'Nghẹt thở' trước những cánh đồng lúa thơ mộng ở Bali

Cánh đồng lúa ở Bali: Lịch sử, văn hóa và di sản thế giới của UNESCO

Du lịch đến Bali, điều tuyệt vời nhất là được đi dạo trên những bãi biển tuyệt đẹp, nếm thức ăn ngon, xem các nghi lễ đầy màu sắc và hấp dẫn, nghe tiếng nước đổ ầm ầm của thác nước, ngắm nhìn phong cảnh ngoạn mục và trên hết là chiêm ngưỡng khung cảnh mê hoặc của một số cánh đồng lúa tốt nhất châu Á.

Cánh đồng lúa ở Bali

Gạo là một loại lương thực chính ở Bali và nó có mối quan hệ chặt chẽ với văn hóa của người Bali. Các chu kỳ tăng trưởng gạo khá nhiều thiết lập cho các gia đoạn trong cuộc sống truyền thống của Bali. Cộng đồng người Bali xem gạo là một món quà từ Thiên Chúa và là biểu tượng của cuộc sống. Trong hàng ngàn năm, người dân Bali đã trồng lúa và canh tác trên những ruộng bậc thang xinh đẹp của Bali, nơi có ba loại gạo được trồng: gạo trắng, gạo đen và gạo đỏ. Gạo trắng là loại phổ biến nhất trong khi gạo đỏ hiếm hơn và đắt hơn.

Có rất nhiều cánh đồng lúa tuyệt đẹp trên khắp châu Á, nhưng điều làm cho ruộng bậc thang của người Balan trở nên độc đáo là hệ thống tưới Subak lọt vào danh sách di sản thế giới của UNESCO. Hệ thống Subak là một biểu hiện của triết lý Tri Hita Karana là một phần của văn hóa Bali. Tri Hita Karana bao gồm ba yếu tố:

- Hòa đồng giữa mọi người

- Hòa hợp với thiên nhiên hoặc môi trường

- Hòa hợp với Chúa

Cánh đồng lúa ở Bali sử dụng hệ thống Subak

Triết lý này được đan xen trong hầu hết mọi khía cạnh của cuộc sống hàng ngày ở Bali từ kiến ​​trúc của người Bali và các dịch vụ và nghi lễ hàng ngày cho đến hệ thống nước ngầm. Vùng đất màu mỡ của Bali kết hợp với khí hậu nhiệt đới ẩm là thiên đường cho cây trồng nông nghiệp. Tất cả các loại cây trồng này được tưới nước với sự trợ giúp của hệ thống subak kết hợp các yếu tố tâm linh, tự nhiên và xã hội.

Các thành viên của subak quản lý việc cung cấp nước cho cộng đồng nông nghiệp để cung cấp đủ nước cho lúa và các loại cây trồng khác cho phúc lợi của cộng đồng người Balan. Trên thực tế, đây là một trong những phương pháp hiệu quả nhất trên thế giới để quản lý cây lúa. Hệ thống subak bao gồm các kênh và đập qua đó nước từ suối tự nhiên chảy qua đền nước của Bali và từ đó đến cánh đồng lúa.

Trên cánh đồng lúa còn trồng nhiều loại cây khác

Do khía cạnh dân chủ xã hội của hệ thống subak, đại diện của các cộng đồng khác nhau ở Bali đã cùng nhau giúp quản lý dòng nước ở Bali. Họ đang làm việc cùng nhau vì lợi ích của cộng đồng thay vì nghĩ đến từng người nông dân. Do đó, mặc dù địa hình không bằng phẳng và khoảng cách từ nguồn nước, tất cả các cánh đồng lúa ở Bali đều có thể có được lượng nước bằng nhau. Hệ thống cổ xưa này đã giúp định hình cảnh quan của Bali trong hơn một nghìn năm và nhờ có nó, bất cứ nơi nào bạn đi, bạn sẽ thấy những cây trồng nông nghiệp tuyệt đẹp trên khắp hòn đảo. Ngay cả ngày nay, hầu hết các vùng đất nông nghiệp vẫn được các cộng đồng địa phương canh tác bền vững với sự trợ giúp của hệ thống subak.

Những cánh đồng lúa ở Bali đẹp nhất

Cánh đồng lúa Tegalalang

Đầu tiên trong danh sách những cánh đồng lúa ở Bali là ruộng bậc thang Tegalalang, với khung cảnh hoàn hảo như tranh vẽ, không có gì lạ khi chúng có lẽ là cánh đồng lúa được gắn thẻ nhiều nhất trên Instagram. Một yếu tố khác góp phần rất lớn vào sự nổi tiếng của nó do gần với Ubud.

Cánh đồng lúa Tegalalang

Nằm giữa một thung lũng nhỏ và được bao quanh bởi thảm thực vật tươi tốt, khung cảnh của Tegalalang vào những giờ sáng sớm chắc chắn sẽ khiến bạn nghẹt thở. Đây là những cánh đồng lúa ở Bali nổi tiếng. Leo lên và xuống ruộng bậc thang, lang thang trên những con đường hẹp, nhìn lên những cây dừa và chuối tuyệt đẹp, đó là một lời giới thiệu tuyệt vời về khung cảnh ngoạn mục của hòn đảo của các vị thần. Địa hình độc đáo ở đây mang đến nhiều cơ hội để chụp những bức ảnh tuyệt đẹp và thảm thực vật tươi tốt làm tăng thêm vẻ đẹp của ruộng bậc thang.

Cánh đồng lúa Tegalalang nhìn từ trên cao

Tegalalang chắc chắn phải nằm trong danh sách những cánh đồng lúa ở Bali của bạn. Ngoài những khung cảnh mê hoặc, bạn cũng sẽ bắt gặp nhiều khách du lịch khác, ít nhất là những drone cam, một vài blogger trong những bộ váy sặc sỡ tạo dáng giữa cánh đồng lúa và người dân địa phương, những người sẽ cố gắng bán cho bạn những món quà lưu niệm hoặc yêu cầu quyên góp.

Làm thế nào để đến Tegalalang? Nằm ở phía bắc của Ubud ở trung tâm Bali, bằng ô tô hoặc xe máy, bạn sẽ mất khoảng nửa giờ để đến đó. Từ Kuta, bạn sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi.

Cánh đồng lúa Jatiluwih

Các cánh đồng lúa ở Bali tiếp theo nằm ở giữa đường giữa Ubud và Munduk, vì vậy bạn có thể dừng lại ở đây trên đường đến Munduk. Ruộng bậc thang Jatiluwih rất khác so với ruộng bậc thang ở Tegalalang nhưng chúng giống nhau trên thực tế cả hai đều là những ví dụ tuyệt vời cho hệ thống tưới tiêu Subak.

Cánh đồng lúa Jatiluwih

'Jati' có nghĩa là thật hoặc thật trong khi 'Luwih' có nghĩa là đẹp hoặc tốt và những ruộng bậc thang này chỉ đơn giản là tuyệt đẹp. Hơn nữa, chúng trái ngược với Tegalalang về kích thước, chúng rất lớn! Ruộng bậc thang Jatiluwih nằm ở độ cao 700 mét so với mực nước biển ở quận Penebel của vương quốc Tabanan, dưới chân núi Batukaru. Có 4 tuyến đường được đánh dấu bạn có thể chọn và bạn có thể khám phá chúng bằng cách đi bộ hoặc xe đạp.

Làm thế nào để đến Jatiluwih? Nằm ở trung tâm của Tabanan Regency, bạn sẽ mất khoảng một tiếng rưỡi để đến đó từ Ubud hoặc Kuta bằng ô tô và chỉ hơn một giờ để đến đó từ Munduk. Bạn có thể thuê một người lái xe hoặc đi xe máy và tự làm điều đó. Một lựa chọn khác là đi tour từ tất cả các thị trấn lớn ở Bali và thậm chí còn có các tour đi xe đạp.

Cánh đồng lúa Bali Munduk

Munduk nổi tiếng với du khách về những chuyến đi bộ thác nước không bao giờ kết thúc mà bạn có thể làm trong khu vực, tuy nhiên, vùng cao nguyên này là nơi có một số cánh đồng lúa đẹp nhất ở Bali, đặc biệt là ở các khu vực của Gobleg và Gesing.

Cánh đồng lúa Bali Munduk

Đến đây vào mùa thu hoạch bạn có thể ngửi thấy một loại mùi lúa chín quyến rũ. Điều tuyệt vời ở khu vực này là việc đi bộ xuyên qua khu vực, bạn sẽ không chỉ nhìn thấy những cánh đồng lúa mà còn nhiều loại cây nông nghiệp khác và người dân quanh đây rất thân thiện.

Làm thế nào để đến được Munduk? Nằm tại quận Banjar thuộc vương quốc Buleleng, phía bắc Bali, bạn có thể bắt xe buýt hoặc xe đưa đón từ Denpasar (3,5 giờ) và từ Ubud (2 giờ). Bạn có thể thuê một người lái xe từ Ubud hoặc Kuta (2,5 giờ).

Cánh đồng lúa thung lũng Sidemen

Nếu có một nơi mà khiến bạn say sưa đó là thung lũng Sidemen ở Đông Bali. Bạn không cần phải đi bộ xa để nhìn thấy những cánh đồng lúa của Sidemen, chúng ở xung quanh bạn. Bất cứ nơi nào bạn nhìn, bạn sẽ thấy các sắc thái khác nhau của màu xanh lá cây xa như tầm mắt có thể nhìn thấy, và ngọn núi Agung hùng vĩ ở trên cao.

Cánh đồng lúa thung lũng Sidemen

Thung lũng Sidemen là một trong những viên ngọc tiềm ẩn của Bali, lái xe hoặc đi bộ qua các ngôi làng địa phương, bạn cảm thấy như thời gian đứng yên, có một cảm giác chân thực đôi khi rất khó tìm thấy ở Bali. Đến đây bạn sẽ tìm thấy những cánh đồng lúa ở Bali tuyệt đẹp xung quanh mình, bạn chỉ cần bắt đầu đi bộ qua những tán cây màu xanh tuyệt đẹp. Có một số lối mòn đi bộ đường dài dẫn đến các phần khác nhau của thung lũng, thông qua cánh đồng lúa, đồn điền cà phê và ca cao, suối và nhà ở địa phương.

Ngoài ra còn có một con đường dài 6 giờ sẽ đưa bạn từ Sidemen đến Padang Bai, nơi bạn chắc chắn sẽ cần một người hướng dẫn. Điều tuyệt vời ở Sidemen là bạn thực sự không cần phải đi bộ xa để ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp để bạn có thể dễ dàng đi bộ dọc theo các tuyến đường và lối đi trong làng và có một khoảng thời gian dễ chịu.

Vẻ đẹp của thung lũng ở Bali

Làm thế nào để đến Sidemen? Nằm trong vương quốc Karangasem ở Đông Bali, bạn sẽ mất khoảng 1-1,5 giờ để đến đây từ Kuta hoặc Ubud. Bạn có thể thuê một người lái xe hoặc một chiếc xe máy hoặc đi một tour du lịch.

Cánh đồng lúa Bali Kastala / Tenganan

Nằm ở giữa giữa làng cổ Kastala và Tenganan ở Đông Bali, bạn sẽ gặp những cánh đồng lúa ở Bali với tên gọi Kastala và Tenganan. Do vị trí xa xôi của họ giữa Kastala và Tenganan, bạn sẽ không bắt gặp nhiều khách du lịch, đặc biệt là vào sáng sớm. Khách du lịch muốn xem những cánh đồng ruộng bậc thang này cần phải đi bộ tuyến đường 2 đến 3 giờ giữa hai ngôi làng này. Đi bộ đường dài đến Kastala đi qua các ngôi làng địa phương và có một cái nhìn thoáng qua về vùng nông thôn Bali sẽ là một trải nghiệm du lịch thú vị.

Cánh đồng lúa Bali Kastala / Tenganan

Làm thế nào để đến được Kastala / Tenganan? Tenganan và Kastala nằm trong vương quốc Karangasem ở Đông Bali. Bạn sẽ mất khoảng 1,5 - 2 giờ để đến đó từ Kuta hoặc Ubud. Bạn có thể thuê một người lái xe hoặc một chiếc xe máy hoặc đi một tour du lịch. 

Cánh đồng lúa Bali Tirta Gangga

Cho dù bạn đang tìm kiếm một chuyến đi bộ trên những cánh đồng lúa ở Bali hay chỉ là một khung cảnh tuyệt đẹp, những cánh đồng lúa ở khu vực Tirta Gangga đều tuyệt đẹp và dễ dàng để đến, nếu bạn đã đến thăm Cung điện nước Tirta Gangga nổi tiếng.

Những cánh đồng lúa này không dốc như một số nơi khác, nhưng chúng cũng đẹp không kém. Có những chuyến đi khác nhau phù hợp với tất cả các cấp độ thể dục và họ sẽ đưa bạn đi dọc theo các ngôi làng trong khu vực. Có một chuyến đi bộ dễ dàng bắt đầu ngay bên cạnh cung điện nước bạn có thể tự đi. Nếu bạn muốn thử thách, bạn có thể thực hiện chuyến đi bộ kéo dài 6 giờ từ Tirta Gangga qua các ngôi làng địa phương Lempuyang, Bukit Kusambi và Budakaling.

Cánh đồng lúa Bali Tirta Gangga

Làm thế nào để đến cánh đồng lúa Tirta Gangga? Tirta Gangga nằm ở Karangasem Regency, Đông Bali. Bạn có thể thuê một người lái xe hoặc đi một tour du lịch. Mất khoảng 2,5 giờ lái xe đến Tirta Gangga từ Ubud hoặc Kuta. 

Thời gian tốt nhất để ghé thăm luôn luôn là sáng sớm. Bạn sẽ có được ánh sáng tốt nhất và bạn sẽ có chỗ cho riêng mình. Một lựa chọn khác là vào cuối buổi chiều. Luôn mang theo nhiều nước và giày leo núi tốt. Thời tiết thường khá nóng và ẩm ướt và ở hầu hết các nơi, một khi bạn bắt đầu đi bộ, sẽ không có cơ hội mua nước.

LinhPhan (dịch) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet