Abu Dhabi

Ẩm thực Abu Dhabi và những món ngon nhìn thôi đã thấy thèm!

Thứ bảy, 28/08/2021, 08:34 GMT+7

Ẩm thực Abu Dhabi với những món ngon tuyệt vời nhất của các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất sẵn sàng thỏa mãn vị giác của bất cứ du khách nào!

Banner Tour

Du lịch Abu Dhabi đầy những điều kỳ diệu, có thể là những tòa nhà chọc trời lấp lánh, những trung tâm mua sắm sang trọng, những khu chợ xinh đẹp, những con người đáng yêu hay những thú vui hảo hạng - mọi thứ chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ! Abu Dhabi có nhiều lựa chọn ăn uống với các món ăn từ khắp nơi trên thế giới. Ẩm thực của các Tiểu vương quốc lấy gia vị là chủ yếu, và Abu Dhabi cũng vậy!

Abu Dhabi là nơi bạn có thể tìm thấy hầu như bất kỳ loại ẩm thực quốc tế nào mà bạn mong muốn. Ý, Pháp, Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Mexico, Ấn Độ... Nhưng ẩm thực truyền thống của Abu Dhabi mới là điều phải thử khi bạn đến thành phố sa mạc này! Vậy tại sao không thử những món ngon bạn không thể tìm thấy ở đất nước nào khác ngoài UAE!

 

Món ăn Abu Dhabi - Ẩm thực Abu Dhabi Món ăn Abu Dhabi

 

Những món ăn Abu Dhabi bắt nguồn từ truyền thống nấu ăn của Trung Đông và có hương vị tuyệt vời và sự tinh tế của riêng nó. Đơn giản, nhưng tỉ mỉ trong từng nguyên liệu. Cay, nhưng tinh tế và đầy hương vị. Dưới đây là những món ăn ngon của ẩm thực Abu Dhabi mà bạn nên trải nghiệm:

 

Những món ăn của ẩm thực Abu Dhabi


1. Khuzi

Khuzi, còn được gọi là Ghuzi là món ăn quốc gia của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Nó được phục vụ trong những dịp đặc biệt nhưng bạn cũng có thể tìm thấy món này ở các nhà hàng. Đây là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Abu Dhabi và bản thân nó được coi là một bữa ăn. Món ăn được làm từ thịt cừu nướng nguyên con hoặc thịt cừu, phục vụ với cơm cay, trang trí với các loại hạt, nho khô và rau. Theo truyền thống, một con cừu hoặc dê nguyên con được sử dụng để làm món ăn, nhưng nhiều nhà hàng cũng phục vụ các phần riêng lẻ để bạn có thể thưởng thức một cách trọn vẹn nhất. Món ăn được chế biến với nhiều loại gia vị như bạch đậu khấu, đinh hương, nhục đậu khấu, quế, nghệ tây và nhiều loại khác.

 

Khuzi - Ẩm thực Abu Dhabi Khuzi

 

2. Al Machboos

Món ăn ở Abu Dhabi này là một trong những món ăn đơn giản được làm từ gạo, thịt, thịt bò, thịt cừu, gà, tôm hoặc cá, hành tây, rau, gia vị và chanh. Món ăn này khá giống với món biryani của Ấn Độ, tuy nhiên, điểm khác biệt của nó là các loại gia vị có hương vị và mùi thơm được sử dụng để tạo hương vị cho nó như thì là, bạch đậu khấu, đinh hương, nhục đậu khấu, quế, đậu xanh, nghệ tây, nghệ, ớt, quả chùy và nhiều loại khác . Đầu tiên, thịt được luộc trong nước cho đến khi mềm, sau đó cho gia vị vào dần dần. Tuy nhiên, sự khác biết là thêm chanh khô được gọi là 'loomi'. Sau khi thịt chín, lấy ra khỏi nồi và cho gạo vào nấu cùng với rau. Sau khi cơm chín hoàn toàn, nó được xếp với thịt và dọn ra đĩa. Nó thường được phục vụ với nước sốt cay đặc làm từ cà chua, ớt và ớt hoặc raita và salad.

 

Al Machboos - Ẩm thực Abu Dhabi Al Machboos

 

3. Al Harees

Đây là một trong những món ăn truyền thống của các tiểu vương quốc và được nấu đặc biệt trong tháng lễ Ramadan, Eid al-Fitr, trong các đám cưới và trong những dịp đặc biệt khác. Món ăn này còn được gọi là Jareesh hoặc Harissa. Nguyên liệu chính là lúa mì và thịt. Món ăn này được làm bằng cách ngâm quả lúa mì qua đêm và sau đó đun sôi trong nước với bơ cho đến khi đạt được độ sệt giống như cháo. Các miếng thịt, quế, muối, hạt tiêu và các loại gia vị và rau khác được thêm vào khi lúa mì đã chín hoàn toàn. 

 

Al Harees - Ẩm thực Abu Dhabi Al Harees

 

4. Shawarma

Món ăn Lebanon chính thống ở Abu Dhabi này là một món ăn được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tìm thấy những thứ này ở bất kỳ quầy hàng ven đường nào hoặc thậm chí là khách sạn và cửa hàng ăn uống địa phương. 

 

Shawarma - Ẩm thực Abu Dhabi Shawarma

 

5. Lạc đà nhồi thịt

Món ăn này được sách kỷ lục Guinness thế giới coi là món ăn lớn nhất! Lạc đà được nhồi với thịt một con cừu, sau đó là một hoặc nhiều con gà, được nhồi thêm với cơm và trứng hoặc đôi khi là cá và bây giờ bạn đã biết tại sao nó được coi là món ăn lớn nhất! Đây là một món ăn đặc biệt của ẩm thực Abu Dhabi được nấu trong những dịp đặc biệt như đám cưới hoăc một buổi lễ.

 

Lạc đà nhồi thịt - Ẩm thực Abu Dhabi Lạc đà nhồi thịt

 

6. Balaleet

Balaleet là một món ăn ngọt và mặn truyền thống rất phổ biến ở UAE. Nó được tạo thành từ bún được làm ngọt với đường, các loại hạt, nghệ tây, nước hoa hồng, bạch đậu khấu, quế, hạt dẻ cười và được phủ lên trên là một quả trứng tráng. Cả ngọt và mặn, món ăn này là món ăn sáng nhưng thường được phục vụ như một món tráng miệng trong ẩm thực Abu Dhabi

 

Món Balaleet - Ẩm thực Abu Dhabi Món Balaleet

 

7. Thereed

Đây là một món hầm súp làm từ thịt gà, thịt cừu hoặc thịt cừu và rau. Nó là một bữa ăn phổ biến và được sử dụng như một món ăn trong các bữa ăn nhanh trong tháng Ramadan. Nó được tẩm nhiều gia vị và thường được phục vụ với raqaq là một loại bánh mì trong ẩm thực Abu Dhabi.

 

Thereed - Ẩm thực Abu Dhabi Thereed

 

8. Luqaimat

Nó là món tráng miệng phổ biến nhất của UAE. Về cơ bản, đây là những chiếc bánh bao giòn nhỏ được ngâm trong siro chà là ngọt và dính được gọi là Dibbs. Đó là một món ăn tuyệt vời để kết thúc một bữa ăn ngon của người dân địa phương.

 

Luqaimat - Ẩm thực Abu Dhabi Luqaimat

 

9. Al Madrooba

Al Madrooba là món ăn hải sản phổ biến của người của Tiểu vương quốc Ả Rập Saudi ở Abu Dhabi được làm từ cá, gia vị và nước sốt đặc. Nó thường được phục vụ với bánh mì pita hoặc Raqaq. Đây là món ăn tốt nhất cho những ai đang thèm một món hải sản thực sự ngon.

 

Al Madrooba - Ẩm thực Abu Dhabi Al Madrooba

 

>> Tham khảo: Chùm tour trong nước và nước ngoài giá tốt

 

10. Saloona 

Saloona là một món hầm thịt địa phương bao gồm rau, thịt gà, thịt cừu và ăn với cơm. Nó không có nhiều gia vị nhưng rất lành và ngon. Nhiều nhà hàng bán các biến thể của món ăn này mang lại nhiều hương vị cho khẩu vị của bất cứ thực khách nào.

 

Món Saloona  - Ẩm thực Abu Dhabi Món Saloona 

 

11. Tabbouleh 

Tabbouleh là một món ăn phổ biến ở Abu Dhabi được làm từ hành lá, cà chua, dưa chuột, rau mùi tây, lúa mì nghiền nát và được tẩm gia vị kỹ với nước chanh và bạc hà tươi. Bạn có thể gọi nó như một món khai vị hoặc một bữa ăn riêng biệt dành cho những người ăn chay. 

 

Tabbouleh  - Ẩm thực Abu Dhabi Tabbouleh 

 

12. Falafel

Món này giống như món thay thế khoai tây chiên ở Trung Đông. Về cơ bản đây là những miếng chả và viên chiên được làm từ đậu gà xay hoặc đậu fava và được phục vụ với nước sốt cay hoặc đồ nhúng. Chuỗi cửa hàng thức ăn đường phố Just Falafel do Abu Dhabi thành lập là nơi tốt nhất để thưởng thức những món này.

 

Falafel - Ẩm thực Abu Dhabi Falafel

 

13. Esh Asarya

Esh Asarya giống như một chiếc bánh pho mát của Tiểu vương quốc với lớp kem phủ kem. Món ăn thú vị này còn được gọi là 'bánh mì của Hậu cung' và bao gồm bánh mì ngâm trong nước chanh, nước hoa hồng, nước hoa cam và phủ thêm kem. Đây là một trong những món tráng miệng nổi tiếng nhất và bất kỳ bữa ăn nào cũng không trọn vẹn nếu thiếu món này. 

 

Món Esh Asarya - Ẩm thực Abu Dhabi Món Esh Asarya

 

14. Fattoush

Chắc hẳn ai cũng đã từng nghe đến món ăn phổ biến này ở Abu Dhabi. Về cơ bản, nó là một món salad trộn gia vị bao gồm rau diếp tươi, cà chua thái lát, dưa chuột, lá bạc hà, hành tây, tỏi và ô liu và được phục vụ với bánh mì pita. Đây là một món ăn ngon và lành mạnh nhất định phải thử trong ẩm thực Abu Dhabi.

 

Fattoush - Ẩm thực Abu Dhabi Fattoush

 

15. Chabab

Phiên bản bánh kếp của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất. Món ăn này được làm từ trứng, đường, bột mì, nghệ tây và bạch đậu khấu. Nó được phục vụ cùng với xi-rô chà là ngọt và rất thích hợp cho những người hảo ngọt. 

 

Bánh Chababa - Ẩm thực Abu Dhabi Bánh Chababa

 

>> Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Abu Dhabi - thành phố sa mạc giàu có nhất thế giới

 

16. Khameer

Khameer là một loại bánh mì Ả Rập được làm từ men, bột mì và sữa bột. Nó được rắc với hạt mè và được phục vụ với pho mát, mật ong hoặc cùng với bất kỳ món hầm cay nào.

 

Bánh Khameer - Ẩm thực Abu Dhabi Bánh Khameer

 

17. Mhammar

Mhammar là một món ăn phụ phổ biến được làm từ cá tẩm gia vị. Món ăn ngọt và mặn này rất thích hợp cho những người yêu thích hải sản. Nó chủ yếu được phục vụ với hành tây nướng với caramel và hạt điều.

 

Món Mhammar - Ẩm thực Abu Dhabi Món Mhammar

 

18. Mahalabiya

Đó là một loại bánh pudding đậm đà hương vị với nước hoa hồng và rắc thêm hạt dẻ cười. Nó là một món ăn tối ưu cho những người yêu thích món tráng miệng và trẻ em. Nó thường được phục vụ lạnh (vì đun nóng có thể làm thay đổi mùi vị và phá hủy hương vị) cùng với một số loại trái cây tươi.

 

Bánh Pudding Mahalabiya - Ẩm thực Abu Dhabi Bánh Pudding Mahalabiya

 

LinhPhan (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet

Banner Tour Golf
close
icom
Bình luận
Ý kiến bạn đọc