Du lịch mùa hoa súng ở miền Tây chiêm ngưỡng 'vũ điệu' hoa tuyệt sắc

Mùa hoa súng ở miền Tây là một trong những thời điểm nơi đây có cảnh sắc thiên nhiên nên thơ và đẹp bậc nhất. Đây không chỉ là một loại rau đặc sản hoang dại ở khắp mọi nơi của vùng sông nước mà còn trở thành một trong những điểm nhấn của mùa nước nổi. Khung cảnh hoa súng nở rộ trên mặt nước hay cảnh những người phụ nữ rẽ nước đưa xuồng đi thu hoạch hoa súng đã tạo thành bức tranh thiên nhiên ấn tượng với bản sắc rất riêng của miền Tây sông nước. Du lịch Miền Tây mùa hoa súng sẽ là một trải nghiệm tuyệt vời để du khách tận hưởng trọn vẹn vẻ đẹp của vùng đất này.
 

Mùa hoa súng là " đặc sản" hấp dẫn của Miền Tây. Ảnh: khanhvan

Mùa hoa súng ở miền Tây tháng mấy?

Mùa hoa súng ở miền Tây thường sẽ bắt đầu khi mực nước lũ ở miền Tây đạt đỉnh cao nhất, bởi đây là loài cây ưa nước. Theo đó, mùa hoa súng thường sẽ rộ vào khoảng tháng 9 đến tháng 11, lúc này cũng là thời điểm mùa nước nổi ở miền Tây bắt đầu. Những bông súng phát triển mạnh mẽ, vươn mình theo dòng nước lũ; nước càng dâng cao thì cọng cây hoa súng càng dài, cuống lá cũng phát triển vượt trội. Chính sự tác động của chu kỳ nước và phù sa mùa nước nổi đã tạo điều kiện để hoa súng phát triển mạnh mẽ và bùng nổ, những bông hoa rực rỡ tô điểm thêm cho vẻ đẹp của miền Tây sông nước.
 

Mùa hoa súng ở Miền Tây kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11. Ảnh: ST

Mùa hoa súng ở miền Tây - Mùa nước nổi trắng đồng

Bông súng là một trong những loài cây mọc trong nước, xuất hiện rất phổ biến ở miền Tây. Thông thường sẽ có hai loại súng là súng trồng và súng mọc dại. Với súng trồng, thân thường mập mạp và trổ bông rất to, cây có chiều dài từ 1,5 đến 2m. Với súng mọc dại thì người dân miền Tây còn gọi là súng ma, bởi chúng thường nở ban đêm, khi mặt trời vừa lên là hoa tàn héo và chìm xuống nước. Cũng chính vì thế mà người miền Tây, khi muốn thu hoạch súng ma, sẽ thường phải đi vào ban đêm từ 3 giờ sáng để có được những bông súng xanh non, mơn mởn.

Mặc dù cây súng có phần thân rất mềm xốp nhưng sức sống lại vô cùng dẻo dai. Hoa nở có nhiều màu từ hồng tím đến màu trắng, đặc biệt các loại súng mọc dại thường sẽ có màu trắng tinh khiết.

Mùa hoa súng nở rộ cũng là mùa nước nổi. Ảnh: ST

Cùng với sự xuất hiện của bông điên điển hay các loại đặc sản như cá linh, cua, tôm, thì khi mùa hoa súng ở miền Tây nở rộ cũng là lúc mùa nước nổi bắt đầu. Người dân ở miền Tây coi hoa súng như là một trong những nét đẹp riêng có của mùa nước nổi. Nước dâng lên, thân súng vươn cao, nở bông rực rỡ, tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp dù ngắm nhìn từ trên cao hay dưới mặt đất. Khi nước bắt đầu tràn đồng cũng là lúc những lá súng tí hon xuất hiện và chỉ sau vài ngày chúng bắt đầu to dần, xuất hiện bông lấm chấm. Những bông hoa súng lặng lẽ khoe sắc, mang trong mình một sức sống vô cùng dẻo dai, nước càng dâng, cây súng lại càng vươn mình, hoa lại càng khoe sắc rực rỡ.

Vào mùa nước nổi, hình ảnh những người phụ nữ miền Tây đội nón lá, ngồi trên những chiếc xuồng trèo nhẹ trên mặt nước và cần mẫn thu hoạch những bó hoa súng rực rỡ để mang ra chợ đã trở thành một hình ảnh đắt giá, thu hút nhiều du khách và cả các nhiếp ảnh gia tìm đến.

