'Truy lùng' những món ăn nổi tiếng Brazil ngon và đặc trưng nhất

Những món ăn nổi tiếng Brazil được du khách yêu thích 

Những món ăn nổi tiếng Brazil mà bạn không nên bỏ qua như: 

Bánh Coxinhas 

Bánh Coxinhas được làm từ thịt gà, trứng, pho mát, hành tây, cà rốt cùng với những loại gia vị đặc trưng của người Brazil. Món bánh Coxinhas ấn tượng với hình giọt nước độc đáo và cũng là món ăn đường phố ở Brazil nhất định bạn nên thưởng thức một lần. Lớp vỏ bánh Coxinhas giòn tan với lớp nhân bên trong mềm hòa quyện cùng vị sốt ớt ngọt hoặc sốt cà chua thơm ngon. Ngon nhất là thưởng thức bánh Coxinhas cùng với bia để cảm nhận được hương vị ngon khó cưỡng của món bánh này. 

Bánh Coxinhas 

Thịt nướng Churrasco

Thịt nướng là món ăn phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới, tuy nhiên sức hấp dẫn của món thịt nướng Churrasco của Brazil đó chính là nguyên liệu phong phú từ tôm, thịt mông bò, thịt lợn, gà, cừu, xúc xích,... được nướng trên lò churrasco queira. Churrasco queira là một loại bếp lò đặc trưng của người Brazil thường sử dụng trong nướng thịt đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn. Bạn có thể thưởng thức món thịt nướng Churrasco ở bất kỳ quán ăn, nhà hàng hay con phố nào tại Brazil. 

Thịt nướng Churrasco

Bolinhos de bacalhau

Các món ăn đặc sản Brazil không thể không nhắc tới Bolinhos de bacalhau. Món Bolinhos de bacalhau được làm từ cá tuyết xay nhuyễn cùng với lòng đỏ trứng gà, khoai tây và gia vị đặc trưng của người Brazil. Bánh được nặn thành hình tròn hoặc hình dài rồi cho vào chảo chiên thật vàng giòn. Thưởng thức món Bolinhos de bacalhau cùng với sốt chua cay, chanh và bia để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức món Bolinhos de bacalhau tại bất kỳ con phố nào ở Brazil. 

Bolinhos de bacalhau

Kẹo Brigadeiro

Kẹo Brigadeiro được làm từ bột cacao, thường dùng trong bữa tráng miệng hoặc tiệc sinh nhật rất phổ biến ở Brazil. Món ăn vặt ở Brazil này được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bơ, bột cacao và đường. Cách làm kẹo Brigadeiro rất đơn giản, cho những nguyên liệu trên vào đun cho tan chảy cho tới khi bóng mịn, lưu ý đun nhỏ lửa để không bị cháy. Tiếp theo, cho hỗn hợp trên vào khay lạnh rồi viên tròn lại và lăn qua socola vụn đầy màu sắc. Một số quốc gia khác cũng có kẹo Brigadeiro, tuy nhiên hương vị được sáng tạo thêm với nhiều hương vị khác nhau như cam, dâu tây, kiwi, việt quất... Bạn cũng có thể mua kẹo Brigadeiro về làm quà cho chuyến du lịch Brazil.

Kẹo Brigadeiro

Món truyền thống Feijoada

Feijoada là món ăn truyền thống ở Brazil thường dùng để ăn trưa, phổ biến tại thành phố Rio de Janeiro. Món ăn bình dân nhưng có hương vị vô cùng hấp dẫn, Feijoada được chế biến từ thịt hun khói nấu với đậu đen. Người dân Brazil thường dùng món Feijoada để đãi khách tới nhà. Chính vì hương vị thơm ngon đặc trưng mà món Feijoada được nhiều du khách yêu thích và sẵn sàng xếp hàng dài cả tiếng đồng hồ để được thưởng thức. Món Feijoada được bày bán tại khắp mọi nơi ở Brazil, từ nhà hàng cao cấp, sang trọng cho tới quán ăn bình dân, đường phố.

Món truyền thống Feijoada

Bánh mì phô mai Brazil 

Nên ăn gì khi du lịch Brazil? Bánh mì phô mai Brazil quyến rũ du khách với vị thơm nhẹ và béo ngậy càng ăn càng nghiền. Bánh mì phô mai Brazil là món ăn nhẹ phổ biến ở Brazil, với lớp vỏ vàng giòn tan và lớp nhân mềm dẻo hòa quyện với vị phô mai béo ngọt thanh. Bạn cũng có thể thưởng thức món bánh mì phô mai Brazil với sữa đặc hay cafe đen. Tại Brazil bạn có thể mua bánh mì phô mai tại khắp các con phố, cửa hàng đồ ăn nhanh và đừng quên mua về làm quà cho người thân thưởng thức nhé. 

Bánh mì phô mai Brazil 

Nhà hàng, quán ăn ngon ở Brazil

Ăn ở đâu ngon khi du lịch Brazil? Bạn có rất nhiều sự lựa chọn khác nhau về nhà hàng, quán ăn ngon ở Brazil tùy theo chi phí và sở thích riêng của từng người. Cụ thể: 

Nhà hàng cao cấp, sang trọng ở Brazil

• Pobre Juan - Địa chỉ: Avenida das Americas, 3900 3º Piso Vllage Mall, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 22640-102 Brazil
• Gabbiano Ristorante - Địa chỉ: 3255 Avenida das Americas, 1st Floor, Store 142 Shopping Barra Garden, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 22640-100 Brazi
• L'Etoile - Địa chỉ: Av Niemeyer, 121, Vigesimo Sexto Andar, Vidigal. Hotel Sheraton, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 22450-220 Brazil

Nhà hàng, quán ăn ngon ở Brazil

Nhà hàng chuyên món ăn đặc sản Brazil

• Marius Degustare - Địa chỉ: Avenida Atlantica 290 Leme, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 22010-000 Brazil
• Galeto 183 - Địa chỉ: Rua de Santana 183 Centro, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 20230-260 Brazil
• Restaurante Tropicana - Địa chỉ: Estr. Roberto Burle Marx, 130 Alipio de Melo, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 23020-240 Brazil

Quán ăn ngon, giá rẻ ở Brazil

• Ilho Pizzaria - Địa chỉ: Avenida Dom Helder Camara, 6.001 Lojas M Pilares, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 20771-001 Brazil
• Na Minha Casa - Địa chỉ: Rua Capitao Felix, 110 CADEG, Upper Floor, 15th Street Store 2, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 20910-060 Brazil
• Estrelas da Babilonia - Địa chỉ: Ladeira Ari Barroso take Uber/taxi till 35, Ladeira Ary Barroso and ask for Mirante, Morro da Babilonia, Rio de Janeiro, Bang Rio de Janeiro 22010-060 Brazil

Đó là những món ăn nổi tiếng ở Brazil kèm địa chỉ ăn ngon, được nhiều du khách yêu thích. Mong rằng sẽ giúp bạn lựa chọn được cho mình những món ăn ngon và đặc trưng nhất của ẩm thực Brazil nhé. 

Phương Nga (Tổng hợp) - Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet