Đi tìm những quán dimsum ngon ở Đà Lạt chuẩn vị Trung Hoa

Đà Lạt không chỉ khiến các tín đồ xê dịch mê mẩn bởi vẻ đẹp thiên nhiên ấn tượng, khí hậu trong lành mà còn níu chân lữ khách bởi ẩm thực hấp dẫn và phong phú. Trong đó, ẩm thực người Hoa với các quán dimsum nổi tiếng là địa điểm dừng chân hấp dẫn. Không thiếu các quán dimsum ngon ở Đà Lạt để bạn dừng chân, từ các quán ăn đường phố bình dân cho đến các nhà hàng với không gian sang trọng và đẳng cấp. Ở đây, bạn sẽ được thưởng thức các món dimsum đặc sắc nổi tiếng trong ẩm thực Trung Hoa, cảm nhận hương vị tinh tế trong từng món ăn với cách làm cầu kỳ. Ghé các quán dimsum ngon và thưởng thức các món ăn hấp dẫn cũng sẽ là một trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho chuyến vi vu phố núi của bạn.

Bật mí các quán dimsum ngon ở Đà Lạt nổi tiếng và chất lượng

1. Dimsum Ba Con Mèo

Quán Ba Con Mèo là cái tên rất nổi tiếng trong bản đồ các quán dimsum ngon ở Đà Lạt, được cả người dân bản địa và du khách ưa thích. Quán này tọa lạc ngay trên cung đường ra hồ Tuyền Lâm nên du khách có thể dễ dàng kết hợp check-in.

Cảm nhận đầu tiên khi bước chân đến quán Ba Con Mèo đó là không gian rất ấm cúng, gần gũi. Quán có cách decor rất nghệ thuật với không gian đa dạng: có những ô cửa sổ ngoài hiên để ngắm cảnh hay những góc decor với đàn, sách mang phong cách cổ điển để du khách check-in.

Thực đơn của quán không có quá nhiều món nhưng cách trình bày hấp dẫn, để thực khách có thể dễ dàng lựa chọn, giá cả niêm yết rõ ràng. Nếu như lần đầu ghé quán, bạn cũng có thể nhờ chủ quán giới thiệu món ngon để trải nghiệm.
 

Menu của quán Ba Con Mèo không quá nhiều món nên thực khách dễ lựa chọn. Ảnh: Ngọc Hà

Các món dimsum của quán Ba Con Mèo rất chất lượng với phần nhân đầy đặn, phần vỏ mỏng, kết hợp với nước sốt được pha chế đặc biệt. Với dimsum, khi thực khách bắt đầu gọi món thì quán mới làm nên rất tươi mới. Bạn có thể lựa chọn các loại nhân đa dạng từ nhân tôm, nhân thịt cho đến nhân chay thanh đạm.

Ngoài dimsum, há cảo, quán còn có món mì bò hầm rất ngon được nhiều thực khách yêu thích. Mì bò hầm ở đây có nước dùng thơm mùi thảo mộc đặc trưng, cách nêm nếm vừa vặn tạo hương vị nhẹ nhàng không quá gắt và đậm. Những miếng thịt bò được thái rất dày, có lẫn gân giòn, thơm và ngọt thịt. Các món ăn khác như mì hoành thánh hay mì thập cẩm, chân gà tàu xì, cơm con mèo cũng rất ngon. Bên cạnh hương vị hấp dẫn, thì một điểm cộng khác của quán này đó chính là khẩu phần ăn tương đối lớn, nước chấm hấp dẫn, đặc biệt là hũ sa tế được quán tự làm có hương vị đậm đà, càng gia tăng độ ngon cho các món ăn.

Mỳ hoành thắn và mì bò của quán cũng là gợi ý được ưa thích. Ảnh: Phong Phan Thanh

Địa chỉ: 37E Đường Triệu Việt Vương,  Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 07:30 – 22:00.
 

2. Cheng An Dimsum Đà Lạt

Khi nhắc tới quán dimsum ngon ở Đà Lạt thì hẳn nhiều thực khách sẽ nghĩ ngay tới Cheng An Dimsum. Quán nằm ngay ở khu vực trung tâm với chỗ để xe máy rộng rãi, mặt tiền rộng, decor rất đẹp và nổi bật nên thực khách tìm kiếm khá dễ dàng.

Không gian bên trong được bài trí đậm phong cách Trung Hoa mang đến cảm giác ấm cúng, gần gũi. Đặc biệt các bàn được sắp xếp không quá gần nhau nên đảm bảo sự riêng tư cho thực khách.

Cheng An Dimsum là một quán ăn kiểu Hoa chuyên các món dimsum và vịt quay. Các món dimsum ở đây được làm tỉ mỉ với phần vỏ rất mỏng, dai, nhân đầy đặn và tươi mới, giữ được hương vị nguyên bản. Đặc biệt, món xíu mại, há cảo tôm và xíu mại trứng cua là những món rất được yêu thích.

Cheng An Dimsum có menu các món dimsum rất đa dạng. Ảnh: Cheng An Dimsum

Ngoài thực đơn dimsum, quán còn có những set menu khác rất hấp dẫn. Thực khách có thể gọi các món từ vịt được chế biến với phong cách đa dạng, hương vị hấp dẫn, hoặc các món ăn đặc trưng khác của người Hoa để trải nghiệm. Theo nhiều thực khách giá cả ở đây khá phải chăng so với số lượng món ăn và khẩu phần. Nhân viên phục vụ tận tình, món ra nhanh nên thực khách không cần phải chờ đợi lâu.

Các món mỳ và chân gà tàu xì của Cheng An Dimsum cũng được lòng thực khách. Ảnh: Cheng An Dimsum

Địa chỉ: 104 Phan Đình Phùng,  Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

3. Lok Lok - Tiệm Ăn Zui Zẻ - Dimsum - Bánh Cuốn Hongkong

Đây cũng là một trong các quán dimsum ngon ở Đà Lạt rất nổi tiếng. Chủ quán cũng là người Hoa nên đồ ăn ở đây có hương vị rất đặc trưng, không thể tìm thấy ở bất kỳ một quán nào khác. Cũng vì lẽ đó mà dù quán nằm ở trong hẻm và khá xa trung tâm nhưng vẫn được nhiều thực khách tìm đến.

Không gian của quán không quá rộng nhưng được décor rất xinh xắn với khu vườn nho nhỏ, những em cún dễ thương. Quán mang đến cho thực khách cảm giác như đang được trở về Hồng Kông của những năm 70 với âm nhạc ấn tượng.

Lok Lok có menu các món dimsum rất đa dạng và hấp dẫn. Ảnh: Thông Mai

Thực đơn các món ăn của quán rất đa dạng, không thua kém bất kỳ nhà hàng dimsum lớn nào. Đồ ăn theo nhiều thực khách đánh giá là chuẩn vị Hồng Kông. Nổi bật là các món xíu mại tôm, há cảo than tre, há cảo sò điệp, há cảo chay hay bánh bao kim sa, đậu hủ ky chiên nhân thịt đều rất hấp dẫn, nước chấm vừa vặn. Vào buổi trưa, quán còn có bán cơm với thực đơn các món đa dạng và hấp dẫn.

Địa chỉ: 3B/1 Đường Khởi Nghĩa Bắc Sơn, Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 08:00 – 23:00.
 

4. Nhà hàng hấp thủy nhiệt - Bina Bina

Nếu như bạn vừa là fan của dimsum lại vừa thích các món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng thì hẳn rằng nhà hàng hấp thủy nhiệt Bina Bina sẽ là gợi ý tuyệt vời. Nhà hàng mang đến cho thực khách cảm giác rất thoải mái, thư giãn với không gian sạch sẽ, thoáng đãng.

Các món ăn tại nhà hàng này đều được chế biến bằng một phương pháp là hấp thủy nhiệt nên món ăn giữ nguyên được vị tươi ngon vốn có và dinh dưỡng dồi dào. Thực đơn ở đây rất đa dạng từ các loại hải sản, thịt cho đến các loại rau củ được tuyển chọn kỹ lưỡng mỗi ngày, đảm bảo độ tươi mới.

Hương vị món ăn tươi mới là điểm cộng của nhà hàng. Ảnh: Anh Lan

Thực đơn các món dimsum ở đây cũng tương đối đa dạng. Bạn có thể thưởng thức đa số các loại dimsum nổi tiếng nhất kết hợp với nước chấm đặc biệt càng khiến cho dimsum trở nên hấp dẫn.

Các món dimsum của nhà hàng Bina Bina. Ảnh: An Nguyễn

Địa chỉ: 30 Huỳnh Thúc Kháng,  Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 10:00 – 14:00, 17:00 – 22:00

5. Há Cảo Trần Lê

Há Cảo Trần Lê cũng là một trong các quán dimsum ngon ở Đà Lạt được nhiều người biết tới. Mặc dù không gian quán vừa phải, không quá rộng rãi nhưng sạch sẽ, gọn gàng. Vì lượng khách rất đông nên không gian ở đây lúc nào cũng náo nhiệt.

Món há cảo dimsum ở đây được đánh giá rất cao bởi hương vị hấp dẫn, nhân thịt, tôm và các loại topping đầy ắp, phần vỏ mềm mại, nước chấm vừa miệng. Ngoài ra, quán còn có rất nhiều món ngon đặc trưng khác của người Hoa như mì tiềm với nước dùng thanh thanh, topping hấp dẫn; mì há cảo và há cảo nước với vị nước lèo đậm đà, thanh mát, rau cải xanh mướt giữ được độ giòn tự nhiên, sợi mì giòn thơm, thịt và tôm rất nhiều, sủi cảo viên to… Ở đây bạn cũng có thể thưởng thức mì gà rất chất lượng và các món ăn khác như tàu hủ, bánh bao Hoàng Kim với mức giá hợp lý.

Há cảo Trần Lê là địa chỉ quen thuộc với người Đà Lạt. Ảnh: thon.foodie

Địa chỉ: 15 Phạm Ngũ Lão,  Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 06:00 – 10:00, 15:00 – 22:00.
 

6. Bánh Bao Dimsum Thọ Phát

Nói đến dimsum và bánh bao, hẳn rằng thương hiệu Thọ Phát đã quá quen thuộc và ở Đà Lạt, đây cũng là một trong những địa chỉ thưởng thức dimsum quen thuộc của người dân bản địa và du khách. Đến với quán dimsum ngon ở Đà Lạt này, bạn có thể thưởng thức các món chất lượng với hương vị đậm đà, hình thức bắt mắt.

Dimsum của quán Thọ Phát là lựa chọn quen thuộc của nhiều thực khách. Ảnh: Lethaiviethung

Một số loại dimsum và há cảo hấp dẫn ở quán Thọ Phát được ưa thích như há cảo thịt, há cảo tôm, xíu mại. Đặc trưng của các món này là phần vỏ bánh được làm rất mỏng, nhẹ, phần nhân đầy đặn, mỗi một chiếc dimsum là sự kết hợp hài hòa của hương vị tuyệt vời.

Ở quán Thọ Phát thực khách còn có thể lựa chọn nhiều món ngon khác như bánh bao, bánh chiên. Ảnh: giaman

Ngoài ra, ở đây thực khách còn có thể thưởng thức các loại bánh bao hấp dẫn nổi tiếng như bánh bao xá xíu, phô mai, các loại bánh bao truyền thống hay bánh bao gạo lứt gà nấm…

Địa chỉ: Lô 4 Hoàng Văn Thụ, Đà Lạt, Lâm Đồng

Giờ mở cửa: 06:00 - 21:30

Với danh sách các quán dimsum ngon ở Đà Lạt trên, hẳn bạn sẽ dễ dàng tìm được một địa chỉ ưng ý để trải nghiệm khi du lịch xứ sương mù. Còn gì tuyệt hơn khi được ngồi trong một không gian ấm cúng, hít hà không khí se lạnh của Đà Lạt và thưởng thức những chiếc dimsum, há cảo nóng hổi, thơm ngon, đậm vị. Chắc chắn đó sẽ là một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, cho hành trình khám phá phố núi của bạn.

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet