Du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì? Lưu ngay top 7+ món đặc sản trứ danh này tha hồ oanh tạc

Nam đảo Phú Quốc bao gồm địa phận phường An Thới và quần đảo cùng tên với hơn 15 hòn đảo lớn nhỏ, nơi đây có sự giao thoa độc đáo giữa đời sống bản địa và du lịch tạo nên vẻ đẹp và những điểm nhấn rất riêng. Đến Nam Đảo ngoài khám phá các điểm điểm đẹp, đi cáp treo vượt biển hay xem các show trình diễn đa phương tiện thì khám phá ẩm thực cũng là một trải nghiệm rất tuyệt vời. Du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì sẽ là thắc mắc quen thuộc với những ai lần đầu khám phá, tuy nhiên bạn sẽ không cần quá lo lắng vì khu vực này hội tụ rất nhiều món ngon hấp dẫn từ đặc sản bản địa cho đến các món ngon quốc dân. Dưới đây sẽ là checklist các món ngon tuyệt vời ở Nam đảo Phú Quốc mà bạn nên trải nghiệm. 

 Du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì? Gợi ý các đặc sản hấp dẫn kèm địa chỉ 

1. Hải sản 

Với các tín đồ ẩm thực sành sỏi, hải sản hẳn sẽ là đáp án không thể thiếu khi đang băn khoăn du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì ngon nhất. Khu vực Nam Đảo Phú Quốc, nhất là các làng chài ở ven biển chính là nơi có nguồn hải sản tươi sống được đánh bắt và đưa vào bờ hằng ngày, chính vì vậy hải sản ở đây nổi tiếng tươi và thơm ngon bậc nhất xứ đảo. 

Ở Nam đảo Phú Quốc bạn có thể thỏa thích thưởng thức những món hải sản đa dạng từ nghêu, hàu, cá sòng, cá trích, ốc hương… cho đến các loại hải sản chất lượng cao như cá mú, nhum biển, sò điệp, tôm hùm hay mực trứng… Nhờ chất lượng nguyên liệu tươi, ngon từ biển nên không cần chế biến cầu kỳ thì các món hải sản ở Nam Đảo vẫn có hương vị hấp dẫn khiến người ta phải mê mệt. Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc  để thưởng thức hải sản ngon là bạn nên chọn các cách chế biến đơn giản như nướng, hấp, luộc thay vì các cách chế biến cầu kỳ nhiều gia vị. 

Nếu như chưa biết nên ăn loại hải sản nào trong food tour Nam Đảo của mình thì bạn có thể tham khảo một số món ngon gợi ý dưới đây: 

Cá Sòng nướng: Ở Nam đảo Phú Quốc, cá sòng là loại hải sản rất phổ biến và được ưa thích, loại có này có thịt rất nhiều, ít xương dăm và có vị ngọt tự nhiên. Một dĩa cá sòng nướng nguyên con với lớp thịt mềm, mọng nước, lớp da giòn chấm cùng muối tiêu chanh là chuẩn bài. 

Ghẹ Hàm Ninh: Nếu như hỏi dân bản địa du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì thì hẳn rằng ghẹ Hàm Ninh chính là loại hải sản được giới thiệu nhiều nhất. Ghẹ Hàm Ninh có nhiều loại như ghẹ ba chấm, ghẹ đỏ và ghẹ xanh, trong đó ghẹ xanh là loại ngon và đắt tiền nhất.Thịt ghẹ Hàm Ninh rất chắc, ngọt và hương vị tự nhiên, với nguyên liệu này người ta có thể chế biến thành rất nhiều món ngon hấp dẫn như ghẹ hấp chấm muối tiêu chanh, lẩu ghẹ, cháo ghẹ, ghẹ sốt me… 

Gỏi cá trích: Gỏi cá trích ở đảo Phú Quốc là đặc sản rất nổi tiếng và Nam Đảo là nơi có nhiều quán gỏi cá trích ngon, chất lượng để du khách trải nghiệm. Cá trích tươi thái mỏng trộn với hành, rau thơm, dừa nạo cuốn với bánh tráng, rau sống và nước chấm đậu phụng béo ngậy sẽ khiến bạn phải mê mệt ngay từ lần đầu thưởng thức. Nếu muốn trải nghiệm hương vị bản địa thì đây sẽ là món ngon bạn không nên bỏ qua.  

Ngoài những gợi ý trên bạn có thể tham khảo thêm nhiều món ngon từ hải sản khác khi phân vân Nam đảo Phú Quốc ăn gì  ngon như cá mú nướng mọi, các loại sò, hàu hay nhum nướng mỡ hành, ốc hương, cua hấp hoặc rang muối… 

Gợi ý các quán hải sản ngon ở Nam đảo Phú Quốc: Quán Thanh Nga ở cuối bãi Khem. Quán hải sản An Thới Phát Lộc ở 321B Nguyễn Văn Cừ. Quán Ốc đảo An Thới ở đường Cao Tốc An Thới (DT947). Nhà hàng Sorrento ở thị trấn Hoàng Hôn. Quán Sò Nga Lâm ở 345 Nguyễn Văn Cừ An Thới và quán Út Hà ở 321 Nguyễn Văn Cừ, An Thới. 

2. Bún Kèn 

Nếu bạn muốn biết du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì vừa độc đáo lại vừa mang đậm hơi thở bản địa thì bún kèn chính là món ngon dành cho bạn. Mặc dù chỉ là món ăn mộc mạc nhưng bún kèn lại chứa đựng tinh hoa ẩm thực xứ đảo với hương vị độc đáo khiến thực khách mê mệt từ lần thử đầu tiên. 

Theo dân bản địa từ “kèn” trong bún kèn có nguồn gốc từ tiếng Khmer cổ, thường dùng với các món ăn nấu cùng nước cốt dừa đặc và bún kèn chính là một món ăn theo người Khmer di cư đến đảo từ xa xưa. 

Khác với món bún kèn ở Châu Đốc hay Hà Tiên, bún kèn ở Phú Quốc có nguyên liệu chính là cá biển chứ không phải cá nước ngọt. Các loại cá quen thuộc như cá nhồng, cá ngân, cá nhàu hay cá sòng thường được lựa chọn để nấu bún vì thịt chắc, vị ngọt tự nhiên lại ít xương. Trải qua quy trình chế biến cầu kỳ, món bún kèn Phú Quốc thành phẩm có phần nước lèo sánh mịn, béo, thơ nhưng không hề ngấy, dùng kèm với bún sợi nhỏ, đu đủ bào xanh, rau thơm, giá đỗ… Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngon của cá biển, bị béo của nước cốt dừa và vị thanh mát của đu đủ xanh, các loại gia vị như nghệ, sả, cà ri, ớt cũng tạo nên dư vị rất riêng cho món ăn mộc mạc nhưng độc đáo của xứ đảo này. 

Gợi ý quán bún kèn ngon ở Phú Quốc: Quán Út Lượm ở 42 đường 30/4. Quán bún kèn dì Hồng ở số 4 đường Nguyễn Trãi. Quán bún kèn cô Thu ở 15 đường Bạch Đằng gần cảng An Thới Phú Quốc.

3. Bún Quậy 

Cũng như bún kèn, bún quậy cũng là món ăn được nhắc đến rất nhiều cho những du khách muốn biết du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì. Người bản địa thường ăn bún quậy vào buổi sáng và đây cũng là món đặc sản “ định danh” của xứ đảo xinh đẹp này. 

Bún quậy ở Phú Quốc có nguồn gốc từ món bún tôm miền Trung, sau này du nhập ra đảo và trở qua thời gian món ăn đã được cải biến, gia giam thêm nguyên liệu để tạo thành một món ngon hợp khẩu vị dân bản địa. 

Một tô bún quậy ở Phú Quốc có nguyên liệu rất đa dạng, ngoài bún, nước dùng thì còn có mực trứng, chả tôm chả cá, một số nơi cho thêm cả thịt cá trích và thịt. Sở dĩ có tên gọi là bún quậy vì khi ăn thì người ta sẽ ăn kèm nước chấm tự tay pha gồm bột canh, đường, tắt, ớt và bột ngọt, quậy mạnh để nước dùng và các loại gia vị hòa quyện. Ngoài ra, các loại topping của bún quậy người ta cũng không nêm nếm gia vị nên khi ăn sẽ cần chấm. 

Với nước dùng sánh thơm, hải sản tươi ngon, nước chấm đậm đà hoà dùng vị béo, đậm đà dậy mùi tiêu Phú Quốc, món bún quậy khiến nhiều thực khách mê mệt khi có dịp trải nghiệm. 

Gợi ý các quán bún quậy ngon ở Nam đảo: Quán bún quậy ngay cổng chợ đêm Vui Fest , bún quậy Cô Tâm ở gần chợ đêm, quán bún quậy Hải Ngân ở số 70 đường Mạc Cửu, chi nhánh quán Kiến Xây An Thới ở địa chỉ AT100, New An Thới, P. An Thới. 

4. Cơm Niêu/ Cơm gia đình 

Bên cạnh các món ăn đặc sản thì cơm niêu, cơm gia đình cũng là lựa chọn được nhiều du khách ưa thích khi chưa biết du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì. những bữa cơm dân giã, ấm cúng sẽ là lựa chọn phù hợp sau khi đã trải nghiệm các món đặc sản của xứ đảo. Ở Nam đảo Phú Quốc bạn có thể trải nghiệm nhiều món cơm ngon, hấp dẫn, từ những bữa cơm niêu phong phú đến cơm tấm, cơm gà…Mỗi một loại có hương vị đặc trưng riêng, với nhiều du khách thì những bữa cơm chắc bụng vẫn sẽ luôn là lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng cho hành trình khám phá. 

Gợi ý các quán cơm ngon ở Nam đảo Phú Quốc: Quán cơm AMA 17 ở  Sunset Town, quán cơm tấm nhuyễn Long Xuyên đường New An Thới, Quán Nam Bộ Kitchen 81 ở Sunset Town. Quán cơm gà Anh Em ở số 100 Nguyễn Trường Tộ. 

5. Bánh Canh 

Bánh canh cũng là một trong số các món ngon ở Phú Quốc hấp dẫn đáng trải nghiệm với các tín đồ ẩm thực. Vì ở xứ đảo nên bánh canh ở Phú Quốc đa số là bánh canh hải sản với topping phong phú, tươi ngon. 

Những tô bánh canh với nước dùng thơm, ngọt tự nhiên nhờ được ninh từ hải sản, topping là những chú tôm, mực, ghẹ hay chả cá tươi rói mang đến hương vị phong phú và hấp dẫn. Bánh canh ở Nam đảo đặc biệt được ưa thích bởi dễ ăn lại có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu đa dạng. Ngoài các quán bánh canh hải sản ở Phú Quốc thì thực khách cũng có gọi món này tại các quán ăn đặc sản nên khá dễ tìm và thưởng thức. 

Gợi ý các quán bánh canh ngon ở Phú Quốc: Quán bánh canh Bé Mập ở số 334 đường Nguyễn Văn Cừ,  Quán Hai Bột Noodles ở 48 đường Venice thị trấn Hoàng Hôn. 

6. Các món ăn khác 

Ngoài các món đã quá nổi tiếng thì ẩm thực Nam đảo Phú Quốc còn rất đa sắc với sự góp mặt của nhiều món ngon trứ danh. Food tour ở Nam đảo bạn có thể trải nghiệm món dê của xứ đảo. Đây là một trong những món ngon được dân bản địa rất ưa thích, với đặc sản này bạn có thể thưởng thức vô vàn món ngon từ dê nướng tảng, lẩu dê, dê hấp, dê xào và dê xáo… 

Nếu băn khoăn du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì bạn cũng có thể tham khảo món gà rẫy, mặc dù không quá nổi đình nổi đám như hải sản hay bún kèn, bún quậy nhưng gà rẫy Phú Quốc từ lâu cũng có chỗ đứng riêng trong lòng các tín đồ ẩm thực. Nhờ được chăn thả tự nhiên trong rẫy, trong vườn với thức ăn từ tự nhiên nên thịt gà rất rất thơm ngon, đậm đà. Với chất lượng thịt đặc trưng bạn có thể thưởng thức đặc sản gà rẫy Phú Quốc với nhiều món ngon hấp dẫn như gà rẫy nướng, cơm gà, gà luộc, miến gà hay bún gà, gỏi gà… 

Gợi ý các quán ngon: Quán Dê Ngon An Thới ở số 447 đường Nguyễn Văn Cừ, quán cơm gà Phú Quốc ở Khu Myhome Capital đường New An Thới. Quán gà nướng Anh Dũng ở 101 đường Nguyễn Văn Cừ gần Điện máy xanh An Thới. 

Với những gợi ý hấp dẫn trên hẳn rằng du lịch Nam đảo Phú Quốc ăn gì sẽ không còn là câu hỏi khó khiến bạn đau đầu trong những chuyến vi vu. Nam đảo ngoài là thiên đường du lịch với những danh lam, thắng cảnh hay các toạ độ giải trí hàng đầu thì còn là thiên đường ẩm thực đúng nghĩa để bạn tha hồ thưởng thức vô vàn món ngon. Đừng quên lưu ngay những món ngon trứ danh trên để không phải mất thời gian tìm kiếm và có những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn khi đến Nam đảo Phú Quốc bạn nhé. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet