Bánh mì là một món ăn đường phố hết sức bình dân tại Việt Nam thế nhưng lại có sức hút vô cùng đặc biệt. Tại Huế, từ những nguyên liệu đơn giản người dân nơi đây đã tạo nên món bánh mì hấp dẫn với hương vị đa dạng, làm nên sự phong phú và đặc trưng riêng có khiến các tín đồ ẩm thực phát cuồng. Cũng là các nguyên liệu quen thuộc như cà rốt chua ngọt bào mỏng, dưa leo thanh mát, ớt cay nồng, rau thơm và topping thịt, chả, bánh lọc, ốp la…nhưng mỗi một quán bánh mì ngon ở Huế lại có một hương vị rất đặc trưng làm nên nét riêng cuốn hút. Nếu bạn cũng đang tìm kiếm các địa chỉ ăn bánh mì Huế ngon, rẻ, hấp dẫn thì dưới đây sẽ là những cái tên nhất định phải ghé.
Đây là một trong những quán bánh mì ngon ở Huế có lịch sử lâu đời, trước đây O Tho thường mang thúng bánh mì đi bánh quanh các chợ, sau đó ghé chân cầu Trường Tiền bán cho sinh viên và khách ăn khuya, từ đó cái tên bánh mì Trường Tiền O Tho trở nên quen thuộc và nổi tiếng đến bây giờ. Hiện quán O Tho đã chuyển về số 14 Trần Cao Vân và vẫn là một địa chỉ rất đông khách.
Ổ bánh mì của quán O Tho rất hấp dẫn với topping đa dạng như thịt nướng, thịt xíu, nem chua, thịt nguội, lạp xưởng… Những chiếc bánh be bé nhưng đầy ụ nhân nhìn vô cùng hấp dẫn. Linh hồn của những chiếc bánh là nước sốt đậm đà, béo ngậy hoà quyện vô cùng hấp dẫn. Bánh mì sau khi làm xong luôn được nướng trên bếp than hồng nên khi đến tay thực khách luôn giòn thơm. Mỗi ổ bánh mì của quán cũng chỉ từ 10,000đ đến 25,000đ, vì là địa chỉ nổi tiếng nên mỗi ngày quán bán từ 800 đến 1000 ổ bánh.
Địa chỉ: 14 Trần Cao Vân, Phú Hội, Huế, Thành phố Huế
Mở cửa: 17h-4h
Nói đến quán bánh mì ngon ở Huế thì hẳn rằng bánh mì lò củi Thuận Hưng là cái tên không thể bỏ lỡ với lịch sử hơn 30 năm. Quán nằm ở đường Lê Duẩn, từ cầu Dã Viên đi xuống khoảng chục mét là sẽ thấy tiệm bánh nằm trên con đường đông đúc xe qua lại. Quán có không gian hạn chế nên thường chỉ bán mang đi.
Một trong những điều đặc biệt khiến bánh mì lò củi Thuận Hưng được ưa thích chính là món ăn giữ được nguyên hương vị khi được nướng bằng lò củi, bánh mì nướng lò củi thường sẽ có độ giòn và hương vị hấp dẫn hơn so với bánh mì nướng bằng lò điện.
Những ỏ bánh mì của quán có kích thước bbe bé, nhân đi kèm là pate, xá xíu, thịt nguội, chả nướng, trứng, bột lọc… kết hợp với topping đó là rau thơm, nước sốt thịt hấp dẫn. Mỗi ổ bánh mì ở đây được bán với mức giá rất rẻ, chỉ từ 6000đ, mỗi ngày quán bán ra từ 3500 ổ bánh.
Địa chỉ: 188 Lê Duẩn, P. Phú Thuận , Tp. Huế , Huế.
Mở cửa: 6h-24h
O Lễ hẳn là quán bánh mì ngon ở Huế đã quá quen thuộc với nhiều người, nhất là các bạn sinh viên. Nếu như bạn đang tìm một quán bánh mì ngon, rẻ, thân thiện thì đây chính là gợi ý thích hợp nhất. Quán nằm ở địa chỉ số 23 đường Trương Định, không gian không quan rộng nhưng vẫn có chỗ để thực khách ngồi lại thưởng thức bánh mì.
Bánh mì của quán O Lễ không to nhưng topping rất nhiều, tuỳ sở thích mà bạn có thể lựa chọn topping là chả các loại, patê, trứng, bột lọc, thịt nguội, tré hay xúc xích... Các khay topping được bày biện rất bắt mắt. Ngoài sự kết hợp của các nguyên liệu tươi ngon thì sốt chan của bánh mì chính là điểm nhấn khiến cho hương vị món bánh mì O Tho trở nên hấp dẫn hơn. Mỗi ổ bánh mì cũng chỉ có giá 10,000đ.
Bên cạnh món bánh mì ngon trứ danh thì quán bánh mì O Lễ còn là một thiên đường ăn vặt đúng nghĩa khi tại đây có rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn khác để bạn lựa chọn như trứng nướng, bánh tráng nướng, bắp, khoai nướng, mực nướng, xoài chấm ruốc... Đặc biệt ở đây còn có bán các loại sữa đậu nhà làm rất ngon, giá cũng chỉ từ 5000đ.
Địa chỉ: Ngã tư Trần Cao Vân - Hoàng Hoa Thám, TP Huế
Mở cửa: 18h-2h
Nếu như bạn hỏi người dân địa phương về các quán bánh mì ngon ở Huế thì chắc hẳn cái tên bánh mì chợ Mai sẽ được nhắc đến rất nhiều bởi nơi đây có những ổ bánh mì thơm ngon mang hương vị và đặc trưng văn hoá ẩm thực rất riêng.
Quánh bánh mì này năm ven thành phố Huế, không có địa chỉ cụ thể, bạn muốn tìm đến thì có thể lên google gõ “Chợ Mai Phú Thượng” là sẽ thấy, quán nằm trên đường đi biển Thuận An nên rất thuận tiện để ghé nếu bạn du lịch ở đây.
Bánh Mì Chợ Mai rất ngon và đông khách ở ven tp Huế. Bạn có thể đi xe máy ra đây thưởng thức 1 ổ bánh mì với hương vị riêng và văn hóa ẩm thực riêng của địa phương. Mỳ ngon với nước sốt độc đáo, thơm ngon.
Quán mở cửa từ 6h đến 19h hằng ngày, ổ bánh mì ở đây không lớn nhưng nhân đầy ắp như thịt xíu, chả các loại tuy nhiên ngon nhất vẫn là thịt xíu kết hợp với sốt bơ trứng đậm đà. Bánh ăn rất cuốn, một người có thể ăn từ 2 đến 3 ổ mà không cảm thấy ngán. Giá một ổ bánh mì ở đây cũng chỉ từ 10,000đ, rất rẻ nên bạn có thể thưởng thức xả láng cho đã cơn ghiền.
Địa chỉ: Chợ Mai Phú Thượng, TP Huế
Giờ mở cửa: 6h-22h
Đây chỉ là một hàng bán bánh mì ở sau lưng chợ Đông Ba nhưng lại là điểm đến quan thuộc của các tín đồ mê bánh mì. Bánh mì ở đây được các o để trong thúng, những ổ bánh nhỏ xíu bằng ba ngón tay xinh xinh tựa như những chú chuột nhắt nên mới thường được gọi là bánh mì chuột. Nhân bánh mì chuột là nem chả Huế hoặc những miếng thịt xá xíu đậm đà màu nâu cánh gián óng ánh bắt mắt, bánh được làm nóng bởi lò than phía dưới nên lúc nào cũng nóng hổi. Có thể nói đây là một trong những quán bánh mì ngon ở Huế vô cùng hấp dẫn mà nhất định bạn phải ghé để tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn vừa quen vừa lạ của cố đô.
Địa chi: Nhà xe sau lưng chợ Đông Ba, TP Huế
Mở cửa: Từ 7h sáng
Bánh mì Thu Ngân đã trở nên rất quen thuộc với người dân Huế. Đây cũng là một trong những quán bánh mì ngon ở Huế có tiếng được nhiều thực khách biết tới. Quán này nổi tiếng với các loại bánh mì pate, bánh mì heo, quay bánh mì chả, và các loại topping đa dạng khác. Tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là món bánh mì heo quay trứ danh với phần thịt quay giòn thơm béo.
Với món bánh mì heo quay của quán Thu Ngân, khi ăn khách sẽ cảm nhận được vị béo, giòn thơm từ thịt, kết hợp với đó là nước sốt được làm tỉ mỉ, đậm đà, sánh mịn càng khiến hương vị món ăn thêm hấp dẫn.
Có lẽ chính bởi hương vị bánh mì thơm ngon, nên dù đây chỉ là một xe bánh mì nhỏ nhưng vẫn luôn là một sự lựa chọn ưa thích của thực khách vào mỗi buổi sáng sớm.
Địa chỉ: 57 Lý Thường Kiệt, P. Phú Nhuận, TP Huế
Mở cửa: 6h-10h
Đây là một trong những quán bánh mì ngon ở Huế rất được ưa chuộng, ngay khi đến quán bạn sẽ bị thu hút bởi các khai nguyên liệu được bài trí hấp dẫn như dưa chuột, rau thơm, chả quế, pate, bơ, trứng ốp…. Tùy sở thích mà bạn có thể lựa chọn các loại bánh mì thơm ngon khác nhau như bánh mì chả quế, bánh mì thập cẩm, bánh mì pate… Đặc biệt ở đây còn có bán món bánh mì nướng muối ớt trứ danh rất hấp dẫn. Món bánh mì tại quán Thắng Đạt được cho rất nhiều topping và luôn nướng nóng hổi, nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị đậm đà và thơm ngon. Bên cạnh các loại bánh mì đa dạng, thì ở đây bạn còn có thể thưởng thức món sữa đậu nành hấp dẫn hay nem rán.
Địa chỉ: 05 Đoàn Thị Điểm - 82 Trần Phú- 204 Lý Nam Đế, TP Huế
Mở cửa: 6h-10h30, 15h-21h30
Ngoài những gợi ý trên bạn còn có thể ghé các quán bánh mì ngon ở Huế khác để thưởng thức hương vị hấp dẫn của món ăn dân dã xứ cố đô như bánh mì chị Đấu, bánh mì Mee O, bánh mì bé Na, bánh mì Đồng Tâm hay bánh mì Hữu Huế… Hi vọng với những gợi ý trên bạn sẽ dễ dàng tìm được những địa chỉ thưởng thức bánh mì ngon hấp dẫn khi du lịch tại Cố Đô.
Nguỵệt Cát (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet