'Trở về ký ức' với các quán cơm niêu ngon ở Huế đậm vị quê hương

Cơm niêu là một trong những món mang đậm bản sắc ẩm thực Việt và ở mỗi một vùng miền lại có những biến tấu và hương vị khác biệt với các món ăn đặc trưng. Cũng chính bởi vậy các quán cơm niêu ngon ở Huế mang trong mình sức hút đặc biệt, đã trở thành địa chỉ khám phá của không ít thực khách, những thố cơm niêu dẻo thơm kết hợp với các món ăn truyền thống được chế biến hấp dẫn, đậm phong vị cố đô không biết tự bao giờ đã khiến bao người say mê và tìm về thưởng thức mỗi khi có cơ hội.

Cơm niêu có ở nhiều nơi, nhưng chắc chắn cơm niêu Huế sẽ mang đến cho thực khách những trải nghiệm đặc biệt riêng có, không thể kiếm tìm ở bất cứ nơi nào khác. Dưới đây sẽ là những địa chỉ hấp dẫn cho các tín đồ cơm niêu khi đến với xứ Huế.
 

Xứ Huế có nhiều quán cơn niêu ngon, hấp dẫn chờ đợi thực khách khám phá. Ảnh: FB/ Chạn

Ghé các quán cơm niêu ngon ở Huế mê hoặc thực khách sành ăn 

1. Nhà hàng cơm niêu Chạn

Nếu như hỏi quán cơm niêu ngon ở Huế nào nổi tiếng nhất thì chắc chắn quán Chạn sẽ là cái tên được giới thiệu đầu tiên. Nhà hàng gây ấn tượng với thực khách bởi thiết kế hiện đại pha lẫn phong cách truyền thống với mặt tiền trắng tính nhấn nhá sắc trầm qua những ô cửa. Không gian bên trong quán gợi nhớ về một thời bao cấp đầy khó khăn nhưng cũng rất ấm áp. Tên gọi của quán cũng được lấy cảm hứng từ những chiếc chạn ngày xưa được các bà các mẹ sử dụng để cất đồ ăn.

Nhà hàng Chạn gợi cho du khách những ký ức ấm áp về bữa cơm gia đình đậm chất quê nhà với các món ăn hấp dẫn. Ngoài các set menu với đủ các món ngon phong phú như cá bống kho dừa, vả trộn tôm thịt, canh tập tàng tiến vua, thịt quay dưa giá mắm tôm, đậu phụ nhồi sốt cà chua, mực xào thơm cà... thì quán còn các các phần cơm dĩa rất thích hợp cho những thực khách đi một mình, cơm dĩa ở quán này cũng có đủ các món đúng vị quê nhà như dưa gang bóp, thịt heo quay, gà bóp, chả trứng, tôm chấy và cả canh đi kèm.
 

Cơn niêu ở quán Chạn rất ngon và chất lượng, cách bài trí đẹp. Ảnh: FB/ Chạn

Một điểm cộng khác của quán cơm niêu ngon ở Huế này chính là cách bài trí vô cùng chỉn chu, gọn gàng, dụng cụ ăn uống luôn được setup cẩn thận, thức ăn được sắp xếp tỉ mỉ và nhân viên phục vụ nhiệt tình. 

Địa chỉ: 01 Nguyễn Thái Học, P. Phú Hội, Tp.Huế

Mở cửa: 10:00 - 21:00 hàng ngày

2. Nhà hàng cơm niêu Nguồn 

Quán cơm niêu Nguồn cũng là lựa chọn hấp dẫn cho những thực khách thèm vị cơm xưa. Quán có không gian mang hơi hướm cổ xưa với mái ngói cong cong và bàn ghế 

gam màu trầm ấm bài trí kiểu cung đình mang đến trải nghiệm rất Huế. Diện tích quán này rất rộng và thoáng mát, bãi đậu xe lớn và an toàn . Thực đơn của quán Nguồn rất đa dạng, cơm niêu dẻo, thơm luôn nóng hổi, các món ăn kèm được chế biến đậm vị Huế với thịt luộc dưa giá tôm chua, cá bớp kho tiêu xanh, mực xào thơm cà, cá bống kho tộ, canh riêu cua đồng, thịt kho tàu, trứng tráng, rau xào, hến trộn, các món bánh Huế…
 

Nhà hàng cơm niêu Nguồn cũng mê hoặc thực khách với menu cơm niêu siêu ngon. Ảnh: FB/Nhà hàng cơm niêu - NGUỒN

Địa chỉ: 05 Trần Quang Khải, P. Phú Hội, TP Huế

Mở cửa: Luôn mở cửa 

3. Cơm Niêu Phước Thạnh 

Quán cơm niêu ngon ở Huế Phước Thạnh có ưu điểm là nằm ngay tại khu phố đi bộ sầm uất nên rất thuận tiện để thực khách dừng chân. Điều đầu tiên khiến thực khách ấn tượng khi đến quán chính là không gian rộng rãi, thoáng đãng có sân nhỏ được bài trí phong cách cổ đậm chất cố đô. Phong cách của quán rất Huế, ấm cúng và gần gũi tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

Mâm cơm niêu ở quán Phước Thạnh cũng mang đậm phong vị của Huế à các món ăn dân dã đặc trưng như thịt luộc tôm chua, dưa cà, cá kho, thịt kho, canh cua... quán cũng có những mẹt bánh Huế đặc trưng như bèo, nậm, lọc hay các món ăn đặc sản của cố đô như nem lụi, gỏi… Giá các món ăn ở quán Phước Thạnh cũng được đánh giá khá hạt dẻ so với chất lượng.
 

Mâm cơm niêu dân dã mà đậm đà của quán Phước Thạnh. Ảnh: FB/Cơm Niêu Phước Thạnh

Địa chỉ:  30 Phạm Ngũ Lão, P. Phú Hội, Tp.Huế

Mở cửa:  9:00 - 21:00 hàng ngày.
 

4. Huế Cơm Niêu

 Huế Cơm Niêu gây ấn tượng với thực khách bởi không gian bài trí đẹp mắt, pha trộn giữa nét hiện đại và truyền thống rất ấm áp, gần gũi. Cơm niêu của quán được chọn lọc từ những hạt gạo ngon mềm, phần cháy giòn tan kết hợp với đó là menu các món ăn đậm đà nhừ thịt kho tàu, thịt luộc tôm chua, mít non luộc chấm mắm, các món rau luộc, gỏi, tôm kho tiêu, mực xào, gà chiên, ba chỉ cháy cạnh… Các món ăn không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn được bài trí bắt mắt mang đến cho thực khách cảm giác ngon miệng hơn khi thưởng thức.
 

Địa chỉ: Tầng 2, 45 Lê Lợi, P. Phú Hội, TP Huế

Mở cửa: 10:00 - 21:00

5. Cơm niêu Gia Đình 

Không gian của quán cơm niêu Gia Đình gây ấn tượng với thực khách bởi sự mộc mạc,m gần gũi với nội thất bằng tre, thoáng rộng và lịch sự. Quán mang đến cho thực khách menu các món cơm quê rất đa dạng, cơm thơm, dẻo luôn nóng hổi dùng kèm các món ăn đặc sắc như thịt luộc, các kho, rau sống, đồ xào, tôm chua Huế. Phong vị ẩm thực Huế thể hiện rõ nét mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực khó quên khi dừng chân.
 

Cơm niêu Gia Đình mang đến cảm giác gần gũi, thân thuộc. Ảnh: Huy Trọng

Địa chỉ: 26 Bến Nghé, P. Phú Hội, TP Huế

Mở cửa: 9:00 - 21:00 

6. Cơm niêu Gạo

Nhà hàng Gạo là một trong các quán cơm niêu ngon ở Huế rất được thực khách ưa thích. Không gian của nhà hàng mang đến cảm giác hoài niệm với nhà Rường Huế cổ xưa vừa ấm cúng vừa thoáng đãng, quán còn có một hồ cá Koi lớn mang đến vẻ sang trọng và sinh động.. Các món ăn của nhà hàng Gạo được nấu từ nguồn nguyên liệu tươi, hữu cơ giàu dinh dưỡng.

Dưới bàn tay chế biến của các đầu bếp gốc Huế, các món ăn được chế biến đậm đà, hương vị đặc trưng. Thực khách có rất nhiều lựa chọn từ các món ăn dân dã như canh cua đồng, cá kho tộ, cà pháo mắm tôm, canh chua…  cho đến các yêu cầu đặc biệt về món ăn tiệc như ếch chiên bơ, đuôi bò honm, hải sản…
 

Quán Gạo có menu các món rất phong phú. Ảnh: FB/ Cơm Niêu GẠO

Địa chỉ: 60 Hai Bà Trưng,  P. Vĩnh Ninh, TP Huế

Mở cửa: 9:00 - 21:00 

7. Cơm niêu Cá Bống 

Quán cơm niêu nảy rất nổi tiếng và được nhiều du khách ưa thích bởi đồ ăn chất lượng. Menu của quán chủ yếu là các món ăn mang đậm phong vị của Huế và hương vị chuẩn cơ quê với nhiều món ăn đa  dạng nổ bật nhất là cá bống hay các món thịt kho, canh chua, tôm đất rang củ kiệu, mắm thính chưng trứng, vả trộn tôm thịt… Không gian của quán do nằm trên con phố Nguyễn Thái Học đôn đúc nên không quá rộng nhưng thoáng, bài trí lịch sự.
 

Cơm niêu Cá Bống ngoài món cá kho trứ danh thì còn rất nhiều món ăn ngon miệng khác. Ảnh: @realthtaws.

Địa chỉ: 39A  Nguyễn Thái Học, TP Huế 

Mở cửa: Từ 08:30 - 14:00 và từ 16:30 - 21:00

8. Cơm niêu Khải Hoàn

 Khải Hoàn là một trong các quán cơm niêu ngon ở Huế chuẩn  vị được nhiều thực khách ưa thích. Quán này nằm ngay giữa trung tâm thành phố nên rất thuận tiện để thực khách dừng chân. Phong cách thiết kế của quán là kiểu nhà Rường truyền thống mang đậm đặc trưng văn hóa cung đình Huế kết hợp với những nét sang trọng và hiện đại.

Cơm niêu Khải Hoàn là nơi lý tưởng để thực khách thưởng thức những bữa cơm quê đậm đà hay trải nghiệm ẩm thực truyền thống Huế với phong vị riêng với menu cực kỳ đa dạng như đọt bí xào tôm, thịt kho tàu, tôm chua, cá kho, gà kho, cà pháo, mắm Huế, mâm bánh quê xứ Huế… Tất cả mang đến dư vị đặc trưng khó có thể trộn lẫn với bất cứ nơi nào khác.
 

Khải Hoàn có menu các món cơm niêu mang đậm phong vị Huế. Ảnh: FB/ Nhà Hàng Cơm Niêu Khải Hoàn

Địa chỉ: 90 Lê Lợi, P. Phú Hội, TP Huế

Mở cửa: 8:00 - 22:00 .

9. Cơm Hồi Nớ

Du lịch Huế nếu như trót nhớ thương những mâm cơm niêu siêu Ngon của quán Hồi Nớ Đà Lạt thì bạn đừng chần chừ mà hãy ghé thăm quán Hồi Nớ ở Huế, đây đang là địa chỉ ăn cơm niêu ưa thích của nhiều tín đồ ẩm thực. Quán có không gian rất mộc với bức tường vàng treo đầy nón lá Huế, nội thất gỗ bình dị nhưng thoáng đãng và lịch sự dù diện tích hơi khiêm tốn. 

Menu cơm niêu của quán sẽ được thay đổi theo từng ngày với hàng chục món khác nhau, mỗi ngày quán sẽ lên thực đơn khoảng 5 món để thực khách thưởng thức. Chất lượng các món ăn ở đây rất hấp dẫn, chuẩn vị cơm quê nên dù vị trí tương đối hạn chế vẫn có đông thực khách tìm đến.
 

Tiệm Cơm Hồi Nớ có menu cơm niêu riêng cho từng ngày. Ảnh: FB/ Tiệm Cơm Hồi Nớ

Địa chỉ: 29A Lê Hồng Phong, P. Phú Nhuận, TP Huế

Mở cửa:  10:00 - 20:00 

10. Cơm niêu Huế 

Ghé xứ Huế muốn thưởng thức chuẩn vị cơm nhà chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua quán cơm Niêu Huế ở số 23 Chu Văn An. Ấn tượng đầu tiên với thực khách hẳn sẽ ở không gian thoáng mát được decor theo phong cách của phố cổ Hội An với tường vàng, đèn lồng lung linh và nhiều góc check-in xinh xắn, quán có bãi để xe rộng và cả phòng VIP riêng tư cho thực khách.

Menu của quán rất đa dạng với giá các món chỉ từ 40,000đ đến 120,000đ vô cùng đầy đă nj, một phần ăn ngoài niêu cơm thì sẽ có các món ăn quen thuộc như cá dìa hấp mồng tơi, thịt luộc tôm chua, thịt kho trứng, hến xúc bánh tráng hay cánh chuối nấu tôm. Tất cả các món ăn được chế biến rất vừa miệng và bắt cơm, nhân viên lại rất nhiệt tình thân thiện.
 

Đồ ăn của quán cơm niêu Huế được nêm nếm rất vừa miệng và bắt cơm. Ảnh: FB/ Cơm Niêu Huế

Địa chỉ: 23 Chu Văn An, P. Phú Hội, TP Huế

Mở cửa: 10:00 - 22:00 

Ngoài những gợi ý trên, vẫn còn rất nhiều quán cơm niêu ngon ở Huế để thực khách dừng chân như quán Cơm Niêu Lửa Việt ở số 39 Nguyễn Thái Học, Nhà Hàng Vỹ Dạ Xưa ở 131 Nguyễn Sinh Cung, quán cơm Huế O Én ở số 1 Trần Thúc Nhẫn, cửa hàng cơm niêu Deli Huế ở tầng 4, Số 50A Hùng Vương, nhà hàng cơm niêu Sen Huế ở 04 Trần Anh Liên… Đến xứ Huế mộng mơ nếu như bỗng thèm hương vị cơm quê xưa hay đơn thuần muốn khám phá hương vị cơm niêu đặc trưng ở đây thì bạn đừng bỏ lỡ những địa chỉ ăn ngon siêu hấp dẫn trên nhé. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet