Canberra không chỉ là nơi tổ chức lễ hội văn hoá du lịch mà du khách còn được thưởng thức ẩm thực địa phương. Trong bài viết dưới đây, hãy cùng chúng tôi khám phá ẩm thực Canberra với những món ăn ngon cùng một số địa điểm ăn uống ngon – bổ – rẻ.

>> Xem thêm: Những món ăn ‘phải thử’ khi du lịch Melbourne mùa Giáng sinh

Ẩm thực Canberra với những món ăn ngon nhất định bạn phải thử

1. Món ấu trùng Witchetty

Ẩm thực Canberra không thể không nhắc đến món ăn này, món ấu trùng Witchetty là loại ấu trùng phát triển của loài bướm Cossid. Từ xưa món ăn này được các thổ dân chế biến như một món ăn dinh dưỡng. Bởi trong ấu trùng có chứa nhiều protein và khoáng có lợi cho sức khỏe.

Ấu trùng được người dân đào từ dưới đất hoặc thu hoạch trong các thân cây gỗ mộc. Sau đó đem chế biến ấu trùng thành các món ăn ngon, ấu trùng khi được ăn sống có mùi vị thơm như hạnh nhân béo và bùi như hạt điều. Ngoài ra, có thể chế biến bằng cách nướng, ấu trùng thơm ngon và giòn như thịt gà, hoặc ấu trùng được chế biến thành món luộc, xào rất bổ dưỡng và thơm ngon.

 2. Cá Chẽm nướng

Cá chẽm còn gọi là Barramundi sống ở vùng cửa biển nước Úc, có thịt rất ngon và được nhiều đầu bếp trên thế giới lựa chọn để chế biến thành nhiều cách khác nhau. Trong Ẩm thực Canberra, món cá chẽm nướng sốt chanh mang đậm phong cách ẩm thực Úc, là món ngon nhất định bạn phải thử. 

Món cá chẽm này nên được thưởng thức vào những tháng hè bởi thời gian này thịt cá ngọt và chắc hơn các thời điểm khác trong năm. Với món cá chẽm nướng sốt cà chua ô liu sẽ mang đến cho bạn hương vị quyến rũ và ngọt ngào.

3. Bánh Lanmington

Trong danh sách Ẩm thực Canberra, những chiếc bánh Lanmington nhỏ bé ngọt ngào rất được ưa chuộng. Món này nhất định bạn phải thử nếu có dịp đến Canberra du lịch, để thưởng thức món bánh ngon này tại các quán cafe hoặc cửa hàng.

Bánh Lanmington được phủ đầy dừa sấy và chocolate sẽ lôi cuốn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức. Sẽ thật là tuyệt vời khi được thưởng thức chiếc bánh này cùng với một tách cafe và ngắm phố phường Canberra.

4. Hamburger củ dền

Món Hamburger này chắc chỉ có trong Ẩm thực Canberra của Úc, chỉ đơn giản là bánh Hamburger thịt bò bình thường. Tuy nhiên được luộc cùng với củ dền với vị ngọt hơi chua để tạo nên một món ăn có hương vị lạ miệng, hấp dẫn.

Nếu có dịp đến Canberra, du khách có thể thưởng thức tại các xe đẩy trên đường phố hoặc quầy bán Hamburger, món ăn sẽ ngon hơn nếu có thêm một ít phô mai được phủ lên trên và ăn cùng với sốt cà chua.

5. Món Súp đậu nghiền

Món súp này được chế biến vào mùa đông lạnh giá, là món ăn truyền thống trong ẩm thực Canberra. Cho đến hiện nay món súp này ngày càng phổ biến và được yêu thích rất nhiều. Nếu có dịp đến nước Úc, bạn hãy nhớ thưởng thức món ăn này, chắc chắn sẽ mang đến trải nghiệm vô cùng thú vị.

Món Súp đậu nghiền gồm các nguyên liệu: cà rốt, khoai tây, hành tây, đậu hà lan, rau húng, tỏi và dầu ô liu được xào sơ qua và hầm cùng với chân giò cho thật mềm. Sau đó chân giò được rút xương, thịt được cắt nhỏ, phần nước và đậu súp cho vào máy xay thật loãng, bắc lên bếp hâm nóng, thịt chân giò lên trên. Món ăn này được ăn kèm cùng với bánh mì bơ tỏi nướng vô cùng ngon.

Điểm danh những nhà hàng ngon – giá rẻ ở thành phố Canberra

1. Maestral Mediteranean Seafood Restaurant

Đối với người dân Canberra, Maestral Mediteranean Seafood Restaurant không còn quá xa lại. Không gian nhà hàng được thiết kế bắt mắt, sang trọng mang lại cảm giác thân thuộc, gần gũi cho du khách ngay từ khi đặt chân vào bên trọng. Món ăn tại đây được nhiều du khách đánh giá cao bởi hương vị đậm đà và cách trang trí đẹp mắt.

2. Pomegranate

Pomergranate là một trong những nhà hàng nổi tiếng ở Canberra, nhà hàng với kiến trúc hiện đại, lãng mạn. Không gian ấm áp, thực đơn đa dạng mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn. Các món chay tại đây được chế biến công phu, cầu kỳ. Có thể kể đến một số món ăn nổi tiếng như: bít tết tartare, bánh mì bột chua nóng, cá thu vua ướp, … Giá thành của các món ăn có phần cao, nhưng chất lượng món ăn và dịch vụ tương xứng.

3. Kokomo’s

Kokomo’s nổi tiếng với các món hải sản, không gian thiết kế sang trọng và hiện đại. Món ăn có hương vị thơm ngon, trang trí bắt mắt. Thực khách được thưởng thức trong không gian ấm áp và được phục vụ bởi nhân viên thân thiện. Bên cạnh đó, các món ăn và đồ uống vô cùng độc đáo và mới lạ. Bạn nhất định phải nhớ ghé qua nhà hàng nổi tiếng này ở Canberra.

4. Vincent Restaurant

Vincent Restaurant là nhà hàng mang phong cách thiết kế đơn giản, có mức giá tầm trung. Nơi đây với thực đơn món ăn phong phú được đội ngũ đầu bếp kỳ cựu chế biến. Món ăn không chi được chế biến cầu kỳ mà cách trang trí cũng rất đẹp mắt. Là địa điểm để thực khách thưởng thức các món ăn nổi tiếng của ẩm thực Canberra.

5. Turkish Halal Pide House

Trong danh sách các địa điểm ăn uống ở Canberra không thể không nhắc đến Turkish Halal Pide House. Nhà hàng này với không gian sang trọng, thiết kế hiện đại, nhiều món ăn ngon. Đặc biệt, khu vực chỗ ngồi ngoài trời phù hợp cho những buổi tiệc trà.

Ẩm thực Canberra với nhiều món ăn ngon đang đợi bạn đến để khám phá và thưởng thức. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không đặt ngay cho mình tour du lịch đến Úc để khám phá những địa điểm du lịch nổi tiếng và nhiều món ăn ngon. Để chuyến du lịch của bạn được trọn vẹn, tiết kiệm chi phí tối ưu, bạn cũng có thể tham khảo và đặt tour du lịch Úc tại Luhanhvietnam.

>> Xem thêm: Một ngày hoàn hảo trên hòn đảo xanh màu ngọc lam Rottnest vùng Tây Úc

Hạnh Nhân