Lẩu Karuisawa Đài Loan là gì? 

Đài Trung là thành phố có diện tích lớn thứ 3 của Đài Loan, nằm ở phía Tây miền Trung quốc đảo này. Đây được xem là trung tâm giáo dục, văn hóa chính của Đài Loan khi tập trung nhiều đền đài, trường học, các di tích lịch sử. Đài Trung cũng là vùng đất nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên thơ mộng. Đặc biệt, ẩm thực ở đây rất đa dạng và hấp dẫn. Trong số đó thì món ăn nổi tiếng và thu hút đông đảo thực khách nhất đó chính là món lẩu Karuisawa Đài Loan. 

Lẩu Karuisawa là thương hiệu lẩu được nhiều người săn lùng

 

 

Lẩu Karuisawa nổi tiếng ở Đài Trung

Lẩu thì ở nơi nào cũng có, ở Việt Nam cũng sở hữu nhiều thương hiệu lẩu nổi tiếng bởi đây là món ăn phổ biến, hợp khẩu vị với nhiều người. Song, lẩu Karuisawa Đài Trung lại ở một level khác khi sở hữu hương vị độc nhất và được phục vụ trong một nhà hàng khá sang trọng. 

Món lẩu này được nhiều khách du lịch yêu thích

Nhiều người thường ví von lẩu Karuisawa là món lẩu sang chảnh nhất Đài Loan. Bởi có hẳn một nhà hàng chuyên phục vụ món ăn này. Đó là nhà hàng Karuisawa nằm ở ngay trung tâm thành phố Đài Trung. Nhà hàng có thiết kế rất sang trọng, hiện đại. Nhiều vị khách khi lần đầu tới đây không ngại thừa nhận rằng "có lẽ hiếm có nơi nào phục vụ lẩu trong một không gian cao cấp đến vậy". 

Nhà hàng được thiết kế rất sang trọng
 

Lẩu Karuisawa Đài Loan có gì hấp dẫn? 

Thường mỗi một món lẩu khác nhau sẽ có những "quy định" riêng về thành phần ăn kèm và nước chấm. Nếu kết hợp nguyên liệu sai thì có thể sẽ làm mất đi vị ngon đặc trưng của món lẩu đó. Tuy nhiên với món lẩu Karuisawa thì du khách có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu mang đên sự đa dạng cho thực khách thưởng thức. 

Lẩu Karuisawa kết hợp được với nhiều loại nguyên liệu khác nhau

Một set lẩu Karuisawa Đài Loan phục vụ với nhiều nguyên liệu, nước dùng và những món ăn kèm độc đáo. Thực đơn lẩu đa dạng, phong phú với nhiều lựa chọn khác nhau. Từ lẩu theo phong cách Trung, Nhật, hàn đến lẩu chay hay lẩu misao. Chính sự đa dạng đó cũng là yếu tố quan trọng khiến lẩu Karuisawa lại dễ dàng chinh phục được nhiều vị khách đến thế. 

Nhìn thôi mà chiếc bụng réo inh ỏi rồi 

Đặc biệt, cho dù được nấu theo kiểu nào thì nước dùng lẩu Karuisawa Đài Loan luôn đậm đà, hấp dẫn. Rau củ đi kèm rất tươi và sạch. Nước chấm cũng ngon khó cưỡng lại. Bất cứ vị khách nào khi đến thưởng thức lẩu Karuisawa đều khó có thể quên đi hương vị đặc trưng của nó. 

Thịt bò ăn kèm 

Rau củ rất tươi ngon 

Điểm cộng của nhà hàng Karuisawa là menu được sử dụng song ngữ Hoa - Anh nên rất tiện để du khách quốc tế chọn món. Không chỉ được đánh giá cao về chất lượng mà phần trình bày lẩu cũng được chấm điểm cao. Giá cả món ăn được đánh giá phải chăng. Đến thưởng thức món lẩu Karuisawa Đài Loan thực khách không chỉ no bụng mà còn "đã" mắt nữa đấy. 

Các món ăn được trang trí khá bắt mắt 

Những quán ăn ngon ở Đài Trung mà bạn nên ghé
 

1. Chân giò heo om ở Fu Ding Wang

Địa chỉ:  No. 560, Section 1, Taiwan Boulevard, Central District, Taichung City, Taiwan

Thịt heo là một trong những món ăn được ưa thích ở Đài Loan. Đến đây, bạn có thể dễ dàng thấy thịt heo được chế biến rất đa dạng thành nhiều món ăn. Nếu tới Đài Trung và là một tín đồ của thịt heo thì hãy đến thưởng thức chân giò heo om ở khu Ximending. Thương hiệu này có 2 chi nhánh ở Đài Trung, một là ở đường Dongxing, hai là ở gần chợ đêm Zhonghua. Nhà hàng này luôn tấp nập khách ra vào từ khi mở cửa tới khi đóng quán. Thường chân giò heo om ở đây được ăn kèm với cơm trắng.

Chân giò heo om nổi tiếng ở Đài Trung

2. Lẩu nhúng cay ở Ding Wang Spicy Hotpot

Địa chỉ: No.12, Jingcheng Road, Xitun District, Taichung City, Taiwan

Nếu bạn là tín đồ của những món ăn Trung Hoa thì thật khó để có thể bỏ lỡ món lẩu nhúng cay khi du lịch Đài Trung. Lẩu nhúng cay trứ danh nhất có lẽ là ở Tứ Xuyên. Nhưng ở Ding Wang, Đài Trung thì món lẩu đã được nấu theo một công thức riêng. Lẩu cay sẽ được đi kèm với các món như: cá viên, bò, thịt ba chỉ heo,... Tất nhiên không thể thiếu rau sống, nấm,... Nếu bạn ăn cay không quá giỏi thì hãy gọi phần nước dùng ít cay hơn nhé!

Lẩu nhúng cay ở Ding Wang

 

3. Sủi cảo Sơn Đông ở Shandong Dumplings and Noodles

Địa chỉ: No.96, Gongyi Road, West District, Taichung City, Taiwan

Mì bò hay sủi cảo luôn là những món ăn nằm trong top các đặc sản nhất định phải thử khi tới Đài Loan. Nhà hàng Shandong Dumplings and Noodles ở Đài Trung là địa điểm tuyệt vời để bạn có thể thưởng thức món ăn truyền thống đó. Nhà hàng được thành lập từ năm 1996 và nổi tiếng với các món ăn được chế biến thủ công gia truyền. Nơi đây là tụ điểm ăn uống của nhiều vị khách đến từ Đại lục và cả dân địa phương. Thậm chí, nhiều bạn trẻ ở Đài Trung cũng thường xuyên ghé tới đây để thưởng thức được hương vị thơm ngon đặc trưng của các món ăn truyền thống. 

Sủi cảo ở Shandong Dumplings and Noodles

Nếu bạn là một tín đồ của lẩu thì nhất định không thể bỏ qua món Lẩu Karuisawa Đài Loan cực ngon. Chắc chắn rằng hương vị của món ăn tuyệt vời này sẽ khiến bạn xuýt xoa mãi không thôi. 

Thu Mơ (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet