Cộng đồng người Việt tại Campuchia khá đông, khoảng 30.000 người hiện đang sinh sống và làm việc tại đây. Trong đó, số người sinh sống ở Phnom Penh nhiều nhất. Chính vì thế, những quán ăn hương vị Việt Nam cũng dần phổ biến ở đất nước này. Luhanhvietnam sẽ giới thiệu 3 quán ăn Việt ở Phnom Penh nổi tiếng nhất dưới đây.

>> Xem thêm: Ngỡ ngàng Kampot, góc nhỏ yên bình nhưng vô cùng quyến rũ ở Campuchia

Những quán ăn Việt ở Phnom Penh nổi tiếng

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và phong phú cả về nguyên liệu, cách chế biến và số lượng món ăn. Bất kỳ người con xa quê nào cũng không thể quên được hương vị đậm đà của món ăn quê nhà. Những quán ăn Việt ở Phnom Penh được mở ra ban đầu để phục vụ người Việt, sau đó dần nổi tiếng với cả người dân Campuchia và khách du lịch nước ngoài đến đây.

1. Vietnamese Pho Noodle (Nhà hàng Phở Hoa Sen)

Vietnamese Pho Noodle là một trong những quán ăn Việt ở Phnom Penh nổi tiếng nhất. Tại đây phục vụ món Phở chuẩn hương vị Phở Bắc của Việt Nam. Chủ nhà hàng là anh Lê Mạnh Hùng, quê ở Hà Nam, nhà hàng này đã hoạt động được hơn 10 năm rồi.

Địa chỉ Vietnamese Pho Noodle nằm ở một con phố nhỏ, ngay trung tâm phố ẩm thực Chamkarmon. Con phố này là nơi tập trung rất nhiều nhà hàng mang phong cách ẩm thực của các quốc gia trên thế giới. Một địa chỉ của tất cả những khách du lịch nước ngoài mà nhớ nhung món ăn của đất nước mình thì nhất định phải đến con phố ẩm thực Chamkarmon. 

Giữa các quán ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Italia, Trung Quốc trên con phố này, Vietnamese Pho Noodle vẫn vô cùng nổi bật. Nó được thực khách nhớ đến là quán ăn Việt ở Phnom Penh có món Phở chuẩn vị Phở Hà Nội. Từng bát phở còn nghi ngút khói bay, đầy ắp thịt và nước dùng thì ngọt thanh, thật đúng là ăn đến đâu ấm người đến đấy.

Chủ quán nấu phở theo đúng công thức phở Việt, bánh phở được nhập từ Việt Nam sang. Nhiều người phải sống xa quê đến đây để được thưởng thức hương vị quê nhà. Những người bạn Campuchia từng có dịp ăn phở ở Hà Nội cũng nhận xét hương vị này giống với hương vị họ đã từng ăn. Nhớ là khi ăn bỏ thêm chút dấm tỏi và ớt trên bàn để tăng thêm hương vị nhé.

Ngoài món phở đặc biệt nhất, nhà hàng còn phục vụ các món ăn Việt Nam khác nhu canh cua cà pháo, thịt đông, cá kho, lòng lợn, gà hấp lá chanh, cánh cá rô đồng… rất được lòng thực khách đến ăn. Vietnamese Pho Noodle được Đại sứ quán và các doanh nghiệp Việt Nam tại Campuchia lựa chọn là nơi đón tiếp, chiêu đãi các đoàn khách quốc tế.

2. Nhà hàng “Ngon”

Có một quán ăn Việt ở Phnom Penh khác cũng nằm ở Chamkarmon, đó là Nhà hàng “Ngon”. Nhà hàng này được thiết kế theo kiến trúc thuần Việt, nổi bật hơn hẳn so với các nhà hàng khác cùng dãy phố.

Quán “Ngon” rộng tới 1.500m2, gồm 2 dãy nhà dọc đối xứng nhau. một dãy nhà ngang và đều được lợp ngói, lát gạch vuông đỏ giống như kiểu nhà ngang truyền thống Việt Nam. Các cột chống, cánh cửa, bàn ghế đều làm bằng gỗ theo phong cách Việt Nam xưa, bình dị, gần gũi và ấm cúng.

Nhìn vào khoảng sân của nhà hàng, bạn sẽ thấy được sự tỉ mỉ, chỉn chu của người thiết kế nó. Trong khoảng sân này, ngoài bàn ghế còn đặt nhiều chum vại nhỏ. Có vại trồng sen, nuôi cá để trang trí, có vại dùng để muối dưa, muối cà phục vụ thực khách.

Quán ăn Việt ở Phnom Penh không thể thiếu các món ăn Việt được. Trong  thực đơn có tới 70% là món ăn Việt Nam. Chúng đều là những món dân dã, giản dị và quen thuộc với mọi người. Nhà hàng cũng phục vụ các món Campuchia cho thực khách địa phương và khách du lịch muốn thưởng thức ẩm thực Campuchia và Việt Nam.

Vì món ăn ngon và không gian quán độc đáo, nhà hàng Ngon luôn đông khách. Ở đây có sức chứa 450 người, 130 nhân viên nên luôn tấp nập người qua lại. Thực khách ra vào hết lượt này tới lượt khác từ sáng cho tới tối.

3. Quán cơm hương vị miền Tây ở đường 113 Phnom Penh

Quán ăn Việt ở Phnom Penh có địa chỉ tại đường 113 Thủ đô Phnom Pênh. Dù chỉ là quán cơm nhỏ nhưng ở đây luôn đông khách. Dù thời tiết mùa hè nắng nóng, số lượng khách cũng không giảm, vẫn có từng hàng khách nối tiếp nhau đến quán ăn.

Các món ăn của quán được chế biến theo hương vị miền Tây. Chúng không có gì cao sang, hoành tráng, chỉ là những món dân dã, quen thuộc hàng ngày như cá tra kho tộ, bún bò, bún mắm, lẩu cá kèo, rau muống luộc… Nếu bạn có dịp du lịch Phnom Penh, hãy ghé quán ăn thử xem có đúng vị không nhé!

Để tạo được hương vị quen thuộc này, chị chủ quán ăn Việt ở Phnom Penh này phải nhập các nguyên liệu, gia vị từ Việt Nam. Cách chế biến cũng được giữ nguyên, không thay đổi theo cách nấu của người Campuchia.

Về không gian quán, diện tích không lớn, bày bàn ghế làm từ mây tre đan, đúng chất miền Tây. Trên tường quán treo các bức tranh đồng quê, xâu tỏi và hành trang trí.

Trên đây là 3 quán ăn Việt ở Phnom Penh nổi tiếng với cả người Việt, người dân địa phương và du khách quốc tế. Nếu bạn muốn đi du lịch Campuchia nhưng vẫn muốn ăn món ăn quê nhà thì hãy “take note” ngay địa chỉ 3 quán ăn này vào sổ nhé!

>> Xem thêm: Khám phá phố Pub Street Siem Reap sôi động của Campuchia

Thục Anh