Những quán bún bò ở Bảo Lộc chuẩn gu dân bản địa ăn là mê

Bảo Lộc Lâm Đồng nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hữu tình, thơ mộng và ẩm thực độc đáo, thế nhưng bạn đã bao giờ tò mò về hương vị của món bún bò ở phố núi này và muốn biết những quán bún bò ở Bảo Lộc nào được người bản địa ưa thích nhất chưa? 

Với hương vị hấp dẫn mang đặc trưng riêng, bún bò Bảo Lộc từ lâu vẫn luôn là lựa chọn ưa thích của cả dân bản địa lẫn du khách, nơi đây có rất nhiều quán bún bò, thế nhưng để tìm được một quán bún bò ngon ở Bảo Lộc thì hẳn rằng không nhiều người biết. Dưới đây sẽ là danh sách các quán bún bò ngon ở Bảo Lộc chuẩn gu của dân bản địa, bạn nhất định phải thử.

Bật mí những quán bún bò ở Bảo Lộc hấp dẫn nhất 

1. Bún bò Sinh Đôi 

Với những người dân sinh sống ở Bảo Lộc lâu năm thì hẳn rằng bún bò Sinh Đôi là cái tên đã gắn liền với tiềm thức từ thuở ấu thơ, cho đến khi trưởng thành. Đây là một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc được xếp hạng ngon nhất và cũng thu hút đông đảo thực khách là người dân địa phương lẫn du khách. Quán tọa lạc ở trên cung đường Trần Phú, một trong những con đường đông đúc và sầm uất của thành phố cao nguyên, mặc dù không gian tương đối bình dân nhưng vì sức hút của món bún bò ở đây quá lớn, nên lượng khách lúc nào cũng đông đúc tấp nập. 

Bún bò của quán Sinh Đôi hấp dẫn du khách bởi nước dùng rất đặc biệt, không hề giống với bất kỳ một nơi nào khác. Phần nước bún bò rất trong, vị ngọt thanh tự nhiên, theo kiểu được ninh từ xương chứ không phải vị ngọt được nêm nếm bởi gia vị. Sợi bún dai, mềm vừa phải, kết hợp với đó là topping rất phong phú bao gồm xương, thịt, chả đầy ắp vô cùng hấp dẫn. 

Ngoài món bún bò trứ danh thì quán còn rất được ưa thích với các món hủ tiếu, mì, nui… tất cả đều ngon và hấp dẫn. Mặc dù là quán bún bò ở Bảo Lộc ngon thuộc top đầu, nhưng giá bán ở quán bún bò Sinh Đôi lại tương đối bình dân, chỉ từ 35000đ đến 50.000đ/tô. 

Địa chỉ: 897 Trần Phú, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: Cả ngày. 

>>Xem thêm: Top các quán cơm niêu ở Bảo Lộc Lâm Đồng đến là mê, ăn là ghiền

2. Bún bò Nhà Thờ 

Cùng với quán Sinh Đôi thì bún bò Nhà Thờ cũng là một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc trứ danh với hàng chục năm tuổi. Nếu ghé qua Bảo Lộc và nhắc tới món bún bò thì chắc chắn dân bản địa sẽ chỉ bạn đến với quán bún bò Nhà Thờ, địa chỉ này đã trở thành cái tên quen thuộc suốt gần 30 năm ở phố núi. Chủ quán cho biết để có được hương vị bún bò hấp dẫn, thu hút thực khách hàng chục năm nay thì trước đây chủ quán đã phải lặn lội khắp nơi, học hỏi và nghiên cứu công thức nấu nước dùng sao cho ngon nhất cách xử lý thịt sao cho thật thơm hấp dẫn. 

Quán bún bò ở Bảo Lộc này nằm khiêm tốn phía sau nhà thờ, với không gian rất bình dân, gần gũi. Bước vào quán, điều thu hút du khách đầu tiên chính là ngồi bún bò nghi ngút khói, nóng hổi và tỏa mùi hương thơm phức. Thực khách đến đây vì món bún bò hương vị đậm đà, nước dùng thơm thơm, thanh ngọt, kết hợp với đó là sợi bún gạo màu trắng đục mềm mềm, hòa quyện với topping phong phú như giò heo tươi rói hồng hào, thịt nạm bò thơm béo, các loại chả và topping khác.

Điểm nhấn tạo nên hương vị của bún bò Nhà Thờ còn là hành và sa tế được quán làm riêng, khiến cho món ăn trở nên thật đậm đà và đáng nhớ. Giá mỗi tô bún bò tại quán từ 50.000đ đến 60.000 đồng. 

Với nhiều du khách, khi đến với Bảo Lộc thì ghé quán bún bò Nhà Thờ thưởng thức món ăn không chỉ đơn thuần là ăn một ngon mà còn là một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo. 

Địa chỉ: 03 Bế Văn Đàn, P. Blao, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 6h-11h, 16h-20h 

3. Bún bò O Hương 

Cũng thuộc top là một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc ngon nổi tiếng, quán O Hương là địa chỉ được khá nhiều người dân bản địa gợi ý. Không gian của quán bún bò này không quá rộng rãi, nhưng sạch sẽ và lịch sự. 

Món bún bò của quán hấp dẫn thực khách bởi nước dùng đậm đà, hương vị thanh nhẹ, thơm mùi sả rất khó quên. Kết hợp với đó là topping rất phong phú gồm thịt tái, nạm, chả…sợi bún nhỏ trắng ngần có độ dai vừa phải, ăn kèm với rau sống, thêm chút tương ớt là đã đủ ngon quắn lưỡi. 

Điểm nhấn của món bún bò quán O Hương ngoài phần nước dùng thơm ngon thì chính là topping phong phú, được cho rất đầy đặn với thịt và chả cua. Đặc biệt phần rau sống ăn kèm của quán được làm rất sạch, rau được thái nhỏ vừa vặn, càng khiến cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Một tô bún bò ở đây có giá tương đối đa dạng từ 40.000đ, 50.000đ đến 70.000đ tuỳ thực khách chọn.

Địa chỉ: 59 Nguyễn Công Trứ, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 6h-21h.

>>Xem thêm: Cẩm nang du lịch Đà Lạt - Lâm Đồng trọn bộ từ A đến Z  tha hồ vi vu

4. Bún bò Hải Hà 

Ở Bảo Lộc, nếu như muốn ăn bún bò ngon, bạn hãy ghé quán Hải Hà, một trong những quán bún lâu đời tại phố núi. Theo người dân địa phương thì quán đã mở được hơn 30 năm và vẫn luôn là một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc ngon có tiếng. 

Món bún bò ở đây có nước dùng trong vị thanh ngon, không quá cay như đa số các quán khác mà thay vào đó khẩu vị sẽ hơi thiên ngọt, topping lại đa dạng, đủ các loại thịt như tái nạm, gân, xí quắc, gầu bò, sườn bò… Vị đậm đà của nước dùng được nêm nếm vừa vặn kết hợp với đó là các loại rau sống, sa tế, cùng với topping bún tạo thành một tô bún bò chất lượng, thơm ngon khiến thực khách khó cưỡng. Giá bún bò ở đây dao động từ 40.000đ đến 50.000đ tùy lựa chọn của thực khách. 

Một ấn tượng khác ở quán bún bò Hải Hà đó chính là không gian ở đây siêu sạch sẽ, mang đến cho thực khách cảm giác rất thoải mái, chủ quán thân thiện, niềm nở. Quán còn có bán các loại nước uống giải khát cho thực khách nổi bật là trà tắc rất ngon, một ly chỉ 15.000đ 

Địa chỉ: 07 Lê Thị Hồng Gấm, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 6h-13h 

5. Bún bò Ái Như 

Tọa lạc ở bên trong một con hẻm chỉ cách quốc lộ 20 tầm 100m là quán bún bò Ái Như, địa chỉ rất quen thuộc đối với người dân bản địa, du khách đặc biệt là các tài xế xe đường dài. Mặc dù quán nằm trong hẻm nhưng đây là hẻm ô tô nên rất rộng rãi, thoáng mát. Bên trong quán là không gian sân vườn nhà rất rộng. Điều thú vị là thực khách khi đến đây ăn bún bò còn được tận hưởng một không gian bình yên, nhẹ nhàng, được nghe những bản nhạc phong cách rất chill, thư thái và trầm lắng.

Bún bò ở đây được ưa thích bởi hương vị đậm đà, tuy nhiên cách nêm nếm sẽ theo kiểu khẩu vị hơi ngọt nhẹ, kết hợp với đó là topping rất phong phú, thịt rau ê hề. Topping riêu cua ở đây rất ngon, sợi bún có vị tự nhiên mềm mềm dễ ăn. Quán cho rau rất thoải mái nên thực khách có thể gọi cả đĩa bự hoặc kêu thêm tùy thích, rau rất tươi và được làm sạch sẽ. Giá bún bò ở đây từ 45.000đ với tô nhỏ và 50.000 đồng với tô lớn. 

Địa chỉ: 180 Lam Sơn, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 6h30-10h30 

6. Bún bò vịt tiềm Kim Ngân 

Kim Ngân cũng là một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc hấp dẫn mà bạn có thể dừng chân. Quán tọa lạc trên con đường lớn nhưng không quá đông đúc, chỗ đậu xe hơi thoải mái. Bún bò ở đây rất ngon được nêm nếm rất ngon,  nước dùng đậm đà, vừa vặn thịt bò rất mềm, đặc biệt là thịt giò được quán nấu rất thơm ngon, rau ăn kèm nhiều kết hợp với hành tím ngâm và sa tế xả, tạo nên một hương vị bún bò vô cùng cuốn hút. 

Ngoài bán món bún bò thì ở quán Kim Ngân thực khách còn có thể thưởng thức nhiều món ngon khác như vịt tiềm, cơm tấm, cơm niêu… hương vị cũng rất ngon, giá các phần ăn ở đây chỉ từ 45.000đ đến 60.000 đồng. 

Địa chỉ: 406 Trần Phú, Phường 1, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 6h-21h.

>>Xem thêm: Tour du lịch Đà Lạt mùa hè hấp dẫn nhất

7. Bún bò Chú Mập 

Nếu như di chuyển qua cung đường quốc lộ 20 từ Đà Lạt về Sài Gòn, bạn có thể ghé quán Chú Mập, một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc rất ngon. Quán này mở bán rất muộn nên dù đi về vào các khung giờ khuya bạn vẫn có thể ghé thưởng thức. Không gian ở đây tương đối bình dân, thoáng đãng, phong cách phục vụ rất nhiệt tình, mang đến cho thực khách cảm giác thoải mái. 

Món bún bò ở đây được làm rất ngon, một tô rất to và cho nhiều topping, nước dùng lại đậm đà, đúng chuẩn vị của bún bò Huế. Chính vì vậy, quán thu hút rất nhiều thực khách là dân địa phương hoặc các lái xe đường dài. Ăn kèm với bún bò là rau sống được làm rất sạch và phong phú. Ngoài bún bò thì quán còn có bán các món khác như hủ tiếu, bò kho, mì, nui hay bánh canh, mang đến sự lựa chọn đa dạng cho thực khách.

Địa chỉ: 829 Trần Phú, Phường 2, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 16h-3h 

8. Bún bò Huế Quỳnh Như 

Nếu như tìm kiếm một nơi có bún bò chuẩn vị Huế thì quán Quỳnh Như sẽ là sự lựa chọn hấp dẫn dành cho bạn. Đây là một trong những quán bún bò ở Bảo Lộc ngon hấp dẫn đáng để trải nghiệm. 

Hương vị món bún bò ở đây hấp dẫn thực khách bởi nước dùng đậm đà, cay nồng và mùi thơm rất đặc trưng của sả, ruốc. Kết hợp với đó là topping thịt bò mềm thơm, giò được ninh rất kỹ, sợi bún mảnh, mềm cho thêm sa tế và rau thơm tạo nên sự cân bằng hài hòa.

Khẩu phần món ăn ở đây rất nhiều, thực khách có thể thỏa thích ăn no chỉ với một phần bún. Ngoài bún bò thì quán còn có rất nhiều món khác như bò kho, hủ tiếu, bún riêu, bánh canh…tất cả  đều rất ngon. Giá bún bò ở đây chỉ từ 25,000đ đến 40.000đ/ tô, tương đối bình dân so với mặt bằng chung.

Địa chỉ: 34A Nguyễn Văn Cừ, Lộc Sơn, Bảo Lộc, Lâm Đồng

Mở cửa: 0h-10h 

Với danh sách các quán bún bò ở Bảo Lộc trên, hẳn rằng các tín đồ đam mê món ăn này khi du lịch tại thành phố cao nguyên sẽ không phải mất thời gian tìm kiếm, mà thay vào đó có thể thỏa thích trải nghiệm món bún bò mang hương vị hấp dẫn của phố núi. Đây hứa hẹn sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn, mang đến nhiều sự thú vị hơn cho chuyến vi vu của bạn. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet