Châu Âu không chỉ nổi tiếng với phong cảnh đẹp như mơ mà còn gây ấn tượng với du khách nhờ các món ăn hấp dẫn nhiều màu sắc đến từ các quốc gia. Vậy cụ thể những món ăn châu Âu nào sẽ nằm trong danh sách lần này của Luhanhvietnam? Các bạn hãy cùng tìm hiểu nhé!

>>> Xem thêm: Bảo tàng Louvre ở nước Pháp và loạt bí ẩn khiến ai cũng phải ‘ngã ngửa’ khi biết tới

1. Bruschetta

Món ăn châu Âu đầu tiên phải kể đến chính là Bruschetta đến từ nước Ý. Đây thực chất là một món bánh mì nướng, được ăn kèm với nhiều thực phẩm, trong đó cà chua được sử dụng nhiều nhất. Cà chua sẽ được băm nhuyễn hoặc thái lát mỏng, sau đó đặt lên lát bánh mì nướng cùng những gia vị khác nhau.

Để tạo hương vị đặc biệt cho miếng bánh mì nướng, người đầu bếp đã phết tỏi trước khi nướng để tạo mùi vị thơm đặc biệt.

2. Mỳ Spaghetti

Một trong các món ăn châu Âu nổi tiếng bậc nhất và được nhiều người biết đến chính là mỳ Spaghetti. Món mỳ này đến từ nước Ý, gồm 2 thành phần chính là sợi mỳ và nước sốt. Sợi mỳ sau khi được luộc chín sẽ được cho ra đĩa và rưới nước sốt lên. Nước sốt có rất nhiều loại, tùy thuộc vào sở thích của từng người.

3. Pizza

Pizza là món ăn châu Âu nổi tiếng hàng đầu được nhiều du khách biết đến. Dù ngày nay, pizza đã có mặt ở hầu hết các nước trên thế giới nhưng khi đến châu Âu du lịch, nhất định bạn phải thử để cảm nhận được hết những hương vị của nơi sản sinh ra nó nhé!

4. Goulash

Goulash được biết đến là một món ăn châu Âu của người Hungary. Đây là đồ ăn chính trong mỗi bữa cơm và được nhiều thực khách ưa chuộng. Đây chính là hỗn hợp thịt và rau củ được hầm lên rất mềm. Thịt ở đây có thể là thịt bò, thịt lợn, thịt cừu tùy vào sở thích của thực khách.

5. Wiener Schnitzel

Wiener Schnitzel là một trong những món ăn nổi tiếng của người Áo. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là từ các loại thịt tùy vào khẩu vị của từng người. Thịt sẽ được thái lát, dần mỏng, ướp gia vị thơm ngon. Sau đó sẽ được lăn qua hỗn hợp bột bánh mì, bột chiên giòn và trứng gà. Cuối cùng là đem miếng thịt đi chiên vàng giòn.

6. Rosti

Rosti là món ăn châu Âu nổi tiếng của người Thụy Sĩ. Thực chất đây chính là món bánh khoai tây được mang đi chiên giòn rụm. Khoai tây sẽ được bào thành những sợi nhỏ, hòa cùng bột rồi nặn thành những khối vừa ăn, cho vào khuôn rồi đem đi chiên giòn.

7. Bosch Soup

Món ăn tiếp theo được nhắc đến trong bài viết chính là Bosch soup. Với nguyên liệu chính từ cà chua hoặc củ cải đường, món canh của người Ukraine đã chinh phục được thực khách khó tính nhất. Món ăn có vị chua ngọt rất thanh từ rau củ quả, giúp người dùng làm mát cơ thể rất tốt.

8. Súp tỏi

Thêm một món ăn truyền thống nữa sẽ được giới thiệu đến bạn đọc chính là súp tỏi. Đây là món ăn đến từ Cộng hòa Séc được làm từ những nguyên liệu đơn giản như khoai tây, canh súp, tỏi và hành.

9. Doner Kebab

Không còn xa lạ với người dân Việt Nam, doner kaber du nhập vào Việt Nam và nhanh chóng trở thành cơn sốt với mọi người. Món ăn này chính là thịt nướng xoay, thịt sau khi được cắt mỏng sẽ xâu thành một trục cao, trục sẽ được xoay quanh lò nướng theo chiều thẳng đứng.

Khi ăn, người đầu bếp sẽ cắt thịt từ trục thịt ra, món ăn châu Âu này được ăn kèm với bánh mì và nhiều loại rau, gia vị khác. Giá của món ăn này cũng thuộc dạng bình dân, không phải ở mức đắt đỏ nên bất kỳ ai cũng có thể mua được. Người châu Âu họ dùng Doner Kebab như một đồ ăn nhẹ hoặc ăn nhâm nhi khi đói, có đôi khi họ cũng dùng ăn sáng hoặc ăn tối. 

10. Gà tây nướng

Nhắc đến Giáng Sinh châu Âu thì không thể không nhắc đến món gà tây nướng. Gà tây sau khi được sơ chế sạch sẽ được đem đi nướng nguyên con cùng gừng, hành tây và rượu vang. Màu thịt sau khi nướng vàng óng bởi gà tây được phết lên một lớp mật thơm. Hình ảnh gà tây thành phẩm vàng ươm, thơm nức dưới sự mong chờ của tất cả các thành viên trong gia đình là điều mà bất kỳ người dân ở châu Âu nào cũng trân trọng. Ở Việt Nam thì có Tết đoàn viên, còn ở những nước phương Tây này thì Giáng sinh chính là dịp lễ lớn, là lúc mà mọi thành viên sẽ cùng nhau trở về mái nhà ấm áp, tụ họp bên những người thân yêu và thưởng thức bữa ăn không đâu có thể sánh bằng.

11. Ức vịt sốt cam

Đây là món ăn châu Âu nổi tiếng của Pháp và được nhiều thực khách yêu thích. Ức vịt sau khi sơ chế, ướp gia vị sẽ được đem đi áp chảo hoặc nướng đến khi thịt đạt tiêu chuẩn và thấm đều gia vị. Nước sốt cam được chế biến thanh ngọt đậm chất riêng. Hãy thử tham khảo cách chế biến món ăn này bởi chắc chắn các thành viên nhí trong gia đình bạn sẽ rất yêu thích.

>>> Xem thêm: Du lịch Bermuda – nơi có những bãi cát hồng thơ mộng nằm giữa Bắc Đại Tây Dương

13. Ốc sên nướng

Ốc sên nướng là món ăn sang trọng và cao cấp bởi chính thành phần dinh dưỡng mà nó mang lại. Thịt ốc sên chứa đến 15% protein, ít chất béo, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và còn có tác dụng trong việc phòng chống bệnh về xương khớp.

14. Macaron

Món ăn châu Âu cuối cùng trong danh sách chính là Macaron. Không phải món ăn mặc mà đây là món bánh tráng miệng đến từ Pháp và được nhiều người lựa chọn làm quà tặng. Nhân bánh thường được làm bằng mứt, kem hoặc ganache giữa hai lớp bánh.

Như vậy, bài viết trên của Luhanhvietnam đã đem đến cho bạn những món ăn châu Âu hấp dẫn và ngon nhất của nhiều quốc gia. Hy vọng với list món ăn trên, bạn sẽ hiểu hơn về nền ẩm thực của châu lục sầm uất này và dễ dàng lựa chọn các món ăn hơn khi có cơ hội ghé thăm châu Âu nhé!

Ưu Linh