Khung cảnh tuyệt đẹp thu hút du khách và các nhiếp ảnh gia. Ảnh: Trần Tiến Dũng

Gợi ý các điểm check-in mùa hoa súng ở miền Tây

Mùa hoa súng ở miền Tây vốn dĩ đã trở thành một trong những hình ảnh biểu tượng của vùng đất trù phú này. Cũng chính vì thế mà khi đến với miền Tây, du khách có thể ngắm nhìn hoa súng ở rất nhiều nơi, nổi bật nhất có thể kể đến là Tây Ninh, Long An hay An Giang.

Cánh đồng hoa súng Long Vĩnh (Tây Ninh)

Đây là một trong những địa điểm check-in rất quen thuộc khi du lịch mùa hoa súng ở miền Tây. Cánh đồng hoa súng Long Vĩnh chỉ nằm cách núi Bà Đen của tỉnh Tây Ninh khoảng 10 cây số, ngay cạnh dòng sông Vàm Cỏ Đông. Khi mùa hoa súng tới, nơi đây lại khoác lên mình một tấm áo mới lộng lẫy và rực rỡ khi được tô điểm bởi sắc tím hồng của hoa súng khiến lòng người mê hoặc. Bên cạnh mang lại những giá trị về kinh tế cho người dân địa phương thì cánh đồng hoa súng Long Vĩnh cũng là điểm đến hấp dẫn để du khách ngắm cảnh, check-in "sống ảo" và ghi lại những khoảnh khắc thật đẹp. Vì tọa lạc ở gần nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn của Tây Ninh nên du khách có thể kết hợp tham quan cánh đồng hoa súng Long Vĩnh với núi Bà Đen, Tòa Thánh Tây Ninh trong lịch trình một ngày hoặc nửa ngày.

Khung cảnh bát ngát trên cánh đồng. Ảnh: Vietnam_Photographer.

Làng nổi Châu Đốc (An Giang)

Làng nổi Châu Đốc ở An Giang từ lâu vẫn luôn là điểm đến hấp dẫn du khách để khám phá những nét đẹp văn hóa, bản sắc riêng của người dân miền Tây sông nước. Ngôi làng này kéo dài vài cây số từ khu vực sông Hậu, qua thành phố Châu Đốc đến Cồn Tiên. Khung cảnh quen thuộc ở đây là những chiếc nhà bè nổi trên mặt nước rất đặc trưng, xung quanh là những bông hoa súng dại mọc lẫn với hoa súng được người dân trồng, tỏa sắc rực rỡ trên khắp dòng sông hay những đầm lầy, ao hồ, trên những ruộng lúa, tạo nên một khung cảnh đậm chất nên thơ, đậm chất miệt vườn.

Khung cảnh nên thơ và bình dị đậm chất Miền Tây. Ảnh: dulichmientay

Vào mùa hoa súng ở miền Tây, khi đến làng nổi Châu Đốc (An Giang), du khách có thể thức giấc sớm để ngắm bình minh và kết hợp săn hoa súng nở rộ ở đây. Từ sáng sớm, những chiếc xuồng đủ kích cỡ đã lướt trên mặt sông, đưa người dân và cả du khách đi hái hoa hoặc ngắm cảnh. Trải nghiệm được lênh đênh trên dòng nước giữa khung cảnh êm đềm, hít hà vào không khí trong lành và ngắm nhìn những bông hoa súng bung nở lung linh, hay khung cảnh các bà, các chị mặc áo bà ba, đội nón lá, ngâm mình trên mặt nước để nhổ từng bông súng, rôm rả cười nói, hoa chất đầy trên những chiếc xuồng, là cảm giác tuyệt vời không thể bắt gặp ở bất kỳ nơi nào khác.

Cánh đồng Mộc Hóa (Long An)

Nếu như muốn ngắm nhìn mùa hoa súng ở miền Tây thì du khách còn có thể check-in tại cánh đồng Mộc Hóa (Long An). Nơi đây du khách có thể chiêm ngưỡng cánh đồng hoa súng rộng lớn với những bông hoa nở rộ, mọc rất dày. Cũng chính vì thế mà cánh đồng Mộc Hóa (Long An) vẫn luôn là địa điểm thu hút du khách mỗi mùa nước nổi.

Check-in tại đây, du khách không chỉ được ngắm nhìn khung cảnh hoa súng nở rực rỡ giữa mặt nước bao la hay ngắm những chiếc thuyền hoa lướt nhẹ trên mặt nước mà còn có thể trải nghiệm cùng người dân địa phương thu hoạch bông súng.

Theo kinh nghiệm của người dân địa phương, thời gian đẹp nhất để tới cánh đồng Mộc Hóa (Long An) ngắm hoa súng là tháng 10, bởi lúc này tiết trời sẽ không quá nóng và hoa nở cũng rất dày, đẹp. Du khách có thể thỏa thích check-in "sống ảo" hoặc ngắm nhìn khung cảnh thơ mộng và lung linh.

Mùa hoa nở cũng là lúc người dân ra đồng thu hoa. Ảnh: Nguyen Khanh Vu Khoa

Những trải nghiệm tuyệt vời khi du lịch mùa hoa súng ở miền Tây

Hòa mình giữa cảnh sắc tuyệt đẹp

Du lịch mùa hoa súng ở miền Tây, trải nghiệm đầu tiên du khách sẽ được tận hưởng chính là được hòa mình giữa một miền cảnh sắc tuyệt vời của vùng sông nước nơi hoa nở rộ khắp không gian lênh đênh trên mặt nước. Càng tuyệt vời hơn nữa khi được ngắm nhìn khung cảnh người dân địa phương thu hoạch những bó hoa súng thật tươi xuống ghe, di chuyển tấp nập, cảnh quạt hoa súng và xếp những bó hoa trên một cánh đồng ngập nước rộng lớn.

Giữa khung cảnh tuyệt vời ấy, bạn chỉ cần đứng lặng và ngắm nhìn vẻ đẹp của một vùng sóng nước mênh mông, điểm xuyết trên đó là những bông hoa súng nở rộ của buổi bình minh, khi ánh mặt trời dần hé lộ, lắng nghe những tiếng khua mái chèo chầm chậm. Khi ấy, dường như mọi thứ đều trở nên thật bình yên, nhẹ nhàng, nơi bạn sẽ có một khoảng không gian tuyệt vời để hít thở, để hòa mình vào thiên nhiên, để lòng mình như an yên hơn giữa cuộc đời.

Cảnh sắc tuyệt đẹp nhìn từ trên cao. Ảnh: todaytravel

Check-in "sống ảo"

Check-in vào mùa hoa súng ở miền Tây là trải nghiệm không thể thiếu đối với những ai đam mê "sống ảo". Vào những buổi sớm mai ở miền Tây, khi sương sớm vẫn còn bảng lảng, bạn sẽ được ngồi trên những chiếc thuyền ba lá lướt trên cánh đồng hoa súng rộng lớn và thỏa thích thả dáng. Khung cảnh ấy không chỉ khơi gợi cảm xúc bình yên mà còn giúp bạn có thể ghi lại được những khoảnh khắc đậm chất miền Tây Nam Bộ.

Bạn có thể tạo dáng trên những chiếc đò đơn sơ giữa cánh đồng hoa súng hoặc xếp những bông hoa súng trên xuồng, tạo thành một chiếc xuồng hoa rực rỡ đẹp "không góc chết" và thỏa thích thả dáng. Ngoài chiếc áo bà ba đậm chất Nam Bộ thì bạn còn có thể diện những bộ cánh cổ trang nên thơ hoặc những chiếc áo dài để ghi lại những khoảnh khắc đẹp nhất.

Du khách có thể thoả thích sống ảo giữa khung cảnh tuyệt đẹp. Ảnh: TranVinh

Thưởng thức món ngon từ bông súng

Mùa hoa súng ở miền Tây cũng là mùa nước nổi. Chính vì vậy, ngoài ngắm cảnh đẹp thì bạn cũng đừng bỏ lỡ những món ăn hấp dẫn được chế biến từ hoa súng và những món ăn đặc sản của mùa nước nổi khác.

Chỉ với nguyên liệu là hoa súng, người dân miền Tây có thể chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó phổ biến nhất là lẩu mắm hay bông súng chấm mắm kho. Đây là những món ăn dân dã được chế biến từ những bông súng tươi được thu hoạch trên ruộng đồng mùa nước nổi, kết hợp với những nồi mắm kho từ cá rô, cá lóc, tép đất hoặc cá linh với mùi thơm, hoặc nước lẩu được nấu từ mắm với mùi thơm nức mũi, kết hợp với cá, tôm và các loại rau đặc sản của mùa nước nổi. Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức những món ngon hấp dẫn khác được chế biến từ bông súng như gỏi bông súng điên điển, gỏi bông súng tôm thịt...

Lẩu mắm bông súng là một trong những đặc sản hấp dẫn ở miền Tây . Ảnh: Món ăn dân dã Nam bộ 

Mùa hoa súng ở miền Tây từ lâu vẫn luôn là một nét đẹp thiên nhiên ấn tượng, góp phần tô điểm thêm cho bản sắc văn hóa của vùng sông nước. Về với miền Tây mùa hoa súng và ngắm nhìn những hương sắc của vùng đồng nội và nhịp sống êm đềm, giản dị của người dân địa phương sẽ là một hành trình trải nghiệm tuyệt vời khiến bạn khó quên.

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet