Đắm chìm vào thế giới ngọt ngào tại bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ

Đôi nét về bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ

Lindt's Home of Chocolate là một bảo tàng sô cô la thuộc tổ chức từ thiện Lindt Chocolate Competence Foundation, nằm trong khuôn viên nhà máy của Lindt & Sprüngli tại số 58 Pilgerweg, Kilchberg, gần Zurich, Thụy Sĩ. Công việc khai quật cho tòa nhà bắt đầu vào đầu năm 2017 và đến ngày 13 tháng 9 năm 2020 nó đã được khai trương đón du khách vào tham quan.

Bảo tàng sô cô la thanh lịch trong lòng thành phố (Ảnh @lindt)

Ông Ernst Tanner - chủ tịch của Lindt Chocolate Competence Foundation cho biết: "Lindt Home of Chocolate sẽ đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ vị thế của Thụy Sĩ như một quốc gia về sô cô la trong dài hạn, cũng như đóng góp vào việc chuyển giao kiến thức trong toàn bộ ngành". Chính vì vậy, đây là điểm đến mà bạn nhất định không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Thụy Sĩ đâu đấy.

Bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ có gì hấp dẫn?
 

Là bảo tàng chocolate lớn nhất thế giới

Không phải là bảo tàng sô cô la đầu tiên trên thế giới nhưng bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ lại là bảo tàng lớn nhất thế giới với diện tích hơn 6.000 m2 và mọi ngóc ngách đều có sô cô la, khiến du khách có cảm giác như lạc vào nhà máy Willy Wonka hư cấu.

Bên cạnh đó, công trình còn được thiết kế bởi các kiến trúc sư Christ & Gantenbein nổi tiếng có trụ sở tại Basel, với ba tầng ngoạn mục, cùng cầu thang uốn cong, lối đi lơ lửng và cửa sổ trần hoành tráng trên cao, mang đến cho tòa nhà một vẻ đẹp vừa sang trọng lại vừa thanh lịch.

Thiết kế sang trọng, hiện đại của bảo tàng (Ảnh @sheilaa__k)

Có đài phun sô cô la cao nhất thế giới

Điểm nổi bật nhất tại bảo tàng Lindt's Home of Chocolate, khiến si đến đây cũng bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên là đài phun sô-cô-la đứng tự do cao nhất thế giới, với hơn 9,3 mét, nặng 3 tấn và đi kèm với một vòi hoa giấy vàng.

Để làm nên công trình này, người ta đã phải sử dụng 1.000 lít (~1.500 kg) sô cô la hảo hạng nấu chảy, để bao phủ một quả bóng Lindor khổng lồ và các đường ống với tổng chiều dài 94 mét đặt bên trong đài phun.

Đài phun sô cô la là điểm nhấn của bảo tàng (Ảnh @nathinieves)

Có cửa hàng sô cô la lớn nhất thế giới

Những cái "nhất thế giới" của bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ chưa dừng lại ở đó. Vì bên trong bảo tàng còn có một cửa hàng Sôcôla Lindt rộng 500 m2, với vô vàn các loại sô ca la Thụy Sĩ ngon nhất để thỏa mãn đam mê mua sắm của bạn nữa đấy.

Cửa hàng sô cô la đầy sắc màu (Ảnh @shantarantel)

Lưu ý: cửa hàng mở cửa từ thứ Hai đến thứ Sáu: từ 10 giờ sáng đến 18 giờ chiều, thứ Bảy là từ 10 giờ sáng đến 17 giờ chiều, còn Chủ Nhật và các ngày lễ sẽ đóng cửa.

Có quán cà phê Lindt đầu tiên tại Thụy Sĩ

Sau những chuyến tham quan khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và đói bụng, thì đừng chần chờ mà hãy ghé ngay vào quán cà phê Lindt nằm ngay trong bảo tàng đi nào.

Trong quán cà phê của bảo tàng sô cô la lớn nhất Thụy Sĩ, tất nhiên không nên thiếu một thực đơn tráng miệng thuyết phục được rồi. Trên đó, bạn sẽ tìm thấy những món ngon hấp dẫn mà trái tim đang mong muốn như: bánh quế tươi tự làm với trái cây và kem được trang trí bằng sô cô la hảo hạng. 

Bên cạnh đó, nơi đây cũng lấp đầy giấc mơ sô cô la của bạn trong những chiếc cốc ChocoChino lớn, với sô cô la nóng cổ điển, tinh tế với kem tươi, bánh crème noire, rượu mùi cam hoặc với một ghi chú cay nhờ ớt và tabasco. 

Những món ăn từ sô cô la siêu hấp dẫn (Ảnh @guana_zurich)

Ngoài ra, các góc tự chế của cửa hàng trong bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ cũng quyến rũ du khách với những quả trám ngon và trang trí sáng tạo, bát salad hảo hạng có sẵn hoặc không có thịt và nhiều loại bánh mì croque ngon và bánh ngọt hấp dẫn. Thậm chí là no căng cái bụng với rau, pho mát hảo hạng, gà nướng hoặc hummus phương Đông tuyệt vời đấy nhé.

Món salad thơm ngon (Ảnh @food.me86)

Là cơ sở tiên tiến cho những người tiên phong về sô cô la 

Tại phòng triển lãm có diện tích 1.500 m2 trong "Ngôi nhà sô cô la của Lindt", những người yêu thích sô cô la cả già lẫn trẻ có thể tìm hiểu đủ loại sự kiện thú vị về việc trồng cacao, lịch sử của sô cô la và những người tiên phong về sô cô la của Thụy Sĩ. 

Được xem cách làm sô cô la (Ảnh @lindthomeofchocolate)

Bảo tàng cũng cung cấp một cái nhìn thoáng qua về một số bí mật của việc làm sô cô la trong các nhà máy sản xuất tiên tiến. Đây chính là một cơ hội độc quyền để xem quá trình sản xuất sô cô la hiện đại đang được tiến hành mà chỉ có ở bảo tàng sô cô la ở Kilchberg mới có thôi nhé.

Là "Nhà máy thí điểm" cho sô cô la của tương lai

Sau hơn năm năm lập kế hoạch và chuẩn bị, cơ sở nghiên cứu phức tạp cao đã được đưa vào hoạt động thành công vào đầu năm 2020. Cơ sở này kết hợp tính linh hoạt và chức năng tối đa để thực hiện việc sản xuất sô cô la chất lượng cao.

Những dây chuyền đúc linh hoạt trong nhà máy, sẽ khiến du khách đến thăm bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ được đi từ ngạc nhiên này đến bất ngờ khác. Bởi du khách sẽ được tận mắt chứng kiến và cung cấp thông tin chi tiết về quá trình đúc sô cô la hoặc minh họa cách làm mát và làm nóng sô cô la, được điều chỉnh tinh vi đảm bảo trải nghiệm hương vị hoàn hảo cho người tiêu dùng.

Tin tôi đi, đây chắc chắn là những trải nghiệm mà bạn không thể nào quên được trong đời đâu

Kỹ thuật nâng cao cho kiệt tác sô cô la

Một nhóm gồm 50 chuyên gia đã làm việc trong nhiều tháng để đảm bảo nhà máy có độ linh hoạt cao có thể ra mắt đúng thời hạn. Đồng thời, hơn 40 giao diện được căn chỉnh để đảm bảo các thành phần khác nhau của nhà máy như: hệ thống điều khiển và dịch vụ tòa nhà giao tiếp chính xác và đảm bảo hoạt động trơn tru. 

Có sự góp mặt của rất nhiều chuyện gia hàng đầu (Ảnh @lindtmexico)

Hơn nữa, bảo tàng sô cô la Thụy Sĩ cũng đóng góp quan trọng vào việc cung cấp hướng dẫn và đào tạo cho các chuyên gia từ nhiều lĩnh vực và các công ty khác nhau. Thậm chí là cung cấp các buổi thử nghiệm và đào tạo mà không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất đang diễn ra. 

Đặc biệt nhất là giảm thiểu chất thải ô nhiễm ra một trường. Đây quả thật là cơ hội đầy hứa hẹn cho các dự án khởi nghiệp và các nhà nghiên cứu khoa học trên toàn thế giới.

Du khách được tự tay làm sô cô la

Đâu chỉ có cửa hàng Sôcôla Lindt lớn nhất thế giới, quán cà phê Lindt đầu tiên ở Thụy Sĩ mà bảo tàng chocolate này còn có cả tiệm Chocolateria dành cho các khóa học làm sôcôla. 

Với sự giúp đỡ của Lindt Master Chocolatiers, du khách có thể tự chế biến món sô cô la sáng tạo của riêng mình trong suốt khóa học. Thậm chí là có thể tự tay hiết kế bao bì praline cá nhân của bạn tại Lindt Chocolate Shop chỉ sau vài phút, để có một món quà du lịch Thụy Sĩ độc đáo cho những người thân yêu của mình.

Được tự tay làm sô cô la (Ảnh @onikulina_)

Đúng như chủ tịch Lindt - ông Ernst Tanner đã nói: Không chỉ đô thị Kilchberg và vùng Zurich, mà cả Thụy Sĩ và ngành công nghiệp sô cô la sẽ được hưởng lợi từ sức hấp dẫn khó cưỡng của bảo tàng và thế giới trải nghiệm sô cô la này sẽ mê hoặc tất cả du khách. Vì vậy, bạn nhất định không được bỏ qua bảo tàng sô cô la ở Thụy Sĩ siêu thú vị này đâu nhé.

Thúy Quỳnh (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet