Điểm danh những đặc sản Osaka nhất định phải thử

Nhắc đến thành phố Osaka, người ta sẽ nhớ ngay tới những địa điểm tham quan, du lịch thú vị. Không những thế, còn là nơi sở hữu cái tên lừng danh “nhà bếp Osaka” với những đặc sản Osaka. Những món ngon nổi tiếng tại đây có sức hấp dẫn đặc biệt mà du khách nên thử. Hãy cùng luhanhvietnam khám phá về những món ăn đặc sản tại Osaka nhé. Cùng Lữ Hành Việt Nam tìm hiểu ngay!

Đôi nét về ẩm thực của thành phố Osaka

Từ xưa, thành phố Kansai, Nhật Bản đã có một câu truyền miệng rằng: Người Kyoto chi tiêu hầu hết vào mua sắm quần áo, người Osaka thì sẽ đổ tất cả tiền vào đồ ăn. Câu nói này quả thực rất đúng, Osaka có nền ẩm thực hấp dẫn top 1 Châu Á. Với rất nhiều đặc sản Osaka nổi tiếng, ngon khó cưỡng đối với du khách trong nước và ngoài nước.

>>>> XEM THÊM: Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Nhật Bản mùa hoa anh đào

Những đặc sản Osaka du khách nhất định phải thử

Osaka tự hào với danh hiệu “nhà bếp Osaka” với rất nhiều các món ăn nổi tiếng được chế biến tỉ mỉ và công phu. Dưới đây là một số đặc sản Osaka nổi bật và chiếm trọn trái tim của du khách tới thành phố xinh đẹp này.

1. Takoyaki – Bánh bạch tuộc vàng ruộm

Đây là món ăn nổi tiếng bậc nhất và có nguồn gốc chính từ thành phố Osaka. Vì vậy, dù bạn có thưởng thức Takoyaki ở bất cứ nơi đâu trên đất nước Nhật Bản thì hãy về Osaka để trải nghiệm mùi vị nguyên bản của nó. Một món ăn đặc sản Osaka được nhiều du khách yêu thích nhất. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở bất cứ đâu tại Osaka.

Takoyaki trong tiếng Nhật du khách có thể hiểu theo nghĩa là “bạch tuộc viên nướng”, được chế biến rất đặc biệt. Thịt bạch tuộc được xay nhỏ và nặn thành từng viên, trộn với bột mì và trứng làm vỏ bọc bên ngoài giòn tan. Hương vị thơm ngon đậm vị hơn khi có thêm gừng và hành lá. Đặc biệt là ăn kèm nước sốt khác nhau, từ sốt mayonnaise kiểu Nhật, vụn cá ngừ khô, táo xanh.

>>>> XEM THÊM:

• Chùa Todai-ji: điểm du lịch tâm linh nổi bật hàng đầu Nhật Bản
• Nhà trọ truyền thống Nhật Bản và trải nghiệm văn hóa độc đáo

2. Tecchiri – Món lẩu đặc biệt

Gọi đây là món lẩu đặc biệt bởi món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là fugu. Đây là loài cá nóc nổi tiếng có độc tính vô cùng mạnh, có thể gây chết người. Tuy nhiên, chính loài cá “cực độc” này đã tạo nên một món ăn đặc sản Osaka trứ danh. Món ăn phải được chế biến từ những đầu bếp có chuyên môn đặc biệt nhất.

Tuy là loài cá có nọc độc gây chết người, nhưng cá nóc fugu có thịt rất thanh, ngọt nhẹ hợp ăn kèm với lẩu. Sau khi đã ăn hết, món đặc sản Osaka này sẽ được cho thêm gạo và trứng đánh nhuyễn để tạo thành món cháo ngon tuyệt. Ngồi cùng bạn bè, nhâm nhi chén rượu sake và thưởng thức lẩu cá lóc Tecchiri thì còn gì bằng.

3. Taiko manju – Bánh màn thầu

Bánh màn thầu Taiko manju là một đặc sản Osaka với vị ngọt vô cùng tinh tế. Bánh màn thầu nướng có nhân đậu đỏ thơm ngon, có cỡ nhỏ rất vừa tay. Phần vỏ của bánh được làm bằng bột đặc biệt, nướng vừa lửa để nhân bên trong không bị khô. Những chiếc bánh được đặt trong khuôn tạo hình dáng đặc trưng cho bánh. Mô phòng những chiếc trống taiko truyền thống của người Nhật Bản.

>>>> XEM THÊM: Những ngôi chùa kiến trúc Nhật Bản ở Việt Nam nhất định phải check in 

4. Hakozushi – Một loại giống món sushi hảo hạng

Món ăn này giống món sushi ở hình thức, chúng được bày trí đậm chất nghệ thuật, vô cùng bắt mắt. Nhưng không giống món sushi truyền thống, món đặc sản Osaka này có chứa thành phần của Hakozushi. Chúng được nấu chín hoặc xông khói, ở Việt Nam được gọi là hấp. Phần bên trong Hakozushi gồm có cơm, thịt cá và các thành phần khác. Tất cả được ép vào trong một hộp gỗ hình vuông cắt thành những khối đẹp mắt.

Hakozushi, đặc sản Osaka không chỉ đẹp mắt mà còn có hương vị tuyệt vời, chinh phục trái tim của mọi du khách. Chính vì vậy, món ăn này du khách có thể thưởng thức trực tiếp hay mua như một món quà tặng. Món ăn này có thể để được trong vòng 24h nên bạn không lo sẽ bị hỏng trước khi đưa tới tay người thân, bạn bè.

5. Horumonyaki

Horumonyaki là món ăn đặc sản Osaka giống như những món nướng của Việt Nam. Món ăn sử dụng phần thịt dạ dày của động vật lợn hoặc bò để đưa lên bếp nướng. Tại Nhật Bản, đây là món thịt nướng phổ biến và được yêu thích. Nhờ kết cấu đặc biệt và hương vị mới mẻ khi tẩm ướp gia vị mà vẫn giữ nguyên được mùi vị của thịt.

Dù chỉ là một loại thịt giá rẻ, nhưng đặc sản du lịch Osaka horumonyaki đã trở thành món ngon nổi tiếng. Cùng bạn bè thưởng thức xiên thịt nướng và nhâm nhi một cốc bia. Bạn sẽ hiểu vì sao món này trở thành đặc sản hàng đầu Osaka.

>>>> XEM THÊM: Du lịch Nhật Bản mùa thu: Thời tiết, điểm đến và trải nghiệm lý tưởng

6. Lẩu Sabu Sabu

Món lẩu này được xem là một trong những món lẩu ngon nhất ở Nhật Bản, trở thành đặc sản Osaka. Món lẩu Sabu Sabu lần đầu tiên được ra mắt từ đầu thế kỉ XX, với hương vị phù hợp và giàu dinh dưỡng. Được rất nhiều người dân Osaka, du khách trong và ngoài nước vô cùng yêu thích.

Nồi lẩu được chia làm hai ngăn, một bên lẩu sẽ có vị cay, một bên còn lại có vị dịu hơn, phục vụ những người không ăn cay. Điểm đặc biệt của món này là sự hòa quyện của bột cá và thịt bò tươi. Những đĩa rau sạch ăn kèm với thịt tươi thật không còn gì bằng.

Đến Osaka, ngoài việc thăm thú những cảnh sắc đẹp thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những đặc sản Osaka nổi tiếng. Những món ăn đặc biệt này quả là không nơi nào sánh được. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với du khách đang có dự định du lịch đến thành phố Osaka. Tham khảo ngay các tour du lịch Nhật Bản tại Lữ Hãnh Việt Nam cập nhật mới nhất 2024 để có trải nghiệm tuyệt vời bên gia đình và bạn bè.

>>>> XEM THÊM:

• Chạm tay lên trời' tại đài quan sát Shibuya Sky Nhật Bản
• Bánh ngọt truyền thống Nhật Bản - món ăn được nâng tầm nghệ thuật

An Nhỳ