Ăn ở đâu tại Jakarta Indonesia và những món ăn đặc trưng nên thử

Nằm trên bờ biển phía tây bắc của Java, Jakarta là thủ đô và thành phố lớn nhất ở Indonesia. Nó có một dân số ước tính hơn 10 triệu, khiến nó trở thành thành phố đông dân nhất không chỉ ở Indonesia mà còn trong tất cả các khu vực Đông Nam Á. Tuy không phải là một thành phố du lịch nổi tiếng như Bali, Lombok, Bandung hay Yogyakarta nhưng nó cũng có khá nhiều điểm tham quan thú vị. Đến đây du lịch bạn có cả một danh sách địa điểm ăn uống ở Jakarta và dưới đây là những gợi ý dành cho bạn!

Ẩm thực Indonesia

Ăn gì, ăn ở đâu tại Jakarta?

1. Tesate

Món ăn đầu tiên nghĩ đến khi bạn nghĩ đến ẩm thực Indonesia là gì? Rất có thể đó là sate - món thịt xiên được tẩm gia vị thơm ngon bắt nguồn từ ngay trên đảo Java. Chúng được làm bằng các loại thịt khác nhau, ướp trong kecap manis (nước tương ngọt) và các thành phần khác trước khi nướng trên than nóng và phục vụ với nhiều loại nước sốt. Sate được yêu thích đến mức được nhiều người công nhận là món ăn quốc gia của Indonesia.

Tesate

 

Hãy thử tìm kiếm "sate ngon nhất ở jakarta" và Tesate là một trong những kết quả thu hút sự chú ý của bạn do được đánh giá tốt của nhiều du khách. Vì vậy nếu chưa biết ăn sate ăn ở đâu tại Jakarta thì Teasate là quán ăn mà bạn phải ghé!

Ở đây có nhiều loại sate khác nhau lấy cảm hứng từ ẩm thực đường phố

Ở đây họ có các loại sate gà, cừu và bò nổi tiếng  hay một đĩa nasi goreng buntut bumbu belacan cũng là lựa chọn hấp dẫn. Nếu bạn là tín đồ của cơm, hãy thử món cơm chiên Indonesia làm từ mắm tôm và đuôi bò. Sate thường được phục vụ như một món ăn đường phố nhưng như bạn có thể thấy tại Tesate là một nhà hàng cao cấp hơn. Đó là một không gian hiện đại đáng yêu, kiểu bạn có thể đến để hẹn hò, vì vậy có giá cao hơn món sate đường phố.

Món sate được trang trí khá công phu

2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Khác biệt hẳn so với Tesate , quầy thức ăn đường phố khiêm tốn nhưng đã đi vào huyền thoại này đã phục vụ một số món cơm chiên dê ngon nhất ở Jakarta trong nhiều thập kỷ. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih là một khu vực ngoài trời đơn giản nằm trong con hẻm này ngay phía nam quảng trường Merdeka.

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih

Nếu chưa biết ăn ở đâu tại Jakarta có món đặc sản ngon nhất thì hãy đến Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Họ cung cấp một số món dê và gà nhưng món cơm nắm đẹp mắt này - được gọi là nasi goreng kambing hay “cơm chiên dê” - mới là thứ làm họ thực sự nổi tiếng.

Cơm chiên dê

Giống như sate, nasi goreng là một trong những món ăn Indonesia được yêu thích nhất. Về cơ bản, nó về cơ bản là cơm chiên với gia vị kecap manis và các thành phần khác như tỏi, mắm tôm và ớt. Một loạt các thành phần khác như gà và tôm được thêm vào cùng với trứng, dưa chua và krupuk. Trong món ăn này, họ làm nó với những miếng thịt cừu mọng nước và ngon ngọt nhất. Ngoài ra nếu bạn chỉ ăn hai món ở Indonesia, thì có lẽ đó nên là sate và nasi goreng.

Nasi goreng

3. Martabak Boss

Martabak Boss là một chuỗi nhà hàng và quán ăn vui nhộn chuyên về món martabak. Martabak là một loại bánh kếp nhồi dày có thể ăn ngọt hoặc mặn. Giống như sate và nasi goreng, đó là một món ăn đường phố phổ biến ở Indonesia, thường được ăn ở các nước châu Á khác cũng như Malaysia và Singapore.

Quán Martabak Boss

Nếu chưa biết martabak ăn ở đâu tại Jakarta thì đây chính là điểm đến dành cho bạn! Martabak là một trong những món ăn có thể được làm theo rất nhiều cách. Ngay cả các phiên bản ngọt và mặn của martabak trông cũng hoàn toàn khác biệt! Mặt khác, bánh ngọt martabak gần giống với bánh kếp dày phủ nhiều loại nguyên liệu và chắc chắn rằng phiên bản martabak ngọt ngào này chỉ có ở Jakarta Indonesia.

Món  Martabak

Loại topping phổ biến nhất là sô cô la đen nhưng họ làm chúng với nhiều nguyên liệu khác nhau. Bạn có thể thử martabak khoai môn và sô cô la đen, cả hai đều rất nổi bật. Chúng có màu bơ và bông xốp như bánh kếp của Mỹ với phần rìa giòn đẹp mắt hình thành khi được nấu trong chảo gang.

4. Cafe Batavia

Cafe Batavia là một nhà hàng lịch sử ở phía trước Quảng trường Fatahillah ở Kota Tua. Nó nằm trong một tòa nhà thuộc địa lâu đời thứ hai ở quảng trường, chỉ sau tòa nhà Tòa thị chính cũ của Batavia.

Cafe Batavia cổ kính

Bước vào Cafe Batavia giống như bạn đang quay ngược thời gian. Vào bên trong, bạn sẽ tìm thấy một căn phòng sáng tối được làm chủ yếu bằng gỗ với đèn chùm và cửa sổ lớn có cửa chớp nhìn ra quảng trường Fatahillah. Trên tường là những bức ảnh cổ điển của những người nổi tiếng từ những năm 1930. Bản thân tòa nhà được xây dựng vào những năm 1830 và được sử dụng làm văn phòng hành chính cho Công ty Đông Ấn Hà Lan nhưng hiện nay đã biến thành quán cafe cho mọi người tham quan.

Nội thất bên trong batavia Cafe

Cafe Batavia có thực đơn đầy đủ phục vụ các món ăn phương Tây và châu Á. Đồ ăn ổn và có lẽ hơi đắt, nhưng đó là bầu không khí và lịch sử mà mọi người tìm đến. Nếu bạn đang đến thăm Kota Tua mà chưa biết ăn ở đâu tại Jakarta, thì đây là một nơi tuyệt vời để thư giãn và thưởng thức đồ uống để thoát khỏi cái nóng ngột ngạt của Jakarta.

Đồ uống ở Cafe Batavia

5. Thức ăn đường phố ở Jakarta

Ăn ở đâu tại Jakarta giá rẻ? Chắc chắn là thức ăn đường phố! Có hai loại thức ăn đường phố thường xuyên có ở Jakarta:

Warung - Warung thường đề cập đến một nhà hàng nhỏ do gia đình tự quản, thường nằm trong một tòa nhà kiểu mái che nhỏ, nhưng nó thường là một nơi cố định trái ngược với một xe bán thức ăn đường phố di động.

Quán ăn đường phố ở Jakarta

Pedagang kaki lima - là một thuật ngữ dùng để mô tả các xe bán đồ ăn đường phố ở Indonesia. Bạn sẽ tìm thấy đủ loại thứ tuyệt vời để ăn từ các nhà cung cấp thức ăn đường phố ở Jakarta, từ cà ri và sate, đến đồ ăn nhẹ chiên giòn và gado gado.

Nếu bạn đang du lịch đến Jakarta mà chưa biết nên lựa chọn ăn ở đâu tại Jakarta thì đây chính là danh sách mà bạn có thể tham khảo khi đến với thành phố lớn này!

LinhPhan (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet