Myanmar

Tất tần tật về nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar

Thứ ba, 13/08/2019, 09:47 GMT+7

Du lịch một quốc gia hay một vùng đất nào đó thì việc khám phá những điều thú vị tại đó là điều chắc hẳn. Tuy nhiên, một trong những trải nghiệm mà bạn nhất định không thể bỏ lỡ chính là thưởng thức nét ẩm thực truyền thống tại địa danh đó. Và đến với Myanmar cũng vậy! Bất cứ du khách nào đến đây cũng đều háo hức và tò mò tìm hiểu về nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar.

Là một trong những nước nằm trong khu vực Đông Nam Á nên ít nhiều nền ẩm thực của Myanmar cũng có những sự tương đồng với các quốc gia lân cận. Đặc biệt, nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar chịu ảnh hưởng rất nhiều từ nền ẩm thực của các nước như Thái La, Ấn Độ hay Trung Quốc,... Tuy nhiên, dưới bàn tay của những người dân nơi đây, những món ăn được chế biến và sử dụng nguyên liệu bản xứ để làm nên những món ăn đặc trưng của người Myanmar. Vậy nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar có gì nào? Hãy cùng chúng mình khám phá ngay nhé!

 

Cà ri – nét ẩm thực độc đáo tại Myanmar

Món cà ri được biết đến là một trong những món ăn không thể thiếu của người Myanmar. Thậm chí món ăn này còn có thể coi như món ăn truyền thống tại đây và làm nên nét ẩm thực độc đáo tại Myanmar. Mang đến hương vị đặc trưng của đất nước Phật Giáo, món cà ri của Myanmar ít nhiều cũng có những ảnh hưởng của Ấn Độ. Tuy nhiên, với những nguyên liệu và đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp, món cà ri mang những hương vị đặc trưng không thể lẫn và trở thành một phần quan trọng trong nền ẩm thực của đất nước này!

 

cari_myanmarCà ri – nét ẩm thực độc đáo tại Myanmar

 

Thông thường, bạn có thể ăn kèm món cà ri Myanmar này với nhiều nguyên liệu khác nhau mà bạn muốn như thị gà, thịt bò, thịt lợn,... Điểm đặc biệt của người Myanmar đó chính là họ ăn cà ri chung với cơm và các loại rau cùng lúc chứ không ăn riêng. Đến với bất cứ nhà hàng nào, món ăn này cũng được ưu tiên lựa chọn hơn cả của thực khách!

 

ca-ri-myanmarBạn có thể ăn kèm món cà ri Myanmar này với nhiều nguyên liệu khác nhau mà bạn muốn như thị gà, thịt bò, thịt lợn,...

 

Lạ miệng với món salad lá trà

Đúng vậy, tại Myanmar có một món ăn rất độc đáo và lạ miệng mang tên: salad lá trà. Món ăn này có thể coi là một trong những món ăn góp phần làm phong phú thêm sự đa dạng của nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar. Nghe thì rất đơn giản nhưng món ăn này cần phải được làm một cách rất kỳ công và tỉ mỉ. 

 

salad_la_tra_1Lạ miệng với món salad lá trà

 

Những lá trà được lên men ở đúng điều kiện nhiệt độ và tiêu chuẩn, kết hợp với các loại rau, củ quả tươi như cà chua bi, đậu phộng, bắp cải,... cùng với những loại gia vị đặc trưng không thể thiếu phải kể đến, tỏi, ớt, tiêu,... Thưởng thức món salad này, vị đắng của trà len lỏi trong khoang miệng nhưng ngay lập tức vị thanh mát của các loại rau củ tươi hòa quyện lại tạo nên một hương vị đầy lôi cuốn và hấp dẫn. Đến với Myanmar bạn nhất định nên thử món ăn này nhé!

 

mon-salad-la-traNhững lá trà được lên men ở đúng điều kiện nhiệt độ và tiêu chuẩn

 

Thưởng thức hương vị độc đáo của mỳ Shan đậu phụ

Thưởng thức nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar thì không thể bỏ sót món mỳ Shan đậu phụ. Món ăn truyền thống này thường có thể thấy trong mọi bữa ăn của người dân nơi đây. Được làm từ chủ yếu từ đậu xanh và đậu lăng vàng, món mỳ Shan đậu phụ tạo nên một hương vị đặc biệt. Mỳ nóng cùng với phần nộm đặc trưng, kết hợp với thịt lợn hoặc thịt bò tạo nên hương vị khó quên trong lòng thực khách.

 

my_Shan_dau_phu_1Thưởng thức hương vị độc đáo của mỳ Shan đậu phụ

 

Đến Myanmar không thể quên món bún cá Mohinga

Nếu bạn muốn khám phá nét ẩm thực độc đáo tại Myanmar thì không thể bỏ lỡ bún cá Mohinga. Đây là một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất tại đây. Món ăn được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản nhưng dưới đôi tay khéo léo của người đầu bếp Myanmar mà món bún cá này mang đậm nét truyền thống của quốc gia này như: cá da trơn, gạo rang, bột đậu chickpea cùng với các loại gia vị như gừng, tỏi, hành, sả,... Thưởng thức món ăn này một lần, nhất định bạn sẽ khó có thể nào quên!

 

Bun-ca-Mohinga_1Đến Myanmar không thể quên món bún cá Mohinga

 

Ẩm thực độc đáo tại Myanmar không thể thiếu bánh canh đậu hũ Hto-hpu new

Nhắc tới ẩm thực Myanmar thì nhất định không thể thiếu món ăn này: bánh canh đậu hũ Hto-hpu new. Theo tiếng Myanmar, món ăn này có nghĩa là “đậu phụ ấm”. Món ăn rất đơn giản, nguyên liệu chính được làm từ đậu phụ và đậu chickpea. Loại đậu này sau khi được nấu thành cháo thì sẽ được phủ một lớp bột vàng lên phía trên, cùng với nước tương, rau thơm và ớt bột. Chính điểm đặc biệt này đã tạo nên nét ẩm thực độc đáo tại Myanmar không thể trộn lẫn với bất cứ đất nước nào khác!

 

banh_canh_dau_hu_Hto-hpu_newẨm thực độc đáo tại Myanmar không thể thiếu bánh canh đậu hũ Hto-hpu new

 

>> Xem thêm: Đặt vé máy bay giá rẻ đến Myanmar tháng 8!

 

Nhất định phải thử món cơm cá Nga Htamin tại Myanmar!

Nếu đến Myanmar mà quên không thưởng thức món cơm cá Htamin thì quả là thiếu sót. Món ăn này được làm từ gạo ngâm với bột nghệ. Sau khi chín, hạt gạo có màu vàng ươm kết hợp với cá thì quả thực là hấp dẫn. Hạt gạo mềm, dẻo, dậy mùi thơm, thịt cá chắc, mềm, ngọt cùng với các hương vị cay, nồng của tiêu, ớt và các gia vị khác tạo nên một món ăn đặc trưng tại đất nước vạn chùa. 

 

cơm ca HtaminNhất định phải thử món cơm cá Nga Htamin tại Myanmar!

 

Tất cả những món ăn trên đều đã góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực độc đáo tại Myanmar. Ngoài ra còn có rất nhiều những món ăn khác mà bạn có thể biết đến tại đây. Còn chờ gì mà không xách ngay balo lên và đến thưởng thức những món ăn tuyệt vời này nào!

Giang Nguyễn (Tổng hợp) - luhanhvietnam.com.vn

Ý kiến bạn đọc
Hotline: 0377799930
Bạn đang ghé thăm website bằng di động?
Hãy bấm vào số điện thoại để gọi nhanh cho chúng tôi.