Khám phá list món ăn mùa mưa ở Huế ngon nức nở dân sành cũng khó cầm lòngThứ tư, 07/12/2022, 09:30 GMT+7
Du lịch Huế mùa mưa mà chưa biết thưởng thức ẩm thực đặc trưng của mùa này thì sẽ thật đáng tiếc, các món ăn mùa mưa ở Huế không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn có phong vị rất riêng hợp nhất với tiết trời mưa buồn gió lạnh đặc trưng của xứ sở này. Người ta vẫn thường nói nhau một cách dí dỏm rằng xứ Huế không có mùa nắng như những nơi khác mà chỉ có một mùa mưa nhiều và một mùa ít mưa hơn. Cũng chính bởi vậy mà những cơn mưa đã được xem là một "đặc sản" và cũng là hình ảnh rất đặc trưng mang phong vị riêng của Huế. Mùa mưa lớn ở Huế sẽ bắt đầu từ tháng 9 cho đến tháng 12, những cơn mưa xối xả nối tiếp nhau càng khiến cho xứ cố đô trở nên trầm mặc, hoài cổ hơn. Khám phá những món ăn mùa mưa ở Huế để tận hưởng thứ hương vị rất riêng hợp cảnh, hợp thời tiết sẽ là trải nghiệm rất thú vị cho những ai đến đây trong mùa này.
|
>>Xem thêm: Những khu ẩm thực ở Huế tựa như 'mê cung đồ ăn' đầy mê hoặc |
Ở Huế, những ngày mưa gió người ta thường thích rủ nhau đi ăn bánh canh, món ăn dân dã nhưng ngon động lòng người. Đặc biệt, các món bánh canh Huế rất đa dạng và có thể khiến bạn phải đau đầu lựa chọn nếu lần đầu thưởng thức. Theo đó, Huế nức tiếng với bánh canh Nam Phổ với sợi từ bột gạo nước dùng thơm kèm tôm xay, bánh canh chả cua thơm lừng với những viên chả đỏ cam ngọt béo, bánh canh cá lóc với những miếng cá dày, thịt chắc hay bánh cánh xương, bánh canh bột lộn…. Mỗi món bánh canh ở Huế lại có đặc trưng hương vị riêng nên bạn có thể thưởng thức các món khác nhau để trải nghiệm.
Địa chỉ gợi ý: Quán bánh canh Nam Phổ ở số 54 đường Nguyễn Công Trứ, Bánh canh cá lóc dì Hương ở 14 Lê Thánh Tôn, quán bánh canh O Bươm ở số 461 đường Chi Lăng…
Nếu chưa biết đi Huế mùa mưa ăn gì thì bạn có thể trải nghiệm món chè bột lọc heo quay hay người ta vẫn thường gọi là chè mặn. Dưới làn mưa bụi, hương vị của món chè bột lọc heo quay luôn khiến người ta phải xao xuyến. Chè bột lọc heo quay có điểm nhấn chính là phần nhân được làm từ thịt heo quay có đủ nạc và mỡ được rim đậm đà bên trong lớp vỏ bột dày vừa phải dai dai cuốn hút kết hợp với nước chè có vị ngọt của đường phèn và hương thơm của lá dứa, gừng. Món ăn mùa ở Huế này là đặc sản mà bất cứ ai cũng muốn được trải nghiệm khi có cơ hội về với cố đô.
Địa chỉ gợi ý: Quán chè mợ Tôn Đích ở cửa công viên Thương Bạc, số 65 đường Trần Hưng Đạo hay quán chè Ngọc Hiền ở số 33 đường Đinh Tiên Hoàng.
Nhắc đến các món ăn mùa mưa ở Huế thì không thể bỏ qua các món bánh Huế. Mùa mưa người ta thích tìm đến những hàng bánh Huế để tận hưởng không gian ấm cúng cùng những vị bánh nóng hổi. Bánh Huế rất đa dạng, nổi bật là các món bánh gói, bánh nậm, bánh bột lọc.
Bánh ép cũng là một trong những món ngon ở Huế cho ngày mưa rất được ưa thích, món bánh được ép full topping từ tôm, thịt bò khô, pate, xúc xích… dùng kèm nước chấm ngọt cay chuẩn vị Huế là đủ cho ngày mưa. Các hàng bánh ăn vặt ở Huế như bánh cam, bánh quẩy, bánh tiêu, bánh chuối chiên... cũng là lựa chọn được nhiều tín đồ ẩm thực ưa thích trong ngày mưa.
Địa chỉ gợi ý: Quán bánh rán đầu kiệt 36 đường Đặng Huy Trứ, quán bánh bèo nậm, lọc O Lé ở kiệt 104, 17/9 Kim Long, quán bánh ép Gia Di ở số 52 đường Bà Triệu.
Với list món ăn mùa mưa ở Huế trên bạn hẳn đã tự tin để tận hưởng một food tour hấp dẫn khi đến với xứ cố đô mùa này. Những ngày mưa ở Huế vẫn còn rất nhiều điều thú vị chờ bạn khám phá nên đừng ngần ngại trải nghiệm ít nhất một lần trong đời nhé.
Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |