Trải nghiệm nền ẩm thực đa sắc màu ở MelbourneChủ nhật, 19/04/2020, 11:59 GMT+7
Ẩm thực Melbourne có gì hấp dẫn? Không chỉ là một thành phố du lịch, đến đây bạn sẽ được đi du lịch vòng quanh thế giới với những món ăn đặc sắc và phong phú! Ẩm thực Melbourne có gì hấp dẫn?Melbourne là nơi dành cho những người sành ẩm thực Úc cũng như những người muốn thử xu hướng ẩm thực kỳ lạ này. Ẩm thực dân tộc là sự hợp nhất cân bằng giữa các truyền thống và xu hướng ẩm thực của Anh, Trung Quốc, Malaysia và Nhật Bản. Ngoài các món ăn dân tộc, người dân địa phương còn có một món ăn Ý và Hy Lạp. Các nhà hàng chuyên về xu hướng ẩm thực này được tìm thấy ở khắp mọi nơi.
Một trong những món ăn dân tộc phổ biến nhất được coi là mì Vegemite được làm từ cần tây và hành tây và thêm các loại thảo mộc và gia vị khác nhau. Món ăn này có thể được phục vụ như một món ăn đơn lẻ hoặc thêm vào như một phần bổ sung cho các món thịt hoặc cá. Hải sản có tầm quan trọng to lớn trong ẩm thực Úc. Những người sành ăn chính hãng chắc chắn nên thử một con cá tempura chiên. Ngoài món cá ngon, người ta có thể thử khoai tây chiên hoặc các món salad rau tươi khác nhau.
Một món ăn người sành ăn nên thử bánh nhân thịt có ở hầu hết trong mọi nhà hàng với nhiều mức giá và đẳng cấp khác nhau. Loại Bush Tucker là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất. Nếu món ăn trong thực đơn được đánh dấu bằng dấu hiệu Bush Tucker thì có nghĩa là nó được chế biến trên than củi. Nhiều người sành ẩm thực Úc nói rằng đây chính xác là những món ăn có thể được coi là dân tộc vì cách chế biến và chế biến của họ được thừa hưởng từ thổ dân. Thành phố Melbourne được biết đến với rượu vang đặc sắc. Nhiều khách du lịch ưu tiên rượu vang làm quà lưu niệm đáng nhớ từ Úc. Để thử rượu vang sản xuất tại địa phương, người ta có thể đặt chân đến bất kỳ nhà hàng nào, tuy nhiên cách tốt nhất để cảm nhận mùi hương chính hãng và hương vị của các loại rượu vang tốt nhất là ngay trong nhà máy rượu.
Ngoài ra bạn sẽ ngạc nhiên với sự lựa chọn các loại bia của Melbourne. Thành phố có nhiều nơi để thử các loại bia Úc tốt nhất. Các loại bia phổ biến và được biết đến nhiều nhất là "Queen Victoria” and “Fosters”. Những thương hiệu bia này được bán tại nhiều quốc gia trên thế giới. Melbourne là một thành phố tuyệt vời cho những người từ lâu đã mơ ước được làm quen với ẩm thực cổ điển của Úc. Sự hình thành của nó bị ảnh hưởng bởi các truyền thống ẩm thực của Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Hy Lạp và Ý. Ngoài ra còn có một số món ăn truyền thống rất khác thường. Một ví dụ tuyệt vời là sốt Vegemite, công thức được phát minh vào năm 1923. Nước sốt được dựa trên men bia, với chiết xuất mà họ thêm hành, cần tây và gia vị đặc biệt. Nước sốt này được phục vụ với nhiều món thịt và rau.
Trong nhiều năm, hải sản vẫn là nền tảng của ẩm thực truyền thống Melbourne. Đầu bếp địa phương chuẩn bị cá với khoai tây chiên hoặc rau tươi. Món thịt phổ biến nhất là bánh nướng nhồi với nhiều loại thịt khác nhau. Bạn có thể thử chúng ngay cả tại các nhà hàng và quán cà phê nhỏ. Người dân Melbourne coi thịt nấu trên than là một món ăn hàng ngày. Trong menu, nó được trình bày dưới tên "Bush Tucker". Thịt Kangaroo có nhu cầu đặc biệt ở Melbourne, cũng như ở nhiều thành phố khác ở Úc. Một miếng bít tết cổ điển khoảng 25 đô la Úc. Sô cô la vẫn là thành phần chính của các món tráng miệng phổ biến nhất trong ẩm thực Melbourne. Một số nhà máy sô cô la nổi tiếng hoạt động trong thành phố. Haigh's Sôcôla và Gânache từ lâu đã trở thành điểm thu hút địa phương nổi tiếng, nơi sản xuất nhiều loại sản phẩm ca cao.
Bánh meringue "Pavlova" được chế biến từ trái cây tươi được coi là món tráng miệng truyền thống của địa phương. Công thức cho chiếc bánh này được phát minh vào năm 1926 bởi một trong những người làm bánh kẹo địa phương. Ông quyết định đặt tên cho nó để vinh danh nữ diễn viên ballet nổi tiếng người Nga Anna Pavlova, người đã lưu diễn ở Úc vào thời điểm đó.
Vòng quanh thế giới tại những nhà hàng nổi tiếng ở Melbourne
|
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |