Đặc sản Anh Quốc: 10 món ăn làm nên tên tuổi của ‘xứ sở sương mù’

Ẩm thực nước Anh được thực khách đánh giá rất cao về hương vị cũng như cách chế biến. Do đó, khi đến với đất nước xinh đẹp này, bạn hãy thưởng thức những món ăn đặc sản Anh Quốc nổi bật được Luhanhvietnam gợi ý trong bài viết dưới đây nhé!

>> Xem thêm: Từ Liverpool đến Cardiff, đây là 8 thành phố du lịch ở Anh tiết kiệm chi phí nhất

1. Bánh mì kẹp thịt bò muối

Bánh mì kẹp thịt bò muối là đặc sản Anh Quốc được nhiều du khách biết đến và yêu thích. Món ăn này có nguồn gốc từ người Do Thái và được ăn kèm với mù tạt hấp dẫn. Nhân bánh làm từ thịt bò muối độc đáo, kết hợp với lớp bánh mì lúa mạch chắc chắn sẽ làm bạn phải ngất ngây.

Ngày nay, để mua được bánh mì kẹp thịt bò muối, bạn phải xếp hàng đợi mua tại các cửa hàng từ sớm đấy nhé! Vì món ăn này thực sự đông khách.

2. Fish and chips

Fish and chips là đặc sản Anh Quốc được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây, đặc biệt là vào mùa hè. Đúng như tên gọi, món ăn được làm từ cá và khoai tây rất đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt.

Cá sau khi được tẩm bột sẽ mang đi chiên giòn cho đến khi ngả vàng giòn rụm. Khoai tây cũng được chiên nóng hổi, giòn lớp vỏ và mềm bên trong. Tùy từng khẩu vị của mỗi thực khách mà bạn có thể rắc thêm muối, cà chua hay giấm để thưởng thức nhé!

3. Steak and kidney pie

Steak and kidney pie là món bánh đặc sản Anh Quốc vô cùng độc đáo và chắc chắn bạn phải thử trong đời. Nhân bánh được làm từ thận của các loài động vật như lợn, bò, cừu… Các nguyên liệu chính sẽ được cắt hạt lựu, xào chín với hành phi thơm. Sau đó đưa nguyên liệu vào bên trong vỏ bánh. Thế là bạn đã có một món ăn ngon để thưởng thức rồi.

Steak and kidney pie có thể nói là cũng hơi giống thắng cố nhưng có cách trình bày tinh tế và đẹp mắt hơn, khơi gợi được vị giác cho thực khách hơn. Món ăn này có mùi vị mới lạ, rất đặc biệt mà bạn hãy thử nhé.

4. Cornish pasty

Cornish pasty cũng là một món bánh đặc sản Anh Quốc nổi tiếng mà bạn nên thưởng thức. Bánh được làm từ thịt bò, khoai tây và nhiều loại rau củ khác làm nhân. Tùy vào sở thích thì bạn có thể thay thế thịt bò bằng thịt gà hoặc thịt cừu.

Nhân bánh được gói trong lớp vỏ mỏng, đem đi nướng giòn rụm, đánh thức mọi giác quan của người thưởng thức.

5. Trà nước Anh

Nói về đặc sản Anh Quốc thì không thể không nhắc đến trà nước Anh. Theo thống kê, mỗi ngày người Anh uống từ 2 đến 3 cốc trà. Đây cũng là nét đẹp văn hóa của nền ẩm thực Anh Quốc. 

Trà ở đây được biết đến là trà dùng cho Hoàng gia, giới thượng lưu ngày xưa nhưng ngày nay, trà đã trở thành đồ uống hàng ngày của toàn dân. Trà nước Anh cũng được xếp vào danh sách top đồ uống ngon nhất trên thế giới.

6. Apple crumble

Apple crumble chính là món bánh táo đặc sản Anh Quốc nổi tiếng. Món ăn được làm từ những quả táo tươi ngon được tuyển chọn kỹ lưỡng. Ngoài táo ra thì nhân bánh là sự kết hợp giữa bột mì, bơ nhạt, hương quế và đường. Hỗn hợp này sẽ được trộn đều sau đó rắc lên khuôn bánh đã để sẵn táo tươi.

Bánh được nướng ở nhiệt độ vừa phải trong thời gian quy định. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan của bánh, mùi thơm cũng như màu sắc vàng tuyệt đẹp.

7. Bánh Shepherd

Tiếp tục chuyên mục đặc sản Anh Quốc chính là món bánh nướng Shephard. Bánh được chế biến từ thịt cừu băm nhỏ rồi đem đi trộn với rau, khoai tây nghiền và nước sốt. 

Bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng hấp dẫn, mùi thơm lan tỏa kích thích mọi giác quan. Do đó, đây là lý do giúp món ăn này chinh phục được mọi thực khách.

8. Haggis

Xuất phát từ Scotland, haggis được biết đến là món xúc xích được làm từ nội tạng của con cừu. Tất cả nguyên liệu được băm nhỏ, nêm nếm gia vị, sau đó trộn cùng hành tây, bột yến mạch và bọc vào dạ dày cừu căng tròn.

9. Bánh Doughnut

Đặc sản Anh Quốc nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất chính là bánh Doughnut. Loại bánh này không chỉ được bánh ở Anh mà chúng còn có mặt ở hầu khắp các quốc gia trên thế giới. Tuy nhiên, nếu có cơ hội đến Anh Quốc thì chắc chắn bạn phải ghé mua bánh tại 2 cửa hàng You Doughnuts và Crosstown Doughnuts nổi tiếng.

Bánh Doughnut tại đây có rất nhiều hương vị như quế, socola, dừa, hồ đào, dâu… Chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với nhiều lựa chọn.

10. Bánh Cottage

Bánh Cottage là món ăn đặc sản Anh Quốc với hình dáng giống với miếng khoai tây chiên vàng rụm. Bên trong lớp khoai tây chiên giòn đó chính là thịt cừu, thịt bò được xào chung với đậu, cà rốt, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn. Ăn bánh Cottage một cái thôi thì không đủ đâu, với những “chiếc bụng đói” thì phải ít nhất là 3 cái mới thấm đấy. Ngon khó cưỡng nha.

Đây là một trong những món ăn có giá hạt rẻ nhất tại nước Anh nhưng lại được người dân yêu thích nhất. Do đó, bánh Cottage xứng đáng là đặc sản nước Anh mà bạn phải thử trong đời.

Bài viết trên là 10 đặc sản Anh Quốc được Luhanhvietnam gợi ý để giúp du khách có được thêm thông tin về nền ẩm thực trong chuyến du lịch của mình. Hy vọng với những chia sẻ đó, bạn sẽ tìm và thưởng thức được hết những món ăn trên khi đến với xứ sở sương mù nhé!

>> Xem thêm: Ngắm nhìn những ngôi sao lấp lánh tại nơi có bầu trời đêm tối nhất nước Anh

An