Ngỡ ngàng vẻ đẹp cổ kính và hoa lệ của thành phố Valencia Tây Ban Nha

Valencia - thành phố của những lễ hội sôi động bậc nhất

Đừng bỏ lỡ Las Fallas - lễ hội tiêu biểu nhất của thành phố Valencia Tây Ban Nha nhằm tôn vinh mùa xuân và thánh Joseph. Vào dịp Las Fallas, thành phố tưng bừng với các cuộc diễu hành, xe hoa, pháo hoa, ca hát nhảy múa, biểu diễn thời trang, đấu bò... và đỏ lửa vì những hình nộm khổng lồ bị đốt ngoài phố, được gọi là falla trong đêm hội cuối cùng. Ý nghĩa của lễ hội này là đánh dấu sự kết thúc một mùa đông lạnh lẽo và chào đón những ngày nóng ấm của mùa xuân.

Thành phố Valencia Tây Ban Nha là sự kết hợp hài hòa của những kiến trúc cổ điển và siêu hiện đại

Nhiều falla được làm phỏng theo các thần thoại, lịch sử, các nghệ sĩ nổi tiếng, các nhân vật trong phim hoạt hình với sự chăm chút tỉ mỉ đến từng chi tiết với hình ảnh đôi khi khá trần trụi – điều dễ làm nhiều du khách đỏ mặt, song chúng đều có ý nghĩa rất sâu sắc về bản chất con người, về các mặt trái còn tồn tại trong xã hội. Người dân Valencia phải mất nhiều ngày, phát huy hết khả năng sáng tạo mới làm ra các tượng giấy sinh động đó để thi thố và trong đêm hội cuối cùng sẽ đốt tất cả. Tại khu vực trung tâm, falla đặt trước tòa nhà cao tầng nào thường có chiều cao tương đương với tòa nhà đó, có khi đến 30m… Đáng khâm phục nhất là tính mỹ thuật của các hình nộm này. Vẻ mặt, nụ cười của tất cả falla đều hết sức sống động.

Las Fallas là lễ hội đông vui nhất ở Valencia

Trong lễ hội này, du khách còn có dịp ngắm những phụ nữ Valencia duyên dáng và quý phái, những bé gái xinh xắn trong các bộ trang phục truyền thống, và có lẽ đẹp nhất là kiểu tóc cầu kì của họ được làm trong suốt mấy tiếng đồng hồ. Hằng ngày, vào khoảng 2h của tuần lễ Las Fallas, hàng ngàn người tụ tập quanh quảng trường Plaza del Ayuntamiento để chứng kiến một màn bắn pháo được người dân nơi đây cho là có thể làm “rung chuyển mặt đất”. Đến 10h30, những hình nộm nhỏ được làm bởi các em thiếu nhi bắt đầu được khai hỏa. Vào đúng nửa đêm, đến lượt những hình nộm lớn hơn rực cháy và 1 h sáng, hình nộm đoạt giải nhất trước tòa nhà lớn nhất thành phố được châm lửa để kết thúc lễ hội. Cả bầu trời sáng rực trong ánh lửa.

Khách du lịch đến Valencia rất đông vào dịp này

Thành phố Valencia Tây Ban Nha tự hào là nơi xuất phát của món paella

Valencia tự hào là nơi xuất phát của món paella (phát âm là  "pah-eh-ya"). Trong khi bạn có thể tìm những đĩa paella hải sản tại Valencia thì paella nguyên bản chủ yếu là từ thịt như gà, thỏ hay ốc sên. Thường được nấu trên bếp lửa và ăn cùng cơm vào bữa trưa, những người Valencia thường thề rằng paella của bà hay mẹ họ là ngọn nhất. Điều này cho thấy sức mạnh văn hóa ẩm thực của vùng và bạn có thể tìm thấy món này trong menu tại nhiều nhà hàng.

Paella là món ăn đặc trưng của thành phố Valencia

Thế kỷ 18, vào những dịp lễ đặc biệt, những người vùng Valencia thường nấu món cơm paella trong gia đình. Vào cuối thế kỷ 19, món ăn này được phổ biến rộng rãi trên toàn đất nước Tây Ban Nha, và người ta đã coi đó là một món ăn không thể thiếu tại nơi đây. Cơm thập cẩm paella được chế biến theo phong cách tự do, tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn lựa từng nguyên liệu, ví dụ có thể kết hợp giữa thịt, hải sản, rau theo mùa, cùng đậu. Sắc màu của món Paella luôn là điều mà thực khách thích thú. Đó là màu vàng nguyên chất của nghệ tây, màu xanh nõn của các hạt đậu được trang trí phía trên cơm, hay là màu đỏ au của những con tôm (nếu là cơm hải sản) cùng thịt gà và rau. 

Valencia - thành phố của những công trình ấn tượng

Không chỉ sở hữu điều kiện thiên nhiên, khí hậu lý tưởng của vùng Địa Trung Hải, thành phố Valencia Tây Ban Nha còn sở hữu nhiều địa điểm tham quan độc đáo. Ấn tượng nhất có lẽ chính là sự kết hợp hài hòa giữa những công trình cổ kính, lâu đời cùng những kiến trúc hiện đại, phát triển.

Cung điện của Marques de Dos Aguas: Đây là cung điện quý tộc Rococo – một trong những di tích lịch sử quan trọng, nằm ở bị trí trung tâm nhất của thành phố. Các nhà sử học đã khẳng định rằng: “Cung điện này được xem như hình mẫu lý tưởng của tầng lớp quý tộc.” Bất cứ ai khi được chiêm ngưỡng cung điện này cũng đều trầm trồ trước kiến trúc vĩ đại của nó.

Cung điện của Marques de Dos Aguas

Trung tâm Văn hóa giải trí – Nghệ thuật và Khoa học: Đây cũng là một điểm tham quan nổi tiếng không kém tại thành phố Valencia. Con đường này là điểm dừng chân, check in của nhiều du khách khi tới tham quan. Mái vòm của Skywalk giống như những mũi tên đang nhô lên. Đây thực sự là một công trình đặc trưng cho sự hiện đại và phát triển của thành phố lớn thứ 3 Tây Ban Nha. Bảo tàng khoa học tại đây lưu trữ đến 500 loài sinh vật biển tịa khu quần thể văn hóa và vui chơi giải trí đa năng. Du khách khi đến đây cũng sẽ được tham gia những buổi biểu diễn opera, triển lãm khoa học – công nghệ và xem phim 3D.

Trung tâm Văn hóa giải trí – Nghệ thuật và Khoa học

Nhà thờ Valencia: Vương cung Thánh đường chính tòa Đức Mẹ Lên Trời của thành phố Valencia”.  Vì thế, một số người còn gọi nhà thờ này là Nhà thờ chính tòa Thánh Maria. Nhà thờ gây ấn tượng bởi cổng Mười hai sứ đồ, tháp ngang và gian giữa rộng rãi, thoáng đãng dành cho các con chiên.

Nhà thờ Valencia

Những ngày ở thành phố Valencia Tây Ban Nha sẽ thật ấn tượng bởi sức quyến rũ kỳ lạ của một lễ hội có một không hai, bởi ẩm thực theo cách riêng, bởi những công trình độc đáo… Nơi đây vẫn còn lưu giữ những nét văn hóa truyền thống, nụ cười thân thiện luôn nở trên môi của người dân, vì thế nếu có một lần du lịch đến Tây Ban Nha, thành phố này có lẽ là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình của bạn.

LinhPhan (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet