Du hành đến Phố cổ Hutong Trung Quốc để "trải lòng" và "phải lòng"Thứ sáu, 11/02/2022, 08:17 GMT+7
Phố cổ Hutong được hình thành từ thời nhà Nguyên. Đây là một mảnh linh hồn của Bắc Kinh phồn hoa mặc dù nó đã tồn tại qua biết bao năm tháng. Những bức tường phủ đầy rêu, mái nhà cổ kính, những nét xưa cũ còn sót lại, thêm nữa lại nằm bên cạnh Tử Cấm Thành khiến nơi đây trở nên thật hấp dẫn trong mắt mỗi du khách. Đôi nét về phố cổ Hutong Trung QuốcHutong theo tiếng Mông Cổ có nghĩa là "giếng nước" hoặc còn được gọi là Hồ đồng, ý chỉ mê cung ở những ngõ ngách, con đường hẹp từ 6 - 7m được hình thành bởi các căn nhà truyền thống Trung Hoa. Ngay tại trung tâm của thủ đô Bắc Kinh chính là Cung điện hoàng gia (Tử Cấm Thành). Phố cổ Hutong được phát triển nằm dọc theo phía nam, đông, tây của tường thành. Bởi thế mà luôn mang đến cảm giác rất hoài niệm, cổ kính cũng như bầu không khí yên tĩnh, thanh bình thích hợp với những du khách muốn trốn chạy khỏi nhịp sống xô bồ của đời sống thường ngày.
(Ảnh: chinatoursdotcom_)
(Ảnh: hutonglife)
Phố cổ Hutong là những con hẻm nhỏ thường xuất hiện ở các thành phố miền Bắc Trung Quốc, trong đó Bắc Kinh là nơi sở hữu nhiều Hutong nổi tiếng nhất. Tại đây, những con hẻm Hutong được hình thành theo từng dãy với quy luật Tứ - Hợp - Viện. Tứ hợp viện chính là các căn nhà truyền thống có 4 mặt được xây kín, có sân vườn, ở trước nhà có giếng nước và khoảng sân rộng để sinh hoạt. Tất cả mọi cuộc sống sinh hoạt của người dân nơi đây sẽ không vượt ra khỏi các bức tường bao quanh nhà. Những khu dân cư hình thành bằng việc nối liền những tứ hợp viện này với tứ hợp viện kia rồi tạo thành các Hutong. Rồi Hutong này lại nối Hutong khác tạo nên các con phố như trên bàn cờ.
(Ảnh: janus_ng)
Khu phố cổ đặc biệt này đã từng phải trải qua nhiều thăng trầm của lịch sử cũng như bị huỷ hoại bởi các lý do khác nhau như hoả hoạn, quy hoạch,... Tuy nhiên may mắn thay cho đến ngày nay thì Hutong vẫn giữ lại được một phần diện tích nằm về phía Tây, Đông của Tử Cấm Thành và được Nhà nước tạo điều kiện duy trì, giữ gìn và phát triển như một địa điểm du lịch.
(Ảnh: elisademarco)
Do vị trí địa lý nằm ngay cạnh Cung điện hoàng gia nên rất thuận tiện để du khách có thể đi tới ghé thăm phố cổ Hutong và chiêm ngưỡng những nét kiến trúc cổ kính tồn tại đã rất lâu ở Trung Quốc. Khi đặc chân tới, bạn cảm tưởng mình đang lạc bước vào một bộ phim cổ trang nào đó. Bên cạnh đó thì nơi đây còn có một vài địa điểm nổi bật như: ngõ Hoa Sen, cầu Jing Ding, cung điện Hoàng tử, tháp gạch,...
(Ảnh: heyitsevamay)
Những trải nghiệm thú vị ở phố cổ Hutong Trung Quốc
|
>>Xem thêm: Chùm tour du lịch trong và ngoài nước giá tốt |
Giống với phố cổ Hà Nội ở Hutong cũng có nhiều món ăn đường phố mang âm hưởng ẩm thực Bắc Kinh. Dạo một vòng quanh khu phố này du khách sẽ gặp không ít những cửa hàng bán đồ ăn vặt. Hãy chuẩn bị 1 chiếc dạ dày rỗng để thưởng thức trọn vẹn các món ngon ở đây nha.
Chắc hẳn khi mới nghe tên nhiều người có chút sợ hãi và lạ lẫm với món ăn này. Nhưng côn trùng chiên là món ăn vặt nổi tiếng hàng đầu ở phố cổ Hutong. Những loại côn trùng như nhộng, bọ cạp, châu chấu sẽ được chiên trong dầu sôi và xiên thành từng que. Khi ăn vào chúng sẽ có vị giòn tan, ngọt trong miệng. Thử một lần thôi sẽ muốn ăn thêm nữa.
Những xiên trái cây đủ màu sắc sẽ thu hút sự chú ý của du khách từ ánh nhìn đầu tiên. Trái cây sẽ được cắt nhỏ thành từng miếng rồi mang đi ngào đường, xiên vào quê gỗ. Mỗi xiên sẽ bao gồm 7 - 8 loại hoa quả khác nhau. Nếu bạn chỉ thích ăn một vài loại quả riêng thì hãy dặn người bán nha. Khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt đường hoà quyện với hương thơm của trái cây tươi mát.
Sữa chua có lẽ là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhất khi tới phố cổ Hutong. Sữa chua tại đây có hương vị lạ, không giống bất kỳ nơi nào khác. Nguyên do là chúng được làm bằng công thức gia truyền. Sữa chua sẽ được đựng trong lọ sành. Khi ăn có vị ngọt nhẹ, mềm mịn rất cuốn vị giác.
Những xiên kẹo hồ lô hẳn sẽ không quá lạ lẫm với những du khách thường xem các bộ phim cổ trang Trung Quốc. Dạo quanh khu phố này, du khách sẽ dễ dàng bắt gặp được những gánh hàng rong với chiếc gậy cuốn rơm và xung quanh đó được cắm những que kẹo hồ lô đỏ mọng. Kẹo hồ lô có lớp vỏ làm từ các loại trái cây, nhân bên trong là hạt dẻ, táo đỏ được xiên thành que. Ngoài cùng sẽ phủ lớp nước đường vành óng.
Du lịch Trung Quốc, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội chuyến du hành về quá khứ tại phố cổ Hutong cổ kính này nha!
Thu Mơ (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
Copyright © 1997-2018 Luhanhvietnam.com.vn |