Không chỉ hấp dẫn du khách bởi những điểm du lịch mà Đài Loan còn được yêu thích bởi những món đặc sản nổi tiếng. Trong đó không thể không nhắc đến rượu Đài Loan. Bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn các loại rượu đặc sản Đài Loan làm say lòng người mà bạn không nên bỏ lỡ.

>> Xem thêm: Chạm ngõ làng cầu vồng phiên bản Đài Loan – điểm đến cho các tín đồ sống ảo

Công nghiệp sản xuất rượu Đài Loan có gì đặc biệt?

Tại Đài Loan, ngành công nghiệp sản xuất rượu tương đối phát triển, các loại rượu đặc sản Đài Loan trên thị trường có chất lượng tốt. Từ những loại rượu truyền thống cho đến cả rượu Whisky là những loại rượu thương hạng, sang trọng đều làm say đắm những người thưởng thức.

Nếu có dịp đến với Đài Loan, bạn có thể nhìn thấy các cửa hàng bày bán rất nhiều các loại rượu. Tuy nhiên, thực tế người Đài Loan hiếm khi uống rượu. Còn nếu uống sẽ uống vào buổi tối tại các sự kiện, lễ hội, đám cưới, lễ tết hoặc dùng bữa cùng gia đình.

Du lịch Đài Loan, bạn nhớ hãy tìm mua ngay những loại rượu nổi tiếng để về làm quà cho bạn bè, gia đình. Chắc chắn rượu đặc sản Đài Loan dành làm quà tặng sẽ là một điều thú vị và bất ngờ vô cùng.

Nét đặc trưng trong văn hóa uống rượu của người Đài Loan

Đất nước Đài Loan để lại ấn tượng với bạn bè quốc tế bởi nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Các loại rượu đặc sản Đài Loan tạo nên nét độc đáo trong nền ẩm thực này. Không giống với Việt Nam và các quốc gia khác trên thế giới, người dân bản địa chỉ uống rượu khi ăn tối cùng gia đình, tại các sự kiện và không uống vào ban ngày. 

Không chỉ nổi tiếng với đặc sản chè, trà, mà các loại bia rượu nổi tiếng của Đài Loan cũng trở thành một loại thức uống của quốc gia này. Bởi vậy, nếu có dịp ghé thăm nơi này, bạn hãy nhớ tìm mua một số loại rượu để làm quà tặng, quà biếu sau chuyến du lich. Mỗi loại rượu mang đến một nét đặc trưng riêng và ẩn chứa trong đó là những nét tinh túy của văn hóa ẩm thực.

Các loại rượu đặc sản Đài Loan khiến bạn phải say lòng

1. Rượu Thiệu Hưng

Trong các loại rượu đặc sản Đài Loan, cái tên rượu Thiệu Hưng thơm ngon, nổi tiếng của đất nước này không thể không nhắc đến. Đây là loại rượu được làm bằng cách lên men từ gạo Bồng Lai, gạo nếp, lúa mì cùng nhiều thành phần quan trọng khác. Rượu Thiệu Hưng có màu vàng nhạt do được chưng cất từ dòng nước suối trong lành có tên là Ái Lan và được đựng trong bình gốm đặc trưng của Trung Hoa.

Rượu Thiên Hưng này được người dân Đài Loan tiếp đãi bạn bè, người thân trong các bữa ăn gia đình hay trong các bữa tiệc lớn. Hoặc được khách du lịch mua về làm quà khi ghé thăm đất nước này. Một chai rượu Thiệu Hưng thơm ngon, nồng nàn làm quà ẩn chứa những tinh túy truyền thống thơm ngon, truyền thống.

2. Rượu Kao Liang (Cao Lương)

Cao Lương là một loại rượu đặc sản Đài Loan được lên men từ hạt kê, sau đó được chưng cất thành rượu cao đô. Là một trong các loại rượu ngon nổi tiếng của Đài Loan được nhiều người trên thế giới ưa chuộng. Rượu Kao Liang là sản phẩm của hai địa phương – Kinmen và Matsu thuộc lãnh thổ Đài Loan với nồng độ rượu khoảng từ 38 đến 63% tùy loại.

Hiện tại Đài Loan, có 3 loại rượu Cao Lương nổi tiếng đó là: Kinmen Kao Liang, Tunnel 88 Kaoliang và Rượu Yushan Kaoliang. Loại rượu này với hương vị êm dịu, đóng chai tinh tế, sang trọng thể hiện rõ nét văn hóa của Đài Loan. Nhiều sản phẩm rượu Cao Lương được đóng chai theo hình ông thần thái, phúc lộc thọ với ý nghĩa là mang đến sự bình an cho người sử dụng.

3. Rượu Whisky Đài Loan

Các loại rượu đặc sản Đài Loan là kết quả của sự kết hợp hài hòa giữa nhiều yếu tố khác nhau. Và được làm từ nguồn nguyên liệu khác nhau, có thể kể đến như: nguồn nước, men, khí hậu, thổ nhưỡng, chưng cất,… Trong số đó không thể không nhắc đến rượu Whisky Đài Loan.

Trên thế giới hiện nay có thể kể đến một số những nước sản xuất Whisky nổi tiếng như: Mỹ, Canada, Scotland và Nhật Bản, là những nước có khí hậu thuận lợi cho việc chưng ủ Whisky. Còn tại Đài Loan, sử dụng nguyên liệu từ trái cây, kết hợp cùng với các loại thùng ủ để tạo dòng Whisky ngon mang đậm chất xứ Đài. Có thể kể đến Nantou một trong những hãng sản xuất Whisky, loại rượu nổi tiếng Đài Loan.

4. Rượu rồng vảy vàng Đài Loan 

Trong danh sách rượu đặc sản Đài Loan, không thể không nhắc đến Rượu rồng vảy vàng Đài Loan – loại rượu cao cấp hàng xách tay được dùng để làm quà tặng. Loại rượu này còn có tên gọi là rượu rồng vảy vàng ngọc sơn cao lương tửu, theo tiếng Đài Loan là Yushan Kao Liang Chiew.

Rượu vảy vàng Đài loan được lên men và ngâm ủ mất khoảng 8 năm để cho ra đời được một chai rượu sang trọng, cao cấp và đầy quý phái với ý nghĩa là vượng phát, thịnh vượng, an khang cho người được tặng. 

Chỉ với một ngụm rượu đầu tiên, bạn sẽ thấy được hương vị của nó thơm ngát lan tỏa ra căn phòng khiến bạn ngất ngây. Đối với những người sành rượu nổi tiếng Đài Loan, thường quan tâm không biết loại rượu này có êm dịu không? Xin trả lời rằng, loại rượu này không chỉ êm mà còn lan tỏa đến vòm miệng sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng hơn.

Với những thông tin chia sẻ hữu ích trên đây, hy vọng giúp bạn hiểu rõ hơn về một số loại rượu đặc sản Đài Loan nổi tiếng để mua về làm quà tặng nếu có dịp du lịch đến với đất nước này.

>> Xem thêm: Hành trình khám phá Đài Loan đáng nhớ của chàng trai đến từ Sài Thành

An