Glühwein - thức uống đặc biệt mang hương vị Giáng sinh Châu Âu

Rượu Gluhwein là loại rượu uống nóng, rất thơm ngon là thức uống lễ hội không chính thức của nhiều quốc gia châu Âu.

Vào tháng 12, rượu Gluhwein là món đồ uống đặc biệt dịp Giáng Sinh

Tháng 12 là thời gian để rượu vang Gluhwein được yêu thích trên khắp châu Âu và khi bạn uống nó, bạn có thể cảm thấy như đang nếm thử mùa đông trong miệng! Nếu bạn có kế hoạch đi du lịch đến các điểm đến như Pháp , Đức, Áo, Hungary và thậm chí là Nga vào mùa đông này, thì đây là món đồ uống đặc trưng mà bạn phải nếm thử.

Phiên bản có kèm theo một miếng đường ngọt ngào phía trên

Uống rượu Gluhwein là một truyền thống ngày lễ lâu đời

Glühwein (tạm dịch là rượu vang lấp lánh, thuật ngữ này bắt nguồn từ nồi bằng sắt được sử dụng để nấu rượu) rất phổ biến ở các nước nói tiếng Đức và vùng Alsace ở Pháp . Theo truyền thống, đồ uống được này phục vụ vào các ngày lễ Giáng sinh và có từ thế kỷ thứ 2. Người La Mã được coi là quốc gia đầu tiên đun nóng và làm gia vị rượu Gluhwein trong cuộc diễu hành quân sự của họ trên khắp châu Âu.

Glüwhein là một thức uống phổ biến ở các nước nói tiếng Đức và Pháp

Thực khách uống rượu Gluhwein tại một hội chợ Giáng Sinh Châu Âu

Trên thực tế, rượu Gluhwein đã rất gắn bó với công việc hàng ngày của họ đến nỗi người La Mã đã mang theo một nhóm các nhà sản xuất rượu vang và nhà kinh tế học để thành lập các vườn nho trên khắp các lãnh thổ mới bị chinh phục của họ.

Rượu Gluhwein thường được điều chế từ rượu vang đỏ, được đun nóng với gia vị như quế, đinh hương, hoa hồi sao, cam quýt, đường và vani.

Ở Pháp Glüwhein có thể được tìm thấy ở bất kỳ đường phố hoặc chợ Giáng sinh nào và nó được phục vụ tại quầy (tất nhiên với bất kỳ ai trên 18 tuổi)

Bản dịch tiếng Pháp cho rượu Gluhwein là Vin Chaud

Những biến thể của Gluhwein trên khắp Châu Âu

Ngoài ra còn có một biến thể của rượu Gluhwein được làm từ rượu vang trắng. Khi bạn đi du lịch châu Âu với một tour du lịch nhiều quốc gia trong những tháng mùa đông, bạn sẽ có thể nếm thử rượu vang được pha chế bởi các nền văn hóa khác nhau.

Glühwein thường được điều chế từ rượu vang đỏ, được đun nóng và gia vị bằng que quế, đinh hương, hoa hồi sao, cam quýt, vỏ đường và vani

Glühwein đang được phục vụ tại St.Peterburg, Nga vào mùa đông

Ở Hà Lan, rượu Gluhwein được gọi là bisschopswijn ('rượu của giám mục') và được làm bằng cam thay vì chanh; ở Pháp, nó được gọi là vin chaud ('rượu nóng') và thường ít ngọt hơn; Ở Bulgaria, họ thêm mật ong, hạt tiêu và táo và gọi nó là greyano vino ('rượu vang nóng'). Trong khi ở Ý, bạn sẽ thấy nó được phục vụ như rượu vin brulé ('rượu cháy'). Một trong những món yêu thích của du khách là phiên bản tiếng Đức được phục vụ với một miếng đường đang cháy ở phía trên, bạn có thể tìm thấy nó tại các hội chợ Giáng sinh Châu Âu, được gọi là Feuerzangentasse, tiếng Đức có nghĩa là 'Cúp lửa'.

Feuerzangentasse, rượu nghiền của Đức được phục vụ với một miếng đường đang cháy

Những lợi ích của việc uống rượu Gluhwein

Bên cạnh việc chỉ là một loại đồ uống mới lạ trong lễ hội và được nhấm nháp trong dịp Giáng sinh Châu Âu thì rượu Gluhwein có rất nhiều lợi ích sức khỏe. Rượu vang đỏ là một nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, làm tăng mức HDL (cholesterol tốt) và có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim hay các bệnh lý động mạch bị tắc. Ngoài ra quế có đặc tính chống viêm mạnh mẽ; hạt nhục đậu khấu là một loại thuốc bổ giúp hấp thụ độc tố của gan và thận.

Cửa hàng Glühwein ở Budapest, Hungary.

Bạn đã sẵn sàng nếm thử hương vị của rượu Gluhwein chưa, cùng đặt ngay một tour du lịch Châu Âu dịp này để hòa mình vào không khí lễ hội và thưởng thức món đồ uống đặc biệt này nhé!

LinhPhan (dịch)  - luhanhvietnam.com.vn

Nguồn - Ảnh: expatexplore