9 đặc sản Sầm Sơn Thanh Hoá ăn ngon, làm quà biếu chất lượng

Top đặc sản Sầm Sơn Thanh Hóa ngon

1. Mắm tép

Mắm tép của làng Đình Trung, Thanh Hóa được biết đến như một loại đặc sản nổi tiếng với độ thơm ngon và hương vị đặc trưng. Chấm mắm tép khi ăn với đĩa thịt luộc được ví như lựa chọn ẩm thực tuyệt vời tại Sầm Sơn. Quá trình chế biến mắm tép rất kỳ công, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu kỹ càng, qua quá trình ủ sao để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại và cần một thời gian ủ tới 5 năm trời trước khi sử dụng. 

Ảnh: @huyenhatrung

Mắm tép Thanh Hóa không chỉ được thưởng thức tại chỗ mà còn được lựa chọn làm quà ý nghĩa cho người thân. Địa chỉ mua mắm tép ngon gợi ý: phường Quảng Vinh, TP. Sầm Sơn; đường Lê Thánh Tông, phường Trung Sơn, TP. Sầm Sơn.

Ảnh: @bachhoaxanh

2. Bánh cuốn tôm

Bánh cuốn tại Sầm Sơn đặc biệt với nhân tôm tạo ra hương vị độc đáo và đậm đà. Thành phần tôm, sau khi xay nhuyễn, thường được trộn cùng thịt nạc băm và các loại gia vị khác để tạo thành nhân bánh hấp dẫn. Nhân bánh này sau đó được phủ lên lớp vỏ bánh mỏng mịn từ bột gạo nếp, bên trên đĩa bánh còn có hành phi vàng ruộm bắt mắt. 

Ảnh: @dulich24

Bánh cuốn tôm thường được thưởng thức cùng nước mắm nhạt pha với nước chanh để tăng thêm hương vị ngon lành. Địa chỉ ăn bánh cuốn tôm ngon gợi ý:

• Bánh cuốn Bà Lan - số 182 Nguyễn Hồng Lễ.
• Bánh cuốn Hòa Thiện - số 10 Lê Lợi.

Ảnh: @ACV

3. Chả tôm

Khi đến đây du lịch, bạn nên thưởng thức món ăn đặc sản Sầm Sơn Thanh Hóa nổi tiếng này. Chả tôm Thanh Hóa có sự độc đáo so với chả tôm ở các địa phương khác, chính bởi cách chế biến đặc biệt. Nguyên liệu chính là tôm nõn giã nhuyễn kỹ, pha trộn với ít bột gấc để tạo màu, sau đó kết hợp với thịt ba chỉ băm đã rán vàng, tỏi phi, hạt tiêu và được gói vào lá phở. 

Ảnh: @dulichsamson

Điều đặc biệt là chả được nướng trên than hoa thay vì chiên với dầu nên không hề ngấy. Khi chín miếng chả tôm vàng óng, tươm mỡ bên trong. Chả tôm được thưởng thức cùng rau sống và nước chấm chua ngọt, tạo ra hương vị tuyệt vời nhất. Giá trung bình cho một đĩa chả tôm là 30.000đ.

Ảnh: @dulichvn

4. Nem chua Thanh Hóa

Kinh nghiệm du lịch Thanh Hoá, đây không chỉ là một món ăn vặt mà còn thể hiện sự đặc biệt của văn hóa ẩm thực trong khu vực này. Nguyên liệu chính bao gồm: thịt lợn tươi, bì lợn, tỏi, ớt và các loại gia vị khác. Thịt lợn được thái nhỏ và ướp cùng tỏi, ớt và gia vị trước khi cuốn trong lá chuối. 

Ảnh: @nemthanh

Quá trình ướp chua không chỉ làm mềm thịt mà còn tạo ra hương vị chua dịu độc đáo. Thưởng thức nem chua Thanh Hóa kèm với một ly bia lạnh là trải nghiệm tuyệt vời khó có thể quên khi đến với thành phố biển Sầm Sơn!

Ảnh: @anuongthanhhoa

5. Cua ghẹ đặc sản Sầm Sơn

Cua ghẹ không chỉ là biểu tượng của ẩm thực biển mà còn là một trong những món ngon đặc sản Sầm Sơn Thanh Hóa không thể thiếu trong chuyến đi của bạn. Sử dụng nguyên liệu chính là cua và ghẹ tươi ngon, người dân địa phương thường chế biến cua theo nhiều cách khác nhau như: hấp, rang me hoặc xào miến. 

Ảnh: @villaflcsamson

Trong quá trình ấy, họ khéo léo tận dụng toàn bộ phần thịt của cua và ghẹ, từ thịt chân, thịt càng cho đến phần thịt bên trong để tạo ra những món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng và mang hương vị đặc trưng của biển.

Ảnh: @villaflcsamson

6. Sò huyết mỡ hành

Khám phá ẩm thực Thanh Hoá nhớ thưởng thức một trong những món đặc sản Sầm Sơn nổi tiếng này. Sò được nướng trực tiếp trên than hồng đến khi chín, sau đó được rắc một ít mỡ chưng hành, tạo nên hương vị đặc trưng và bắt mắt. Bạn cũng có thể thêm tương ớt hoặc súp tiêu chanh để làm phong phú thêm hương vị. 

Việc thưởng thức từng con sò nướng mỡ với hương vị đậm đà của biển cả sẽ mang đến trải nghiệm thú vị trong chuyến đi tới Sầm Sơn của bạn.

Ảnh: @dienmayxanh

7. Nước mắm Sầm Sơn

Sầm Sơn, một địa phương ven biển tại tỉnh Thanh Hóa, nổi tiếng với nghề làm nước mắm chất lượng cao mà ai cũng phải trầm trồ. Với trữ lượng hải sản phong phú, nơi đây sản xuất nước mắm với nguồn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao và tuân thủ một tỷ lệ và công thức từ thế hệ này qua thế hệ khác. Cho ra một loại nước mắm Sầm Sơn thơm ngọt, đậm đà với độ sánh mịn và màu sắc óng mượt bắt mắt. 

Ảnh: @nuocmamsamson

Đặc sản Sầm Sơn Thanh Hóa làm quà không chỉ khác biệt với nước mắm công nghiệp về độ mặn tự nhiên mà còn phù hợp để dùng trong nấu ăn hoặc chấm khiến mọi bữa cơm thêm phần ngon miệng. Địa chỉ mua gợi ý: số 72 đường Lê Thánh Tông, các khu chợ hải sản ở Sầm Sơn.

Ảnh: @nuocmamnetviet

8. Cháo lươn

Một món ăn ngon và độc đáo của Thanh Hóa không thể không nói đến cháo lươn, dẻo và bổ dưỡng. Lươn sau khi gỡ lọc xương sẽ được đun chín trong cháo, thêm rau ngổ, rau răm và miếng chanh để tạo vị tươi mát và ngon ngọt. Cháo lươn có thể dùng cho bữa sáng bổ dưỡng hoặc bữa tối nhẹ.

Ảnh: @anuongthanhhoa

9. Gỏi cá

Khi đặt chân đến vùng biển Thanh Hóa hiền hòa, bạn nên thử món gỏi cá, để trải nghiệm hương vị đậm đà của biển cả. Không giống như gỏi cá trích, cá nhệch ở những nơi khác, gỏi cá ở Sầm Sơn được chế biến từ những con cá to và nặng đến 5kg, với thịt tươi ngon được cắt lấy từ xương và ướp gia vị tạo nên hương vị chua, cay, mặn, ngọt đầy đủ và trọn vẹn.

Ảnh: @samson

Gỏi cá thường được pha trộn kỹ lưỡng với nhiều loại rau thơm, lá đinh lăng, đậu phộng, bánh tráng cứng,... để tạo nên hương vị dễ chịu, khắc phục vị tanh và tạo ra một khẩu phần ẩm thực ngon hấp dẫn hơn nhiều lần. Nếu bạn định ghé thăm Sầm Sơn và muốn thưởng thức một số món ngon, thì đây là vài gợi ý địa chỉ:

• Nhà hàng Thanh Hợi - 43 đường Thanh Niên, TP. Sầm Sơn.
• Nhà hàng Mận Mận - đường Nam Sông Mã, TP. Sầm Sơn.

Ảnh: @dulichbien

Đừng quên thưởng thức danh sách 9 món đặc sản Sầm Sơn Thanh Hoá ngon kể trên khi ghé thăm vùng đất này. Mỗi món đều mang hương vị đặc trưng riêng, phản ánh đậm chất văn hoá ẩm thực của địa phương khiến bạn khó có thể quên.

Hà Lê (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet