Top các quán bún cá ở Quy Nhơn ngon đỉnh đáng thử 

Bún cá có mặt ở rất nhiều nơi và Quy Nhơn Bình Định không phải là nơi duy nhất có món ăn này, thế nhưng điều làm nên sự khác biệt của món bún cá Quy Nhơn chính là nguyên liệu và cách chế biến. Rất nhiều thực khách mê mẩn món bún chả cá ở Quy Nhơn bởi hương vị đặc trưng của miền biển, thanh mát dễ chịu. Mỗi quán bún cá ở Quy Nhơn đều có một bí quyết riêng tạo nên sức hút cho món ăn quán mình, dần dần đặc sản này đã trở thành lựa chọn ưa thích với thực khách thập phương mỗi khi đến với thành phố biển này. 

Ghé các quán bún cá ở Quy Nhơn thưởng thức hương vị độc đáo 

1. Quán Phượng Tèo

Nếu bạn ưa thích món bún cá Quy Nhơn thì hẳn rằng cái tên Phượng Tèo là địa chỉ ẩm thực đã quá quen thuộc. Đây là quán bún cá ở Quy Nhơn có lịch sử lâu đời và nổi tiếng nhất nhì ở thành phố này. 

Ngay khi bước chân vào quán Phượng Tèo, thực khách đã bị hấp dẫn bởi mùi hương rất đặc biệt của nước lèo bún. Bún cá quán Phượng Tèo có nước dùng rất thanh, độ ngon ngọt vừa phải và đậm đà, kết hợp với đó là sợi bún mềm dai, topping cá rô được chiên vàng ruộm, vỏ bên ngoài rất giòn nhưng bên trong vẫn mọng nước, mềm thơm béo ngậy. Để gia tăng hương vị của món bún, thực khách có thể cho thêm măng ớt, các loại rau thơm tùy sở thích. 

Bún cá quán Phượng Tèo có hương vị rất hấp dẫn. Ảnh: FB Mashi Le

Địa chỉ: 211 Nguyễn Huệ, Trần Phú, Thành phố Quy Nhơn, Bình Định

Giờ mở cửa: 5h45 – 22h30

2. Bún cá Hồ Thị 

Hồ Thị cũng là một trong những quán bún cá ở Quy Nhơn rất nổi tiếng, quán này tọa lạc ngay trung tâm thành phố với mặt bằng rộng rãi, nên thực khách dễ tìm. Quán chuyên bán món bún cá dầm đặc sản, một món ăn rất nổi tiếng với hương vị hấp dẫn. 

Vị bún ở đây thu hút bởi nước dùng thanh thanh, ngọt tự nhiên được ninh từ xương cá và rau củ, kết hợp với đó là những miếng cá tươi ngon, chả cá thơm dai tự nhiên. Loại cá được sử dụng thường là cá thu, cá cam hoặc cá ngừ, tất cả đều rất tươi, ngọt thịt. Quán chế biến cá rất thơm và không hề có vị tanh. Ngoài ra, topping của bún còn có riêu hải sản vô cùng thơm hương vị bùi béo cuốn hút. 

Phần bún cá quán Hồ Thị rất hấp dẫn. Ảnh: Hi Quy Nhơn

Bên cạnh bún cá dầm thì quán Hồ Thị còn nổi tiếng với món bún sứa, được rất nhiều thực khách ưa thích. Bún sứa ở đây rất ngon với nước dùng chua ngọt, thanh thanh, sứa giòn tan mùi vị cuốn hút. Giá mỗi phần bún ở đây rất phải chăng chỉ từ 35,000đ đến 40.000đ tùy loại. 

Địa chỉ: 279 Trần Hưng Đạo, Quy Nhơn, Bình Định

Giờ mở cửa: 6h-22h30. 

3. Bún cá Quy Nhơn 

Quán này cũng là một lựa chọn hấp dẫn cho những thực khách muốn thưởng thức vị bún cá Quy Nhơn truyền thống. Quán nằm ở khu vực trung tâm thành phố, rất dễ tìm. Không gian quán được bày trí gọn gàng, ngăn nắp và khu vực bếp được thiết kế mở rất sạch sẽ, thực khách có thể theo dõi quán chế biến món ăn.

Menu của quán tương đối đa dạng với các loại bún cá, bún mực hấp dẫn. Điểm nhấn của món bún ở đây là nước lèo rất ngon được ninh từ xương, vị ngọt tự nhiên. Mỗi tô bún được làm đều rất đầy đặn với topping là những miếng cá tươi hoặc những miếng mực, riêu sứa thơm ngon. 

Món bún với topping hấp dẫn. Ảnh: ST

Địa chỉ: 53 Lâm Văn Thạnh, Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn, Bình Định 

Giờ mở cửa: 6h - 20h

4. Bún cá Hoa Lư 

Đây là quán bún cá ở Quy Nhơn nổi tiếng nên hẳn thực khách đã không còn xa lạ. Quán tọa lạc ngay vị trí đầu hẻm với không gian thoáng đãng, mát mẻ có cả không gian trong nhà và ngoài trời và chỗ đậu xe ô tô thuận tiện. 

Quán bán các loại bún rất đa dạng, trong đó bún cá rất được ưa thích. Ngoài các loại cá theo sở thích thì thực khách đến đây có thể chọn món bún cá thập cẩm với đầy đủ các loại topping như chả cá, tôm, sứa, bò, cá thu hương vị tươi ngon. Vị nước dùng bún không bị quá ngọt, riêu rất ngậy, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn vô cùng đặc biệt. 

Ngoài bún cá bún thập cẩm thì quán Hoa Lư còn rất nổi tiếng với món bún bò, đây được biết đến là một trong những quán có món bún bò ngon bậc nhất ở Quy Nhơn hiện tại. Giá các món bún của quán hiện tại chỉ dao động từ 35,000đ đến 50.000đ tùy loại.

Bún cá với những miếng rất to, hấp dẫn. Ảnh: Bình Định Thông Tin

Địa chỉ: 40 An Dương Vương, Nguyễn Văn Cừ, Thành phố, Bình Định

Giờ mở cửa: 6h - 0h 

5. Bún Thuỳ 

Với thâm niên đã 20 năm, quán Thùy là một trong những quán bún cá ở Quy Nhơn bạn nhất định phải thử. Bún cá ở đây có đặc trưng rất riêng với vị đậm của nước lèo, được hầm từ nhiều loại nguyên liệu như xương, thịt, rạm, cá. 

Thực khách đến quán sẽ có rất nhiều sự lựa chọn với các loại món cá truyền thống bún riêu, bún cá thu … Tô bún rất đầy đặn với rất nhiều topping bao gồm cá, chả riêu nên thực khách chỉ cần một tô là đã no bụng. Trên bàn quán luôn có các loại gia vị như hành ngâm ớt, mắm ruốc, nước mắm hay tương ớt Bình Định để thực khách gia giảm theo khẩu vị. 

Ngoài các loại bún cá thì ở đây còn có nhiều món bún hấp dẫn khác như bún rạm đặc trưng của Phù Mỹ, bún ốc, bún giò, bún bò và mì Quảng. Quán còn có bán các loại nước ép trái cây và sữa đậu nành phục vụ thực khách. Giá mỗi tô bún ở đây từ 35,000đ đến 55.000 đồng tuỳ loại. 

Bún quán Thuỳ đã có lịch sử hơn 20 năm. Ảnh: Khang Vu

Địa chỉ: 261 Tăng Bạt Hổ, Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn, Bình Định

Giờ mở cửa: 6h - 22h.

6. Bún Cá Tươi Quy Nhơn

Nếu như muốn tìm một quán bún cá ở Quy Nhơn vừa có hương vị hấp dẫn, nguyên liệu lại tươi ngon thì đây sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bún cá của quán hấp dẫn thực khách bởi hương vị tuyệt vời nước lèo rất ngon, chả cá cũng thơm dai đặc trưng. Cũng chính vì vậy mà dân bản địa ghé quán thưởng thức rất nhiều. 

Một món ăn được nhiều thì khách ưa thích tại quán chính là bún mắt cá ngừ bao tử, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, độ ngon của nguyên liệu mà còn bởi cách bài trí vô cùng bắt mắt. Ngoài ra, thực khách khi đến quán còn có thể thưởng thức các loại bún chả cá, bún thập cẩm, bún mực tùy sở thích với giá từ 25,000đ đến 35,000đ. 

Phần bún mắt cá ngừ rất hấp dẫn. Ảnh: #aboutquynhon

Địa chỉ: 42 Nguyễn Văn Bé, Trần Hưng Đạo, Quy Nhơn, Bình Định

Giờ mở cửa: 6h - 22h .

7. Bún cá Bà Thu 

Quán bà Thu đã nổi tiếng ở Quy Nhơn hàng chục năm, chính vì vậy đây cũng là một gợi ý hấp dẫn dành cho thực khách khi muốn thưởng thức món bún cá trứ danh của xứ nẫu. Quán này có không gian tương đối nhỏ, tuy nhiên lúc nào cũng đông khách, dân địa phương ăn rất nhiều, nhất là vào các khung giờ sáng nên kinh nghiệm cho bạn là hãy ghé sớm để không phải chờ đợi. 

Quán có bán bún cá và bún sứa rất ngon, nguyên liệu thường để ở bên ngoài khi ăn mới cho vào bún. Topping ở đây rất chất lượng, chả dai thơm, cá thu chắc thịt, nước dùng đậm đà ngọt thanh tự nhiên. Tô bún ở quán không quá to, lượng thức ăn vừa phải để thực khách thưởng thức. Giá bún ở đây từ 35.000 đồng/ tô. 

Địa chỉ: 90 Nguyễn Huệ, Phường Lê Lợi, Quy Nhơn, Bình Định

Giờ mở cửa: 6h-20h 

Mỗi một quán bún cá ở Quy Nhơn lại mang một màu sắc hương vị rất riêng, chính vì vậy khi ghé thăm thành phố này đừng quên thưởng thức món bún cá trứ danh, đề cảm nhận vị ngon đặc trưng riêng có của món ăn này. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet