Thả hồn mình theo mây trời ở làng Trà Long Tỉnh Hàng Châu

Giới thiệu về làng trà Long Tỉnh Trung Quốc 

Làng Trà Long Tỉnh nằm ở phía tây nam của khu vực thắng cảnh Xihu, được bao quanh bởi những ngọn núi hùng vĩ. Các dãy núi này có độ cao biến đổi từ thấp đến cao khi di chuyển về phía nam. Với dân số hơn 800 người, ngôi làng này sở hữu gần 800 mẫu đất trồng chè trên các ngọn núi cao, đặc biệt là ở đỉnh núi phía tây của làng. Phía nam của làng là thung lũng Jiuxi, một thung lũng sâu và rộng, nơi nước chảy thẳng ra sông Tiền Đường. Gió đông nam vào mùa xuân và mùa hè thường thổi vào thung lũng, tạo ra điều kiện lý tưởng cho việc sản xuất trà.

Làng trà Long Tỉnh Trung Quốc. Ảnh: @ramikfoury11

Địa danh này tọa lạc ở Hàng Châu. Ảnh: @rebecca854

Điều đặc biệt về địa lý của làng trà Long Tỉnh chính là hệ thống thông gió tự nhiên và thông gió liên tục. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của trà Long Tỉnh. Thương hiệu trà này đã trở thành một sản phẩm nổi tiếng trên toàn Trung Quốc. Theo truyền thuyết, khi Hoàng đế Càn Long thăm vùng Giang Nam, ông đã từng nếm trà Long Hồ Tây tại chùa Hugong, dưới chân ngọn núi Sư tử ở làng trà Long Tỉnh. Sau khi thử, ông đã không ngớt lời khen và trao phong ấn cho 18 cây chè trước chùa, tôn vinh sự độc đáo của trà nơi đây.

Những đồi chè xanh mướt đốn tim du khách. Ảnh: @4blurblue

Ảnh: @borodinaanna

Làng trà Long Tỉnh nằm giữa những thửa ruộng bậc thang xanh mướt, nơi các cây trà trải dài bốn mùa, tạo nên một khung cảnh độc đáo. Du khách đến đây có cơ hội tham quan các trang trại trà cổ xưa và tham gia vào quy trình sản xuất trà truyền thống. Bạn có thể tận hưởng không gian yên bình của làng quê, thăm các nhà máy chế biến trà và thậm chí tham gia vào lễ hội trà đặc sắc của làng, nơi bạn có thể tìm hiểu sâu hơn về lịch sử và truyền thống trà của người dân địa phương. 

Không gian ở đây hết sức trong lành. Ảnh: @lizhujun

Trang trại trà có diện tích rất lớn. Ảnh: @olenka_glatenok

Di chuyển đến làng trà Long Tỉnh 

Làng trà Long Tỉnh nằm cách trung tâm Hàng Châu khoảng 30 phút đi xe. Du khách có thể lựa chọn di chuyển bằng xe buýt hoặc taxi. Trong trường hợp bạn không quen địa điểm, việc sử dụng dịch vụ taxi tại Hàng Châu là một sự lựa chọn tốt với giá cả hợp lý và tài xế thân thiện. Hệ thống giao thông công cộng ở đây cũng được duy trì tốt, giúp du khách di chuyển thuận tiện.

Để đến Hàng Châu từ Việt Nam, bạn có thể lựa chọn máy bay, đây là phương tiện nhanh chóng và tiết kiệm chi phí. Vé máy bay khứ hồi của các hãng hàng không như Vietnam Airlines, Air Macau, China Southern,... có giá dao động từ 5 đến 10 triệu đồng. Để nhập cảnh tại sân bay, bạn cần có visa Trung Quốc được cấp tại đại sứ quán Trung Quốc tại Việt Nam.

Ảnh: @gelemona

Thời điểm lý tưởng để đến làng trà Long Tỉnh

Thời điểm du lịch lý tưởng để đến làng trà Long Tỉnh thường vào mùa xuân và mùa thu. 

Mùa Xuân (Tháng 3 - Tháng 5):

• Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để thăm Làng trà Long Tỉnh vì đây là thời kỳ cây trà bắt đầu mọc mới và rừng xanh tươi.
• Mùa xuân cũng là thời gian thu hoạch các loại trà tươi ngon nhất. Bạn có thể tham gia vào các hoạt động thu hoạch trà truyền thống và tận hưởng hương vị độc đáo của trà mới.
• Không gian xung quanh làng thường rất xanh và bạn có thể tham quan cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp.

Mùa Thu (Tháng 9 - Tháng 11):

• Mùa thu cũng là một thời điểm tốt để thăm làng Trà Long Tỉnh bởi nhiệt độ thoải mái và mát mẻ hơn so với mùa hè.
• Mùa thu cũng là thời gian để tham gia vào các lễ hội và sự kiện trà địa phương.

Trong mùa hè (Tháng 6 - Tháng 8), thời tiết có thể nóng và ẩm ở Làng trà Long Tỉnh, làm cho việc du lịch trở nên khá khó chịu. Mùa đông (Tháng 12 - Tháng 2) thường lạnh - khô và có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm du lịch của bạn.

Mùa xuân và mùa thu là thời gian tốt nhất để đến làng Long Tỉnh. Ảnh: @jessbittelbrunnk

Thương hiệu trà Long Tỉnh nổi tiếng thế nào? 

Trà Long Tỉnh có nghĩa là "trà rồng trong giếng," xuất phát từ vùng núi Tây Hồ, Hàng Châu với khí hậu mát mẻ và nguồn nước dồi dào, điều này tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng loại trà thượng hạng này suốt hàng ngàn thế kỷ. Nó được vua Khang Hy trọng thưởng với danh hiệu "hoàng trà" biểu tượng cho hoàng đế tại Trung Quốc.

Trà Long Tỉnh được xem là quốc trà của Trung Quốc. Ảnh: @chasdomundo

Câu chuyện truyền thuyết kể rằng vua Càn Long từng ghé thăm làng Long Tỉnh và sau khi thử trà, ông mê mải bởi vị thanh, đắng nhẹ đặc trưng của nó. Ông quyết định đưa loại trà này lên cung điện để thường thức. Tên gọi "Long Tỉnh" cũng xuất phát từ vua Càn Long sau khi ông thấy bóng cây trà dưới nước giếng, giống như một con rồng đang bay lượn.

Trà Long Tỉnh với hương vị độc đáo và thơm ngon đã trở thành quốc trà của Trung Quốc và thường được dành riêng cho các vị khách quý cũng như nhà nước. Việc hái trà thường diễn ra vào buổi sáng và quá trình sấy trà được thực hiện bởi đôi bàn tay tài hoa của người nông dân. Phương pháp pha trà cũng độc đáo và trung bình mỗi hộp trà Long Tỉnh chứa khoảng 25.000 đọt lá tinh túy.

Ảnh: @pearlriver

Quá trình sản xuất lá trà Long Tỉnh 

Trà Long Tỉnh một trong những loại trà danh tiếng và đắt đỏ của Trung Quốc thường được thu hoạch vào mùa xuân, từ tháng 3 đến tháng 4. Giá bán của mỗi kilogram trà Long Tỉnh có thể đạt tới 875 USD.

Trong thời gian thu hoạch, từ cuối tháng 3 đến cuối mùa hè, công nhân thường mặc áo rơm và thu hái lá trà bằng tay, sau đó đặt chúng vào các giỏ để phơi khô dưới ánh nắng mặt trời.

Sau quá trình phơi khô ban đầu, lá trà được xào khô trong chảo đến khi chúng trở nên giòn. Phương pháp xào này tạo ra những chiếc lá trà phẳng đặc trưng, tạo ra một loại trà màu xanh lá cây với hương vị đậm đà và vị đắng nhẹ đặc biệt.

Những lá trà đều được làm rất công phu tỉ mỉ mới cho ra sản phẩm cuối cùng. Ảnh: @omedodnanomusti

Những trải nghiệm độc đáo tại làng trà Long Tỉnh
 

Thưởng thức trà Long Tỉnh

Tại Hàng Châu, bạn có hai lựa chọn để thưởng thức trà Long Tỉnh, mỗi lựa chọn mang đậm dấu ấn riêng. Một trong những cách phục vụ trà phổ biến và tối giản hơn là tại các quán trà và cửa hàng địa phương. Lá trà thường được pha trong cốc thủy tinh lớn và người uống có thể tự đổ nước sôi vào cốc. Ban đầu, trà thường có hương vị đắng và đậm nhưng đừng vội vàng. Hãy đợi cho đến khi nước nguội và lá trà lặng dần trong cốc, bạn sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon đặc biệt hơn. Trong khoảnh khắc này, du khách có thể thư giãn và tận hưởng bình yên của khung cảnh tự nhiên xung quanh để tâm hồn hòa mình vào thiên nhiên tĩnh lặng.

Nhấm nháp một ly trà Long Tỉnh là điều không nên bỏ qua khi tới đây. Ảnh: @connieerosey

Tham quan bảo tàng trà Quốc gia Trung Quốc

Điểm dừng chân đầu tiên mà không nên bỏ lỡ khi ghé thăm làng trà Long Tỉnh là đến một trong hai chi nhánh của Bảo tàng Trà Quốc gia Trung Quốc. Chi nhánh đầu tiên nằm gần trung tâm thành phố, trong khi chi nhánh thứ hai nằm trên một ngọn đồi dọc theo con đường Long Tỉnh Lu, nơi mà những cánh đồng trà trải dài mênh mông. Tại đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức và mua sắm các loại trà đa dạng để làm quà lưu niệm.

Bảo tàng trà Quốc gia Trung Quốc. Ảnh: @printesent

Tham quan đồi chè Long Tỉnh

Bên cạnh việc thưởng thức tách trà thơm ngon, một lựa chọn thú vị khác cho du khách khi đến làng trà Long Tỉnh là thực hiện một cuộc tản bộ qua những con đường mòn dẫn đến gần những cánh đồng trà xanh tươi. Tuy nhiên, lưu ý đem theo thuốc chống muỗi, đặc biệt trong khoảng thời gian từ mùa hạ đến mùa thu để tránh sự phiền toái từ muỗi.

Ảnh: @annant
 

Không chỉ nổi tiếng về trà, làng trà Long Tỉnh còn có vẻ đẹp tự nhiên tuyệt vời với các thác nước, hồ nước trong xanh và cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp. Đây là nơi lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu về nền văn hóa trà Trung Quốc và tận hưởng bình yên của cuộc sống ở làng quê truyền thống.

Thu Mơ (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet