Đến thung lũng Colchagua Chile thăm vườn nho và thưởng thức rượu vang 

Giới thiệu về thung lũng Colchagua Chile 

Thung lũng Colchagua là vùng sản xuất rượu vang nằm ở miền trung Chile, cách thủ đô Santiago khoảng 130 km (80 dặm) về phía tây nam. Đây được coi là một trong những vùng rượu vang hàng đầu của Chile, nổi tiếng với việc sản xuất rượu vang đỏ chất lượng cao, đặc biệt là Cabernet Sauvignon và Carménère.

Thung lũng Colchagua Chile. Ảnh: @chiletravel

Thung lũng Colchagua có đặc điểm là khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè ấm áp, khô ráo và mùa đông ẩm ướt, mát mẻ. Khí hậu này cùng với đất đai trù phú của khu vực rất lý tưởng cho việc trồng nho. Khu vực này có nhiều loại vi khí hậu đa dạng, cho phép sản xuất các loại rượu vang khác nhau.

Đây là vùng trồng nho hàng đầu ở Nam Mỹ. Ảnh: @palomamatheus

Thung lũng cũng là nơi có nhiều nhà máy rượu vang nổi tiếng, bao gồm Viña Montes, Viña Lapostolle, Viña Santa Cruz và Viña Neyen. Những nhà máy rượu này được biết đến với các loại rượu vang cao cấp, kiến ​​trúc tuyệt đẹp và cảnh quan vườn nho tuyệt đẹp.

Tại đây có nhiều nhà máy rượu vang nổi tiếng. Ảnh: @halleyejupelomundo

Ngoài du lịch rượu vang, thung lũng Colchagua còn mang đến cho du khách nhiều hoạt động văn hóa và ngoài trời như tham quan bảo tàng và phòng trưng bày, đi bộ đường dài, cưỡi ngựa và trải nghiệm khinh khí cầu. Khu vực này còn nổi tiếng với ẩm thực truyền thống, bao gồm các món ăn như empanadas, cazuela và pastel de choclo.

Ảnh: @emmj_garcia

Phương tiện di chuyển đến thung lũng Colchagua 

Thung lũng Colchagua và là một vùng nổi tiếng với những thửa ruộng nho và rượu vang ngon. Để đến đây, bạn có thể sử dụng các phương tiện di chuyển sau:

Máy bay: Bạn có thể đến Santiago, thủ đô của Chile thông qua Sân bay Quốc tế Comodoro Arturo Merino Benítez (SCL). Từ đây, bạn có thể thuê taxi hoặc xe đưa đón để đi đến thung lũng Colchagua, có thể mất khoảng 2-3 giờ tùy thuộc vào điểm đến cụ thể.

Xe hơi: Nếu ở gần Santiago hoặc một trong những thành phố lân cận, có thể thuê xe hơi và tự lái đến thung lũng Colchagua. Đường đi có thể mất khoảng 2-3 giờ tùy thuộc vào điểm xuất phát cụ thể.

Xe buýt: Có các dịch vụ xe buýt chuyển động giữa Santiago và Santa Cruz, một thị trấn lớn ở thung lũng Colchagua. Từ Santa Cruz, bạn có thể sử dụng các phương tiện giao thông công cộng hoặc taxi để di chuyển đến các điểm khác trong thung lũng.

Xe đưa đón và dịch vụ du lịch: Các công ty du lịch cung cấp dịch vụ xe đưa đón từ Santiago đến thung lũng Colchagua. Điều này là một lựa chọn thuận tiện nếu bạn muốn tránh việc tự lái xe.

Ảnh: @mariathewineblonde

Thời điểm thích hợp nhất ghé thăm thung lũng Colchagua 

Mùa thu (Tháng 3 - Tháng 5): Trong giai đoạn này, thời tiết ở Chile thường ấm áp và mát mẻ, làm cho việc trải nghiệm các tour du lịch vườn nho và thưởng thức rượu vang trở nên dễ dàng và thoải mái. Ngoài ra, cảnh đẹp thiên nhiên xung quanh thung lũng càng trở nên quyến rũ với sự thay đổi của màu lá.

Mùa xuân (Tháng 9 - Tháng 11): Đây là một thời kỳ mát mẻ sau mùa đông, mùa xuân mang đến sự tươi mới cho thung lũng với sự nở hoa của cây nho. Các nhà sản xuất rượu vang thường bắt đầu chuẩn bị cho mùa vụ mới và du khách có cơ hội tham gia vào các sự kiện liên quan đến quá trình sản xuất rượu vang.

Tránh mùa Đông (Tháng 6 - Tháng 8): Mùa đông ở Chile có thời tiết lạnh và mưa nhiều. Việc này có thể làm giảm đi trải nghiệm du lịch của bạn, đặc biệt là nếu bạn quan tâm đến các hoạt động ngoài trời và thăm thú vị các vườn nho.

Hãy xem xét kỹ thời tiết trước khi đến tham quan thung lũng. Ảnh: @liliveloso

Các nhà máy rượu vang ở thung lũng Colchagua 
 

Nhà máy rượu vang Lapostolle Clos Apalta 

Một trong những vườn nho đẹp nhất ở Chile là nhà máy rượu vang Clos Apalta của Lapostolle nằm trên đỉnh một ngọn đồi nhìn ra thung lũng Apalta. Bạn không thể nhìn thấy kiến ​​trúc hấp dẫn của nhà máy rượu cho đến khi lái xe dọc theo con đường dài nhưng khi nhìn thấy nó, bạn sẽ ngạc nhiên.

Cấu trúc của cả bên ngoài và bên trong đều đáng để ghé thăm một mình. Chuyến tham quan mang đến cái nhìn bao quát về tòa nhà và các kỹ thuật được sử dụng để sản xuất một trong những loại rượu vang hàng đầu được sản xuất tại Chile. Sau chuyến tham quan, bạn nên dành thời gian thưởng thức bữa trưa bốn món kết hợp với rượu vang của họ.

Khi thời tiết đẹp, du khách thường sẽ ngồi ở khu vực ngoài và được phục vụ từng chai rượu vang của riêng mình. Chuyến tham quan kéo dài hơn một giờ, trong đó bạn sẽ được giới thiệu về các kỹ thuật sản xuất rượu vang được sử dụng tại Lapostolle và được giới thiệu xung quanh cơ sở hấp dẫn, bao gồm cả phòng đóng thùng tuyệt đẹp. Sau chuyến tham quan, du khách sẽ có cơ hội nếm thử rượu vang Lapostolle được phục vụ trên quầy bar thủy tinh nằm trong hầm rượu dưới lòng đất.

Nhà máy rượu vang Lapostolle Clos Apalta. Ảnh: @italo_chavess

Nhà máy rượu vang Montgras

Nhà máy rượu vang Montgras tọa lạc tại thung lũng Colchagua, một trong những vùng nổi tiếng nhất của Chile với địa hình đồi núi và khí hậu ấm áp, lý tưởng cho việc trồng nho và sản xuất rượu vang chất lượng cao. Montgras không chỉ là một nhà máy rượu vang mà còn là biểu tượng của sự kiên trì, nỗ lực và đam mê của con người trong ngành nông nghiệp và chế biến rượu vang.

Nhà máy nằm giữa vùng đất màu mỡ với hàng nghìn cây nho xanh tốt mọc um tùm, tạo nên một bức tranh tuyệt vời cho du khách yêu thưởng thức rượu vang. Được thành lập vào những năm 1990, Montgras không chỉ nắm bắt được tinh thần truyền thống của nghệ thuật sản xuất rượu vang Chile mà còn mang lại những đổi mới và sáng tạo.

Những dòng rượu của Montgras đều được sản xuất từ những loại nho hàng đầu, được chăm sóc một cách kỹ lưỡng từ quá trình trồng trọt cho đến lúc thu hoạch. Những chuyên gia nổi tiếng của Montgras luôn tận tâm nghiên cứu và ứng dụng những phương pháp chế biến hiện đại nhất để tạo ra những chai rượu vang với hương vị phức tạp, cấu trúc đầy đủ và tính cân bằng hoàn hảo.

Khách thăm nhà máy sẽ có cơ hội tham gia vào các chương trình tham quan và thử nghiệm rượu, nơi họ sẽ được hướng dẫn bởi các chuyên gia chế biến rượu vang tài năng. Ngoài ra, không gian xanh mát xung quanh nhà máy tạo điều kiện thuận lợi cho các sự kiện ngoài trời, hội nghị hay các buổi tiệc cưới đặc sắc.

Nhà máy rượu vang Montgras. Ảnh: @tripadvisor

Nhà máy Rượu vang Montes 

Là một trong những nhà máy rượu vang lớn nhất trong khu vực, bạn nhất định phải ghé thăm Montes. Nơi đây cung cấp rất nhiều sự lựa chọn để tận hưởng khung cảnh toàn cảnh của thung lũng và vườn nho cũng như thưởng thức các loại rượu vang từng đoạt giải thưởng. 

Đi xe ngựa qua vườn nho, nếm thử nho từ những cây nho khi vào mùa, nếm thử những loại rượu mới ra lò, ghé thăm phòng đóng thùng và cửa hàng lưu niệm, sau đó thưởng thức bữa trưa nhàn nhã tại Fuegos de Apalta do đầu bếp nổi tiếng Francis Mallmann điều hành là những trải nghiệm tuyệt vời khi ghé thăm nhà máy Montes. 

Nhà máy Rượu vang Montes. Ảnh: @worldsbestvineyards

Nhà máy Rượu vang cao cấp Laura Hartwig 

Nhà máy Rượu vang cao cấp Laura Hartwig là một điểm đến quyến rũ nằm giữa vùng đất đẹp như tranh tại thung lũng Colchagua, Chile. Laura Hartwig không chỉ là một nhà máy sản xuất rượu vang mà còn là biểu tượng của sự tận tâm, đam mê và sự sáng tạo trong nghệ thuật làm rượu.

Với diện tích mênh mông đầy màu mỡ, nhà máy nằm trong một khung cảnh tuyệt vời của những cánh đồng nho xanh tốt mọc thành từng hàng, tạo nên một không gian trữ tình và thơ mộng. Laura Hartwig tự hào về việc duy trì và phát triển những chủng loại nho chất lượng cao, được trồng trọt và chăm sóc theo những phương pháp truyền thống, kết hợp với sự hiện đại trong quá trình chế biến.

Những chai rượu vang cao cấp của Laura Hartwig mang đậm chất cá nhân và độ đặc sắc của thung lũng Colchagua. Từ những dòng rượu truyền thống đến những sáng tạo độc đáo, mỗi chai rượu đều là sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật và khoa học, thể hiện rõ sự tinh tế và chất lượng cao cấp.

Nhà máy Rượu vang cao cấp Laura Hartwig. Ảnh: @anastasia_polosina

Nhà máy rượu vang Neyen 

Nhà máy rượu vang Neyen được thành lập vào năm 2002 trên địa điểm của một trong những nhà máy rượu vang đầu tiên của Apalta, được xây dựng vào năm 1890. Tham quan tại Neyen là một chuyến du hành ngược thời gian.

Mặc dù các cơ sở sản xuất rượu vang khá hiện đại nhưng chuyến tham quan sẽ đưa bạn qua các khu đất có hơn những cây nho hàng thế kỷ và đỉnh cao là hầm rượu được xây dựng vào năm 1890, nơi bạn sẽ thử hỗn hợp Carmenére và Cabernet Sauvignon, một loại rượu cao cấp được sản xuất với số lượng nhỏ.

Nhà máy rượu vang Neyen. Ảnh: @_roxana_

Nhà máy rượu vang Vina Estampa

Nhà máy rượu vang Vina Estampa nằm trong một cơ sở hiện đại, được bao quanh bởi những vườn nho và khuôn viên tuyệt đẹp. Là một trong số ít nhà máy rượu vang trong khu vực mà bạn có thể ghé qua để nếm thử thay vì tham quan. Đây là một sự bổ sung tuyệt vời cho lịch trình của du khách khi không có đủ thời gian cho chuyến tham quan kéo dài 2 giờ.

Nếu muốn tham gia chuyến tham quan, bạn sẽ có cơ hội nếm thử nho từ cây nho, so sánh lá và điều kiện phát triển của nhiều giống khác nhau trước khi xem xét kỹ hơn các cơ sở sản xuất rượu vang và nếm rượu vang từ các cấp độ khác nhau của chúng .

Không có nhà hàng trong khuôn viên nhưng bạn có thể mang theo một đồ đạc cho chuyến dã ngoại để thưởng thức trong khuôn viên. Nhà máy mở cửa hàng ngày từ tháng 11 đến tháng 4 và Thứ Ba - Thứ Bảy từ tháng 5 đến tháng 10, từ 9:30 sáng - 5 giờ chiều. Bốn chuyến tham quan được tổ chức mỗi ngày vào lúc 10:30 sáng, 12:30 trưa, 3:00 chiều và 5:00 chiều.

Nhà máy rượu vang Vina Estampa. Ảnh: @tripadvisor

Với không khí thoải mái và thân thiện, thung lũng này mang đến cho du khách trải nghiệm đầy đủ về văn hóa Chile, từ nền nông nghiệp đến truyền thống và lối sống độc đáo. Đó chính là lý do thung lũng Colchagua trở thành một điểm đến không thể bỏ qua đối với những người muốn khám phá vẻ đẹp và hương vị riêng biệt của Chile.

Hà My (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet