Thưởng thức cari Myanmar ngon nổi tiếng Châu Á

Du lịch hiện nay đang dần trở thành một nhu cầu thiết yếu đối với nhiều người. Sau những lúc làm việc mệt mỏi và căng thẳng hay đến một kỳ nghỉ lễ dài ngày chúng ta luôn mong muốn có một chuyến du lịch cùng người thân, bạn bè hay một mình đến một vùng đất mới lạ. Bên cạnh nét đẹp văn hóa, công trình kiến trúc và con người thì ẩm thực là một nét đẹp thu hút được rất nhiều du khách. Tương tự như vậy khi bạn đến với du lịch Myanmar, bạn sẽ thực sự bị choáng ngợp bởi nét đặc biệt của nền ẩm thực nơi đây đặc biệt nhất là món cari Myanmar. Không phải tự nhiên mà món ăn hấp dẫn này lại được liệt vào danh sách những món ăn nhất định phải thử khi đến Myanmar.

Cari Myanmar - món ăn nổi tiếng thơm ngon

Sự khác biệt của cari Myanmar

Du lịch Đông Nam Á trong nhiều năm trở lại đây là sự lựa chọn của rất nhiều du khách trên thế giới lựa chọn. Trong số những địa điểm du lịch nổi bật hiện nay thì Myanmar là một điểm sáng trong việc xây dựng và phát triển nền du lịch và thu hút được du khách. Khi nhắc đến Myanmar, điều khiến nhiều người thích thú nhất đó chính là ẩm thực. Ẩm thực Myanmar là sự kết hợp hài hòa của những món ăn truyền thống Châu Á nhưng vẫn tạo được nét riêng biệt ấn tượng. Trong số danh sách những món ăn quốc dân của đất nước này thì cari Myanmar là món ăn phổ biến và hấp dẫn nhất.

Có thể chúng ta đã từng nghe đến món cari ở rất nhiều quốc gia trên thế giới và khu vực nhưng có lẽ cari Myanmar mới thực sự là một điều đặc biệt, một điểm nhấn độc đáo. Đây được xem là món ăn không chỉ được những người dân bản địa yêu thích mà chính những du khách cũng khẳng định đó là một món ăn tuyệt vời, là sự kết hợp hài hòa của rất nhiều các loại nguyên liệu và gia vị. Cari Myanmar là món ăn phổ biến, nó xuất hiện trong những bữa cơm hàng ngày của người dân, xuất hiện trên những quán ăn đường phố vỉa hè hay thậm chí trong cả những nhà hàng hiện đại sang trọng.

Món ăn được chế biến bắt mắt với nhiều nguyên liệu khác nhau

>> Xem thêm: Thành phố Bagan xinh đẹp

Vậy cari Myanmar khác với những món cari khác như thế nào? Đầu tiên chúng ta phải khẳng định rằng sự khác biệt đó là cari Myanmar được nấu bằng chính những nguyên liệu đến từ đất nước này, từ chính bàn tay những người đầu bếp Myanmar. Cari Myanmar rất chú trọng về màu sắc và các loại gia vị, để làm ra một bát cari ngon đầu tiên cần phải có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, những gia vị như quế, hoa hồi, bột cari …. Cần đến tất cả những nguyên liệu hòa quyện với nhau trong một thời gian nhất định mới có thể có một bát cari Myanmar đúng vị.

Cách để làm ra một bát cari Myanmar ngon

Vì là một món ăn truyền thống phổ biến nên cari Myanmar cũng không quá khó để chế biến đặc biệt là với những người có kinh nghiệm. Để nấu được một nổi car ngon người nấu cần chuẩn bị rất nhiều nguyên vật liệu như quế, hoa hồi, bột cari, khoai tây,thịt…. tất cả cần phải được nấu trong một thời gian nhất định để miếng thịt vừa chín mềm, nước sốt không quá đặc hay lỏng, những miếng  khoai tây chín mềm  nhưng không bị nát, hương thơm nồng nàn…. Với sự thơm ngon và hấp dẫn của cari Myanmar, khi thử bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của những loại gia vị. miếng chín mềm, khoai bở…. Với sự hấp dẫn này đâu thực sự là món ăn vô cùng tốn cơm đó.

Để nấu được Cari Myanmar ngon cần là những người có kinh nghiệm lâu năm

Những hương vị cari khác biệt

Myanmar được biết đến là một quốc gia có số  lượng người theo đạo cực kì động đặc biệt nhất là đạo hồi. Với đặc điểm này mà món cari Myanmar cũng được biết tấu đi rất nhiều sao cho đáp ứng được nhu cầu của từng thực khách. Hiện nay có 2 loại cải chính đó là cari thịt với  những loại thịt như thị gà, bò, cừu…. với những ai theo đạo và ăn chay thì chúng ta lại có món cari Myanmar chay ăn kèm salad, đậu, rau xanh… Dù được chế biến theo kiểu nào thì vẫn sẽ giữ được hương vị thuần khiết của cari Myanmar. Vì được coi là món ăn phổ biến, bạn sẽ không khó khăn để tìm được cho mình một bát cari Myanmar chính hiệu dù đó là quán ăn đường phố hay nhà hàng sang trọng.

. 
Ghé thăm Myanmar, bạn sẽ không chỉ có được nhiều sự trải nghiệm thú vị về văn hóa, thiên nhiên con người mà còn là một tour du lịch trải nghiệm ẩm thực độc nhất vô nhị

Giang Nguyễn