Trong mắt du khách quốc tế đây là những tinh hoa của ẩm thực Việt Nam

Thứ sáu, 17/05/2019, 22:27 GMT+7

Có thể bạn chưa biết nhưng những món ăn mà chúng ta vẫn thường ăn hàng ngày lại chính là "đặc sản" ngon nhất Việt Nam trong mắt của các du khách khi đến tham quan và du lịch Việt Nam đấy. Dưới đây là những tinh hoa ẩm thực Việt Nam theo đánh giá của du khách quốc tế.

Banner Tour


Bánh mỳ thịt nướng

Tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveler đã từng ví von rằng, món bánh mì thịt nướng của Việt Nam là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Điểm đặc biệt của món ăn đường phố phổ biến nhất Việt Nam này chính là phần nhân bên trong rất đa dạng, ngoài nguyên liệu chính là thịt nướng, người bán còn cho kèm các món khác như pate, dưa chua, rau sống, ớt… nhờ đó món ăn trở nên đặc biệt hơn, ngon mà vẫn không cảm giác ngán. Ngoài bánh mì thịt nướng, bánh mì thập cẩm Việt Nam cũng được liệt vào hàng những món ăn đáng thử một lần trong đời được tạp chí National Geographic danh tiếng của Mỹ bình chọn.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_6
Phần nhân bên trong rất đa dạng, ngoài nguyên liệu chính là thịt nướng, người bán còn cho kèm các món khác như pate, dưa chua, rau sống, ớt

 

 

Phở

Tạp chí Business Insider đã từng có bài viết về món ăn truyền thống này của người Việt Nam. Cảm nhận về món ăn làm nên tinh hoa của ẩm thực Việt Nam này, nhiều người cho rằng, khi thưởng thức bát phở nóng hổi ở Hà Nội, Việt Nam với vị ngọt của nước dùng xương ninh, mùi thơm quyến rũ từ các loại gia vị đặc trưng, bánh phở làm từ gạo mang đến cho thực khách hương vị vô cùng thanh nhã. Hiện món ăn làm nên tinh hoa của ẩm thực Việt Nam này đã và đang có mặt ở nhiều quốc gia trên thế giới.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_3
Vị ngọt của nước dùng xương ninh, mùi thơm quyến rũ từ các loại gia vị đặc trưng

 

 

Bún chả

Xếp sau bánh mì thịt nướng, bún chả cũng từng được tạp chí National Geographic vinh danh và một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Bún chả là món ăn truyền thống gắn liền với người Hà Nội với nhiều nét tương đồng với món bún thịt nướng Huế hay món bún thịt của các tỉnh miền Nam. Miếng thịt nướng được tẩm ướp gia vị cùng nước chấm được pha chế đặc biệt của món bún chả, kích thích vị giác khiến cho những thực khách phương tây khi thưởng thức không khỏi xuýt xoa bởi hương vị lạ miệng, độc đáo mà nó mang lại.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_1
Bún chả là món ăn truyền thống gắn liền với người Hà Nội

 

 

Bánh xèo

"Bánh rếp Việt Nam" là cách nói hóm hỉnh của người phương tây khi nhắc đến món bánh xèo rán được làm từ bột gạo của người Việt. Bánh xèo với nhân bên trong chủ yếu tôm, giá, hành và thịt lợn, bánh xèo thường được cắt ra và quấn trong bánh tráng, rau thơm các loại và nước mắm pha chế. Theo các du khách phương tây từng có dịp thử qua món bánh xèo cho rằng, bánh xèo ngon nhất là ở Hội An (Quảng Nam).

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_7
"Bánh rếp Việt Nam" là cách nói hóm hỉnh của người phương tây khi nhắc đến món bánh xèo rán

 

 

Nem nướng

Nem nướng Nha Trang với thành phần chủ yếu là thịt xay trộn hành, hạt tiêu, nước mắm và đem nướng chín trên than hoa. Nem nướng khi chín được ăn kèm cùng tau thơm, cà rốt, rau húng và cuốn cùng với bún, bánh tráng và nước chấm sệt được pha chế theo công thức gia truyền.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_2
Nem nướng khi chín được ăn kèm cùng tau thơm, cà rốt, rau húng

 

 

Chạo tôm

Chạo tôm là món ăn đặc trưng của người dân xứ Huế, được làm bằng tôm bọc mía và nướng trên than hoa. Vị ngọt của mía giúp đem lại cho phần thịt tôm thêm đậm đà và có hương vị rất đặc biệt khi thưởng thức. Chạo tôm được dùng làm món khai vị trong mỗi bữa ăn, thường được ăn kèm bún, cà rốt và rau thơm. Chạo tôm rất được các du khách quốc tế ưa chuộng khi đến tham quan và du lịch ở các tỉnh miền trung Việt Nam.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_5
Vị ngọt của mía giúp đem lại cho phần thịt tôm thêm đậm đà và có hương vị rất đặc biệt khi thưởng thức

 

 

Chả cá lã vọng

Chả cá Lã Vọng, món đặc sản của người Hà Nội cũng là một trong những món ăn hút du khách quốc tế, đây cũng là món ăn được nhắc trong hầu hết những quyển sách hướng dẫn du lịch bỏ túi cho những du khách khi đặt chân đến Việt Nam. Điểm nhấn đặc biệt của món ăn dân dã này chính là chả có độ dai, giòn, có độ ngọt ngậy của cá kèm theo công thức tẩm ướp đặc biệt khiến cho món ăn này càng thêm hấp dẫn. Hiện chả cá Lã Vọng được đánh giá là ngon nhất chính là ở địa chỉ 14 phố Chả Cá, nơi đây được đánh giá là còn giữ nguyên cái hồn của món chả cá trứ danh này.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_4
Chả cá Lã Vọng, món đặc sản của người Hà Nội cũng là một trong những món ăn hút du khách quốc tế

 

 

Bún bò Huế

Bún bò Huế vốn là món ăn rất quen thuộc của đại đa số người Việt Nam. Món bún sợi to này không chỉ được nhiều người Việt ưa chuộng mà du khách quốc tế khi có dịp đặt chân đến ghé thăm dải đất hình chữ S cũng cực kì thích thú khi được thưởng thức qua món ẩm thực Việt Nam đặc biệt này. Món bún bò được nấu khá công phu và có vị ngọt từ xương bò, xương lợn ninh và vị đậm đà đến từ mắm ruốc, chưa kể đến trong bát bún thường có kèm thêm thịt bò, mộc, móng giò, hoa chuối, rá và rau thơm. Đầu bếp Mỹ nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain đã phải thốt lên: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất Thế giới” khi có dịp được nếm món bún bò trong chợ Đông Ba, Huế.

 

7_mon_Yn_ngon_nhat_Viet_Nam_8_1
Món bún bò được nấu khá công phu và có vị ngọt từ xương bò, xương lợn ninh và vị đậm đà đến từ mắm ruốc

 

Thu Hiền (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Banner Tour Golf
Ý kiến bạn đọc
Hotline: 0899567779
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.