Qatar đất nước nhỏ bé nhưng lại có sự quyến rũ kỳ lạ với du khách thập phương. Không chỉ có những danh thắng nổi tiếng, thiên nhiên tươi đẹp mà các món ăn ngon Qatar cũng vô cùng hấp dẫn, mê hoặc mất cứ ai đã từng có cơ hội thưởng thức.
Du lịch Qatar, đất nước xinh đẹp và giàu có nằm ngay trên bán đảo Ả Rập, ngoài chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc tuyệt tác, những ngôi nhà thờ dát vàng, những khu chợ huyền bí thì khám phá các món ăn ngon Qatar cũng là một trải nghiệm vô cùng tuyệt vời. Ẩm thực Qatar vô cùng phong phú với hàng loạt món ăn ngon, nét đặc trưng của ẩm thực xứ sở mày chính là phong vị Trung Đông đậm nét.
Đất nước Qatar nhỏ bé nhưng lại có nền ẩm thực phong phú. Ảnh:@seena_fusion
Nhắc đến các món ăn ngon Qatar hấp dẫn thực khách nhất, thì machboos chính là cái tên không thể bỏ lỡ. Món ăn này cực kỳ phổ biến trong đời sống hằng ngày của người dân Qatar, đây cũng là món ăn chính đặc trưng nhất cho ẩm thực xứ sở này.
Machboos là món ăn đặc trưng của ẩm thực Qatar. Ảnh:@mrcooker71
Machboos có thành phần chính là cơm và các loại thịt. Cơm được ướp với các loại gia vị sau đó trộn lẫn với các loại thịt hoặc hải sản như thịt gà, thịt bò, thịt cừu, cá, tôm, hay thịt lạc đà… Khi thưởng thức người Qatar sẽ cho thêm một chút nước cốt chanh hoặc nước hoa hồng để gia tăng thêm hương vị cho món ăn. Ngoài ra, nếu như du khách muốn món ăn trở nên đậm đà, hợp khẩu vị hơn thì có thể dùng thêm nước sốt salsa cay nồng luôn được phục vụ kèm.
GỢI Ý TOUR DU LỊCH DU BAI KHUYẾN MÃI
|
Thareed cũng là một trong các món ăn ngon Qatar nổi tiếng, món ăn này còn có một tên gọi khác đó là lasagna Arab. Thành phần chính của món thareed là các loại rau củ như cà rốt, hành tây, khoai tây nấu với các loại thịt như thịt gà hoặc thịt cừu để gia tăng độ ngọt cũng như hương vị món ăn. Người ta sẽ đem các nguyên liệu đi hầm chín và cho thêm nhiều loại gia vị, nước sốt cà chua.
Người ta thường lót bánh mì dưới đĩa thareed để thẫm nước sốt. Ảnh:@ilovequatar
Nước sốt của món thareed rất hấp dẫn, nên để thưởng thức trọn vẹn hương vị của sốt, khi dọn món ăn người ta sẽ lót một lớp bánh mì xuống dưới rồi mới cho thareed lên trên. Những miếng bánh mì thẫm đẫm nước sốt ăn kèm với thịt, khoai tây và rau củ vừa mềm lại vừa ngon.
Luquaimat là món ăn quen thuộc của người Hồi giáo ở Qatar, đây là món ăn chay có hương vị khá hấp dẫn. Luquaimat được làm từ bơ, sữa, bột mì, đường, nghệ tây và thảo quả, hỗn hợp này được trộn đều với nhau và mang đi chiên vàng rồi nhúng trong siro đường hoặc mật ong. Bên ngoài món luquaimat có phần vỏ rất giòn và thơm bên trong lại mềm mại rất hấp dẫn.
Luquaimat tựa món bánh rán của Việt Nam. Ảnh:@moon.moon.hossain.83
Balaleet là một trong các món ăn ngon Qatar chịu ảnh hưởng của ẩm thực Ấn Độ. Món ăn này được coi như pasta ngọt của đất nước này. Để làm balaleet người ta mang bún đi chiên và trộn với sốt nghệ tây và các loại gia vị. Món ăn này có sự pha trộn của sự mềm mại, hơi ngọt và giòn tan của sợi bún kết hợp cùng vị ngọt của nghệ cùng các loại gia vị mang lại hương vị bùng nổ. Ở Qatar người ta thường dùng món balaleet để tráng miệng sau bữa ăn chính vào buổi sáng.
Balaleet được ví nha món pastal ngọt của Qatar. Ảnh: Pinterest
Món ăn này rất phổ biến tại các nước Trung Đông nói chung và Qatar nói riêng. Nguyên liệu chính của món này chính là bí ngòi xanh và thịt cừu. Những quả bí sẽ được làm sạch lõi sau đó nhồi thịt cừu đã được tẩm ướp gia vị cùng với bạc hà và tỏi vào bên trong rồi mang đi nướng chín. Hương vị của món ăn được rất nhiều thực khách ưa chuộng, đặc biệt do không quá đậm gia vị nên khá dễ ăn với du khách.
Kousa Mahshi được làm từ bí ngòi và thịt cừu. Ảnh:@bethica.das
Món Harees được làm từ lúa mì, thịt và bơ, món này tựa như món cháo của người Việt vậy. Đây là món ăn nổi tiếng của Qatar và được dùng rất phổ biến trong các lễ hội lớn. Đặc biệt với tháng ăn chay Ramadan của người dân nơi này thì món harees là không thể thiếu. Để gia tăng hương vị khi thưởng thức người ta sẽ cho thêm cả quế và bạch đậu khấu vào trong món cháo harees này khi thưởng thức.
Harees là món cháo của người Qatar. Ảnh:@t_d_cookbook
>>Xem thêm: Khám phá thiên đường mua sắm vạn người mê trong chợ Souq Waqif ở Qatar |
Món ăn ngon của Qatar này được làm từ nguyên liệu chính là đậu gà và đậu fava, người ta sẽ nghiền đậu và vo thành hình tựa quả bóng đem chiên lên. Khi ăn sẽ dùng chung với bánh mì pita và bánh dì dẹt, đôi khi bánh mì phẳng lafa cũng được dùng cùng món falafel. Đây là món ăn truyền thống của Qatar nên được sử dụng khá phổ biến, với du khách thì món ăn này cũng khá hấp dẫn vì không có quá nhiều gia vị.
Falafel, món ăn cực kỳ được yêu thích. Ảnh:@justfalafsmelbourne
Fatayer có nguồn gốc từ Ả Rập, và từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Qatar. Đây là một dạng bánh được làm từ bột mì nhồi nhân rau bina và phô mai với nhiều hình dạng khác nhau rồi mang nướng. Du lịch Qatar nếu muốn tìm một món ăn vặt ngon và hấp dẫn thì món bánh fatayer chính lừa lựa chọn hoàn hảo.
Fatayer có hương vị vô cùng hấp dẫn. Ảnh:@palestinabakinista
Các món ăn ngon Qatar đều có hương vị độc đáo và rất dễ tìm để thưởng thức vì chúng khá phổ biến. Ở các khu chợ ẩm thực hay nhà hàng ở Qatar đều có phục vụ những món ăn này.
Khám phá ẩm thực ở Qatar với những món ngon hấp dẫn trên sẽ giúp cho chuyên du lịch của bạn thêm ấn tượng.
Nguyệt Cát (tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet