Địa chỉ thưởng thức 6 món ngon đường phố Thanh Hóa khiến du khách 'phải lòng'

1. Chả tôm Bà Thật - món ngon đường phố Thanh Hóa ăn một lần nhớ mãi

Chả tôm là món ăn độc đáo và lạ miệng ở thành phố Thanh Hóa mà chỉ cần ăn 1 lần có thể nhớ mãi hương vị của nó. Nguyên liệu món ăn là bột tôm trộn cùng một ít thịt bằm giã nhỏ, sau đó trộn với nước gấc và hạt điều để tạo màu bắt mắt. Bên ngoài là lớp bánh phở dày và khá dai, sau khi nướng hoặc rán lên lại ngoài giòn trong mềm vừa phải. Nhiều người thường chọn chả tôm nướng, nhìn những miếng chả bằng ngón tay cái được kẹp đều tăm tắp vào nẹp tre tươi và nướng trên lửa than hoa, vỏ bánh lấm tấm đen, lộ ra nhân bên trong hồng hào và thơm phức rất kích thích vị giác. Món ngon đường phố Thanh Hóa này được ăn kèm dưa góp, rau sống và nước mắm pha vừa ăn; vị bùi ngọt của nhân tôm hòa cùng vị chua dịu của dưa góp lẫn chút cay cay của ớt tươi và rau sống thanh mát tạo nên hương vị khó quên cho món ăn.

Chả tôm nướng trên than hoa được đánh giá là ngon hơn so với rán trên chảo dầu

Để thưởng thức món chả tôm ở TP.Thanh Hóa du khách ghé phố Nhà Thờ, Hàng Than, Cầu Bố hoặc chợ Vườn Hoa. Giá mỗi suất ăn 2 người từ 30.000 - 40.000VNĐ.

Chả tôm có thể ăn kèm với bún lá

Một địa chỉ được dân sành ăn rỉ tai nhau là quán chả tôm Bà Thật ở phố Lê Thị Hoa. Chả tôm ở đây rất ngon, chả vỏ mỏng và nhân nhiều, rau sống nhiều và tươi ngon, dưa góp chua thanh vừa miệng. Quán chỉ bán vào buổi chiều tới 18h - 19h là hết veo.

Địa chỉ: số 9 Lê Thị Hoa, P. Lam Sơn,  Tp. Thanh Hóa

Giá: 40k/phần.

2. Bánh khoái tép xứ Thanh nức lòng du khách gần xa

Chiếc bánh khoái của người Thanh Hóa tương tự giống bánh xèo chảo ở phía Nam

Bánh khoái tép là món ăn tuy đơn giản nhưng độc đáo của người Thanh Hoá.Tương tự như bánh xèo chảo trong Nam nhưng bánh mỏng hơn, ăn hoài không no không chán. Nguyên liệu chính là bột tẻ xay nước, rau cần và tép đã xào qua, thêm chút bắp cải thái sợi, chút lá thì là rất đúng vị Bắc... tất cả cần được chế biến trên chiếc chảo gang tráng lớp mỡ khổ, mỡ phần. Khi thưởng thức món bánh này, thực khách ngất ngây trong vị béo ngậy, ngọt của rau và tép đồng hòa cùng nước mắm ngon thêm chút chua của quất, cay của tiêu của ớt, thêm miếng sung ghém hơi chát; đôi khi thêm trứng gà. Món ngon đường phố Thanh Hóa này nên ăn khi còn nóng, đặc biệt thưởng thức trong các ngày mưa rét thì ngon chuẩn vị.

Trong bàn các món ngon đường phố Thanh Hóa không thể không có đĩa bánh khoái tép

Giá mỗi chiếc bánh không có trứng khoảng 8k -10k/cái, bánh có trứng khoảng 12k - 15k/cái. Bánh khoái tép ngon có thể tìm thấy ở đường Tống Duy Tân, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hàn Thuyên, Trường Thi... Các địa chỉ quen thuộc:

- Tầng 2, Chợ Tây Thành, Nguyễn Trãi,  Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá.

- Lô 574 Khu Tái Định Cư, Tân Bình 2,  Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá.

- 22 Đinh Lễ,  Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá.

3. Bánh cuốn tôm thịt ú ụ ở Thanh Hóa

Mặc dù bánh cuốn thì tỉnh thành nào cũng có nhưng tuỳ vùng miền lại có một cách đổ bánh cuốn khác nhau, ở Thanh Hóa cũng thật đặc biệt. Đến Thanh Hóa, du khách thưởng thức món bánh cuốn có nhân thịt bằm cùng tôm, mộc nhĩ, rắc chút hành khô. Một số nơi có thêm bánh cuốn trứng hay kèm chả nướng để ăn cùng bánh cuốn. Bánh cuốn mềm, dai và thơm hương bột gạo, nhân bánh đa dạng quyện vào với nhau vừa ngọt vừa ngậy. Không chỉ vào buổi sáng, đây cũng sẽ là một món ngon đường phố Thanh Hóa bạn nên thử vào lúc xế chiều đến tối. Mỗi chiếc bánh có giá từ 5k - 8k, mỗi người ăn khoảng 7 - 10 chiếc là đủ no nguyên buổi.

Chiếc bánh cuốn của người xứ Thanh

Để có thể ăn bánh cuốn Thanh Hóa vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, bạn có thể ghé đường Tống Duy Tân, Trần Phú, Lê Quý Đôn… Các địa chỉ tham khảo:

- Bánh Cuốn Bà Lành – 252 Tống Duy Tân, P. Lam Sơn, Tp. Thanh Hóa, Thanh Hóa.

- Bánh Cuốn Chị Huyền – 176 Đinh Công Tráng, Tp. Thanh Hóa, Thanh Hoá

4. Ốc mút cổng chùa Thanh Hà - Bến Ngự

Ở sát cổng chùa nhưng dãy quán ốc mút phố Bến Ngự là địa chỉ quen của những thực khách trót mê mẩn các món từ ốc. 

Ốc được tẩm ướp gia vị kỹ lưỡng hơi cay cùng sả ớt thơm nức mũi, dùng kìm cắt phần đuôi rồi mút thật thích thú. Ốc Bến Ngự có nhiều món khác nhau nhưng người ta vẫn chuộng ốc mút nhất, như là một đặc sản xứ này. Địa chỉ 13 Bến Ngự được dân tình gợi ý có nước chấm siêu ngon, tròn vị, nước mắm hoàn hảo từ hương vị, màu sắc đến gia vị, vừa có chút chua, có vị ngọt lại vừa miệng không quá mặn, thơm mùi xả, lá chanh; đặc biệt Thanh Hóa có món chẻo hòa vào nước mắm chấm rất đưa ốc.

Ăn đĩa ốc mút nói dăm ba câu chuyện vui với bạn bè

Giá cho mỗi đĩa ốc cố định 10k đã không tăng trong suốt nhiều năm, vừa ngon vừa rẻ nên mặc dù quán không quá rộng vẫn hấp dẫn lượng đông thực khách mỗi ngày.

Ốc mút là món trứ danh ở đường Bến Ngự

Địa chỉ: 13 Bến Ngự, Phường Trường Thi, TP. Thanh Hóa
 

5. Bánh mì Nam Hà Trường Thi

Ở Thanh Hóa có cơ man hàng quán bánh mì nhưng để thưởng thức bánh ngon du khách nên ghé lại quán bánh mì gia truyền Nam Hà trên phố Trường Thi, tại đây có một chuỗi cửa hàng bán bánh mì rất đông khách đã tồn tại hơn 20 năm. Bánh mì nóng giòn có nhân đa dạng, ngon nhất phải kể đến bánh mì kẹp nem chua rán, kẹp bò khô, thịt quay… Tất cả nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ càng bảo đảm tươi ngon, nhưng yếu tố quyết định hương vị thơm ngon lại là nước sốt gia truyền không đâu có được.

Chiếc bánh mì Nam Hà đầy nhân

Mỗi chiếc bánh đầy nhân có giá chỉ từ 10 – 15 nghìn.

Địa chỉ: 284 Đội Cung, P. Lam Sơn, Thành phố Thanh Hóa

6. Cháo canh Khánh Chi phù hợp cho bữa xế chiều

Một món ngon đường phố Thanh Hóa nữa mà du khách đừng nên bỏ qua khi tới thành phố này là cháo canh. Tô cháo canh nghi ngút khói có mùi thơm nức, cháo sền sệt, nước dùng thanh ngọt vị xương hầm. Trong mỗi tô cháo là hỗn hợp tôm khô, hải sản, thịt, lại rắc thêm chút rau thơm cực hấp dẫn. Có người nói rằng thưởng thức tô cháo canh rồi mới đúng là đã đi du lịch Thanh Hóa. Giá mỗi tô cháo canh tại Khánh Chi vào khoảng 10.000-25.000VNĐ, quán mở cửa hàng ngày từ 14h - 18h.

Địa chỉ: ngõ 24 Lê Thị Hoa, Phường Lam Sơn, Thanh Hóa.

Cháo canh nóng hổi phù hợp ăn trong những ngày đông

Trên đây là top 6 món ăn đường phố Thanh Hóa và địa chỉ để thưởng thức. Nếu có dịp ghé thăm thành phố ở vùng Bắc Trung Bộ này, đừng quên một lần thưởng thức ốc mút, bánh khoái, chả tôm... ngon nức tiếng xứ này.

Chang (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn