Tìm hiểu văn hóa cà phê ở Áo và địa điểm thưởng thức tại thủ đô ViennaThứ hai, 29/06/2020, 09:37 GMT+7
Một chuyến du lịch Áo trọn vẹn không thể thiếu việc khám phá văn hóa cà phê ở Áo, vừa đọc sách vừa nhâm nhi một tách espresso trong không gian đầy nhạc du dương. Áo được biết đến rộng rãi trên thế giới với văn hóa cà phê nổi bật. Không giống nhiều nơi khác ở châu Âu và trên thế giới, ở Áo, người ta không chỉ mua cà phê mang đi và xem đó như một thức uống để đánh thức tinh thần vào sáng sớm, mà là một phần thiết yếu trong văn hóa giúp con người xích lại gần nhau hơn. Trên thực tế, văn hóa cà phê ở Áo đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của quốc gia này.
Một góc bình yên bên trong quán cà phê ở Áo với các chi tiết bài trí đậm phong cách châu Âu. Ảnh: WanderingTravelr
Văn hóa cà phê ở ÁoMặc dù Áo không tiên phong tạo ra các tiệm cà phê, nơi người ta đến để thư giãn và trò chuyện, nhưng cà phê ở đây đã được tôn lên thành một hình thức nghệ thuật thực thụ. Hầu hết quán cà phê nổi tiếng ở Áo thường có bầu không khí vô cùng thanh lịch và tao nhã, tuy nhiên cũng không kém phần ấm áp. Người dân Áo thường mất vài giờ ở quán cà phê để gặp gỡ bạn bè, nghỉ ngơi một mình hoặc đọc sách. Chỉ cần mua một tách cà phê, bạn có thể ở lại bao lâu tùy thích.
Tới quán cà phê để ăn sáng là một lựa chọn phổ biến. Ảnh: WanderingTravelr
Trong quá khứ, nhiều quán cà phê ở thủ đô Vienna là nơi lui tới của các nhà khoa học và giới văn nghệ sĩ. Văn hóa giao lưu tại quán cà phê đã theo đó mà lưu truyền qua nhiều thế kỷ. Dành thời gian tại một quán cà phê là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch Áo của bạn. Tuy nhiên, với menu đồ uống cực kỳ phong phú, bạn có thể sẽ phải đắn đo giữa rất nhiều lựa chọn. Trong văn hóa cà phê ở Áo, sự đa dạng của các loại cà phê là một niềm tự hào. Tất cả mọi người đều có thể tìm thấy món cà phê yêu thích khi đến quốc gia này, dù theo gu uống đậm hay nhạt, ngọt hay đắng, có kem hoặc sữa hay không.
Dù theo "trường phái" cà phê nào, bạn cũng đều tìm thấy món ưng ý trong các quán cà phê ở Áo. Ảnh: WanderingTravelr
Một số loại cà phê phổ biến mà bạn có thể tìm thấy bao gồm:
- Schwarzer: single espresso hoặc double espresso (lượng cà phê gấp đôi single espresso) - Brauner: single hoặc double espresso thêm kem - Verlängerter (Café Americano): đồ uống được làm bằng cách thêm nước nóng vào espresco để có hương vị khác biệt - Melange: Espresso pha với sữa hâm nóng, phủ bọt sữa lên trên cùng - Kaffe Verkehrt (Latte Macchiato): món đồ uống cũng bao gồm espresso và sữa nhưng lượng sữa nhiều hơn - Franziskaner: 1/3 cà phê, 1/3 sữa, 1/3 kem tươi - Einspänner: double espresso và nước, thêm một ít kem tươi Tại các quán cà phê Áo, mỗi tách cà phê được phục vụ cùng một ly nước. Ly nước này sẽ giúp bạn làm sạch vòm miệng trước khi uống cà phê để cảm nhận được hương vị tốt hơn, đồng thời giúp xua tan cơn khát sau khi uống xong cốc cà phê. Nếu ở lại quán trong nhiều giờ đồng hồ, ly nước của bạn sẽ thường xuyên được rót thêm cho đầy. Đa số quán cà phê ở Áo đều cung cấp bánh ngọt và các món tráng miệng khác, do đó bạn có thể ăn nhẹ tại đây để nạp năng lượng trước khi tiếp tục hành trình khám phá.
Các món bánh ngọt thường được phục vụ trong quán cà phê. Ảnh: WanderingTravelr
Bánh ngọt cũng là một phần quan trọng của ẩm thực Áo mà bạn nên thử. Ảnh: WanderingTravelr
Một số loại bánh được kết hợp với trái cây tươi tạo kết cấu hài hòa, hương vị ngọt dịu. Ảnh: WanderingTravelr
Những quán cà phê nổi tiếng tại Vienna
|
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |