Những món ăn nổi tiếng ở New Delhi thử một lần 'mê' ngayThứ hai, 21/12/2020, 10:10 GMT+7
Thưởng thức những món ăn nổi tiếng ở New Delhi như Chaat, Kebab, Samosas, Kulfi… vừa là để cảm nhận hương vị thơm ngon, cũng là cách để bạn hiểu rõ hơn về nét độc đáo của ẩm thực Ấn Độ. Những món ăn nổi tiếng ở New DelhiCùng điểm danh những món ăn đặc sản New Delhi ngon, hấp dẫn dưới đây cho chuyến đi sắp tới:
|
>>Xem thêm: Cùng người ăn chay vượt qua thử thách mang tên 'du lịch nước ngoài' |
Thưởng thức món Samosas du khách không chỉ ấn tượng với màu sắc đẹp mắt, mà còn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng. Để thưởng thức món Samosa ngon nhất, bạn có thể gọi thêm một ly trà Chai để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon của món ăn này. Samosas là món ăn đường phố nổi tiếng, bạn có thể tìm thấy tại bất kỳ con phố, ngõ ngách nào tại thủ đô New Delhi.
Du lịch New Delhi nên ăn gì? Kulfi trước đây được xem là món ăn dành cho giới thượng lưu, chỉ những người thuộc dòng dõi quý tộc mới được thưởng thức. Đây là món kem truyền thống của người Ấn Độ và thường được dùng làm món tráng miệng. Kulfi được nấu từ sữa thơm ngon béo ngậy, cùng hạt hồ trăn và hương nghệ tây. Bạn có thể thưởng thức món kem này với nhiều hương vị khác nhau như: Hoa hồng, xoài, cardamom, kem, dâu, đậu phộng, bơ, táo, cam…
Mặc dù được chia thành nhiều loại, nhưng ưa chuộng nhất vẫn là nhiều loại kem được phủ faluda. Còn gì tuyệt hơn khi tới New Delhi vào những ngày trời nóng bức và được thưởng thức món kem Kulfi thơm ngon, mát lạnh. Nếu có dịp tới Kulfi bạn nhất định phải thưởng thức món ăn vặt vô cùng hấp dẫn này để cùng cảm nhận nhé.
Paratha là một trong những món ăn nổi tiếng ở New Delhi Ấn Độ, còn được gọi là bánh mì nhân khoai tây. Món bánh này thường được người dân Ấn Độ thưởng thức trong bữa sáng. Nguồn gốc của món Paratha từ cách làm bánh crepe thời xưa của người Ấn Độ. Bánh có vị xốp, mềm và thơm đặc trưng, hơi ngọt.
Nguyên liệu làm bánh Paratha gồm có bột mì, khoai tây, pho mát, thịt nguội. Người đầu bếp sẽ khéo léo nhào bột và dàn mỏng trong chảo chiên vàng, sau đó cho phần nhân đã chế biến vào. Tiếp theo, lật bánh mặt bánh cho vàng ruộm và bày ra đĩa. Bạn có thể thưởng thức món Paratha tại bất kỳ nhà hàng nào tại Ấn Độ. Món ăn này ngon nhất khi thưởng thức cùng với sữa chua, nước sốt bạc hà và trà sữa masala. Địa chỉ ăn ngon nhất bạn có thể tới cửa hàng Pandit Babu Ram Devi Dayal trên con phố nhỏ Parathewali Gali.
Món dahi bhalla còn được gọi là dahi vada được chế biến từ bánh đậu lăng chiên vàng và sữa chua. Dahi bhalla là món ăn có sự kết hợp độc đáo giữa bột chiên và sữa chua cùng các loại gia vị kèm theo. Bạn sẽ vô cùng bất ngờ khi món ăn này được chế biến kèm theo rau mùi, ớt và hạt tiêu. Vị ngọt chua, mùi sữa béo ngậy và vị hăng hăng, cay nồng đã tạo nên hương vị hấp dẫn có 1-0-2 của món ăn này. Sau khi trộn đều bột sẽ nặn thành từng viên bánh vừa ăn và chiên vàng. Tiếp theo làm sốt sữa chua và rưới đều lên bánh và thưởng thức.
Món bánh này có thể ăn kèm cùng với xốt tương ớt, hạt lựu, nho khô đặc trưng nước Ấn. Thưởng thức món Dahi bhalla bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, hơi cay đặc trưng và xua tan cái nóng bức oi ả ngày hè. Địa chỉ thưởng thức món Dahi bhalla ngon nhất tại New Delhi, bạn có thể tới cửa hàng Natraj cạnh nhà ga trên đường Chandni Chowk.
Ăn gì ở New Delhi? Rabri faluda là món tráng miệng nổi tiếng tại thủ đô New Delhi. Món ăn này được chế biến từ mì và bột ngọt truyền thống được làm từ kem, đường, hỗn hợp sữa, rabri và bạch đậu khấu. Món Rabri faluda thường được rưới lên trên bằng lớp kem tươi. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ trộn đều tất cả các nguyên liệu lên và cảm nhận vị tươi mát, cùng hương thơm hấp dẫn.
Nếu du lịch New Delhi vào đúng mùa, bạn sẽ được thưởng thức món rabri faluda ăn kèm với rượu xoài có hương thơm đặc biệt. Bạn có thể tới cửa hàng Hiani di Hatti cạnh nhà thờ Fatehpuri Masjid để được thưởng thức món Rabri faluda thơm ngon đúng vị nhất.
GỢI Ý TOUR DU LỊCH ẤN ĐỘ KHUYẾN MÃI
|
Cùng lưu lại danh sách những món ăn nổi tiếng ở New Delhi được yêu thích nhất trên đây. Nếu có dịp ghé thăm thủ đô New Delhi xinh đẹp, nhất định bạn nên thưởng thức cho hết những món ăn nổi tiếng này nhé.
Phương Nga (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |