Khung cảnh sông nước hữu tình tại rừng ngập mặn Cà MauThứ sáu, 30/10/2020, 09:40 GMT+7
Đâu chỉ có chợ nổi nên thơ hay hòn Đá Bạc hữu tình vì rừng ngập mặn Cà Mau cũng là một điểm du lịch khiến bao người phải say mê đấy nhé. Vài nét về rừng ngập mặn Cà MauRừng ngập mặn Cà Mau hay rừng Sác có diện tích lên đến 63.017 ha, trải dài suốt 6 huyện của tỉnh Cà Mau là Ngọc Hiển, Năm Căn, Phú Tân, Đầm Dơi, U Minh, Trần Văn Thời, cách trung tâm thành phố Cà Mau khoảng 50 km về phía Nam và là khu rừng ngập mặn lớn thứ 2 thế giới, chỉ sau rừng nhiệt đới Amazon của Nam Mỹ.
Cánh rừng bạt ngàn (Ảnh @khongai156)
Khu rừng gắn liền với những giai thoại oanh liệt trong thời chiến tranh như nuôi giấu bộ đội hay hứng chịu hàng triệu lít chất độc màu da cam do quân đội Mỹ rải xuống. Đã từng có một thời gian nó gần như bị phá hủy hoàn toàn nhưng sau chiến dịch trồng lại rừng năm 1975 và địa thế 3 mặt giáp biển của Cà Mau thì bây giờ nó đã được phủ xanh hoàn toàn. Đặt vào câu “rừng vàng biển bạc” của người xưa, ta thấy vai trò của rừng ngập mặn Cà Mau thực sự rất quan trọng, vì nó không những là lá phổi xanh điều hòa khí hậu, cân bằng sinh thái, bảo vệ môi trường, chống xoáy lở mà nó còn giúp bồi biển, tăng thêm 6.456 ha diện tích lãnh thổ cho nước ta
Rừng ngập mặn Cà Mau có gì thú vị?
|
GỢI Ý TOUR DU LỊCH MIỀN TÂY KHUYẾN MÃI
|
Hoạt động không thể bỏ qua khi đến khu sinh thái rừng ngập mặn ở Cà Mau chính là đi thuyền hoặc đi cano trên sông để ngắm vẻ đẹp đặc trưng của rừng ngập mặn, tận hưởng khung cảnh tươi mát của những tán lá xanh tươi, nghe tiếng chim hót véo von và những câu chuyện kỳ bí, thú vị về sự tích của rừng.
Với những người thích trải nghiệm thì việc thuê một chiếc thuyền kayak rồi tự chèo trên sông, khi mệt thì chui vào trại nghỉ ngơi, đến lúc đói lại vác cần ra bờ sông để câu tôm câu cá và nướng trên những đống lửa rực cháy, chắc chắn sẽ là chuyến dã ngoại lý thú đấy nhé.
Bên cạnh đó, du khách cũng có thể kết hợp xen kẽ với một số hành trình tham quan ấn tượng khác như khám phá Đất Mũi Cà Mau, bãi Khai Long hay đảo Hòn Khoai…đảm bào cũng không tồi đâu đấy.
Tham gia nhiều hoạt động thú vị mà không thưởng thức các món đặc sản tại rừng ngập mặn Cà Mau thì chuyến đi của bạn sẽ không trọn vẹn đâu nhé.
Được thiên nhiên ban cho một loại hải sản đặc biệt hiếm nơi nào có là Duốc – loài tôm có kích thước nhỏ chỉ bằng que diêm nên người dân rất biết cách tận dụng nó để chế biến và cho ra một sản phẩm vừa thơm vừa béo, đặc trưng cho vùng sông nước mênh mông. Bởi vậy, ngoài việc thưởng thức thì bạn cũng có thể mua về làm quà cho gia đình nữa đấy.
Nhắc đến rừng ngập mặn không thể bỏ qua món nhộng ong được đâu. Nhộng ong ở đây được làm rất sạch sẽ, sau đó đem đi nấu sơ với hành phi, nước mắm và tiêu, rồi trộn với bắp chuối non bào sợi, thêm chút hẹ, rau thơm và đậu phộng rang giòn tan thế là đã có món gỏi nhộng bắp chuối béo ngậy, thơm ngon cực kỳ tốt cho sức khỏe rồi.
Ngoài ra, thì bạn cũng có thể thử cách cách chế biến khác của nhộng như xào, rang, nấu, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy.
Một món ăn nữa, với nhiều người nghe tên thì còn khá xa lạ nhưng lại là thực phẩm quen thuộc với người Cà Mau chính là bồn bồn hay cỏ nến – loại cỏ sống chủ yếu ở vùng ngập nước, trong ao hồ hoặc mé sông.
Với hương vị giòn giòn, ngọt ngọt, người ta có thể chế biến bồn bồn thành rất nhiều các món ăn thơm ngon khác nhau như canh chua, xào với tôm thịt, làm gỏi, nhúng lẩu, muối dưa hay thậm chí là ăn sống. Món ăn này mà ăn chung với cơm trắng kèm chút cá kho tộ thì có thể nói là tốn cơm phải biết luôn nhé.
Nằm ở tận cùng của đất nước, một địa thế không đẹp để thu hút du lịch, nhưng với ai một khi đã đặt chân đến vùng sông nước mênh mông này chiêm ngưỡng khung cảnh bạt ngàn tươi tốt của rừng ngập mặn Cà Mau thì đều lưu luyến không muốn về đấy nhé.
Thái Hà (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |