Mặc dù Bali nổi tiếng với biển xanh, nắng vàng và cát trắng, những ngôi đền Hindu giáo linh thiêng nhưng khi mặt trời lặn, điều đó không có nghĩa là tất cả nhịp sống sẽ dừng lại và sẽ không còn điều gì hấp dẫn ở Bali. Bạn đừng lo lắng, thực ra vẫn còn rất nhiều hoạt động về đêm sôi nổi ở Bali, chẳng hạn như ghé thăm chợ đêm Kereneng độc đáo để trải nghiệm cuộc sống về đêm và thưởng thức các món ăn đường phố, những món hàng lưu niệm do chính người dân địa phương tự tay tạo nên.

>> Xem thêm: Indonesia không chỉ có Bali đảo Gili Meno với khu vườn điêu khắc dưới đáy biển tuyệt đẹp cũng là điểm hẹn đầy mê hoặc đấy 

Giới thiệu chợ đêm Kereneng

Những chợ đêm thế này còn được gọi là “pasar senggol” hoặc “pasar malam”, là nơi bạn có thể khám phá các món ăn nhẹ địa phương yêu thích cũng như hiểu rõ hơn về các mặt hàng gia dụng truyền thống cũng như công dụng của chúng.

Có một nguyên tắc thường xuyên được khách du lịch áp dụng khi đi du lịch ở một vùng đất mới, đó là “Ăn ở nơi mà người dân địa phương ăn”, chợ đêm Kereneng là ngôi chợ nổi tiếng bởi hầu hết là người ghé đến thưởng thức ẩm thực là khách bản xứ. Ngôi chợ địa phương được nhiều du khách lui tới vì muốn thưởng thức đúng khẩu vị của người dân Bali. Nếu có cơ hội ghé thăm Bali và muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Indonesia, du khách nên ghé thăm chợ đêm Kereneng và chọn ngay cho mình vài món ăn đặc sản ở đây nhé. 

Chợ đêm Kereneng cùng với chợ Asoka tạo nên một trong những chợ truyền thống lớn nhất ở thành phố Denpasar, chỉ sau chợ Badung, cách 1,8 km về phía Tây. Vào ban ngày, hơn 1000 gian hàng bày bán đủ các món đồ mỹ nghệ gây thích thú và tò mò cho du khách, các mặt hàng phổ biến bao gồm vải batik, dụng cụ bếp truyền thống,… 

Ẩm thực đường phố về đêm ở chợ đêm Kereneng

Khi màn đêm buông xuống, ngôi chợ bắt đầu chuyển mình thành chợ đêm Kereneng sầm uất nhộn nhịp, khi các quầy hàng thực phẩm, xe bán hàng rong bắt đầu bán thức ăn cho du khách. Khắp nơi là “nasi babi guling” – món thịt heo sữa quay nổi tiếng của Bali, món ăn Java khác là cơm trộn “nasi campur”, cơm trộn “nasi Goreng” với hương vị cay nồng của ớt hòa với nước sốt me, tôm, trứng khiến món ăn trở nên vô cùng đặc biệt. 

Có thể nói, ẩm thực ở chợ đêm Kereneng chinh phục được những thực khách sành ăn nhất khi thưởng thức. Ngoài ra, những mặt hàng đồ chơi trẻ em như bóng bay, máy thổi bong bóng, chong chóng,… cũng được bày bán rất phổ biến.

Thời gian hoạt động của chợ đêm Kereneng

Chợ đêm Kereneng mở cửa từ 6 giờ tối đến 2 giờ sáng ngày hôm sau, chợ hầu như mở cửa quanh năm nên du khách có thể ghé thăm bất kể thời điểm nào trong năm.

Lưu ý khi đến chợ đêm Kereneng:

• Hãy đảm bảo rằng bạn luôn kiểm tra kỹ giá cả trước khi mua bất kỳ món ăn nào, bạn có thể hỏi người bán hoặc chắc chắn hơn là xem trong thực đơn. Giá cả thường được đẩy cao hơn khi bán cho các khách du lịch so với người địa phương, nếu bạn cảm thấy giá quá đắt, bạn hoàn toàn có thể đến các quầy hàng khác để tìm kiếm món ăn tương tự với mức giá phải chăng và hợp lí hơn.

• Các quầy hàng ở chợ đêm Kereneng cũng như các chợ đêm khác khá sát nhau và thường xuyên đông đúc du khách tấp nập qua lại, bạn nên cẩn thận kỹ lưỡng trong việc bảo vệ tư trang cá nhân, tránh xảy ra tình trạng trộm cắp, làm ảnh hưởng đến không khí vui vẻ khi đi du lịch.
• Nếu được, hãy đi cùng một hướng dẫn viên bản xứ để có thể khám phá hết các điểm thú vị ở chợ đêm Kereneng, tìm hiểu về nguồn gốc các món ăn cũng như nét văn hóa ẩm thực ẩn sâu trong đó. Khi đi một mình, bạn khó có thể xác định được đâu là địa chỉ bán hàng ngon, rẻ, vì vậy lời khuyên là bạn nên chọn những hàng quán có nhiều khách ngồi ăn, đặc biệt nếu đó là khách địa phương thì càng tốt.

• Bạn cũng nên lưu ý về vấn đề an toàn thực phẩm vì các chợ đêm có chất lượng an toàn vệ sinh không quá được chú trọng. Việc ăn phải các món ăn không đảm bảo sẽ dễ gặp các vấn đề về đường tiêu hóa. Hãy chọn những thực phẩm mới nấu, còn nóng, được che chắn kĩ càng thôi nhé.

• Nhớ mang theo tiền lẻ: những ngôi chợ thường chỉ nhận tiền mặt khi thanh toán, giá trị các hóa đơn thường cũng rất ít vì thế bạn hãy đổi thật nhiều tiền lẻ trước khi ghé thăm chợ đêm Kenereng để không phải chờ đợi trả tiền dư cũng như không thể sử dụng thẻ tín dụng tại đây.

Chợ đêm Kereneng chắc chắn sẽ là điểm đến yêu thích cho các du khách yêu thích khám phá ẩm thực địa phương. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích giúp bạn có thể khám phá Bali trọn vẹn hơn và hiểu hơn về nét văn hóa đậm đà bản sắc của người dân nơi đây. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không đặt cho mình một tour du lịch Bali cùng gia đình, bạn bè mình ngay hôm nay?

>> Xem thêm: Nghe nói đảo Bunaken Indonesia là thiên đường lặn biển, đến rồi mới thực sự choáng ngợp

Phương Linh