Du lịch làng nghề ở Quảng Bình Quảng Trị khám phá vẻ đẹp văn hoá truyền thống

Không chỉ có hang động hùng vỹ hay những bãi biển tuyệt đẹp mà Quảng Bình Quảng Trị còn có những làng nghề truyền thống rất đặc sắc, là nơi lưu giữ những giá trị rất đặc trưng của vùng đất và du lịch làng nghề ở Quảng Bình vẫn luôn là điều thu hút du khách. Những làng nghề truyền thống ở Quảng Bình không chỉ đơn thuần là nơi sản sinh ra những sản phẩm truyền thống đặc trưng của làng nghề mà còn là minh chứng cho sự khéo léo, cần cù của người dân địa phương, nơi có những câu chuyện đầy cảm hứng ẩn chứa sau những sản phẩm thủ công của làng nghề.  

Trải nghiệm du lịch làng nghề ở Quảng Bình đi qua những miền đất đầy dấu ấn 

1. Làng nghề nước mắm Cảnh Dương

Với lịch sử đã hơn bốn thế kỷ, làng nghề nước mắm Cảnh Dương ở Quảng Bình (sau sáp nhập thuộc tỉnh Quảng Trị) là một trong những nơi đã được xếp hạng là “ Bát danh hương” tức tám làng cổ trứ danh ở đất Quảng Bình. Đây cũng là nơi đã sản sinh ra đặc sản nước mắm Hàm Hương nổi tiếng gần xa, mang hương vị tinh tuý, mặn mòi của  vùng quê xứ biển.

Du lịch làng nghề ở Quảng Bình này, du khách sẽ được tận hưởng một không gian miền quê bình yên, cùng với đó là cơ hội được khám phá chi tiết về quy trình tạo nên những hai nước mắm truyền thống với những công đoạn cầu kỳ. Không chỉ có vậy, du khách khi đến làng Cảnh Dương còn được tham gia nhiều hoạt động thú vị như xem đóng tàu, đan thuyền thúng hay trải nghiệm những nét văn hoá độc đáo của địa phương. 

2. Làng nghề rèn đúc Mai Hồng

Làng nghề rèn đúc đồng Mai Hồng nằm ở thôn 8 của xã Đồng Trạch huyện Bố Trạch cũ, nay là xã Đông Trạch, tỉnh Quảng Trị. Nơi đây cũng là một điểm đến hấp dẫn cho hành trình du lịch làng nghề ở Quảng Bình của du khách. 

Theo các bậc cao niên trong vùng thì nghề rèn đúc ở làng Mai Hồng đã có lịch sử từ rất lâu đời, trong những năm giữa của thế kỷ XX, nghề rèn đúc ở đây đã vô cùng phát triển với loại hình kinh doanh hợp tác xã. 

Hiện tại, với sự phát triển của đời sống và áp dụng các kỹ thuật, khoa học vào sản xuất thì làng nghề rèn đúc Mai Hồng đã dần cơ giới hoá, gia tăng năng suất. Thay vì chỉ sản xuất các sản phẩm dùng cho hoạt động nông nghiệp thì hiện tại ở làng nghề này đã đa dạng hóa các sản phẩm dựa theo nhu cầu của thị trường và dần có chỗ đứng riêng. Dẫu đã trải qua hàng thế kỷ với những thăng trầm của thời cuộc ở Mai Hồng người ta vẫn luôn tự hào về nghề truyền thống, nơi ngọn lửa rèn đúc vẫn luôn được thắp sáng. 

 

>>Xem thêm: Hang Va Quảng Bình - kỳ quan thiên nhiên dưới lòng đất

3. Làng nghề truyền thống nước mắm Bảo Ninh

Làng nước mắm Bảo Ninh nằm ở phường Đồng Hới, tỉnh Quảng Trị, trước đây là xã Bảo Ninh. Đây là một trong những làng nghề truyền thống rất nổi tiếng của địa phương. Với đặc thù về vị trí địa lý là nằm ven biển, người dân ở đây đã tạo nên thứ nước mắm bản địa thơm ngon hiếm có. Du lịch làng nghề ở Quảng Bình Quảng Trị thì đây chính là một trong những điểm sáng nhất định phải ghé thăm. 

Để làm nước mắm người dân địa phương sử dụng loại cá tươi, được đánh bắt từ vùng biển địa phương, sau đó ủ với muối biển sạch trong thời gian từ 8 tháng đến 12 tháng với phương pháp chế biến thủ công, tạo nên một loại nước mắm có màu sắc rất đẹp, hương vị mặn mòi đặc trưng. 

Đến với làm nghề Bảo Ninh, du khách không chỉ được tìm hiểu về quy trình sản xuất nước mắm truyền thống, mà còn được nếm thử nước mắm ngay tại xưởng, đây là một trải nghiệm tuyệt vời để du khách hiểu hơn về nghề làm nước mắm truyền thống, cũng như văn hóa địa phương. Không chỉ có vậy, Bảo Ninh còn có không gian rất bình yên, nhẹ nhàng nơi du khách có thể ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ của biển cả, thưởng thức hải sản tươi sống.

4. Làng nón lá Quy Hậu

Làm gì làm nón lá Quy Hậu nằm ở thôn Quy Hậu, thuộc địa phận của xã Lệ Thủy mới, ngay bên dòng sông Kiến Giang thơ mộng. Đây là một trong những làng nghề rất đặc sắc của Quảng Bình với nghề làm nón lá truyền thống. Những chiếc nón lá làng Quy Hậu không chỉ nổi tiếng bởi sự thanh thoát và độ bền, mà còn bởi sự tài hoa, tỉ mẩn của nghệ nhân với từng đường tiêm mũi chỉ, mang đến những chiếc nón đậm chất thủ công 

Để tạo nên những chiếc nón tuyệt đẹp, các nghệ nhân ở làng Quy Hậu đã phải trải qua rất nhiều công đoạn như chọn lá, phơi sấy lá, ép thẳng, sau đó lên khung và chằm nón một cách thật tỉ mỉ. 

Với gần một thế kỷ hình thành và phát triển, hiện tại làng nghề nón lá Quy Hậu vẫn luôn giữ được vẻ đẹp truyền thống giữa cuộc sống hiện đại. Nghề làm nón truyền thống không chỉ mang lại thu nhập cho người dân, mà còn là nơi để giữ gìn những giá trị văn hóa truyền thống, cũng như góp phần lan tỏa bản sắc và giá trị của làng nghề ở Quảng Bình đến với du khách gần xa.

 

>>Xem thêm: Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Quảng Bình đầy đủ nhất

5. Làng bánh tráng Tân An

Du lịch làng nghề ở Quảng Bình Quảng Trị, đừng bỏ qua làm bánh tráng Tân An một trong những làng nghề truyền thống đáng tự hào của xứ cát trắng gió lào. Ngôi làng này đã gìn giữ nghề làm bánh tráng thủ công suốt hơn 100 năm qua. Ở đây có hai loại bánh tráng chính là bánh tráng mè đen và bánh tráng mè đỏ, thường được sử dụng để nướng ăn hoặc ăn kèm với các loại gỏi, hến trộn… ngoài ra làng nghề cũng sản xuất loại bánh tráng không mè để cuốn thịt, rau hoặc bánh làm các món ram chiên giòn rất nổi tiếng. 

Cũng chính vì sự độc đáo, hương vị truyền thống đặc trưng mà sản phẩm bánh tráng của làng nghề Tân An từ lâu đã luôn được ưa chuộng trên thị trường. Du khách khi đến làng nghề có thể khám phá cách để người dân trong làng tạo nên những chiếc bánh tráng truyền thống hấp dẫn cùng với đó là thưởng thức những món ăn ngon với bánh tráng Tân An.

6.  Làng chiếu cói An Xá (Lệ Thủy)

Nói đến là An Xá người ta sẽ nhớ ngay đây là quê hương của Đại tướng Võ Nguyên Giáp, thế nhưng ít ai biết rằng An Xá cũng là một trong những làng nghề rất nổi tiếng của tỉnh Quảng Bình. 

Làng An Xá từ lâu đã gắn liền với nghề sản xuất chiếu cói truyền thống, theo các bậc cao niên thì nghề làm chiếu cói ở đây đã có lịch sử hơn 600 năm. Trước kia, sau những ngày bận rộn với mùa màng vào buổi nông nhàn người dân địa phương lại làm nghề diệt chiếu và, chính nghề này đã giúp người dân trong làng có cuộc sống ấm no hơn. 

Hiện tại ở An Xá vẫn đang giữ gìn nghề truyền thống làm chiếu cói với khoảng hơn 80 hộ dân, trong đó 100% vẫn sử dụng cách làm chiếu truyền thống. Để tạo nên một manh chiếu cói phải trải qua rất nhiều công đoạn nhọc nhằn. Trước tiên là phải trồng cói, mỗi năm người ta sẽ thu hoạch cói 2 lần, tiếp đến là công đoạn phân loại, chẻ cói, phơi cói… Sau đó cói mới được đưa vào khung dệt để tạo nên những chiếc chiếu đầy màu sắc. 

Mặc dù hiện tại thị trường đã có xuất hiện rất nhiều loại sản phẩm chiếu đa dạng với chất liệu, mẫu mã phong phú nhưng những chiếc chiếu cói truyền thống làng An Xá Quảng Bình vẫn luôn được ưa thích. Khi du lịch làng nghề ở Quảng Bình và đến làng An Xá ngoài ghé thăm nhà Đại tướng thì tìm hiểu về nghề làm chiếu truyền thống hẳn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị. 

Mặc dù hiện nay, nhiều làng nghề truyền thống đang đứng trước nguy cơ bị mai một, nhưng nghề sản xuất chiếu cói An Xá vẫn tồn tại với thời gian, bởi người dân nơi đây yêu thích và luôn có ý thức lưu giữ nghề mà cha ông mình đã chọn.
 

>>Xem thêm: Gợi ý chùm tour du lịch Quảng Bình giá tốt

7.  Làng đan lát Thọ Đơn

Nằm ở phường Bắc Giang, Ba Đồn làng đan lát Thọ Đơn là một trong những làng nghề truyền thống rất nổi tiếng của Quảng Bình. Làng nghề có lịch sử hình thành cách này 400 năm với nghề chính là đan lát các sản phẩm từ mây, tre, nứa vốn là những nguyên liệu tự nhiên, gắn liền với đời sống của người dân địa phương. Ban đầu ở làng Thọ Đơn, người ta chỉ làm các sản phẩm thủ công từ tre, nứa như nong, nia, thúng, mủng, phục vụ cho đời sống hàng ngày và sản xuất nông nghiệp. Sau này đã mở rộng thêm các sản phẩm sử dụng trong ngư nghiệp… Các sản phẩm đan lát của làng Thọ Đơn không chỉ nổi tiếng bởi độ bền cao mà còn bởi tính thẩm mỹ, bởi sự khéo léo, trau chuốt trong từng đường đan của các nghệ nhân. 

Sản phẩm của làng nghề không chỉ nổi tiếng ở địa phương, mà còn được xuất đi nhiều tỉnh thành khác, góp phần quảng bá cho hình ảnh của Quảng Bình, gìn giữ nét đẹp truyền thống. Làng nghề cũng đã trở thành một trong những điểm đến thú vị với những du khách ưa thích du lịch là người ở Quảng Bình. 

8. Làng chổi đót Quảng Phong

Cũng là một trong những làng nghề nổi tiếng của Quảng Bình, làng chổi đót Quảng Phong gắn liền với nghề làm chổi truyền thống đã hàng trăm năm. Đây không chỉ đơn thuần là nơi giữ và bảo tồn nghề thủ công truyền thống đặc sắc, mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những du khách yêu thích khám phá về văn hóa địa phương. Theo đó, ở Quảng Phong người ta sẽ tạo nên những chiếc chổi quen thuộc trong mỗi gia đình một cách rất tỉ mỉ, từ những nguyên liệu gần gũi.  Các công đoạn để sản xuất chổi đót truyền thống cũng rất cầu kỳ, từ khâu chọn nguyên liệu, phơi sấy, cho đến công đoạn làm chổi đòi hỏi sự tập trung và khéo léo. 

Ngoài hiểu hơn về nghề làm chổi đót truyền thống thì khi du lịch Làng nghề ở Quảng Bình này, du khách còn có thể trải nghiệm tự mình làm chổi hoặc mua các sản phẩm thủ công truyền thống với bản sắc địa phương độc đáo về làm quà.

9. Làng hương trầm ở Bố Trạch

Làng hương trầm truyền thống này toạ lạc ở thôn Quyết Thắng, xã Bắc Trạch mới, là điểm đến rất thú vị trong hành trình du lịch làng nghề ở Quảng Bình của bạn. Làng hương trầm Quyết Thắng đã có lịch sử hơn 300 năm, khi đến với ngôi làng điều khiến du khách ấn tượng đầu tiên hẳn là mùi hương trầm ngào ngạt, ở bất cứ đâu bạn cũng đều có thể ngửi thấy mùi hương đặc trưng và rất đỗi thân thương. Đến với làng nghề, du khách sẽ được tận mắt quan sát quy trình để các nghệ nhân làm ra những cây hương thơm, từ công đoạn chẻ tre đến trộn bột, se hương, phơi khô và hoàn thiện sản phẩm. 

Du lịch làng nghề ở Quảng Bình không chỉ là một chuyến đi thú vị với điểm đến là các vùng quê đẹp mà còn là một hành trình tuyệt vời để trở về với những giá trị văn hoá truyền thống lâu đời, nơi những bản sắc riêng có của địa phương sẽ được thể hiện rõ nét. Nếu như có cơ hội, đừng quên dừng chân tại các làng nghề truyền thống để có những khoảnh khắc thật đáng nhớ bạn nhé. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet