Loạt đặc sản lạ ở Phú Yên đáng thử một lần trong đờiThứ tư, 19/04/2023, 08:56 GMT+7
Dân dã, hấp dẫn và đặc biệt là không phải ở đâu cũng có chính là những đặc điểm thú vị của các món đặc sản lạ ở Phú Yên khiến du khách phải trầm trồ và nóng lòng muốn thử khi có cơ hội đến với xứ Nẫu. Phú Yên không chỉ có nhiều cảnh đẹp văn hoá bản địa độc đáo mà nơi đây còn có nền ẩm thực đa dạng và độc đáo, trong đó có nhiều món ăn kỳ lạ khiến các tín đồ ẩm thực phải tò mò khi nghe tên gọi. Các món đặc sản lạ ở Phú Yên dù không quá quen thuộc với đa số du khách nhưng đã gắn bó với rất nhiều người con xứ Nẫu và trở thành hình ảnh gợi nhớ về quê hương cho nhưng người con xa xứ.
|
>>Xem thêm: Update list quán ăn ngon ở Tuy Hoà ngon rẻ khó cưỡng, bạn thử hết chưa? |
Đây cũng có thể coi là một món đặc sản Phú Yên được nhiều người ưa thích. Món ăn là sự kết hợp của thịt bò tươi và hàu sữa cùng mực, bạch tuộc, nấm kim châm, phô mai... và nước sốt tuyệt ngon. Món ăn có vị béo rất đặc trưng, đậm đà và cực kỳ cuốn nên được nhiều thực khách ưa thích. Giá mỗi phần cũng tương đối hạt dẻ, chỉ từ 99,000đ đến 125,000đ.
Địa chỉ gợi ý: Quán bò sốt hàu số 52 đường Nguyễn Huệ,TP. Tuy Hòa
Bắp nướng ruốc, nướng mỡ hành hẳn đã quá quen thuộc với các tín đồ ăn vặt, thế nhưng còn một biến tấu rất cuốn khác đó chính là bắp nướng mắm nêm, cũng là đặc sản lạ ở Phú Yên được nhiều người ưa thích. Buổi chiều tối nếu đi dạo ở Tuy Hoà sẽ thấy rất nhiều xe bắp nướng mắm nêm bình dân khói tỏa nghi ngút. Vẫn là bắp nếp nướng như ở nhiều nơi nhưng điểm nhấn chính là mắm nêm và hẹ sau khi bắp nướng đủ lửa chỉ cần rưới mắm quện đều vào từng hạt bắp rồi thưởng thức để cảm nhận hương vị mằn mặn nồng nàn cực kỳ lạ. Ngoài băm nướng mắm nêm Phú Yên còn có món bắp nướng muối lá é cũng rất lạ, mỗi cùi bắp chỉ từ 10,000đ đến 15,000đ.
Địa chỉ: Bắp Cô Mập, đường Hùng Vương, TP Tuy Hoà
Đã nhắc đến đặc sản lạ ở Phú Yên thì không thể thiếu món mắt cá ngừ đại dương bởi nó được xem như là một món "độc quyền" của xứ Nẫu. Các ngư dân Phú Yên sẽ đánh bắt cá ngừ từ tháng giêng, cao điểm là tháng 4, mắt cá sẽ được lấy để hầm thuốc bắc trở thành một món ngon bổ dưỡng và hấp dẫn khó cưỡng. Mắt cá ngừ rất lớn, đặc biệt khi vượt qua nỗi sợ hãi và thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngon rất đặc trưng và ít ngấy. Giá một suất mắt cá ngừ chỉ từ 40,000đ.
Địa chỉ gợi ý: Du khách có thể thưởng thức món này ở bất cứ đâu từ quán nhỏ bình dân đến nhà hàng cao cấp, quán nổi tiếng nhất là quán Bà Tám ở 289 đường Lê Duẩn, TP Tuy Hoà.
GỢI Ý TOUR DU LỊCH PHÚ YÊN KHUYẾN MÃI
|
Đây là món ăn đã rất quen thuộc với người dân xứ Nẫu và trở thành đặc sản mê hoặc thực khách gần xa. Món chè được nấu từ hai nguyên liệu chính là mít và hạt đác. Đác một loại quả chỉ mọc dại trên rừng khi nấu chè người ta sẽ kết hợp với đường phèn hầm trong nhiều giờ, đến khi múc ra mới cho thêm mít đã xé sợi vào. Hương vị ngọt lịm nhưng vẫn thanh mát khiến món ăn trở thành lựa chọn hấp dẫn để giải nhiệt mùa hè. Mỗi ly chè giá chỉ từ 10,000đ đến 15,000đ.
Địa chỉ gợi ý: Món này được bán ở nhiều nơi như chợ đêm Tuy Hoà, quán chè ở 256 đường Nguyễn Huệ, Tuy Hoà…
Khám phá các đặc sản lạ ở Phú Yên sẽ giúp hành trình trải nghiệm ẩm thực tại xứ Nãu của bạn thêm phần độc đáo và hấp dẫn. Gọi là đặc sản lạ nhưng đa phần các món ăn đều đã gắn liền với phong tục, văn hoá và cả tuổi thơ của những người dân nơi đây, đồng thời thể hiện sự đa dạng về màu sắc ẩm thực của mảnh đất Miền Trung đầy nắng gió này.
Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |