Đến Đài Loan đừng bỏ qua các món ăn vặt hấp dẫn ở chợ đêm Thụy Phong Cao Hùng

Chợ đêm Thụy Phong Cao Hùng

Là thành phố lớn thứ 2 của Đài Loan, nhịp sống tại Cao Hùng rất nhộn nhịp, sôi động nhưng không quá xô bồ. Du khách đến đây chắc chắn sẽ ấn tượng với thắng cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp cùng với nhiều công trình kiến trúc cổ kính, hiện đại xen lẫn nhau. Khác với thành phố Đài Bắc, hệ thống giao thông tại đây rộng rãi và thông suốt hơn nhiều.

@jonnyrouse7

Đặc sắc hơn cả, có lẽ phải kể đến ẩm thực đặc sắc tại thành phố xinh đẹp này. Điều thú vị nhất mà hầu hết mọi người thường làm khi đến Cao Hùng chính là dạo một vòng chợ đêm Thụy Phong và thưởng thức tất cả các món ăn tại đây.

Chợ đêm Thụy Phong Cao Hùng với 1.000 gian hàng ẩm thực với đầy đủ các món ẩm thực nổi tiếng nhất xứ Đài lẫn các món du nhập từ các quốc gia khác. Cũng bởi vậy, dù diện tích không lớn nhất nhưng chợ đêm Rui Feng lại nằm trong số những khu chợ hút khách bậc nhất Cao Hùng và không thể bỏ qua khi du lịch ở Đài Loan.

@checinew

Khu chợ được bố trí thành hình vuông, với nhiều đường giao nhau, thay vì bố trí dọc theo các con đường như những khu chợ đêm khác. Đặc biệt, những người quản lý cấm hoàn toàn các phương tiện giao thông đi lại ở khu chợ đêm, khiến thực khách thoải mái đi lại trong không gian rộng rãi. Các gian hàng vui chơi, giải trí tràn đầy không khí vui nhộn, giúp du khách giải tỏa căng thẳng cuộc sống. Cũng vì vậy mà chợ đêm Thụy Phong từng được truyền thông đánh giá là chợ đêm hút khách bậc nhất của Cao Hùng.

@thetravellingburnesesmaid

Những món ăn hấp dẫn ở chợ đêm Thụy Phong

Phần thú vị nhất khi đi chợ đêm là bạn sẽ luôn tìm thấy các món ăn yêu thích với hương vị hấp dẫn được bày bán trước mắt. Chỉ một trở ngại duy nhất là bạn phải kiềm hãm sự thèm thuồng của bạn để chờ đợi món ăn được chế biến.

Những chiếc bánh rán mini là một trong những món nhất định phải ăn khi dạo chợ đêm Thụy Phong Cao Hùng. Bởi lẽ, những chiếc bánh nhỏ xinh này cực kì phù hợp để làm món ăn nhẹ bắt đầu cho chuyến food tour này. Chỉ là một sạp bánh nhỏ nhưng “QQ” dường như trở thành một thương hiệu uy tín đối với du khách và cả người dân ở đây. Do vậy, vào mỗi tối, hàng bánh rán đều có rất đông người đến xếp hàng chờ mua.

@joew___

Bánh rán mini QQ được làm từ khoai lang với 2 màu sắc bắt mắt là vàng và tím. Vỏ bánh bên ngoài chiên nóng giòn, bên trong nhân dai dẻo với hương vị ngọt vừa phải. Viên bánh như những quả cầu nhỏ xinh này thực sự đã tạo nên sự kinh điển khiến thực khách càng ăn càng thấy hấp dẫn.

"Đậu phụ thối". Cái tên nghe có vẻ khá bốc mùi đấy nhưng lại là món ăn được nhiều người yêu thích. Trái ngược với nhận định của nhiều người, tàu hũ thúi thật ra không hề thúi như tên gọi và mùi vị thì không phải như cống rãnh như mọi người tưởng tượng, ít nhất là tại chợ đêm Thụy Phong Cao Hùng. Thực tế do mùi chua đặc trưng của món ăn này đã làm cho tên gọi trở thành một “giai thoại ẩm thực” như vậy.

@feedingyourboo

Tàu hũ thúi sẽ trở nên hoàn hảo khi kết hợp với tương ớt, hương vị tỏa ra kết hợp với phần tàu hũ mềm mại nóng hổi bên trong sẽ gây nghiện cho du khách và bạn còn sẽ không dừng lại một lần mà sẽ muốn thưởng thức thêm nhiều lần nữa.

Nền văn hóa ẩm thực Đài Loan nhận được sự ảnh hưởng và du nhập từ nhiều nơi. Và trong đó không thể thiếu những món ăn đến từ xứ sở kim chi Hàn Quốc như Hotdog Phô mai. Đây là một món ăn chiên xù dành riêng cho các tín đồ nghiện phô mai. Với phần dưới là xúc xích Đức kết hợp với phần trên tràn ngập phô mai morazella. Lớp vỏ chiên xù bên ngoài giòn rụm được rưới nước sốt với nhiều tầng hương vị nhất định sẽ "đưa đẩy" bạn ngay từ những miếng cắn đầu tiên.

@shim_

Những viên bạch tuộc tròn xoe sẽ khiến bạn ngạc nhiên ngay từ cái nhìn đầu tiên với kích cỡ to bằng cái nắm tay của người trưởng thành. Phần vỏ giòn mỏng manh bên ngoài bao lấy phần nhân khổng lồ ngập ngụa nào là bạch tuộc, tôm, súp lơ, nấm, cà chua… cực kì hấp dẫn. Và có rất nhiều khẩu vị cho bạn lựa chọn đấy nhé.

@soyabooya

Nếu như đến Đài Loan mà chỉ thưởng thức trà sữa thì có chút bình thường. Bởi vì người dân nơi đây không chỉ ưa chuộng mỗi trà sữa mà còn rất yêu thích những món sinh tố sữa đến từ các loại củ quả như khoai môn, bí đỏ, đu đủ... Đặc biệt là khi bạn vừa thưởng thức món đậu phụ thối với mùi hương đầy thách thức thì những ly sinh tố sữa ngon lành đến từ củ quả sẽ ngay lập tức ngọt ngào hóa khẩu vị của bạn.

@mrandmrsoops

Nếu đi du lịch đến Cao Hùng, đừng quên ghé chợ đêm Rui Feng để trải nghiệm món ăn đường phố hấp dẫn. Đặc biệt hơn, ẩm thực tại đây rất phong phú và phù hợp với túi tiền.

LinhPhan (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet