Check list 6 món ăn Thẩm Quyến ngon khó cưỡng

Cùng Lữ Hành Việt Nam check list 6 món ăn Thẩm Quyến, ăn là mê ngay đặc biệt, những món ăn đường phố tại đây còn khá bình dân, giản dị, vì thế mà giá cực hợp túi tiền nha. Đi du lịch Thẩm Quyến Trung Quốc, bạn đừng quên bỏ lỡ nhé!

Oanh tạc ẩm thực Thẩm Quyến ngay thôi!

1. Mỳ xào Chow Mein - nét đặc trưng người Thẩm Quyến

Nhắc đến món ăn Thẩm Quyến ngon đỉnh kout, bạn không thể không biết đến món mỳ xào Chow Mein, đây là món ăn gần như không thể thiếu trong nền ẩm thực truyền thống của người Trung Quốc. Món mì xào này còn được gọi với cái tên thân thương là bánh canh.

Món mì xào Chow mein ngon khó cưỡng

Thành phần chính của sợi mì Trung Quốc khá đa dạng có thể từ gạo, hay bột mì hoặc tinh bột đậu xanh. Khi chế biến, người Trung Quốc thường cho thêm bột muối vào để sợi mì đặm đà hơn. Món mì sẽ hấp dẫn hơn khi được kết hợp tinh tế với thịt, hành tây, carrot và một số loại rau.

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp một quán mì Chow Mein ở khắp mọi nơi từ quán ăn vỉa hè cho đến các nhà hàng sang trọng, tuy khá nhiều dầu mỡ nhưng món ăn thực sự ngon và dễ gây nghiện.

Mì xào thực sự là món ăn Thẩm Quyến siêu hấp dẫn

2. Kung Pao Chicken

Nghe tên là bạn đã biết, món đầy đậm vị gà rồi phải không nào, nằm trong list món ăn Thẩm Quốc nhất định phải thử, Kung Pao Chicken sẽ khiến cơn 'nghiện gà' của bạn trỗi dậy, vị cay nồng, béo ngậy đặc trưng, cùng ớt và đậu phộng khiến bạn ăn hao cơm thực sự!

Món ăn từ gà gây thương nhớ

Với mùi thơm độc đáo, món ăn được trang trí rất bắt mắt, thớ thịt nếm đậm đà khi được ướp kỹ càng sẽ khiến bạn ăn thử và thèm suốt đời mất thôi! Nếu có cơ hội đi du lịch Thẩm Quyến, đừng bỏ lỡ cơ hội được thưởng thức món này nhé!

3. Lẩu khô lạ miệng của Thẩm Quyến

Hừm hừm, lại một món ăn Thẩm Quyến cực kỳ nổi tiếng nè. Nghe thôi chắc chắn cũng đã đủ gây tò mò cho bạn rồi đúng không?

Món lẩu khô siêu độc đáo

Món ăn này có vị cay đặc trưng của nền ẩm thực Trung Quốc, tinh hoa cả đấy nên bạn phải rủ đồng đội thử cho hết vị lẩu khô nha!

4. Thịt lợn chua ngọt

Nghe rất Việt Nam phải không? Nhưng đây cũng là đặc sản nổi tiếng của Thẩm Quyến, món ăn này cũng là món tủ của khách du lịch Trung Quốc, lạ miệng, chua cay ngọt đậm đà, được trang trí cũng vô cùng bắt mắt.

Thịt chua ngọt siêu hấp dẫn

Bạn cứ thử nếm món ăn Thẩm Quyến này đi, sẽ chết mê chết mệt cho xem, thực khách Trung Quốc xem đây là the best của nền ẩm thực đấy nhé, chan sốt cùng cơm thì tốn phải biết!

5. Đậu phụ Mapo

Đây là món ăn có truyền thống lâu đời của Trung Hoa và có nguồn gốc từ tỉnh Tứ Xuyên. Tuy nhiên khi đến Thẩm Quyến nó lại được chế biến theo cách mới lạ hơn, có thêm một vài gia vị đặc trưng để người ăn nhớ lâu hơn.

Đậu phụ Mapo nhìn đã muốn ăn

Một sự kết hợp hoàn hảo của vị béo ngậy của đậu phụ, cộng với chút cây nồng của sa tế cũng như hương thơm nhẹ của dầu mè, khiến món ăn Thẩm Quyến này được lòng du khách và quyến rũ kể cả những thực khách khó tính nhất!

Xem phim Trung Hoa, chắc chắn bạn từng nghe đến đậu phụ rồi phải không? Món ăn xuất hiện ở khắp mọi nơi. Nếu có dịp du lịch Trung Quốc, khám phá Thẩm Quyến đừng quên dành thời gian thưởng thức món ngon siêu nổi tiếng Đậu phụ Mapo để có thêm những trải nghiệm thú vị bạn nhé! 

 
6. Hoành thánh - Mang hương vị cổ truyền Trung Quốc

Nhắc đến ẩm thực Trung Quốc không thể không bỏ lỡ món hoành thánh. Đây là món ăn đặc sản trứ danh của vùng đất Thẩm Quyến và có lẽ, không ít lần bạn đã ăn chúng ở Việt Nam những chắc chắn nơi “sản xuất” ra món ăn này sẽ có hương vị đậm đà, chuẩn vị nhất!

Miếng hoành thánh chiên giòn

Mang hương vị khá đặc biệt, hoành thánh được làm từ thịt, hải sản và rau răm băm nhỏ, gói cẩn thận bằng vỏ bột mì, nặn rất đều tay theo hình tam giác vuông, trông gần giống như món Tortellini của nước Ý. Miếng bánh gói đẹp mắt sẽ được mang đi hấp đến khi chín mềm nhưng vẫn chắc trong vỏ bọc và có mùi thơm đặc trưng riêng, có thể thấy được nhân bên trong. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử thêm món hoành thánh chiên giòn cũng vô cùng ngon và lạ miệng đấy nhé.

Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa

Đi du lịch Thẩm Quyến, ngoài việc thăm quan cảnh đẹp, đừng quên check-list những món ăn Thẩm Quyến ngon khó cưỡng mà Lữ Hành Việt Nam đã giới thiệu phía trên cho bạn nhé! Bởi lẽ, đó chính là  những món ăn ngon hấp dẫn mang đậm nét đặc sắc của nền ẩm thực Trung Hoa, đến đây bạn như lạc vào thiên đường vậy, thật đau ví cho những thần dân thích ăn uống.

Không quá sang trọng hào nhoáng như thủ đô Bắc Kinh, cũng không sầm uất nhộn nhịp như thành phố Thượng Hải nhưng thành phố Thẩm Quyến lại có nét đặc trưng riêng, khiến du khách nhớ mãi, trong đó không thể không nhắc đến là nền ẩm thực đa dạng và hấp dẫn!

Linh Tu (tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet