List quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum chuẩn vị phố núi

Kon Tum thời gian gần đây đã trở thành một điểm dừng chân rất nổi bật trên bản đồ du lịch Tây Nguyên bởi thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ và ẩm thực hấp dẫn. Đã nhắc đến ẩm thực Kon Tum thì ngoài gỏi lá, xôi măng chắc chắn không thể thiếu gà nướng cơm lam, dù món này được bán rất phổ biến nhưng nếu như chưa có kinh nghiệm hẳn bạn sẽ băn khoăn không biết quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum nào ngon để dừng chân.
 

Những gà nướng cơm lam ở Kon Tum ngon nức tiếng nhất định phải ghé

1. Quán Gà Nướng Cơm Lam

Đây là địa chỉ ăn gà nướng cơm lam ở Kon Tum rất quen thuộc với những người mê món ăn này. Quán có menu chính là món gà nướng cơm lam bản địa được chế biến khéo léo, hương vị rất hấp dẫn. Quán có không gian rất mát mẻ, dân dã và thoáng đãng. Nội thất cũng rất đơn giản với bàn ghế gỗ, nhà sàn hay những gian nhà gỗ rất mát mẻ.
 

Không gian của quán rất đẹp và mát mẻ. Ảnh: Thiên Bình

Không gian mộc mạc, đậm chất Tây Nguyên. Ảnh: Thiên Bình

Gà nướng cơm lam ở đây khi khách gọi mới bắt đầu nướng nên luôn nóng hổi, tươi ngon, thớ thịt gà rất chắc nhưng vẫn ngọt nước đặc trưng của gà ta bản địa. Du khách cũng có thể trải nghiệm tự mình nướng gà để thưởng thức. Cơm lam ở đây được chia thành từng ống ngắn, múp máp nhìn rất hấp dẫn, cơm nướng vừa phải nên giữ được độ dẻo, ẩm. Gà sẽ được dùng với đồ chấm đặc biệt của quán, cơm lam sẽ chấm với muối lạc. Ngoài gà nướng cơm lam thì quán này còn có các món khác như thịt nướng, rau rừng, khoai nướng… 

Gà nướng cơm lam ở quán này ngon có tiếng tại TP Kon Tum. Ảnh: Thiên Bình

Địa chỉ: Số 206 đường Đào Duy Từ, P.Thắng Lợi, TP.Kon Tum

2. Cơm lam Dakbla

Quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum Dakbla hay còn hay được gọi là nhà hàng Dakbla cũng được thực khách ưa thích với thực đơn nổi bật là món gà nướng cơm lam. Nhà hàng có không gian lịch sự, du khách đến đây sẽ được thưởng thức món gà nướng cơm lam chuẩn hương vị bản địa. Gà sử dụng là gà thả vườn nên thịt rất chắc, thơm ngon. Cơm lam của quán cũng được làm với hương vị rất riêng, hạt cơm dẻo, thơm và khá dễ lột từ ống nứa. Đồ chấm cũng được các tín đồ ẩm thực đánh giá cao bởi không chỉ vừa ăn mà còn có điểm nhấn rất riêng.
 

Quán Dakbla ở Kon Tum cũng rất nổi tiếng với món gà nướng cơm lam. Ảnh: @nho7952

Địa chỉ: Số 168 đường Nguyễn Huệ, TP Kon Tum.
 

3. Bazana’s Farm

Không chỉ là một điểm đến tuyệt vời để du khách tận hưởng khung cảnh yên bình, nên thơ của núi rừng mà Bazana Farm ở làng Kontrang Long Loi còn là địa điểm ăn gà nướng cơm lam ở Kon Tum rất hấp dẫn. Menu ẩm thực ở đây nổi bật với các món nướng và gà nướng cơm lam ở đây được đánh giá rất ngon nguyên liệu được tuyển chọn rất kỹ.
 

Bazana’s Farm có nhiều món đặc sản bản địa, nổi bật là gà nướng cơm lam. Ảnh: Bazana’s Farm

Gà ở đây là gà bản địa được chăn nuôi hoàn toàn tự nhiên nên thịt rất thơm, chắc, ngọt, trước khi nướng sẽ được tẩm ướp theo công thực riêng nên ngoài phần ngon ngọt tự nhiên thì thịt gà rất đậm vị. Món cơm lam ở Bazana’s Farm cũng rất được ưa thích bởi độ dẻo thơm rất đặc trưng. Không chỉ hút khách bởi đồ ăn ngon mà quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum này còn khiến thực khách mê mẩn bởi không gian thơ mộng, khoáng đạt thiên nhiên trong lành, hồ nước bao la và cả những vườn hoa rực rỡ. 

Địa chỉ:  Làng Kon Trang Long Loi, thị trấn Đăk Hà, huyện Đăk Hà, tỉnh Kon Tum.

4. Gà nướng cơm lam Phố Núi

Đây chính là quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum được nhiều du khách ưa thích nhất và thường xuyên xuất hiện trên những bài review của các tín đồ xê dịch. Quán này nằm ngay tại cung đường trung tâm của Măng Đen nên khá thuận tiện để du khách ghé thăm, không gian rất rộng, chỗ để xe thoải mái.
 

Quán gà nướng cơm lam Phố Núi ở Măng Đen rất nổi tiếng. Ảnh: FB/Quán gà nướng cơm lam Phố Núi

Mỗi phần gà nướng cơm lam ở ở đây có giá từ 150,000đ đến 250,000đ với độ ngon mê hoặc. Gà ngon ngọt, dai nhưng không hề khô, cơm lam mềm dẻo đồ chấm cũng đậm vị. Không gian của quán không quá lớn nhưng sạch sẽ và thoáng đãng. Ngoài gà nướng cơm lam quán này còn có món heo quay Măng Đen nướng, lẩu rất hấp dẫn.
 

Gà nướng vàng ruộm, thịt rất chắc và thơm. Ảnh: FB/gà nướng cơm lam Phố Núi

Cơm lam ở đây sẽ hơi xem, ăn có phong vị riêng. Ảnh: FB/ Gà nướng cơm lam Phố Núi

Địa chỉ: Sát cổng chào KDL Sinh thái Măng Đen, số 12 đường Phạm Văn Đồng, Thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum

5. Gà nướng cơm lam Cô Sinh

Quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum này chính là gợi ý mà hầu hết các tín đồ ẩm thực khi đến Măng Đen đều sẽ biết đến, cũng chính bởi vậy mà quán này luôn đông khách. Không gian quán không quá rộng nhưng rất thoáng, có bãi đỗ xe riêng đi qua QL24 thì quán cô Sinh là đông khách nhất. Gà ở đây không quá to, đảm bảo  độ ngon của thịt và được tẩm ướp trước khi nướng, bụng gà được nhồi lá tiêu rừng nên rất thơm.
 

Cô Sinh là quán gà nướng cơm lam đông khách nhất ở Măng Đen. Ảnh:

Vì dùng gà ta bản địa nên thịt rất chắc, dai không bở và không mỡ, da giòn và rất thơm. Cơm lam được nướng chín vừa, đảm bảo độ dẻo đôi khi hơi xém mang đến dư vị riêng. Quán có đồ chấm rất phong phú gồm muối lá giang, muối ớt xanh, muối tiêu chanh và muối mè. Giá mỗi phần gà nướng ở đây trung bình 220,000đ, quán có bán nửa con là 110,000đ, cơm lam 20,000đ/ phần.

Một phần gà nướng cơm lam ở quán cô Sinh rất đầy đặn. Ảnh: @_ninheating

Thịt gà rất mềm, thơm, và sốt chấm đa dạng. Ảnh: @t.ha.i_

Địa chỉ: Quốc lộ 24, Thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum.
 

6. Các quán dọc trục đường chính thị trấn Măng Đen 

Măng Đen có thể nói là thiên đường của món gà nướng cơm lam ở Kon Tum bởi chỉ cần đến khu trục đường chính của thị trấn, du khách có thể bắt gặp hàng loạt các quán gà nướng cơm lam ngay hai bên vỉa hè, những chú gà được quay liên tục toả ra mùi hương thơm phức khiến bất cứ ai cũng phải thòm thèm. Các bếp nướng gà nằm san sát ngay hai bên đường thuận tiện để du khách dừng lại mua và mang đi thưởng thức trong lúc tham quan. Trung bình giá các quán ven đường khoảng 250,000đ/con gà, cơm lam 20,000đ/ống.
 

Các quán gà nướng cơm lam trên QL24 ở Măng Đen cũng rất hút khách. Ảnh:hinhanhkontum_

Với list quán gà nướng cơm lam ở Kon Tum hấp dẫn trên hẳn rằng trong chuyến vi vu sắp tới bạn sẽ không cần phải đau đầu tự hỏi đi đâu để ăn ngon và chuẩn vị phố núi nữa. Món ăn tưởng chừng như mộc mạc, giản dị với phong vị rất riêng này chắc chắn sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm ẩm thực đầy hấp dẫn. 

Nguyệt Cát (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn 

Ảnh: Internet