Kinh nghiệm du lịch Ecuador - đất nước Nam Mỹ có những kiến ​​trúc thuộc địa tuyệt đẹp

Nằm trên đường xích đạo giữa Colombia và Peru, Ecuador có thể là quốc gia Andean nhỏ nhất nhưng lại có những khung cảnh tương phản nhất. Với sự đa dạng sinh học, di sản lịch sử ấn tượng, kiến ​​trúc thuộc địa tuyệt đẹp, những khu chợ vùng cao nhộn nhịp và sự pha trộn đa dạng của con người - người da đen, người da trắng, người bản địa và người mestizo - hãy đến Ecuador và bạn sẽ hiểu tại sao điểm đến thân thiện và kỳ lạ này thường được coi là một mô hình thu nhỏ của Nam Mỹ. Dưới đây là những kinh nghiệm du lịch Ecuador cần thiết cho một chuyến đi đến đất nước Nam Mỹ xa xôi này!

 

 

Giới thiệu về du lịch Ecuador

Ecuador là một trong những quốc gia đa dạng về mặt địa lý nhất trên hành tinh; từ rừng nhiệt đới Amazon hoang dã đến vùng cao nguyên Andean ở vùng nông thôn rải rác với những ngọn núi lửa đang hoạt động phủ đầy tuyết và quần đảo Galapagos đầy động vật hoang dã. Và, so với phần còn lại của Nam Mỹ, nó tương đối nhỏ, có nghĩa là du khách có thể dễ dàng trải nghiệm nhiều cảnh quan độc đáo của Ecuador và du lịch bền vững.

Hãy đến để khám phá 40 công viên và khu bảo tồn quốc gia cũng như tìm hiểu di sản văn hóa mà bạn sẽ tìm thấy ở thủ đô Quito của Andean. Ở độ cao 2.850m so với mực nước biển, nơi đây có kiến ​​trúc thuộc địa được bảo tồn tốt ở Ciudad Vieja, một di sản thế giới nổi tiếng của UNESCO. Sau đó là thành phố cảng nhộn nhịp Guayaquil, nơi cuộc sống hàng ngày diễn ra với những xe bán đồ ăn đường phố và trên vô số bãi biển; những người lướt sóng nên thư giãn ở Montañita gần đó. Các điểm đến khác bao gồm Cuenca, một thành phố đáng yêu nổi tiếng với khí hậu mùa xuân quanh năm và là điểm xuất phát của di tích Ingapirca Inca.

 

 

Từ những đỉnh núi băng giá Chimborazo, đến những khu rừng nhiệt đới có khu bảo tồn rộng lớn như công viên quốc gia Yasuní và những bãi biển rợp bóng cọ của bờ biển Thái Bình Dương, Ecuador tràn ngập sức sống - tất cả đều nằm trong khoảng cách dễ dàng đến Quito, viên ngọc quý của thủ đô.

Vì tên của Ecuador được dịch là “đường xích đạo”, một trong những điểm đến đầu tiên của bạn khi đến thăm từ Quito phải là Mitad del Mundo (giữa thế giới), nơi bạn có thể di chuyển giữa bán cầu bắc và nam. Những người yêu thích anthophile phải đến thăm khu vườn thực vật và vườn ươm ngoạn mục của Quito - có hơn 17.000 loài thực vật có hoa ở Ecuador.

 

Trong hai giờ lái xe về phía bắc Quito, bạn có thể đến khu rừng mây Choco-Andean để ngắm nhìn các đồn điền cacao và hoa lan hoặc Đại lộ Núi lửa. Tại đây, những người đam mê thể thao mạo hiểm sẽ thực hiện thử thách chinh phục toàn bộ 5.897m Cotopaxi.

 

Kinh nghiệm du lịch Ecuador

Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, đất nước này có một trong những chế độ thị thực nhẹ nhàng nhất, nghĩa là công dân của hầu hết các quốc gia không cần phải xin thị thực trước khi nhập cảnh vào Ecuador. Bạn có 90 ngày khi vào du lịch Ecuador. Bạn không cần thị thực để vào Ecuador nhưng du khách đến Galapagos phải mua Tarjeta de Control de Transito (TCT), thẻ kiểm soát quá cảnh, với giá 20 USD trước khi đi.

Tiếng Tây Ban Nha là ngôn ngữ chính thức của Ecuador, nhưng có hơn 20 ngôn ngữ bản địa khác, bao gồm một số phương ngữ của Kichwa, ngôn ngữ của Đế chế Inca. Hãy tiêm phòng bệnh sốt vàng da trước khi đi du lịch.

 

 

Đồng tiền chính thức ở Ecuador là đồng đô la Mỹ. Mặt khác, mọi thứ ở Ecuador đắt hơn một chút so với các nước láng giềng vì đồng đô la. Ở Ecuador, tốt hơn hết là bạn không nên dựa vào thẻ tín dụng - tốt hơn hết là bạn nên có tiền mặt trong ví.

Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, đất nước này có rất nhiều vi khí hậu giống như nước láng giềng Colombia. Vì vậy, tháng nào trong năm cũng thích hợp để đến Ecuador. Tháng 11 đến tháng 5 là thời điểm tốt nhất để ghé thăm Ecuador nếu bạn định ghé thăm các bãi biển. Thời tiết ôn hòa từ tháng 12 đến tháng 4, mặc dù thường có mưa rào vào buổi chiều vì đây là mùa mưa. Mùa khô diễn ra từ tháng 6 đến tháng 9; buổi tối có thể mát mẻ. Nếu bạn yêu thích núi non thì thời gian tốt nhất để ghé thăm Ecuador là từ tháng 5 đến tháng 11.

 

 

Phần lớn trong số 14,5 triệu người của Ecuador là người mestizo (hỗn hợp dòng máu Tây Ban Nha và bản địa), một phần tư là người bản địa đến từ hơn chục nhóm bản địa, 7% là người da trắng, chủ yếu là người gốc Tây Ban Nha và 3% là người da đen.

Người Tây Ban Nha lần đầu tiên thiết lập ranh giới của khu vực ngày nay tương ứng với Ecuador vào năm 1563. Nó trở thành một nước cộng hòa độc lập vào năm 1830, khi nó được đặt tên chính thức theo đường xích đạo đi qua nó.

Các mặt hàng xuất khẩu chính của Ecuador là các sản phẩm dầu mỏ, chuối, cà phê, cacao, hoa cắt cành và tôm. Mặc dù có trữ lượng dầu mỏ lớn và đất nông nghiệp trù phú, nền kinh tế thường bị ảnh hưởng nặng nề bởi sự biến động của giá cả hàng hóa thế giới và khoảng 38% người dân sống dưới mức nghèo khổ.

 

 

Du lịch Ecuador có tất cả cho những người yêu thích hoạt động ngoài trời, vừa có biển vừa có núi cao. Nhưng nếu có một điều bạn chắc chắn nên biết là bạn có thể bị say độ cao.

Ecuador có an toàn để đi du lịch không? Ecuador khá an toàn nhưng vẫn có những vấn đề. Một số khu vực ở các thành phố khác nhau được cho là không an toàn hơn các khu vực khác. Dù thành phố có an toàn đến đâu thì chúng ta cũng nên biết các quy tắc an toàn của Ecuador. Giữ an toàn những vật có giá trị của bạn khi bạn ở nơi công cộng để tránh những vụ trộm cắp nhỏ.

 

 

>> Xem thêm: Tổng hợp các tour du lịch Châu Mỹ giá tốt

 

Top 10 địa điểm tham quan ở Ecuador

1. Đảo Galapagos

Khi đến thăm Ecuador, một trong những điểm đến không thể bỏ qua chính là quần đảo Galapagos. Được đặt theo tên của những con rùa khổng lồ trên quần đảo, Galapagos là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Quần đảo Galapagos là nơi sinh sống của nhiều loài thực vật và động vật đáng chú ý, nhiều loài không thể tìm thấy ở nơi nào khác trên Trái đất. Những cư dân độc đáo này đã thích nghi với môi trường riêng biệt của họ, tạo ra sự đa dạng hấp dẫn của các dạng sống.

 

Trong số những cư dân mang tính biểu tượng nhất có loài rùa khổng lồ Galapagos, loài khổng lồ hiền lành có thể sống hơn một thế kỷ. Những sinh vật chậm chạp này đi lang thang trong khung cảnh khô cằn của hòn đảo, gặm cỏ trên thảm thực vật và phơi mình dưới ánh mặt trời.

Quần đảo Galapagos là minh chứng cho sức mạnh hùng mạnh của thiên nhiên. Hoạt động núi lửa đã định hình cảnh quan đa dạng của quần đảo, tạo ra các miệng núi lửa, cánh đồng dung nham và đường bờ biển ấn tượng.

 

2. Baños

Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, khung cảnh ngoạn mục của Banos sẽ khiến bạn ngạc nhiên! Địa điểm du lịch Ecuador này nằm ở rìa phía tây của lưu vực sông Amazon, Baños có những thác nước và suối nước nóng tuyệt đẹp.

 

Baños còn được gọi là "Thủ đô phiêu lưu của Ecuador", là một điểm đến quyến rũ, nổi tiếng với những thác nước ngoạn mục, các hoạt động ngoài trời ly kỳ và suối nước nóng yên tĩnh. Thường được gọi là "Cổng vào Amazon ", Baños mang đến sự kết hợp độc đáo giữa những cuộc phiêu lưu đầy cảm hứng và sự thư giãn thanh thản, phục vụ những du khách đang tìm kiếm trải nghiệm khó quên.

 

3. Quito

Quito, thủ đô của Ecuador, nổi bật như một điểm đến quyến rũ, tràn ngập kho tàng lịch sử, điểm tham quan văn hóa và kỳ quan thiên nhiên. Thường được gọi là "Trái tim của thế giới", Quito tự hào có một trung tâm lịch sử được UNESCO công nhận, một minh chứng cho di sản thuộc địa phong phú và một thành phố hiện đại sôi động, mang đến sự pha trộn hài hòa giữa cũ và mới.

 

 

Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, phần lớn du khách bay đến Quito, nơi có trung tâm thuộc địa với một mê cung với những con đường hẹp cùng những tu viện và nhà thờ tinh xảo cần ít nhất một vài ngày để khám phá. Thị trấn mới hiện đại có rất nhiều khách sạn, nhà hàng và dịch vụ khiến nơi đây trở thành điểm dừng thuận tiện cho các chuyến du ngoạn. Quito là thủ đô của Ecuador, nhưng hơn thế nữa, đây là một trong những thành phố đầu tiên trên thế giới trở thành Di sản Thế giới được UNESCO công nhận. Bạn nên đến trung tâm lịch sử để biết lý do tại sao!

Đi lang thang qua những con đường lát đá cuội ở trung tâm lịch sử của Quito, một bảo tàng sống đưa du khách quay ngược thời gian. Chiêm ngưỡng sự hùng vĩ của Catedral Metropolitana, một kiệt tác kiến ​​trúc và ngạc nhiên trước nội thất phủ vàng lá phức tạp của nhà thờ Compañía de Jesús.

 

Trong khi đắm chìm trong khung cảnh văn hóa sôi động của Quito, hãy khám phá Mercado Artesanal nhộn nhịp, nơi bạn có thể tìm thấy vô số đồ lưu niệm thủ công, từ hàng dệt may đầy màu sắc đến đồ chạm khắc gỗ tinh xảo. Tham dự buổi biểu diễn tại Teatro Nacional Sucre, một nhà hát tân cổ điển tuyệt đẹp hoặc thưởng thức buổi hòa nhạc truyền thống tại Casa de la Cultura Ecuatoriana.

 

4. Salinas

Ẩn mình dọc theo bờ biển Thái Bình Dương của Ecuador, Salinas là một thị trấn nghỉ mát ven biển sôi động, nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp, những môn thể thao dưới nước ly kỳ và cuộc sống về đêm sôi động. Thường được gọi là "Hòn ngọc Thái Bình Dương", Salinas mang đến một lối thoát bình dị cho những người tìm kiếm ánh nắng, cát và những cơ hội vui chơi bất tận.

 

Salinas tự hào có một loạt các bãi biển hoang sơ, mỗi bãi biển đều có bầu không khí và nét quyến rũ độc đáo. Playa San Lorenzo, bãi biển chính của thành phố trải dài hàng dặm dọc theo bờ biển, cung cấp không gian rộng rãi để tắm nắng, bơi lội và đi dạo dọc theo bờ biển đầy cát.

Bạn có thể thấy cá voi lưng gù ghé thăm vùng biển ngoài khơi Salinas vào khoảng tháng 6, đó là lịch di cư hàng năm của chúng. Salinas có nhiều bãi biển nổi tiếng và lối đi dạo Malecón rợp bóng cọ.

 

5. Tena

Khi du lịch Ecuador bạn nên ghé thăm Tena, được mệnh danh là thủ phủ quế của Ecuador. Đó là cánh cửa dẫn bạn đến rừng mưa Amazon. Bạn có thể thực hiện các chuyến du ngoạn trong rừng Amazon, cũng như đam mê chèo thuyền vượt thác, chèo thuyền và chèo thuyền kayak.

 

Tena là một điểm đến quyến rũ, tràn ngập những kỳ quan thiên nhiên, điểm tham quan văn hóa và cơ hội phiêu lưu. Thường được gọi là "Trái tim Amazon của Ecuador ", Tena đóng vai trò là cửa ngõ vào khu rừng nhiệt đới rộng lớn, mang đến sự kết hợp độc đáo giữa sự thuận tiện của đô thị và khám phá rừng nhiệt đới.

 

6. Otavalo

Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, Otavalo là một thị trấn đẹp như tranh vẽ được bao quanh bởi những ngọn núi ở vùng cao nguyên Andean. Otavalo là một điểm đến quyến rũ, nổi tiếng với nền văn hóa bản địa sôi động, chợ thủ công thịnh vượng và vẻ đẹp tự nhiên tuyệt đẹp. Thường được gọi là "Thủ đô Ấn Độ của Ecuador", Otavalo là quê hương của người Otavalo, nổi tiếng với hàng dệt may đầy màu sắc, đồ thủ công phức tạp và tinh thần kinh doanh. Nếu bạn đến thăm Ecuador để đến đó, đừng quên ghé thăm Laguna de San Pablo và dạo quanh những khu chợ xinh đẹp ở đó.

 

Quảng trường trung tâm của thành phố, Plaza del Centenario, đóng vai trò là trung tâm hoạt động, được bao quanh bởi các cửa hàng, nhà hàng và Iglesia del Santuario mang tính biểu tượng, một nhà thờ xinh đẹp với mặt tiền màu trắng nổi bật. Quảng trường biến thành kính vạn hoa đầy màu sắc vào các ngày thứ Bảy, khi Chợ Otavalo mở ra, thu hút du khách gần xa đến chiêm ngưỡng và mua vô số đồ thủ công.

 

Chợ Otavalo là một bản giao hưởng của cảnh vật, âm thanh và hương thơm, thể hiện sự tinh thông của người dân Otavalo trong dệt may, dệt vải, chạm khắc gỗ và chế tác đồ trang sức. Du khách có thể đi lang thang qua các quầy hàng tràn ngập những chiếc áo ponchos có màu sắc rực rỡ, áo len dệt kim bằng tay, những tấm thảm được thiết kế phức tạp và đồ trang sức bằng bạc tinh xảo, tất cả đều mang nét độc đáo của nghề thủ công Otavale.

 

7. Cuenca

Cuenca được chọn là một viên ngọc quý khác được UNESCO công nhận. Nó có một di sản văn hóa phong phú với những thánh đường xinh đẹp, những di tích lịch sử và những quảng trường quyến rũ. Với thời tiết tuyệt vời quanh năm, đây sẽ là thời điểm tốt nhất để ghé thăm Ecuador, nơi có nhiều người nước ngoài sinh sống.

Cuenca, thành phố lớn thứ ba của đất nước, là một điểm đến quyến rũ, nổi tiếng với kiến ​​trúc thuộc địa, khung cảnh văn hóa sôi động và vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt đẹp. Được thành lập vào năm 1557 bởi những người chinh phục Tây Ban Nha, Cuenca vẫn giữ được di sản phong phú, thể hiện rõ ở trung tâm lịch sử được UNESCO công nhận, nơi trưng bày những con đường lát đá cuội duyên dáng, quảng trường đầy màu sắc và kiến ​​trúc quý giá.

 

Sức hấp dẫn của Cuenca nằm ở sự pha trộn hài hòa giữa lịch sử, văn hóa và vẻ đẹp tự nhiên. Kiến trúc thuộc địa được bảo tồn tốt của thành phố với những bức tường quét vôi trắng, ban công trang trí công phu và mái ngói đất nung sẽ đưa du khách quay ngược thời gian. Plaza San Blas, quảng trường trung tâm của thành phố, trở nên sống động với các hoạt động, trong khi Catedral de la Inmaculada Conception, với mặt tiền hùng vĩ là minh chứng cho di sản tôn giáo của thành phố.

 

8. Vườn quốc gia Cotopaxi

Chỉ cách Quito 50 km về phía nam, công viên quốc gia Cotopaxi là nơi có ngọn núi lửa Cotopaxi vĩ đại, là một trong những địa điểm được khuyên ghé thăm nhiều nhất trong kinh nghiệm du lịch Ecuador.

Công viên quốc gia Cotopaxi là một khu bảo tồn thiên nhiên hùng vĩ, nổi tiếng với cảnh quan đầy cảm hứng và động vật hoang dã đa dạng. Được thành lập vào năm 1975, khu bảo tồn này có diện tích 333,9 km2, bảo vệ kho tàng sinh thái của khu vực.

 

 

Viên ngọc quý của công viên là núi lửa Cotopaxi, một ngọn núi lửa dạng tầng đang hoạt động có độ cao ấn tượng là 5.897 mét. Đỉnh núi phủ đầy tuyết của nó thống trị đường chân trời, mang đến một cảnh tượng mê hoặc đã làm say đắm du khách trong nhiều thế kỷ. Vụ phun trào lớn gần đây nhất của núi lửa xảy ra vào năm 2015, một lời nhắc nhở về tính chất năng động và sức mạnh của các lực tự nhiên.

Ngoài ngọn núi lửa hùng vĩ, công viên quốc gia Cotopaxi còn có một hệ sinh thái phong phú, mỗi hệ sinh thái có hệ động thực vật độc đáo. Từ những đồng cỏ paramo trải dài trên cao đến những khu rừng Andean tươi tốt bám vào sườn núi, công viên là nơi trú ẩn cho nhiều loài đa dạng.

 

Paramo, một hệ sinh thái cao độ được tìm thấy ở dãy núi Andes, là nơi sinh sống của nhiều loại thực vật và động vật thích nghi với điều kiện khắc nghiệt. Trong số những loài đáng chú ý nhất là thần ưng Andean, một loài chim hùng vĩ với sải cánh lên tới 3,3 mét và vicuña, họ hàng của lạc đà không bướu được đánh giá cao vì bộ lông mịn của nó.

 

9. Vilcabamba

Vilcabamba sẽ giúp tâm hồn bạn được chữa lành khỏi thế giới bận rộn này. Nằm giữa núi Mandingo và rừng quốc gia Podocarpus, Villacamba là một thị trấn yên tĩnh với các khu bảo tồn thiên nhiên.

Nó được gọi là Thung lũng trường thọ do là một trong những nơi tập trung người sống trăm tuổi cao nhất trên thế giới. Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, địa điểm này sẽ làm cho chuyến đi đến Ecuador của bạn trở nên ý nghĩa hơn.

 

Sức hấp dẫn của Vilcabamba nằm ở khung cảnh bình dị, được bao quanh bởi cây xanh tươi tốt, thác nước đổ xuống và sông Vilcabamba uốn khúc qua thung lũng. Khí hậu ôn hòa của thị trấn, với ngày ấm áp và đêm mát mẻ, càng góp phần tạo nên sức hấp dẫn của thị trấn. Thị trấn cung cấp nhiều khóa tu chăm sóc sức khỏe, lớp học yoga và cơ hội tham gia các hoạt động ngoài trời như đi bộ đường dài, cưỡi ngựa và ngắm chim.

 

10. Guayaquil

Guayaquil là thành phố lớn nhất ở Ecuador, nằm ở phía tây nam của đất nước, bên bờ sông Guayas. Thành phố này có dân số khoảng 2,7 triệu người và là trung tâm kinh tế, văn hóa và vận tải của Ecuador. Guayaquil là một thành phố hiện đại với nhiều tòa nhà cao tầng, trung tâm thương mại và khu mua sắm. Thành phố cũng là nơi có nhiều bảo tàng, nhà hát và viện bảo tàng. Từ đây, bạn có thể ghé thăm Reserva-Ecológica Manglares Churute và ngôi làng Zaruma trên đồi đẹp như tranh vẽ, ấm áp.

 

 

Thưởng thức ẩm thực Ecuador khi đi du lịch

Ecuador cũng là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực. Từ những thú vui ven biển đến đặc sản vùng Andean, ẩm thực Ecuador mang đến một bản giao hưởng của hương vị và kết cấu, quyến rũ vị giác của du khách từ khắp nơi trên thế giới.

Ẩm thực miền biển của Ecuador nổi bật nhờ đường bờ biển của Ecuador trải dài dọc theo Thái Bình Dương là thiên đường cho những người yêu thích hải sản. Hãy nếm thử món ceviche nổi tiếng, một món hải sản tươi sống ướp trong nước ép cam quýt, thường dùng kèm với cancha, một món ăn vặt ngô nướng giòn.

 

 

Hoặc thưởng thức món encocado tinh tế, món hải sản hầm đầy hương vị,thường là tôm hoặc cá,nấu trong nước sốt dừa đậm đà,kèm theo gạo và chuối. Ngoài ra bạn có thể nếm thử tigrillo, một món ăn thịnh soạn làm từ chuối xanh nghiền trộn với thịt lợn hoặc phô mai ,thường ăn kèm với một quả trứng chiên ở trên.

Ẩm thực Andean của Ecuador cũng đặc biệt không kém nhờ độ cao và thung lũng màu mỡ, mang đến bản sắc ẩm thực riêng biệt. Theo kinh nghiệm du lịch Ecuador, du khách có thể thử một bát locro de papa hấp, súp khoai tây với pho mát, quả bơ và một chút gia vị. Ngoài ra bạn có thể trải nghiệm hương vị độc đáo của cuy asado hay chuột lang nướng, được coi là món ăn quốc gia ở Ecuador. Món ngon truyền thống này thường được ăn kèm với khoai tây, cơm và một phần salad.

 

Ở rừng nhiệt đới Amazon, hãy thưởng thức hương vị của maito là một con cá bọc trong lá và nấu trên bếp lửa, hoặc thử chontacuro - một loài bọ nướng được coi là một món ngon trong vùng.

Để thưởng thức đồ uống truyền thống của Ecuador, hãy thử một cốc sorbete de mora là một loại đồ uống giải khát làm từ quả mọng màu tím, hoặc thưởng thức một ly colada morada ấm áp là loại đồ uống ngô tím có gia vị thường được phục vụ trong lễ hội Ngày của người chết.

Từ những món ngon ven biển đến đặc sản vùng Andean, ẩm thực của Ecuador là một bản giao hưởng của hương vị sẽ khiến bạn muốn thưởng thức nhiều hơn nữa khi du lịch Ecuador.

FDL (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet