Tất tần tật các địa điểm ăn uống tại Phan Thiết cho hội đam mê ẩm thực

Đi Phan Thiết hay bất cứ địa điểm du lịch biển nào, bạn cũng cần phải phải bỏ túi trước các địa điểm ăn uống tại Phan Thiết ngon – bổ – rẻ để tránh tình trạng “chặt – chém” nhé:

Các địa điểm ăn uống tại Phan Thiết "ngon- bổ -rẻ"

1. Bánh canh chả cá

Khác với bánh canh ở Quy Nhơn hay Nha Trang, bánh canh chả cá Phan Thiết mang đậm hương vị rất riêng.
 

Khác với bánh canh ở Quy Nhơn hay Nha Trang, bánh canh chả cá Phan Thiết mang đậm hương vị rất riêng.

Địa chỉ:

• Quán bánh canh Xíu. Địa điểm: Số 1 HA, Đường Kim Đồng. Thời gian mở cửa: Từ 14h00 đến 22h00.
• Quán bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông. Địa điểm: Đường Hải Thượng Lãn Ông (gần trung tâm SKCB). Thời gian mở cửa: Từ 16h00 đến 19h00.

2. Mì Quảng Phan Thiết

Khi nhắc đến mỳ Quảng, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món ăn đặc sản ở Quảng Nam.
 

Mỳ quảng được xem là món ăn rất riêng của Phan Thiết đấy

Nhưng mỳ quảng cũng được xem là món ăn rất riêng của Phan Thiết đấy nhé. Bạn nên thưởng thức để cảm nhận sự khác biệt giữa món mỳ quảng ở Phan Thiết với Quảng Nam.

Địa chỉ:

• Số 129 Trần Phú. Thời gian mở cửa: cả ngày.
• Quán mỳ đối diện tay phải trường Tuyên Quang (Triệu Quang Phục, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận)
• Quán mỳ Quảng gần trường Phan Bội Châu (70 Lê Hồng Phong, Phú Thủy, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận). Quán chỉ mở bán vào buổi sáng.

3. Cá lồi xối mỡ

Cá lồi xối mỡ Phan Thiết cuốn bánh tráng là đặc sản ngon tuyệt vời tại thành phố biển.
 

Cá lồi xối mỡ Phan Thiết cuốn bánh tráng là đặc sản ngon tuyệt vời tại thành phố biển Phan Thiết

Cá lồi tươi được chế biến lại theo nét đặc trưng của người Phan Thiết, sau đó rắc đậu phộng, rưới mỡ hành lên và trộn đều. Đến Phan Thiết nhất định phải thử món ngon này nhé!

Địa chỉ:

• Quán Xuân Vàng, Đường Phạm Văn Đồng (bờ kè sát cầu), giờ mở cửa: Chiều tối 
• Quán Thu Tý, Tư Minh: Nằm trên khu vự bờ kè sông Cà Ty, giờ mở cửa: Chiều tối 

4. Hải sản

Du lịch Phan Thiết thì nhất định phải thưởng thức hải sản rồi. Bạn có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn được chế biến từ hải sản tươi sống ngay tại những cửa hàng bình dân với giá cả hợp lý. Hay bạn có thể mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
 

Bạn có thể thưởng thức những món ăn hấp dẫn được chế biến từ hải sản tươi sống ngay tại những cửa hàng bình dân với giá cả hợp lý

Địa chỉ:

• 06 QUÁN chuyên các loại hải sản bình dân tươi ngon, rẻ. Quán hơi nhỏ nhưng có vỉa hè ngồi thoáng mát. Địa điểm: Số 6 Đặng Văn Ngữ. Thời gian mở cửa: Từ 15h00 đến 23h00.
• Các quán hải sản bình dân dọc bờ kè sông Cà Ty: Nơi này tập trung nhiều quán bình dân chuyên hải sản và lẩu. Thời gian mở cửa: Từ 15h00.

5. Gỏi cá

Gỏi cá là một trong những loại gỏi chế biến từ hải sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Phan Thiết. Món gỏi cá được đánh giá là món ăn mang đậm hương vị của biển.
 

Gỏi cá là một trong những loại gỏi chế biến từ hải sản mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Phan Thiết

Địa chỉ:

• Quán Cây Bàng ở Mũi Né
• Các quán nhậu tập trung ở khu vực bờ kè sông Cà Ty.
• Đặc biệt trong khu ăn uống chợ Phan Thiết có một hàng bán Gỏi cá mai ướt ăn ngon, món này giờ ở Phan Thiết rất hiếm. Nước mắm hơi đặc biệt, nước mắm đậu phộng chuối chín giã nhuyễn (món gỏi cá mai hay bán trong nhà hàng được gọi là Gỏi cá mai khô).

6. Bánh Căn

Bánh căn nổi tiếng ngon nhờ sự giản dị của nó, bánh được làm từ bột gạo tẻ và bát nước nắm đậm đà cùng với sự đa vị của thức ăn kèm bào gồm nước cá kho, xoài băm, tóp mỡ, xíu mại viên, khế băm đậm đà hương vị.
 

Bánh căn Phan Thiết nổi tiếng ngon nhờ sự giản dị của nó

Địa chỉ:

• Quán bánh Căn số 168 Thủ Khoa Huân
• Số 8 đường Hải Thượng Lãn Ông
• Quán dưới chân cầu Dục Thanh.

7. Bánh quai vạc 

Trong các cuốn cẩm nang du lịch Phan Thiết, chắc chắn Bánh quai vạc luôn là món ăn Phan Thiết được nhắc tới. Bên trong nhân bánh có tôm và thịt băm nhỏ, được trộn đều với gia vị rất vừa ăn, chấm kèm với nước mắm là ngon hết sẩy. 
 

Bánh quai vạc được bày bán rất nhiều và rất được lòng du khách. 

Ở các điểm du lịch như Đồi cát bay hay Bàu Trắng - Bàu Sen, thì bánh quai vạc được bày bán rất nhiều và rất được lòng du khách. 

• Địa chỉ: Các gánh hàng rong ở Đồi cát bay và khu du lịch Bàu Trắng

8. Chả Giò Cá

Đến Phan Thiết nên đi ăn Chả Giò Cá (nhân trong là củ sắn và cá), nhìn cuốn chả giò hấp dẫn vì loại bánh tráng đem cuốn là loại bánh chỉ có ở Bình Thuận làm, cho nhiều muối và bột gạo gì đấy nên chiên lên cuốn chả giò sẽ ra màu vàng ươm. Món này ăn kèm rau sống, trứng, nem, chả với nước mắm đậu phộng.
 

Đến Phan Thiết nên đi ăn Chả Giò Cá (nhân trong là củ sắn và cá)

Địa chỉ:

• Ngon nhất là quán chả cá Dung nằm trên đường Võ Thị Sáu. Xuống dốc cầu Trần Hưng Đạo thì rẽ phải gặp đường Võ Thị Sáu, chạy khoảng gần 800m thì thấy quán nằm bên phải.

9. Bánh bèo

Khác với bánh bèo ở những địa phương khác, bánh bèo Phan Thiết nhỏ xinh như chiếc nắp chai, nhưng dày và béo. Bánh thường được ăn kết hợp cùng bột đậu xanh, tóp mỡ, hành, tôm, thịt rim và nước mắm pha đậm đà.
 

Bánh bèo Phan Thiết thì thường có 2 loại chính là bánh bèo mặn và bánh bèo ngọt

Bánh bèo Phan Thiết thì thường có 2 loại chính là bánh bèo mặn và bánh bèo ngọt. Bánh bèo ngọt có hương lá dứa, màu xanh, chấm kèm muối mè rất ngon.

 Địa chỉ:

• Bạn có thể ghé đến chợ Phan Thiết hay dọc đường Hải Thượng Lãn Ông để thưởng thức món này chỉ với giá 15.000đ một phần ăn thôi nhé.
   

10. Bánh xèo

Bánh xèo Phan Thiết là một trong những món ăn được du khách ưa thích nhất. Cái vị đậm đà trong nước chấm, vị tươi ngon của tôm, thịt, đậu xanh, giá đỗ bên trong nhân bánh xèo, thêm cả vị rau hoà quyện nơi đầu lưỡi, tất cả tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng. 
 

Bánh xèo Phan Thiết là một trong những món ăn được du khách ưa thích nhất

Địa điểm quán bánh xèo ngon tại Phan Thiết:

• Quán bánh xèo Cây Phượng

Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, Bình Hưng, thành phố Phan Thiết
Giờ mở cửa: 16h30

• Quán bánh xèo Cây Xoài 

Địa chỉ: 40 Tuyên Quang, Bình Hưng, thành phố Phan Thiết
Giờ mở cửa: Cả ngày

• Quán bánh xèo Dì Ba

Địa chỉ: Số 56 Nguyễn Phú Nguyên, Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết
Giờ mở cửa: 16h30

11. Bánh tráng mắm ruốc

Vừa là một đặc sản lại rất nhiều người yêu thích, bánh tráng mắm ruốc còn được vì là “pizza kiểu Việt” có kèm thêm cả thêm mắm ruốc, bơ, trứng, chả, nem, hành lá… nướng chín rồi cuộn tròn hay gấp tam giác, có giá từ 5.000đ một cái.
 

Vừa là một đặc sản lại rất nhiều người yêu thích, bánh tráng mắm ruốc Phan Thiết còn được vì là “pizza kiểu Việt”

Địa chỉ:

• Trước cổng trường học hay dọc ngã tư Trần Hưng Đại – Thủ Khoa Huân, ngã 3 Tam Biên gần cà phê Tiếng Xưa đường Trần Hưng Đạo; hay trên đường Ngư Ông lối vào Vạn Thủy Tú… là những nơi nổi tiếng với món này.

12. Răng mực

Nếu đến Phan Thiết, thì món răng mực sẽ là một lựa chọn vô cùng thú vị dành cho bạn. Có rất nhiều món được chế biến từ răng mực như: răng mực nướng, hấp, xào lăn, chiên…, thường được dọn ăn kèm đồ chua, rau răm, ớt xanh.
 

Nếu đến Phan Thiết, thì món răng mực sẽ là một lựa chọn vô cùng thú vị dành cho bạn

Địa chỉ:

• Với món này bạn có thể ghé quán dọc bờ kè sông Cà Ty, trên đường Nguyễn Tất Thành đường ra biển Đồi Dương, hoặc khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu. Chỉ với giá 15.000đ/đĩa là bạn có thể tự thưởng thức món ăn độc đáo mà “suýt” bị bỏ quên này nhé. Đây là những địa điểm ăn uống ở Phan 5. Thiết mà rất được nhiều du khách ưa chuộng.

13. Dong

Đến Phan Thiết mà chưa ăn giông nướng thì các bạn chưa đến phan thiết đó, con này cực kỳ sạch vì chỉ ăn muỗi, uống nứơc sương chứ không như Kỳ đà ăn thịt chết. Các bạn đi mùa mưa thì Dong mới mập, chọn con nào nhìn rằn ri, dữ dằn, bụng & chân dính cát đỏ nhiều thì là Dong Tuy Phong ngon hơn. Dã chiến thì nướng muối ớt là đã nhất. Nhớ ăn Dong cái ngon hơn Dong đực. Nhưng ăn kiểu này là góp phần gây hại cho thiên nhiên hoang dã vì đây là loài thiên địch có ích.
 

Đến Phan Thiết mà chưa ăn giông nướng thì các bạn chưa đến Phan Thiết đó

Địa chỉ:

• Quán 49: 49 Phạm Văn Đồng (bờ kè sông Cà Ty)
• Vietnam Home Restaurant: 125AB Nguyễn Đình Chiểu, Mũi Né.

14. Bánh mì chờ

Món ăn vặt dành cho những người kiên nhẫn. Nếu đi dạo khuya nổi cơn đói bụng thì chỉ việc chạy xuống cầu Lê Hồng Phong hướng chợ ngay góc bùng bình là đã thấy quán bánh mì hai chị em. Đây là một quán khá nổi tiếng trong những địa điểm ăn uống ở Phan Thiết. Ở đây có đủ các loại nhân yêu thích của người Phan Thiết từ xíu mại, chả chiên, chả hấp, thịt, trứng luộc.

Thưởng thức ổ bánh mì nóng giòn trước khi cho nhân vào được phết chút tương đen, thêm rau dưa thiệt nhiều và không thể thiếu chút nước béo, muỗng mắm ớt cay ngọt, sánh dẻo thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Địa chỉ

• Quán bánh mì hai chị em, cầu Lê Hồng Phong

15. Trái cây dĩa

Nếu đã thưởng thức xong các món mặn, thì bạn nên tạt qua món ngọt ngay lập tức. Một đĩa trái cây đĩa Phan Thiết chắc chắn sẽ là một kết thúc hoàn hảo. Ở Phan Thiết các xe bán trái cây đĩa nằm nhiều dọc con đường Nguyễn Tất Thành hướng ra biển Đồi dương.
 

Điều thú vị của trái cây đĩa Phan Thiết là ngoài các loại trái cây theo mùa, đĩa trái cây ở đây còn nhấn nhá thêm nước cốt dừa, chút si rô

Điều thú vị của trái cây đĩa Phan Thiết là ngoài các loại trái cây theo mùa, đĩa trái cây ở đây còn nhấn nhá thêm nước cốt dừa, chút si rô, đậu xanh đánh, đậu phộng, có nơi còn cho thêm chút sầu riêng và đặc biệt là không thể thiếu đĩa bánh lọt kèm theo.

Địa chỉ:

• Đường Nguyễn Tất Thành

16. Chả lụi Hàm Tân

Một trong những món ăn đứng đầu trong ẩm thực Phan Thiết là chả lụi Hàm Tân càng ngon hơn nữa với các loại sốt chấm như: sốt me, sốt ớt cay,.. Cũng giống với nem nướng, nhưng chả lụi Hàm Tân ngon hơn với các loại nước sốt đi kèm. Các vị bếp trưởng thường chế biến nước sốt bằng chuối sứ, tỏi, ớt, đậu phộng, me khô, tất cả trộn lại với nhau rồi xoay nhuyễn cùng nước mắm.
 

Một trong những món ăn đứng đầu trong ẩm thực Phan Thiết là chả lụi Hàm Tân

Địa chỉ

• Đường Trần Hưng Đạo, Phan Thiết (phía sau cổng trường Phan Bội Châu)
• Giờ mở cửa: 16h00

17. Lẩu thả Phan Thiết 

Đầu bếp người Trung Quốc Yan Can Cook đã hết lời khen ngợi món Lẩu thả Phan Thiết khi ông có dịp đến Việt Nam.
 

Lẩu thả - món ăn đặc trưng của người Phan Thiết

Đây cũng chính là món ăn đặc sản lâu đời tại Phan Thiết. Lẩu thả với nguyên liệu đặc trưng bao gồm: cá đục, cá suốt, cá mai, ba chỉ luộc, trứng vịt chiên,.. ăn kèm với các loại rau như chuối sứ chín, rau muống,.. Đặc biệt, nước sốt ăn kèm với lẩu thả phải được chế biến tinh tế thì món ăn mới trở nên đậm đà hương vị. 

Trên đây là tất tần tật các địa điểm ăn uống tại Phan Thiết mà bạn nhất định phải ghé thăm nếu có dịp đến đây. Ẩm thực Phan Thiết rất độc đáo, đây cũng chính là một điểm thu hút khách du lịch đến với Phan Thiết hằng năm. Nếu có dịp, hãy đến Phan Thiết và thưởng thức tất cả các món ăn đặc sản tại đây nhé! 

Thái Hà (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet