Tổng hợp những món ăn ngon ở cộng hòa SécThứ sáu, 24/04/2020, 19:12 GMT+7
Cùng thưởng thức những món ăn ngon ở cộng hòa Séc - một trong những nền ẩm thực hấp dẫn nhất Châu Âu. Những món ăn ngon ở cộng hòa Séc không thể bỏ qua
|
GỢI Ý TOUR DU LỊCH CỘNG HÒA SÉC
|
Không có nhiều món ăn ngon ở cộng hòa Séc dùng thịt gà nhưng vịt thì lại là một điều khác. Giống như schnitzel, vịt có thể được tìm thấy trong thực đơn của nhiều nhà hàng theo cách thịt vịt được nhồi với gia vị ăn kèm bánh bao và dưa cải. Khi kết hợp với bia Pilsner tươi cho một combo là tất cả mọi thứ: phong phú, ngọt ngào, mặn và đắng trong mỗi miếng.
Có thể nói món vịt hầm là một món ăn hảo hạng không thể thiếu trong bữa ăn của người dân cộng hòa Séc.
Thực phẩm truyền thống của Séc là thực phẩm Trung Âu, và schnitzel là ví dụ hoàn hảo. Được phát minh bởi người Vienna, Wiener schnitzel là thịt bê, phiên bản ở Séc và Đức chủ yếu là thịt lợn. Món này là một miếng thịt làm mềm được tẩm bột và chiên, tốt nhất là trong bơ. Các món salad khoai tây phiên bản truyền thống của Séc là hỗn hợp khoai tây, cà rốt, trứng luộc, hành tây và dưa chua, với mayo, mù tạt, nước muối từ dưa chua và muối và hạt tiêu.
Bánh mì để ăn kèm có mùi thơm hạt dẻ từ bơ và salad là một hỗn hợp cân bằng hoàn hảo của mặn, ngọt và hơi chua. Nó cũng được phục vụ với quả nam việt quất.
Những người ăn chay ở Cộng hòa Séc thường sử dụng phô mai chiên, tức là một lát pho mai đem chiên giòn, ăn nóng. Loại pho mai này được ủ trong phòng khoảng 6 tuần sau đó đem chiên, đó là một món ăn ngon ở cộng hòa Séc mà bạn không thể bỏ qua.
Cũng giống như schnitzel, món garu Hungary phiên bản Séc là món hầm thường sử dụng một miếng thịt bò (đôi khi cũng là thịt lợn), và được ăn kèm với bánh bao. Món goulash thực sự là một món ăn tuyệt vời cho hương vị khi bạn bước vào một nhà hàng Séc. Những người ăn chay nên lưu ý đến món goulash nấm, một phiên bản rất phổ biến, tận dụng khả năng của người Séc để hái và chế biến nấm.
Một trong những món ăn ngon ở cộng hòa Séc đó là bánh bao trái cây, nó không phải là một món tráng miệng mà là món ăn chính thường là sau món súp hoặc món khai vị. Món ăn này có đặc điểm chứa đầy trái cây và được phục vụ ăn với bơ tan chảy, đường và gia vị ngọt khác. Một số phiên bản có phục vụ bánh bao trái dâu tây và qua mơ với bơ sữa, pho mai rất hấp dẫn. Ngoài ra bánh bao được phục vụ làm món tráng miệng với cách thêm trái cây nhiều và ngọt hơn
Khi nói đến Kolache, bạn cần biết rằng nó làm một món ăn ngon ở cộng hòa Séc dạng bánh ngọt, nó có nhân bên trong ngọt, phục vụ hạt anh túc rắn và kolache anh đào. Món ăn này có thể kết hợp với cà phê là ngon nhất, nó được bán ở những cửa hàng cafe trên khắp thủ đô Praha.
Bia là món đồ uống quốc gia ở Séc, có rất nhiều loại đồ ăn nhẹ bắt nguồn từ việc làm sao để thưởng thức hương vị bia một cách tốt nhất. Người Séc đặc biệt thích kết hợp đồ ăn với bia. Đồ ăn nhẹ có thể được tìm thấy trong thực đơn của hầu hết các quán rượu ở Prague, bao gồm một miếng thịt và gia vị. Những người ăn chay có thể lựa chọn cho phô mai dưa chua mà là phô mai kiểu Camembert ướp trong dầu với gia vị.
Là món bánh sandwich một mặt của Séc trông đẹp mặt có thể khiến bạn không nỡ ăn. Món ăn này là một lát bánh mì giống như bánh mì baguette hoặc bánh mì nướng với toppings mặn. Nó phục vụ như thức ăn nhanh, thức ăn cầm tay trong các bữa tiệc tại nhà, thức ăn văn phòng, và có thể có tại các sự kiện xã hội như vở kịch hoặc vũ hội cao cấp ở Prague.
Linh Phan (dịch) - luhanhvietnam.com.vn
Nguồn: tasteofprague
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |