Những món ăn ngon ở Hạ Long nổi tiếng nhất, ăn là nhớ

Những món ăn ngon ở Hạ Long

Chả mực Hạ Long

Ăn gì khi du lịch Hạ Long? Chả mực được xem là món ăn ngon nhất ở Châu Á và là niềm tự hào của nền ẩm thực nơi đây. Đến Hạ Long, cho dù ở bất cứ quán ăn nào, bạn cũng thấy chủ quán giới thiệu món chả mực đến thực khách. Món ăn tuy đơn giản, ở đâu cũng có bán, nhưng hương vị thì không nơi nào giống được Hạ Long. Mùi chả mực thơm ngon của vị mực tươi, giòn dai, béo ngậy. Khi ăn vào miệng, những miếng chả sần sật, đậm đà, tạo cảm giác ngon khó cưỡng.

Chả mực - Món ă ngon ở Hạ Long

 

Sam biển

Thuộc họ nhà cua, sam biển cũng là món ăn ngon được yêu thích nhất ở Hạ Long. Điều đặc biệt ở món ăn không chỉ bởi hương vị thơm ngon nức mũi, mà đằng sau nó là câu chuyện đầy thú vị. Theo các chủ quán kể lại, khi đánh bắt sam chúng thường đi theo một đôi, con cái cõng con đực trên lưng, vì thế khi chế biến người ta thường chế biến cả cặp. Bởi nếu ăn một con rất dễ bị lạnh bụng, đau bụng. Sam biển có rất nhiều cách chế biến, nhưng ngon nhất thường là: Sam sụn nướng, sam xào sả ớt, trứng sam chiên giòn.

Sá sùng

Cũng nằm trong danh sách các món ăn ngon ở Hạ Long mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các thực khách. Sá sùng có tên khác là giun biển hay địa sâm, là món ăn khá đắt đỏ, nhưng nếu có điều kiện nhất định bạn phải thưởng thức qua. Có nhiều người mới đầu nhìn không dám ăn bởi hình dáng ghê rợn, giống con giun, nhưng nếu đã ăn thử một lần thì đảm bảo chỉ muốn ăn nữa mà thôi. Đó là lý do mà món ăn này luôn được các thực khách yêu thích đến vậy.

Bánh tài lồng ếp

Là đặc sản của hấp dẫn của người Sán Dìu. Bánh tài lồng ếp có hình dáng khá giống với bánh bò thốt nốt ở miền Tây nên nhiều người thường hay bị nhầm lẫn. Nhưng nếu bạn là người sành ăn sẽ nhìn thấy sự khác biệt đó là bánh tài lồng ếp có màu sắc đậm hơn bánh bò thốt nốt. Vẻ ngoài của bánh nhìn khá đơn giản, nhưng để chế biến được thì là cả một nghệ thuật, bởi cách chế biến rất công phu đấy nhé. Đặc biệt là hương vị thơm ngon của bánh, nếu ăn một lần bạn sẽ có ấn tượng mãi về ẩm thực Hạ Long.

Gà đồi Tiên Yên

Du lịch Hạ Long nên ăn gì? Một món ăn ngon được truyền tai nhau từ chính các khách du lịch, đó là món gà đồi Tiên Yên. Những con gà được nuôi ở Tiên Yên đa phần là nuôi thả đồi, chạy bộ nên thịt thường thơm, dai và ngọt hơn rất nhiều so với gà nuôi công nghiệp. Chính vì thế, các món ăn được chế biến từ gà đồi luôn được các thực khách quan tâm. Và đây cũng là món ăn ngon ở Hạ Long không nên bỏ lỡ.

Bún xào ngán

Với cái tên độc đáo, nhưng khi món ăn được bưng ra có lẽ bạn cảm thấy khá thất vọng. Bởi cách bày trí thì đơn giản, màu sắc thì không bắt mắt một chút nào, khiến chỉ nhìn thôi đã cảm thấy không muốn ăn rồi. Nhưng nếu đến Hạ Long mà không thưởng thức món ăn này là một điều đáng tiếc? Đối lập với màu sắc món ăn, thì hương vị của món bún xào ngán lại vô cùng tuyệt vời, bởi sự hòa quyện giữa mùi thơm ngon của thịt ngán, mộc nhĩ, nấm hương và hành hoa, tạo mùi vị ngon khó chối từ. Món ăn tên ngán, nhưng đảm bảo bạn ăn mãi cũng không thấy ngán đâu nhé.

Bánh gật gù

Món ăn ngon ở Hà Long nữa phải kể đến là món bánh gật gù. Món bánh gây nhiều tranh cãi nhất đối với khách du lịch, bởi hình dáng bánh khá giống bánh phở, có người thì lại gọi đó là bánh ướt. Sở dĩ món bánh này có cái tên độc đáo đó là do bánh được cuộn dài, thường ăn với mắm chưng mỡ hành hoặc ăn với thịt kho, khi đưa lên miệng bánh gật lên, gật xuống, nên người ta gọi là bánh gật gù. Và đây cũng là món bánh ngon không chỉ đối với các khách du lịch, mà nó còn là món ăn yêu thích của người dân địa phương nơi đây.

Bún bề bề

Nếu bạn là tín đồ của các món ăn hải sản, thì chắc có lẽ không còn xa lạ gì với món bún bề bề nữa phải không. Món ăn này ở đâu cũng có bán, nhưng hương vị thì không phải ở đâu cũng giống nhau. Đặc biệt là ở Hạ Long, món bún bề bề được chế biến theo công thức riêng biệt, tạo nên hương vị thơm khác biệt và đó cũng là điểm nhấn quan trọng, giúp món ăn trở nên nổi tiếng. 

Cà sáy

Đặc sản nổi tiếng ở Hạ Long là con cà sáy. Đây là con vật lai giữa ngan và vịt và thường được dùng để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, nhờ hương vị thịt thơm, dai, ngọt thịt và có mùi vị đặc trưng không giống như thịt vịt, ngan bình thường. Một số món ăn ngon được chế biến từ cà sáy mà được rất nhiều người yêu thích phải kể tới món: Cà sáy nướng, cà sáy hấp,.. đặc biệt món ăn này mà được dùng kèm với nước chấm xá xị thì quả là quên sầu.

>> Địa chỉ các quán ăn ngon ở Hạ Long

>> Địa điểm tham quan du lịch ở Hạ Long

Chúng tôi vừa cùng bạn điểm qua tất cả những món ăn ngon ở Hạ Long được yêu thích nhất rồi nhé. Với những gợi ý này, hi vọng bạn sẽ có thể khám phá trọn vẹn ẩm thực nơi đây, để giúp chuyến đi thêm phần thú vị và ý nghĩa.
- Đừng quên ghé thăm trang web thường xuyên để cập nhật cho mình nhiều thông tin du lịch hay và hữu ích khác nhé.

Tạ bằng