Không chỉ được biết đến với phong cảnh đẹp, ấn tượng mà Bali còn nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, hấp dẫn khách du lịch khắp thế giới. Để có được một chuyến đi du lịch khó quên, bạn hãy ghi lại ngay những món ngon Bali được Lữ hành Việt Nam gợi ý dưới đây nhé!

>> Xem thêm: Indonesia không chỉ có Bali đảo Gili Meno với khu vườn điêu khắc dưới đáy biển tuyệt đẹp cũng là điểm hẹn đầy mê hoặc đấy 

1. Cơm Jinggo

Món ngon Bali đầu tiên được giới thiệu sẽ là một món cơm, đó chính là Jinggo. Jinggo được nấu từ loại gạo đặc biệt chỉ có tại Bali. Sau khi được nấu chín, cơm sẽ được người dân nắm lại thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Khi ăn, bạn sẽ trộn cơm cùng với thịt gà xé, mì xào, tempeh chiên cùng một số loại nước sốt đặc biệt. Cho miếng cơm đầy đủ nguyên liệu vào miệng sẽ thấy mọi thứ hợp nhau đến khó tin.

2. Nasi Tepeng

Vẫn tiếp tục với một món cơm địa phương nhưng Nasi Tepeng đem đến một trải nghiệm khác lạ. Món ngon Bali này thực chất là cơm được nấu nhão. Khi ăn sẽ được rưới lên trên một loại nước sốt đặc biệt và ăn kèm cùng thịt và rau.

3. Nasi Goreng

Sau khi giới thiệu 2 món ăn cơm thường và cơm nhão, thì món ngon Bali thứ 3 được nhắc đến chính là cơm chiên Nasi Goreng. Cơm sẽ được chiên cùng các nguyên liệu như thịt, rau, trứng, hải sản, đậu xanh, hành tây… Đây chắc chắn là món ăn mang đến hương vị khó quên đối với thực khách quốc tế.

4. Babi Guling

Babi Guling là món ngon Bali được người dân địa phương vô cùng yêu thích. Hỗn hợp thịt heo, sắn băm nhuyễn sẽ được trộn đều cũng các gia vị truyền thống của vùng đất này. Hỗn hợp sau đó sẽ được cuộn lại và mang đi nướng trên than hồng.

Sau khi nướng, lớp da bên ngoài sẽ rất giòn nhưng không hề làm mất đi vị ngọt ở bên trong. Món ăn được dùng vào những dịp đặc biệt nhưng về sau đã được dùng rộng rãi hơn.

5. Gà Betutu

Một món ngon Bali được chế biến hết sức công phu chính là Betutu. Gà sẽ được làm sạch, ướp các loại gia vị như hẹ, tỏi, gừng, ớt… Sau 8 tiếng ướp thì sẽ được mang đi nướng hoặc hấp theo sự lựa chọn của thực khách.

Nướng sẽ có hương thơm đậm vị còn hấp thì thịt rất mềm và ngọt. Do đó, chỉ cần ăn 1 lần là bạn sẽ không thể quên được.

6. Salad Lawar

Món ngon Bali Salad Lawar là món ăn khá đơn giản nhưng lại đem đến hương vị khó quên. Món ăn được làm bằng cách trộn đều hỗn hợp thịt bằm, rau củ và dừa nạo. Thịt bằm có thể là  thịt lợn, bò, gà hoặc vịt tùy thuộc vào khẩu vị của thực khách. Sau khi trộn lại sẽ tạo ra mùi vị tuyệt vời.

Đây là một trong những món ăn khai vị nên bạn có thể ăn kèm với cơm. Nếu để nhận biết về mùi vị thì món ăn này có mùi thơm béo của dừa nhé!

7. Salad Urab

Món salad truyền thống này được người dân đảo Bali cực kỳ yêu thích. Các loại rau củ sẽ được trộn với nước cốt dừa, vừa thơm, vừa đảm bảo sức khỏe cho thực khách. Tùy thuộc vào các loại rau củ mà chúng sẽ được chế biến khác nhau nhưng đều được trộn đều và nêm nếm gia vị vừa ăn. Món ăn này cực kỳ phù hợp cho những người thích ăn rau, ăn kiêng và ăn chay.

8. Gado Gado

Thêm một món ngon Bali healthy được giới thiệu chính là Gado Gado. Món rau trộn này được ăn cùng nước sốt đậu phộng truyền thống tại Indonesia. Đây cũng là món ăn thích hợp cho người ăn chay và ăn kiêng nhé!

9. Satay nướng

Satay thực chất là một món ăn đường phố cực kỳ nổi tiếng tại Bali. Món ăn không những có hương vị thơm nức mũi và còn có giá rất hạt dẻ. Satay sẽ được làm từ thịt xay nhuyễn được tẩm ướp gia vị rồi được bọc quanh cây sả.

Sau đó, người dân sẽ đem đi nướng chính trên than hồng. Đem đến hương thơm khó cưỡng lại khắp đường phố.

10. Bakso

Món ngon Bali này đã chinh phục được biết bao thực khách trong và ngoài nước. Bakso được làm từ các viên thịt bò hoặc gà, hoành thánh chiên, đậu phụ… Tất cả được nấu kỹ trước rồi mới đem ra bán.

Khi gọi món, người dân chỉ cần trụng lại qua nước lèo rồi múc ra tô là có thể thưởng thức rồi. Món ăn sẽ được ăn cùng cơm trắng, chấm tương ớt. Bạn cũng có thể thêm chút sa tế để món ăn đậm vị hơn.

11. Sate Lilit

Sate Lilit chính là thịt xiên nướng giống như ở Việt Nam. Nhưng mỗi quốc gia lại có cách ướp thịt khác nhau, tạo nên những nền ẩm thực và món ăn phong phú. Sate Lilit được ướp nhiều gia vị như đường, muối, hành, tiêu…

12. Tempe

Món ngon Bali cuối cùng trong danh sách chính là Tempe. Tempe là món ăn được làm từ hạt đậu nành còn nguyên vẹn và cứng, trộn chung với bột gạo rồi đem đi chiên giòn. Món ăn độc đáo này xứng đáng để bạn thử 1 lần đúng không nào?

Như vậy, bài viết trên của Lữ hành Việt Nam đã đem đến cho du khách những món ngon Bali mà nhất định bạn phải thử trong đời. Với những gợi ý của chúng tôi, bạn sẽ không cần tốn thời gian tìm hiểu về nền ẩm thực Bali nữa mà chỉ cần đến thưởng thức các món ăn thôi nhé! Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không đặt cho mình một tour du lịch Bali cùng gia đình, bạn bè mình ngay hôm nay?

>> Xem thêm: Nghe nói đảo Bunaken Indonesia là thiên đường lặn biển, đến rồi mới thực sự choáng ngợp

Phạm Hằng