Kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân ngắm hoa tuylip và loạt hoạt động thú vị!

1. Thời tiết Hà Lan mùa xuân

Thời tiết Hà Lan vào mùa xuân luôn là điều khó đoán và gần như không năm nào giống năm nào. Có ngày trời nắng nhẹ, không khí trong trẻo nhưng chỉ vài tiếng sau mây kéo đến, gió mạnh và mưa xuất hiện bất ngờ. Chính sự thay đổi nhanh này khiến thời tiết trở thành chủ đề quen thuộc trong các cuộc trò chuyện hằng ngày.

Theo kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân thì những năm gần đây, dự báo thời tiết khá chính xác, giúp việc lên kế hoạch di chuyển và tham quan thuận lợi hơn. Chỉ cần chuẩn bị thêm áo khoác mỏng và áo mưa nhẹ, phần lớn tình huống đều có thể xoay xở dễ dàng.

Xét về thời điểm, tháng 4 và tháng 5 được xem là giai đoạn đẹp nhất để ghé thăm Hà Lan. Tháng 3 vẫn còn lạnh và ẩm, trong khi từ tháng 4 trở đi, nắng xuất hiện nhiều hơn, nhiệt độ tăng dần nhưng chưa quá ấm. Nhiệt độ trung bình khoảng 9–10°C vào tháng 4 và khoảng 13°C vào tháng 5, khá dễ chịu cho các hoạt động ngoài trời. Dù mưa vẫn xuất hiện rải rác, thời tiết nhìn chung đủ ổn định để tận hưởng trọn vẹn mùa xuân.

Mùa xuân ở Hà Lan có thời tiết khá dễ chịu. Ảnh: @pinterest

2. Những điều thú vị để làm vào mùa xuân ở Hà Lan 
 

2.1 Đến vườn Keukenhof

Từ cuối tháng 3 đến hết tháng 4, vườn Keukenhof bước vào thời điểm đẹp nhất trong năm và trở thành điểm đến nổi bật của Hà Lan mỗi độ xuân về. Đây là khu vườn hoa theo mùa lớn nhất thế giới, chỉ mở cửa trong khoảng thời gian ngắn, khi các loài hoa đồng loạt khoe sắc. Ngay từ cuối tháng 3, không gian Keukenhof đã rực rỡ với hoa nghệ tây, hoa thủy tiên và những thảm hoa lục bình trải dài, tạo cảm giác nhẹ nhàng, tinh khôi. Tiết trời mát mẻ cùng ánh nắng dịu khiến việc dạo vườn trở nên dễ chịu, phù hợp cho cả tham quan lẫn chụp ảnh.

Từ giữa tháng 4 trở đi, hoa tulip, biểu tượng quen thuộc của Hà Lan bắt đầu nở rộ và nhanh chóng trở thành tâm điểm của toàn bộ khu vườn. Hàng triệu bông tulip với đủ màu sắc được sắp xếp thành từng khu, từng chủ đề rõ ràng, đan xen giữa lối đi, hồ nước và thảm cỏ xanh. Cách bài trí tinh tế giúp du khách dễ dàng di chuyển, vừa ngắm hoa vừa tận hưởng không gian mở thoáng đãng. Đến Keukenhof vào mùa này, du khách có thể thong thả dạo bộ, ghi lại những khoảnh khắc mùa xuân rực rỡ và cảm nhận trọn vẹn vẻ đẹp đặc trưng của xứ sở hoa tulip.

Vườn Keukenhof. Ảnh: @theofaniaevan

2.2 Ngắm nhìn những cánh đồng hoa tulip

Theo kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân thì hoa tulip ở Hà Lan không có lịch nở cố định tuyệt đối. Tùy mùa đông năm đó lạnh nhiều hay ít, tulip thường bắt đầu khoe sắc từ khoảng giữa tháng 4 và chỉ rực rỡ trong vài tuần ngắn ngủi, thường kết thúc vào đầu tháng 5. Có năm hoa đến sớm, cũng có năm muộn hơn dự kiến vài ngày nên ai có ý định săn hoa thường phải theo dõi thông tin khá sát. Thế nhưng chính sự “khó đoán” đó lại khiến mùa tulip trở nên đặc biệt hơn.

Khi hoa vào độ đẹp nhất, những cánh đồng tulip hiện ra đúng kiểu hình ảnh người ta hay nhắc đến khi nói về Hà Lan: từng dải màu nối tiếp nhau, đỏ xen vàng, hồng pha tím, kéo dài tít tắp đến tận chân trời. Nhìn từ xa, cả khu vực như được phủ một lớp màu sắc khổng lồ, rực rỡ nhưng không hề rối mắt. Phần lớn du khách chọn các cánh đồng gần Amsterdam cho tiện di chuyển, song nếu chịu khó đi xa hơn một chút, như Lisse hay Noordoostpolder, bạn sẽ cảm nhận rõ không khí yên bình, ít đông đúc hơn. Có thời gian tìm hiểu trước mùa hoa và khu vực trồng tulip sẽ giúp chuyến đi trọn vẹn hơn, tránh cảm giác hụt hẫng vì đến nhầm thời điểm.

Ngắm nhìn những cánh đồng hoa tulip nở rộ. Ảnh: @pinterest

2.3 Tour đạp xe khám phá cánh đồng hoa

Mùa tulip ở Hà Lan, nếu chỉ đứng một chỗ chụp ảnh thì vẫn đẹp nhưng chưa đủ. Đa phần những ai từng thử đạp xe xuyên qua cánh đồng hoa đều nhớ rất lâu, vì cảm giác lúc đó khác hẳn. Không có lịch trình cố định, cũng chẳng cần chuẩn bị cầu kỳ, chỉ là đạp chậm trên một con đường nhỏ, gió mát và hoa thì cứ nối tiếp nhau hai bên. Mỗi đoạn đường lại đổi màu, khi là vàng rực, lúc chuyển sang hồng, tím, nhìn hoài không chán. Có đoạn đi ngang kênh nước, có đoạn chỉ toàn cỏ non và hoa, thỉnh thoảng mới thấy một chiếc cối xay gió đứng xa xa, không phô trương nhưng rất “Hà Lan”.

Nhiều người chọn đạp xe quanh Lisse vì gần Keukenhof, đường dễ đi và tiện kết hợp tham quan. Nhưng nếu đã có thêm thời gian, đi xa trung tâm một chút lại thú vị hơn. Những tuyến đường ở vùng như Alkmaar yên tĩnh hơn hẳn, ít khách du lịch, ít cảnh dừng lại chụp hình liên tục. Lúc đó, việc đạp xe không còn để “ngắm hoa cho đủ” mà giống như đang trôi giữa mùa xuân, mọi thứ diễn ra chậm rãi, nhẹ nhàng và rất thật, không cần cố gắng tạo khoảnh khắc đẹp.

Đạp xe khám phá cánh đồng hoa. Ảnh: @brunetteatsunset

2.4 Tận hưởng Amsterdam

Dựa trên kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân thì nếu có một nơi nên ghé qua dù chỉ vài ngày, hãy chọn Amsterdam. Thành phố này không cần kế hoạch quá chi tiết. Chỉ cần ra khỏi nhà, đi bộ dọc theo các con kênh là đã thấy không khí khác hẳn. Cây bắt đầu xanh trở lại, hoa nở rải rác ven đường, quán cà phê đặt thêm bàn ghế ngoài trời. Người dân ngồi trò chuyện, đọc sách, phơi nắng. Cảm giác rất dễ chịu.

Một cách khác để khám phá Amsterdam vào mùa xuân chính là đi thuyền trên kênh đào. Thuyền chạy chậm, không ồn ào. Hai bên là những ngôi nhà cũ, cầu nhỏ, mặt nước lấp lánh nắng. Không cần nghe thuyết minh quá nhiều, chỉ ngồi ngắm cũng đủ thấy thú vị. Nếu muốn đi xa hơn, các tour xe đạp có hướng dẫn viên là lựa chọn hợp lý, vừa nhẹ nhàng vừa không mất sức. Ngoài Rijksmuseum hay Van Gogh Museum vốn lúc nào cũng đông, Amsterdam còn có những không gian mới như Fabrique des Lumières hoặc STRAAT Museum. Ít áp lực, dễ xem và hợp với không khí mùa xuân hơn.

Amsterdam ngập tràn trong sắc hoa vào mùa xuân. Ảnh: @iincredible_europe

2.5 Hãy dành một ngày đi tham quan Zaanse schans xinh đẹp

Zaanse Schans là cái tên quen thuộc với nhiều người khi nhắc đến du lịch Hà Lan nhưng phải đến mùa xuân, nơi này mới thật sự “dễ đi” và dễ cảm. Dựa trên kinh nghiệm du lịch Hà Lan thì thời tiết lúc này khá nhẹ nhàng, trời không quá lạnh, gió cũng không gắt, đi bộ quanh làng rất thoải mái. Những chiếc cối xay gió bằng gỗ nằm dọc bờ kênh hiện ra chậm rãi giữa màu cỏ xanh và bầu trời sáng, tạo nên cảm giác yên ả hiếm thấy. Không khí ở đây khác hẳn trung tâm Amsterdam đông đúc, mọi thứ diễn ra chậm và trật tự hơn.

Đi sâu vào trong làng, có thể bắt gặp những cối xay gió vẫn còn hoạt động, cùng các xưởng làm pho mát, guốc gỗ và những ngôi nhà cổ được giữ gìn nguyên vẹn. Mỗi điểm dừng đều mang lại cảm giác rất đời, không quá du lịch hóa. Việc di chuyển cũng khá đơn giản: từ Amsterdam đi tàu đến ga Zaandijk Zaanse Schans, sau đó đi bộ thêm một đoạn ngắn là đã có thể bắt đầu hành trình khám phá.

Zaanse schans xinh đẹp. Ảnh: @klook

2.6 Hãy chiêm ngưỡng những cối xay gió ở Kinderdijk

Kinderdijk là nơi mà chỉ cần đứng yên vài phút cũng thấy dễ chịu. Mùa xuân, không khí mát vừa đủ, gió thổi nhẹ từ con kênh, cỏ hai bên bờ xanh non nhìn rất đã mắt. Những cối xay gió cổ đứng nối tiếp nhau phía xa, không quá gần, không quá phô trương nhưng càng nhìn càng thấy cuốn. Đi bộ ở đây không cần vội, không ai chen chúc chụp ảnh, chỉ là thong thả bước, thỉnh thoảng dừng lại vì thấy khung cảnh trước mặt tự nhiên đẹp hơn mình nghĩ.

Khi để ý kỹ hơn, mình mới thấy Kinderdijk không chỉ có cảnh. Những cối xay gió này được xây từ thế kỷ 18, gắn liền với câu chuyện người Hà Lan giữ đất, giữ nước giữa vùng thấp. Có lẽ vì thế mà nơi này mang cảm giác rất “thật”, không bị du lịch hóa quá đà. Mùa xuân, trời dễ chịu, người không quá đông, đi dạo quanh một vòng thôi cũng đủ thấy chuyến ghé thăm này đáng giá.

Chiêm ngưỡng những cối xay gió ở Kinderdijk. Ảnh: @aboutnl

3. Những sự kiện đáng chú ý vào mùa xuân ở Hà Lan

Mùa xuân tại Hà Lan thường bắt đầu khá lặng lẽ. Trời ấm dần lên, ngày dài hơn, các thành phố chưa bước vào cao điểm du lịch. Thế nhưng chính trong khoảng thời gian này, nhiều sự kiện quan trọng lại diễn ra đều đặn, tạo nên nhịp sinh hoạt rất riêng, không quá ồn ào nhưng đủ để cảm nhận không khí lễ hội lan dần khắp cả nước.

3.1 Hội chợ Mỹ thuật Châu Âu, Maastricht

Đầu tháng 3, Maastricht là điểm đến được nhắc tới nhiều nhất trong giới nghệ thuật với Hội chợ Mỹ thuật Châu Âu – TEFAF. Sự kiện kéo dài khoảng 10 ngày, quy tụ các phòng trưng bày hàng đầu từ châu Âu và nhiều khu vực khác. Không gian hội chợ không mang cảm giác đông đúc hay phô trương, thay vào đó là sự chỉn chu và trầm lắng. Tác phẩm được trưng bày trải rộng từ hội họa cổ điển, đồ cổ, trang sức cho đến nghệ thuật đương đại. Trong thời gian diễn ra TEFAF, Maastricht giữ nhịp sống chậm hơn thường lệ nhưng các quán cà phê, khách sạn và quảng trường trung tâm lại nhộn nhịp theo cách rất riêng, chủ yếu là giới sưu tầm, học giả và khách tham quan chuyên sâu.

Hội chợ Mỹ thuật Châu Âu, Maastricht. Ảnh: @artsandcollections

3.2 Lễ hội hoa tuylip

Từ giữa tháng 4, không gian mùa xuân ở Hà Lan chuyển sang một gam màu khác với mùa hoa tulip. Những cánh đồng hoa bắt đầu nở rộ, xuất hiện dày đặc ở nhiều vùng, đặc biệt là khu vực giữa Amsterdam và Den Haag. Không cần tìm đến các điểm du lịch nổi tiếng, chỉ cần đi xa trung tâm thành phố một chút là đã có thể bắt gặp những dải hoa kéo dài liên tục. Theo kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân thì mùa hoa không chỉ là thời điểm chụp ảnh hay tham quan mà còn phản ánh rõ nhịp sống nông nghiệp của Hà Lan: xe tải chở hoa ra vào các trang trại, người dân địa phương tranh thủ những ngày nắng để làm việc ngoài đồng, đường làng trở nên đông hơn nhưng vẫn giữ được sự trật tự quen thuộc.

Lễ hội hoa tuylip. Ảnh: @atravelingfairy

3.3 Ngày của các vị vua

Cuối tháng 4, không khí thay đổi rõ rệt với Ngày của các vị vua (King’s Day) vào 27/4. Đây là ngày hiếm hoi cả nước cùng bước vào trạng thái lễ hội. Màu cam xuất hiện khắp nơi, từ trang phục, cửa sổ nhà dân cho đến các gian hàng tạm trên phố. Chợ trời được tổ chức tự phát ở nhiều khu dân cư, trẻ em bày đồ chơi cũ bán ngay trước cửa nhà, người lớn tụ tập ở quảng trường, công viên hoặc dọc theo kênh đào. Âm nhạc, đồ ăn đường phố và các hoạt động ngoài trời diễn ra liên tục nhưng không mang cảm giác quá tải. Những món quen thuộc như bánh oranje tompouce xuất hiện dày đặc, trở thành hình ảnh dễ nhận ra nhất của ngày lễ.

Ngày của các vị vua. Ảnh: @iamtravelgirl

4. Nên ăn món gì khi du lịch mùa xuân ở Hà Lan?
 

4.1 Bánh dầu (oliebollen)

Nhắc đến ẩm thực năm mới ở Hà Lan, oliebollen gần như là món đầu tiên được nghĩ tới. Những viên bột chiên vàng ruộm, bên ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm và thơm, thường được ăn khi còn nóng để cảm nhận rõ nhất vị béo và mùi bột mới ra lò. Từ khoảng tháng 10, các xe bán đồ ăn đường phố đã bắt đầu xuất hiện khắp nơi nhưng phải đến dịp Tết Dương lịch, oliebollen mới thực sự “lên ngôi”. Chỉ cần cầm một túi giấy nhỏ, rắc thêm chút đường bột, vừa đi vừa ăn giữa trời lạnh là đã đủ đúng không khí năm mới Hà Lan.

Bánh dầu. Ảnh: @simpleisgourmet

4.2 Bánh táo chiên

Theo kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân thì bên cạnh oliebollen, bánh táo chiên appelbeignets hoặc appelflappen cũng là món quen thuộc trong các buổi tụ họp đầu năm. Táo được cắt lát, nhúng bột rồi chiên giòn, tạo cảm giác vừa giống bánh táo truyền thống vừa giống bánh rán. Trong các bữa tiệc năm mới, rất hiếm khi bàn ăn chỉ có một mình oliebollen mà thiếu đi đĩa bánh táo chiên đặt bên cạnh, ăn kèm cho đỡ ngấy và thêm phần ấm bụng.

Bánh táo chiên. Ảnh: @foodnouveau

4.3 Erwtensoep (snert)

Với những ai tham gia các hoạt động ngoài trời ngày đầu năm, đặc biệt là bơi nước lạnh theo truyền thống, một bát súp đậu Hà Lan đặc quánh gần như là “cứu tinh”. Snert được nấu từ đậu Hà Lan, rau củ và thịt, sánh đến mức có thể giữ thìa đứng thẳng. Đây là món ăn gắn liền với mùa đông và cũng là cách để làm ấm người, khép lại ngày đầu năm trong cảm giác no đủ và dễ chịu.

Súp snert. Ảnh: @facebook

Mỗi chuyến đi Hà Lan vào mùa xuân đều mang lại cảm giác rất riêng, từ khung cảnh thiên nhiên đang chuyển mình đến những lễ hội và sinh hoạt đời thường của người dân địa phương. Chuẩn bị kỹ lịch trình, theo dõi thời tiết và chọn đúng thời điểm sẽ giúp hành trình trở nên trọn vẹn hơn. Hy vọng những chia sẻ về kinh nghiệm du lịch Hà Lan mùa xuân sẽ giúp chuyến đi sắp tới diễn ra suôn sẻ, nhẹ nhàng và đúng với tinh thần thanh bình vốn có của xứ sở cối xay gió.

Hà My (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn