Rủ nhau đánh chén sạch đặc sản ở Panama cực ngon, cực đã

Danh sách đặc sản ở Panama ngon khó cưỡng
 

Tamales – Món ăn ngon, hấp dẫn ở Panama

Nên ăn gì khi du lịch Panama? Món ăn đầu tiên mà mình muốn giới thiệu đến các bạn, đó chính là món bánh Tamales. Món ăn này được chế biến khá độc đáo, sử dụng nguyên liệu chính là bột ngô để làm vỏ, bên trong là thịt bò hoặc thịt gà, tùy theo khẩu vị, cùng với các loại rau củ đi kèm, các loại thảo mộc, gia vị. Sau đó đem gói cẩn thận với lá chuối (hoặc lá vỏ ngô) và luộc chín. Với hương vị thơm ngon, gia vị đậm đà, lạ miệng, khiến bất cứ ai ăn một lần cũng đều nhớ mãi. Và món ăn đặc sản nổi tiếng tại Panama này, sẽ ăn ngon hơn khi bạn dùng kèm với món hầm Sancocho đấy nhé.

Thưởng thức món Tamales ở Panama

Arroz con Pollo – Món ăn phổ biến ở Panama

Không quá đặc biệt, món Arroz con Pollo thực chất là món cơm gà rau củ, món ăn phổ biến của người dân nơi đây. Nhìn có vẻ khá giống với món cơm rang thập cẩm ở Việt Nam. Để chế biến món Arroz con Pollo – món ăn đặc sản ở Panama, người ta sử dụng thịt gà thái nhỏ, ướp với các loại gia vị như: Bột tỏi, nghệ, ớt,… rồi đem áp chảo cho thịt gà chín vàng đều các mặt. Tiếp đến người ta lấy hành tây, ớt chuông xào chung với cơm và tẩm ướp gia vị cho vừa miệng ăn. Món Arroz con Pollo nhìn khá bắt mắt, mùi vị ngon, đậm đà, vì thế mà đây chính là món ăn được yêu thích nhất ở Panama.

Món cơm gà Arroz con Pollo thơm ngon, màu sắc bắt mắt

Corvina – Món cá ngon nổi tiếng ở Panama

Với nền ẩm thực phong phú, món cá Corvina cũng là một trong những đặc sản ở Panama được nhiều người yêu thích. Món ăn được chế biến từ một loại cá có tên là cá đù, sau khi sơ chế sạch sẽ thì đem nướng hoặc chiên chín vàng, dậy mùi thơm. Và để làm tăng hương vị cho món Corvina hấp dẫn hơn, người ta thường ăn kèm với bánh Patacones, cùng với nước sốt đặc biệt.

Món Corvina siêu ngon, nổi tiếng ở Panama

Ceviche – Món gỏi cá siêu ngon

Là một quốc gia có lượng cá rất lớn, nên đây cũng là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến ở Panama. Trong đó, món Ceviche được xem là món ngon hấp dẫn ở Panama được nhiều thực khách nước ngoài quan tâm nhất. Bởi vị ngon, ngọt thịt, cùng sự kết hợp của các gia vị, khiến bất cứ ai ăn một lần, cũng đều muốn thưởng thức lần 2.

Với món Ceviche này, nhìn có vẻ khá giống với món gỏi cá. Khi chế biến, người ta lựa chọn những con cá còn tươi ngon, lọc thịt và thái miếng vừa ăn. Sau đó trộn với các gia vị như: Hạt tiêu, hành lá thái nhỏ, sốt Picante, nước cốt chanh,… để át đi mùi tanh của cá. Tiếp tục bọc kín món ăn này và cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 7 tiếng, đến khi cá chuyển màu trắng đục, là có thể đem ra thưởng thức rồi.

Cùng thưởng thức món Ceviche nổi tiếng tại Panama

Huevos – Món ăn nhẹ vào buổi sáng của người dân Panama

Cũng như nhiều quốc gia khác, thường sử dụng trứng làm món ăn điểm tâm sáng, bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và ở Panama cũng vậy. Tuy nhiên, điểm khác biệt đó là cách chế biến, đó là món trứng Huevos – Món trứng được nấu cùng cà chua và xúc xích, phô mai và ăn chung với bánh mì. Tuy là món ăn dân dã ở Panama, nhưng nếu có cơ hội tới đây hãy thử một lần thưởng thức món này, đảm bảo bạn sẽ nghiền cho mà xem.

Hương vị món Huevos ngon đến khó cưỡng

Món hầm Sancocho – Đặc sản ở Panama

Có lẽ, nhắc tới ẩm thực Panama thì không ai là không biết tới món hầm Sancocho. Một món ăn yêu thích của người dân, được chế biến với nguyên liệu chính từ thịt gà, rau củ (Có thể là khoai tây, cà tốt, ngò tây,…) và các nguyên liệu gia vị đặc trưng. Sau khi các nguyên liệu được làm sạch sẽ, đem cho vào nồi hầm chín mềm. Hương vị của các nguyên liệu hòa quyện với nhau, tỏa ra mùi hương thơm nức mũi, khiến người dùng khó mà cưỡng lại. Với món Sancocho này, bạn có thể ăn kèm với salat hoặc bánh mì thì ngon tuyệt cú mèo.

Món hầm Sancocho - Món ngon trứ danh ở Panama

Patacones – Món bánh chuối ngon tuyệt đỉnh

Nếu đi ăn uống ở Panama, bạn chú ý tới các bàn ăn xung quanh, kiểu gì cũng thấy món Patacones. Bởi đây là món ăn ngon, được yêu thích nhất ở Panama, món ăn chế biến từ chuối đem thái lát mỏng và chiên chín vàng giòn. Mùi vị bánh thơm ngon, giòn rụm, vị ngọt thanh, khiến món bánh trở nên ngon hơn mà không bị ngán.

Món bánh chuối Patacones ở Panama thơm ngon, giòn rụm

Empanadas – Món ăn vặt yêu thích của người dân Panama

Bên cạnh các món ăn ngon, đặc sản ở Panama, thì những món ăn vặt như món Empanadas bạn cũng đừng bỏ qua nhé. Bởi rất nhiều du khách tới đây, thưởng thức món ăn này và đều bị nghiền rồi đó. Đây là món bánh hấp dẫn, nhìn bên ngoài có vẻ khá giống bánh gối, bởi vỏ bánh được làm giòn rụm, bên trong nhân là thịt, khoai tây, rau củ được tẩm ướp gia vị đầy đủ.

 

Du lịch Panama đừng quên thưởng thức món bánh chuối chiên Empanadas thơm ngon này nhé

Arroz con leche – Món tráng miệng hấp dẫn

Nghe tên món ăn có vẻ là lạ thôi, nhưng thực chất đây là món chè gạo – Một món ăn tráng miệng, món ăn vặt nổi tiếng ở Panama. Với cách chế biến đơn giản, người ta sẽ cho gạo vào nồi và nấu sôi. Sau đó chắt nước và đun với quế, cùng với sữa đặc có đường để tạo mùi thơm và vị ngọt cho món ăn.

Thưởng thức món Arroz con leche - Món ngon nổi tiếng ở Panama

Seco – Thức uống nổi tiếng ở Panama

Ở Panama có đặc sản gì? Seco cũng là một thức uống mà bạn nên thưởng thức khi tới đây. Được biết tới là một thức uống có chứa cồn và được chưng cất từ mía đường, nước Seco có vị ngọt ngọt, hơi chua chua khá là dễ uống. Để làm mới khẩu vị, nhiều người còn dùng Seco với sữa và đá, để giúp món ăn thêm vị mới lạ, ngon hơn.

Uống Seco - Thức uống đặc trưng ở Panama

Bài viết này, chúng tôi vừa tổng hợp giúp bạn những món ăn ngon, đặc sản ở Panama nổi tiếng trứ danh rồi nhé. Hi vọng những món ăn này sẽ giúp bạn có thể khám phá trọn vẹn ẩm thực nơi đây. Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ và đáng nhớ!

Tạ Bằng (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet