Những món ăn ngon ở Bruges làm say lòng du khách

Bruges nằm ở phía tây bắc của Bỉ là một thành phố hoàn hảo cho chuyến đi một ngày. Trung tâm thành phố lịch sử được công nhận là Di sản Thế giới của UNESCO và một số người gọi thành phố này là Venice của miền Bắc vì thế khi đi du lịch đến đây bạn có thể cảm giác như mình đang lạc vào một xứ sở cổ tích. Bruges có hầu hết kiến ​​trúc thời trung cổ còn nguyên vẹn, khiến nó trở thành một trong những thị trấn thời trung cổ được bảo tồn tốt nhất ở châu Âu.

Thành phố Bruges Bỉ

Điều đặc biệt là khi đến với thành phố Bruges bạn có cơ hội thưởng thức những món ăn ngon nhất của ẩm thực Bỉ. Thành phố có nhiều nhà hàng, cửa hàng đồ ăn từ lâu đời phục phụ những món ăn đặc trưng mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Có lẽ rằng một trong những lý do bạn phải ghé thăm nơi đây vì nền ẩm thực của nó. Cùng dạo một vòng để nếm thử các món ngon ở Bruges nhé!

Những món ăn ngon ở Bruges

Sô cô la Bỉ

Sô cô la ở Bỉ là một trong những loại tốt nhất trên thế giới. Bỉ có luật nghiêm ngặt về quy trình sản xuất sô cô la. Điều bắt buộc đối với mọi loại sô cô la là tất cả các loại phải có ít nhất 35% ca cao, tạo nên một tiêu chuẩn tuyệt vời.

Cửa hàng sô cô la ở Bruges

Sô cô la tạo thành một phần quan trọng trong nền kinh tế và văn hóa của quốc gia, nơi bạn có thể nhận được sô cô la được làm vô cùng truyền thống và đúng quy trình trên hầu hết mọi nơi ở thành phố Bruges.

Các cửa hàng sô cô la ở Bruges hầu hết được làm một cách thủ công để có hương vị thơm ngon và tiêu chuẩn sản xuất đúng chất lượng.

Bên trong một cửa hàng sô cô la Bỉ

Các loại sôcôla Bỉ mang tính biểu tượng nhất để thử là pralines (sôcôla mềm ở giữa);  truffles (sô cô la mịn); sô cô la hình động vật, bức tượng nhỏ và trứng (sôcôla sang trọng được làm bằng tay làm từ khuôn). Loại sô cô la mang tính biểu tượng nhất để thử ở Bruges là thiên nga sô cô la trắng. Nhưng khi đến một cửa hàng bày ra hàng trăm loại lựa chọn, bạn hãy thoải mái thưởng thức!

Bánh quế, món ăn nhẹ yêu thích của Bỉ!

Bánh quế là một trong những món ăn ngon ở Bruges mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu trong thành phố. Ở Bruges có hai loại bánh quế: bánh quế Brussels và bánh quế Liège. Bánh quế Brussels là một loại bánh quế nhẹ hơn, với lòng trắng trứng nhiều và thường chỉ được phủ đường bột. Bánh quế Liège là một loại bột đặc hơn được phục vụ với kem đánh bông.

Bánh quế Bỉ

Bạn có thể mua món ăn này ở chiếc xe tải nhỏ màu trắng được tìm thấy trên quảng trường Burg. Không giống như nhiều cửa hàng bánh quế khác chỉ hâm nóng bánh quế làm sẵn khi bạn đặt hàng, quán này làm cho chúng tươi ngon cho bạn. Có rất nhiều loại toppings khác nhau, nhưng nếu bạn muốn giữ nó truyền thống, hãy lấy một chiếc bánh quế đơn giản với đường thắng phủ lên trên hoặc bạn cũng có thể chọn sô cô la tan chảy, kem đánh bông, gelato, trái cây tươi hoặc kết hợp tất cả trong một chiếc bánh.

Bánh quế Bỉ có nhiều loại topping khác nhau

Cuberdon - một loại kẹo của Bruges

Bạn sẽ không tìm thấy mặt hàng kẹo này bên ngoài Bỉ vì thời hạn sử dụng khá ngắn - chỉ khoảng 3 tuần và kẹo sẽ bắt đầu cứng lại. Được làm từ kẹo cao su arabic và có màu với nhiều loại hương vị trái cây, bạn sẽ tìm thấy mọi cửa hàng kẹo ở Bruges. Món ăn ngon ở Bruges này có bề ngoài cứng với bên trong có mùi thơm và giống như thạch. Đây là một loại kẹo trái cây ngon, hãy nhớ mua một cái túi để mang về nhé!

Kẹo Cuberdon

Carbonade flamande và các món mặn

Nếu đá chán với những món ngọt, Bruges luôn có những món ăn mặn thích hợp dành cho bạn. Trong đó một món ăn ngon ở Bruges mà bạn nhất định phải thử đó là Carbonade flamande. Một món thịt bò chua ngọt và hành tây Flemish truyền thống của Bỉ và Pháp được làm bằng bia, gia vị với húng tây, lá nguyệt quế và mù tạt. Nấm hoặc bánh mì gia vị cũng có thể được thêm vào và nó giống như thịt bò Stroganoff.

Carbonade flamande

Đây là món ăn thường được dùng kèm với khoai tây chiên, lúc này bạn sẽ có cơ hội thưởng thức 2 loại thực phẩm tuyệt vời nhất của Bỉ cùng một lúc.

Ngoài ra bạn còn có thể thưởng thức chem chép nấu với hành tây và cần tây (moules -frites) cũng là một món ăn ngon ở Bruges được ăn kèm với khoai tây chiên.

Món moules - frites

Bia Bỉ

Nếu bỏ qua bia Bỉ trong danh sách những món ăn ngon ở Bruges thì thật là đáng tiếc. Bia Bỉ được biết đến trên khắp thế giới như một số loại bia tốt nhất. Bia ở Bruges là một sự kết hợp mới mẻ giữa công nghệ tiên tiến và sự kích thích của mọi giác quan! Bruges là nơi để bạn thư giãn và nếm thử nhiều loại bia. Với 10 euro, bạn có thể nếm thử năm loại bia!

Một trong những loại bia mang tính biểu tượng của thành phố này là bia Trappist được làm truyền thống bởi các nhà sư trong một tu viện. 

Bia Bỉ

Nếu thưởng thức bia Bỉ bạn có thể ghé The Bauhaus Hostel có giá cả phải chăng với sáu loại bia khác nhau, ví dụ như Goedendag sterk có hương vị chuối và cam quýt (8%), đến St Bernardus mạnh hơn (10%), hay một ly Trappist abbey ale.

Những món ăn ngon ở Bruges chắc chắn sẽ là trải nghiệm tuyệt vời nhất khi bạn đến với thành phố cổ kính này!

LinhPhan (dịch) - luhanhvietnam.com.vn

Nguồn: Internet