Giữa nhịp sống hối hả vẫn có 1 phố cổ Bern Thuỵ Sĩ dịu dàng như thế!

Vài nét về phố cổ Bern, Thụy Sĩ

Tọa lạc bên bờ sông Aare xanh ngắt, phố cổ Bern là trái tim lịch sử của thủ đô Thụy Sĩ, một khu phố được UNESCO công nhận là Di sản Thế giới từ năm 1983. Với những con đường lát đá cuội uốn lượn, những mái nhà ngói đỏ san sát và các công trình kiến trúc trung cổ được bảo tồn gần như nguyên vẹn, Bern mang đến cho du khách cảm giác như lạc vào một bức tranh xưa đầy thi vị. Mỗi góc phố, mỗi cột đèn và từng mái vòm nơi đây đều kể một câu chuyện về quá khứ thịnh vượng và tinh thần kiên cường của người dân thành phố.

Một trong những điểm nhấn nổi bật nhất của phố cổ là tháp đồng hồ Zytglogge, công trình biểu tượng được xây dựng từ thế kỷ 13. Mỗi giờ, cơ chế đồng hồ thiên văn kỳ công lại thu hút hàng trăm du khách dừng chân ngắm nhìn những hình nhân cơ khí chuyển động đầy mê hoặc. Bên cạnh đó, các hành lang mái vòm dài gần 6 km được gọi là “Lauben” không chỉ mang giá trị thẩm mỹ mà còn giúp người dân và du khách thoải mái đi lại dưới mọi điều kiện thời tiết, khiến Bern trở thành một trong những thành phố lý tưởng nhất để dạo bộ.

Không chỉ là nơi lưu giữ giá trị lịch sử, phố cổ Bern còn là trung tâm văn hóa sống động với nhiều bảo tàng, nhà hát, quán cà phê và cửa hàng thủ công truyền thống. Nơi đây vừa mang vẻ cổ kính, yên bình vừa sôi động và đầy sức sống, là điểm đến không thể bỏ lỡ khi đặt chân tới Thụy Sĩ.

Phố cổ Bern Thụy Sĩ. Ảnh: @bern

Phương tiện di chuyển đến phố cổ Bern

Để đến được phố cổ Bern, du khách có thể lựa chọn nhiều phương tiện di chuyển linh hoạt, thuận tiện và hiện đại. Từ các thành phố lớn như Zurich, Geneva hay Basel, tàu hỏa là phương tiện phổ biến và được ưa chuộng nhất. Hệ thống đường sắt Thụy Sĩ nổi tiếng với sự đúng giờ, sạch sẽ và tầm nhìn tuyệt đẹp, mang lại trải nghiệm di chuyển vừa thoải mái vừa mãn nhãn. Từ Zurich, chỉ mất khoảng 1 tiếng rưỡi bằng tàu là bạn đã có thể đặt chân đến ga trung tâm Bern – nằm ngay sát khu phố cổ, rất thuận tiện cho việc tham quan.

Nếu xuất phát từ các nước lân cận như Đức, Pháp hay Ý, du khách cũng có thể sử dụng các chuyến tàu quốc tế như TGV hay EuroCity để đến Bern một cách dễ dàng. Ngoài ra, hệ thống xe buýt liên tỉnh cũng là lựa chọn kinh tế dành cho những ai có thời gian và muốn tiết kiệm chi phí. Với những người yêu thích sự linh hoạt, thuê xe tự lái là một phương án hợp lý, đặc biệt nếu kết hợp tham quan nhiều địa điểm ở vùng nông thôn Thụy Sĩ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng giao thông trong khu phố cổ chủ yếu dành cho người đi bộ, do đó phương tiện cá nhân nên được gửi ở các bãi đậu xe ngoại vi.

Xe buýt ở đây phát triển khá mạnh. Ảnh: @doctora_juventud

Thời điểm tốt nhất để đến phố cổ Bern Thụy Sĩ 

Thời điểm lý tưởng nhất để ghé thăm phố cổ Bern là vào khoảng từ tháng 5 đến tháng 9, khi thời tiết Thụy Sĩ bước vào mùa hè ôn hòa, dễ chịu và khung cảnh trở nên rực rỡ nhất trong năm. Vào mùa này, nhiệt độ trung bình dao động từ 18 đến 25 độ C, rất thích hợp cho các hoạt động tham quan, dạo bộ và chụp ảnh trên những con đường lát đá cổ kính uốn lượn quanh khu phố. Ánh nắng vàng nhẹ nhàng hòa cùng màu ngói đỏ của những mái nhà cổ, tạo nên một bức tranh thành phố sống động và thơ mộng đến say lòng.

Đặc biệt, mùa hè cũng là thời điểm diễn ra nhiều lễ hội văn hóa, âm nhạc và sự kiện ngoài trời tại trung tâm thành phố, mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm đời sống địa phương phong phú và gần gũi hơn. Ngoài ra, các quán cà phê ven đường, cửa hàng thủ công truyền thống hay những khu chợ trời cũng nhộn nhịp hơn bao giờ hết, tạo nên không khí tươi vui và tràn đầy sức sống.

Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích sự yên tĩnh và muốn tận hưởng vẻ đẹp trầm lắng của Bern, mùa thu (tháng 10 – 11) cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Lúc này, cây cối thay lá, phố cổ khoác lên mình tấm áo vàng cam rực rỡ và lãng mạn. 

Thời điểm tốt nhất để tới đây là từ tháng 5 - tháng 9. Ảnh: @huishan__nchs

Lịch sử của phố cổ Bern

Phố cổ Bern không chỉ là trung tâm hành chính của Thụy Sĩ mà còn là biểu tượng sống động của chiều sâu lịch sử trải dài hơn tám thế kỷ. Thành phố được thành lập vào năm 1191 bởi Công tước Berchtold V của nhà Zähringen, người đặt tên “Bern” theo truyền thuyết rằng ông sẽ đặt tên thành phố theo con vật đầu tiên ông săn được và đó là một con gấu (Bär trong tiếng Đức). Từ một pháo đài nhỏ bên dòng sông Aare, Bern nhanh chóng phát triển thành một trung tâm thương mại và chính trị quan trọng trong khu vực, nhờ vị trí chiến lược trên các tuyến giao thương thời trung cổ.

Vào thế kỷ 14, Bern gia nhập Liên minh Thụy Sĩ và dần trở thành một trong những thành phố có ảnh hưởng lớn nhất của liên minh này. Qua nhiều thế kỷ, Bern không ngừng mở rộng và củng cố quyền lực, thể hiện qua hệ thống tường thành, tháp canh và các công trình công cộng được xây dựng kiên cố. Dù phải đối mặt với nhiều biến động như hỏa hoạn lớn vào năm 1405 hay các cuộc xung đột tôn giáo thời cải cách, thành phố vẫn giữ được cốt lõi kiến trúc trung cổ đặc trưng và bản sắc riêng biệt.

Ngày nay, phố cổ Bern là một trong những khu phố cổ được bảo tồn tốt nhất châu Âu. Những công trình như tháp đồng hồ Zytglogge, nhà thờ Münster và dãy hành lang mái vòm đặc trưng chính là dấu tích sống động của một quá khứ huy hoàng, đưa du khách ngược dòng thời gian để cảm nhận nhịp sống xưa giữa lòng hiện đại.

Ảnh: @marciaseco

Vẻ đẹp phố cổ Bern

Phố cổ Bern là một trong những điểm đến mang vẻ đẹp hài hòa giữa lịch sử, văn hóa và thiên nhiên, khiến bất cứ ai đặt chân đến cũng phải trầm trồ trước sự duyên dáng và cổ kính của nơi đây. Nằm gọn trong khúc uốn lượn của dòng sông Aare xanh ngọc, khu phố cổ như một hòn đảo bình yên với những mái ngói đỏ đặc trưng, các dãy nhà bằng đá sa thạch từ thời Trung cổ và những con đường lát đá cuội uốn cong mềm mại. Tất cả tạo nên một bức tranh kiến trúc hài hòa, không hề bị thời gian bào mòn mà ngược lại càng thêm phần quyến rũ theo năm tháng.

Một trong những nét đẹp đặc trưng nhất của Bern là hệ thống hành lang mái vòm dài gần 6 km, được gọi là “Lauben”, vừa mang giá trị thẩm mỹ vừa tạo điều kiện thuận lợi cho người dân và du khách đi bộ trong mọi điều kiện thời tiết. Những cửa hàng thủ công, tiệm sách cổ và quán cà phê ẩn mình dưới mái vòm tạo nên một không gian vừa ấm cúng vừa lôi cuốn. Xen kẽ giữa những công trình cổ kính là các vòi phun nước nghệ thuật từ thế kỷ 16 với các bức tượng sinh động, mỗi tượng là một mảnh ghép văn hóa kể lại những câu chuyện dân gian Thụy Sĩ đầy thú vị.

Vào những ngày nắng đẹp, ánh sáng len lỏi qua các mái vòm, phản chiếu lên tường đá và những cửa sổ gỗ, khiến phố cổ bừng sáng như một bức tranh sống động. Vẻ đẹp của Bern không chỉ đến từ kiến trúc mà còn nằm ở không khí thanh bình, nhịp sống nhẹ nhàng và sự trân trọng lịch sử trong từng viên đá, từng góc phố, khiến nơi đây trở thành một trong những đô thị cổ quyến rũ nhất châu Âu.

Phố cổ Bern vừa mang vẻ đẹp hiện đại vừa mang vẻ đẹp cổ kính. Ảnh: @cecilledecastro

Những món đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến Bern, Thụy Sĩ

Khi đặt chân đến phố cổ Bern, ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính của phố cổ, bạn nhất định không nên bỏ qua cơ hội khám phá nền ẩm thực phong phú và độc đáo nơi đây. Thành phố không chỉ nổi tiếng với các công trình lịch sử mà còn hấp dẫn du khách bằng những món ăn mang đậm bản sắc vùng miền.

Một trong những món đặc trưng nhất là Zwiebelkuchen hay còn gọi là bánh hành. Đây là loại bánh mặn có hình tròn, trông khá giống pizza nhưng phần đế lại mỏng và giòn hơn. Nhân bánh được làm từ hành tây, hành lá, trứng, kem và nhiều loại rau thơm, mang đến hương vị béo nhẹ, thơm dịu và rất dễ ăn. Món này thường được phục vụ vào mùa thu, đặc biệt trong lễ hội hành tây ở Bern.

Nếu là người yêu thích thịt nguội, Berner Platte sẽ là lựa chọn lý tưởng. Món ăn gồm nhiều loại thịt như chân giò (Gnagi), thịt lợn hun khói (Rippli), xúc xích, giăm bông, ăn kèm với cải bắp chua và khoai tây. Phần ăn đầy đặn, đậm đà này thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình hoặc dịp lễ tết.

Ngoài ra, Bern cũng nổi tiếng với các loại phô mai truyền thống. Belper Knolle là loại phô mai nhỏ hình tròn, được ướp tỏi, muối Himalaya rồi lăn qua tiêu đen trước khi ủ trong nhiều tuần, tạo nên hương vị mạnh mẽ và độc đáo. Còn Alphase làm từ sữa bò tươi nguyên chất, có kết cấu mịn và vị béo dịu, là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị cổ điển.

Bánh Zwiebelkuchen. Ảnh: @cooketteriablogspot

Phố cổ Bern không chỉ là nơi gìn giữ quá khứ mà còn là nơi khiến người ta sống chậm lại, cảm nhận từng khoảnh khắc, từng hơi thở của một châu Âu cổ điển. Dù là lần đầu hay đã nhiều lần ghé thăm, Bern vẫn luôn mang đến cảm giác như lạc vào một câu chuyện cổ tích chưa bao giờ cũ.

Hà My (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet